Moliūgas su moliūgu yra paprastas saldus patiekalas, kurį gali virti naujokai. Serumo tešla yra skanus ir švelnus. Paprastai šis šalutinis sūrio virimo produktas yra išmestas, bet neskubėkite! Iš išrūgų galite gaminti daug puikių patiekalų, pradedant gėrimais, baigiant pyragais ir blynais.
Saldžiajai kepimui, muskato riešutą su ryškiai oranžine plaušiena, būtinai pridėkite į tešlą maltą cinamoną, kuris paryškins pikantišką moliūgų kvapą.
Manikiška sultinga, minkšta, ji tiesiog lydosi burnoje. Aš patariu kepti manną iš pusė moliūgų, o iš likusios jos virti moliūgų uogienę arba užkandis. Patiekite patiekalą į tokį stalą: supjaustykite tortą, supilkite grietinę, pridedant gausią dalį uogienės! Išlieka virti puodelio arbatos ir pasimėgauti naminiais skaniais vkusnotischey!
- Virimo laikas: 50 minučių
- Porcijos: 6
Ingredientai, skirti paruošti manną su moliūgais išrūgų
- 350 g moliūgų masės;
- 100 g granuliuoto cukraus;
- 100 g manų kruopos;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 150 ml išrūgų;
- 100 g kviečių miltų;
- 5 g kepimo miltelių;
- 60 g sviesto;
- 50 g džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų);
- 3 g smulkios druskos;
- 5 g maltos cinamono;
- cukraus pudra, saldinti vaisiai dekoravimui.
Manitos gaminimo metodas su moliūgais išrūgų
Supilkite cukrų į dubenį, pridėkite smulkios druskos žievelę, supilkite išrūgas. Mano serumo liekanos nuo virimo naminių sūrių, tačiau taip pat gali būti perkamos parduotuvėje.
Kiaušinius sulaužome į dubenį, šluotelę suplakite šluotelėmis iki sklandžiai.
Nupjaukite moliūgą į dvi dalis, nuimkite sėklas, nuimkite žievelę. RUB moliūgų masę ant didelio tarka, pridėkite prie skystų ingredientų.
Išmatuokite tinkamą manų kruopos kiekį, supilkite į dubenį.
Sumaišykite tešlos kepimo miltelius su kvietiniais miltais, sijokite, pridėkite prie kitų ingredientų. Norėdami paruošti ne tik skanius, bet ir sveikus patiekalus, pakeiskite įprastą rafinuotą grūdų miltus ir baltąjį cukrų - rudą.
Lydytas sviestas puode, atvėsintas. Į dubenį įpilkite ištirpinto sviesto, maltos cinamono ir džiovintų vaisių. Dėl įvairių tekstūrų, be džiovintų vaisių, į tešlą galite įdėti smulkiai pjaustytų graikinių riešutų, moliūgų sėklų ar saulėgrąžų sėklų.
Sumaišykite sudedamąsias dalis su šluotelėmis, palikite 20-30 minučių kambario temperatūroje, kad kūnas sugeria drėgmę ir šiek tiek išsipučia.
Kepimo indas arba giliai ketaus keptuvė tepama sviestu, pabarstyta miltais, užpilama tešla, išlyginama mentele.
Orkaitę kaitiname iki 185 laipsnių Celsijaus. Įdėkite į krosnies centrą vidutiniu lygiu. Priklausomai nuo plokštelės savybių, paruošite 35-40 minučių. Pasirengimas tikrinamas rodykle - neturi būti jokių bandymo pėdsakų.
Supilkite aušinamą manikiuką su moliūgu su cukraus milteliais ir papuoškite cukruotais moliūgų uogiene.
Prie stalo mana ant išrūgų su moliūgais patiekiama su arbata arba šiltu pienu, prieš patiekiant užpilkite grietine ir uogiene. Bon apetitą!
