Rudenį sodininkai ir sodininkai džiaugiasi spalvingais moliūgais, kurie gali būti laikomi iki pavasario be apdorojimo. Yra situacijų, kai šios, dažnai labai didelės daržovės, turi būti užkabintos. Tie, kurie spalio mėnesį švenčia „Halloween“ šventę, yra susipažinę su akimirkomis, kai po moliūgų pagamintų žibintų lieka daug kūno, o jį išmesti nešioja rankos. Galite paruošti moliūgų tyrės sriubą, tačiau šventiniam stalui paprastai ruošiama daug maisto, o sriuba bus nereikalinga.
Kepu moliūgų uogiene su apelsinais - jis yra skanus ir gali būti saugomas ištisus metus. Džemo spalva tampa ryški, o žiemą šalta atrodo, kad į jūsų namus įsiskverbė saulė. Oranžinė žievelė yra geriausia supjaustyti plonomis šiaudais, ji padės apelsinų spalvos spalvos spalvai nudažyti, jei moliūgas nėra labai ryškus ir suteiks citrusinių vaisių skonio uogienei. Taip pat malonu, kai uogiene jaučiami gabaliukai.
Moliūgų pagrindas yra uogienės pagrindas, jis gali būti skonio ne tik su apelsinais, bet ir su bet kokiu citrusinių vaisių. Aš įdėjau ir citrinų, ir mandarinų, bet visada pasirodė naujas skonis ir skonis. Nesigailėkite cukraus! Tai geriau pridėti daugiau, nes citrusiniai vaisiai suteikia daug sulčių, o uogienė bus skysta.
- Virimo laikas: 40 minučių
- Kiekis: 1 litras
Sudėtis, skirta moliūgų uogienei su apelsinais
- 1 vidutinio dydžio moliūgų;
- 1 didelis oranžinis;
- 700 g cukraus;
- cinamono lazdelės, žvaigždinis anyis.
Moliūgų uogienės su apelsinais virimo metodas
Moliūgą išvalome iš sėklų ir žievelės, supjaustyti dideliais kubeliais. Supilkite šiek tiek vandens į puodą, pridėkite moliūgų kubelius ir uždarykite dangtelį. Nors moliūgas nueis ant mažos ugnies, padarysime oranžinę spalvą.
Pašalinkite ploną apelsino žievelės sluoksnį. Jūs galite naudoti smulkų trintuvą, bet tai yra daug patogiau padaryti peiliu daržovių valymui, o po to jį supjaustyti plonomis juostelėmis. Tada mes nulupiame oranžinę spalvas ir smulkiai supjaustome kūną, galite palikti vidines pertvaras į kūną, bet neturėtumėte pridėti baltos žievelės į uogienę, skonio.
Pridėti oranžinę masę į moliūgą, virkite ant mažos ugnies 25 minutes. Kai moliūgas ir apelsinas virinami, beveik virsta tyre, galite išimti iš šilumos keptuvę.
Vaisių ir daržovių mišinys sumalamas tolygiai. Įpilkite apelsinų žievelės ir pasverkite, gautą tyrę reikia sumaišyti su lygiu cukraus kiekiu, pridėjus 200 gramų papildomai, tada pridėti cinamono lazdą ir anyžių.
Jam reikia virti ant didelio karščio, tada jis greitai taps ugnis. Bet būkite atsargūs ir atsargūs, pasirūpinkite savo akimis, kiek verdančio uogiene! Tam, kad uogienė liktų ryški ir stora, pakanka jį virti 10-15 minučių. Draudžiama lašinti džemą, pagamintą ant porceliano plokštės.
Įdėkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, įdėkite anyžių ir cinamono.
Moliūgų uogiene laikykite apelsinus kambario temperatūroje. Kai uogienė yra kieta, ji atrodys kaip marmeladas. Jūs galite skleisti moliūgų uogienę ant skrudintuvo, nebijodami, kad lašai nusausins ir dirbs rankas, todėl pasirodo, kad jis yra storas!
