Greitas pasivaikščiojimas yra gerai maitinama šeima, turinti mažiausiai pastangų. Geriausi receptai paprastam trumpam laikui

Greitas pasivaikščiojimas yra gerai maitinama šeima, turinti mažiausiai pastangų. Geriausi receptai paprastam trumpam laikui

Greitas ir paprastas pyragas yra tikras atradimas tiems, kuriems trūksta laiko arba tiesiog nemėgsta ilgą laiką stovėti prie viryklės.

Kiekvienas žmogus turi situaciją, kai jums reikia greitai paruošti paprastą greitį.

Šis straipsnis padės jums susidoroti su šia užduotimi.

Greitas greitasis maistas - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Daugelis žmonių mano, kad skanus pyragas nėra lengva. Tai užtruks daug produktų ir laiko. Tiesą sakant, tai nėra. Paprastas greitas pyragas yra ne blogesnis už tuos, kuriems reikia daugiau laiko ir pastangų.

Pyragas yra pagamintas iš glaistomosios pyragaičių, sausainių, pūkų ar kitos tešlos. Jis gali būti virinamas su arba be įdaro, atviras arba uždarytas. Svarbiausia yra produktų ir laiko minimalumas.

Įdaras gali būti saldus arba saldus. Saldūs įdarai gaminami iš pieno produktų, uogų, vaisių ar želė. Daržovės, kiaušiniai, sūris, žuvis, žolės ar mėsa gali būti panaudotos sūriams.

Kepkite 200 ° C orkaitėje paprastą plaktą pyragą. Kad tortas taptų blizgus, jis išteptas sumuštu kiaušiniu.

Patiekiant, saldūs pyragaičiai gali būti nudažyti cukraus milteliais.

Receptas 1. Greitas sutepimas su brokoliais ir sūriu

Sudėtis

200 g paruoštos mielių tešlos;

400 g brokolių;

6 g virtuvės druskos;

120 g kieto sūrio;

60 g miltų;

2 kiaušiniai;

240 ml pieno.

Virimo būdas

1. Nuplaukite brokolius ir išardykite į gėlių. Kopūstus supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol minkštas. Tai bus pakankamai septynias minutes. Pašalinkite brokolius su įdubiu šaukštu, šiek tiek atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. 2. Supilkite pieną į puodą, įmaišykite kiaušinius ir suplakite viską šluotelėmis iki sklandumo.

3. Įpilkite miltų ir druskos, gerai išmaišykite, kad nebūtų palikta gabalėlių. Padėkite puodą ant mažos ugnies ir užvirkite. Nuolat maišydami virkite maždaug penkias minutes, kol masė sutirps.

4. Visiškai atšildykite tešlą. Apipurkškite darbinį paviršių miltais ir išgręžkite tešlą apskritimu. Įdėkite jį į formą ir formuokite buferius, centimetrus aukščio.

5. Ant tešlos virkite virti brokolius. Sutepkite jį paruoštu kremu ir išlyginkite. Į viršų viską, kad pabarstyti dideliu tarkuotu sūriu.

6. Pakeiskite pyragą į orkaitę 20 minučių. Kepkite 180 ° C temperatūroje. Nuimkite, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite į porcijas.

Receptas 2. Greitasis krūmynų pyragas

Sudėtis

žiupsnelis kepimo miltelių;

250 ml kefyro;

60 g sviesto;

250 g manų kruopos;

200 g miltų;

stiklinė cukraus;

2 kiaušiniai;

150 g moliūgų.

Virimo būdas

1. Pabarstykite manų kruopą mažame dubenyje. Užpildykite grūdus kefyru ir sumaišykite. Palikite išsipūsti.

2. Nulupkite moliūgą ir šveiskite sėklas. Sutepkite moliūgų masę ant mažiausio trintuvo ar maišytuvo. Supilkite šiek tiek kefyro į moliūgų moliūgą. Turėtų būti homogeniška, tyrės masė.

3. Kepkite kiaušinius į atskirą cukraus dubenėlį į prabangią putą. Pridėti ghee ir šiek tiek druskos. Įdėkite išpūstą manų kruopą ir moliūgų tyrę čia. Sumaišykite viską.

4. Dalimis įpilkite miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, ir suminkykite homogeninę tešlą.

5. Sutepkite sviesto formos gabalu ir pabarstykite duona. Supilkite tešlą į jį ir išsiųskite formą į orkaitę. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku. Pabarstykite tortą cinamonu ir cukraus pudra.

Receptas 3. Greitas greitas su žuvimi

Sudėtis

kiaušinis;

250 g paruoštos tešlos;

3 g virtuvės druskos;

400 g pangasijų filė;

didelis svogūnų galvutė.

Virimo būdas

1. Pūkų tešla iš anksto išeina iš šaldiklio ir atitirpina ją į valstybę, kad ją būtų galima valcuoti.

2. Atšildykite pangasijaus filė ir supjaustykite į mažus gabalus. Įdėkite žuvis į keptuvę ir kepkite augaliniame aliejuje.

3. Išvalykite svogūnus, smulkiai pjaustykite ir pridėkite prie žuvų. Mes toliau kepame, maišant, kol svogūnai yra minkšti.

4. Pabarstykite darbo paviršių miltais. Padalinkite tešlą į pusę. Uždėkite pusę tešlos ir išgręžkite. Mes perkeliame jį į kepimo skardą. Ant jo uždėkite žuvies įdaru.

5. Ištraukite antrą tešlos gabalėlį ir uždenkite užpildą. Briaunos atsargiai pynimo. Iš viršaus gaminame šakutę su keliais punktais. Tortų paviršius sutepamas su sumuštu kiaušiniu. Kepkite pyragą orkaitėje 25 minutes, kol paviršius nudegs.

Receptas 4. Greitas greitasis su žalumynais ir sūriu

Sudėtis

Tešla

cukrus - žiupsnelis;

miltai - 300 g;

druska - žiupsnelis;

šiltas vanduo - 180 ml;

alyvuogių aliejus - 30 ml;

sausosios mielės - 6 g

Įdaras

sezamo;

baltasis sūris - 200 g;

kiaušinis;

džiovintos žolės.

Virimo būdas

1. Supilkite mieles ir cukrų į dubenį. Supilkite visą šiltą vandenį, sumaišykite ir palikite šiltą, padengtą rankšluosčiu. Viršuje turėtų būti dangtelis.

2. Dabar įpilkite sūdytus miltus, druską, alyvuogių aliejų ir gerai sumaišykite. Dulkinkite stalą miltais ir padėkite ant jo tešlą, toliau minkkite, kol ji tampa elastinga. Grąžinkite tešlą į dubenėlį, uždenkite ir palikite kreiptis. Paspauskite vieną kartą. 3. Sūdykite sūrį su šakute, pagardinkite džiovintomis žolelėmis ir kiaušiniu. Gerai sumaišykite viską.

4. Padalinkite tešlą į tris dalis. Pirmą kartą sukite į apskritimą ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Viename sluoksnyje padėkite pusę įdaro. Uždenkite antrą tešlos dalį ir glaudžiai priveržkite kraštus.

5. Išpilstykite likusį užpildą, tolygiai paskleiskite visą paviršių. Uždenkite paskutinę tešlą ir suspauskite kraštus.

6. Įdėkite stiklą į centrą ir šiek tiek nuspauskite. Gaukite ratą. Padarykite gabalus iš spindulių. Kiekvienas „spindulys“ kelis kartus sukasi. Teptuku nuvalykite kiaušiniu ir pabarstykite sezamu. Įdėkite jį į orkaitę, iš anksto pašildytą iki 180 ° C ir kepkite pusvalandį.

Receptas 5. Greitas greitai sumaišomas mėlynių pyragas

Sudėtis

Tešla

avižiniai dribsniai - 65 g;

miltai - 100 g;

cukrus - 75 g;

soda - peilio gale;

sviestas - 30 g;

kiaušinis.

Mėlynės sluoksnis

šaldytos mėlynės - 400 g;

krakmolas - 25 g;

cukrus - 30 g

Pieno sluoksnis

pienas - stiklas;

cukrus - 30 g;

želatina - 25 g

Virimo būdas

1. Sutepkite sviesto gabalėlį su sviesto gabalu. Įjunkite 180C orkaitę.

2. Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite ir supilkite jį į dubenį. Įdėkite kiaušinį ir cukrų. Sumaišykite tolygiai maišytuvu. Į mišinį įpilkite išpilstytą sodą ir įpilkite šiek tiek miltų ir avižinių. Dar kartą maišykite, įpilkite likusius miltus ir suminkykite standų tešlą. Siųskite jam dešimt minučių šaldytuve.

3. Išpjaukite tešlą formos apačioje. Siųsti formą į orkaitę. Kepkite 200 ° C temperatūroje 20 minučių. 4. Atskirame inde sumaišykite sušaldytas mėlynes su cukrumi ir krakmolu. Gerai šlifuokite šaukštu.

5. Išimkite tuščiąją dalį iš orkaitės. Įdėkite mėlynių užpildą į centrą, tolygiai paskleiskite ant tešlos. Kepkite orkaitėje dar 15 minučių.

6. Sumaišykite pieną su cukrumi keptuvėje ir pašildykite, bet ne virkite! Pašalinkite iš karščio, pridėkite želatiną ir maišykite. Palikite jį šiek tiek išsipūsti. Tada puodą įpilkite į vandens vonią ir kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps. Atvėsinkite pieną.

7. Išimkite tortą, visiškai atvėsinkite ir supilkite mėlynes su pienišku želatinos kremu. Įdėkite formą į šaldytuvą dvi valandas. Nuimkite pyragą nuo pelėsių ir supjaustykite porcijomis.

Receptas 6. Greitas plakta obuolių pyragas

Sudėtis

Tešla

trys kiaušiniai;

350 g miltų;

sviesto pakuotė;

100 g cukraus.

Įdaras

šeši saldūs obuoliai;

pusė puodelio cukraus;

citrina;

keturi kiaušiniai;

100 g grietinės;

3 g vanilės.

Virimo būdas

1. Giliame dubenyje sumaišykite cukrų ir miltus, patrinkite sviestą į šį mišinį ir patrinkite visas delnas į trupinius. Įpilkite kiaušinių ir suminkykite elastingą tešlą.

2. Nulupkite plaunamus obuolius, supjaustykite juos į pusę ir supjaustykite šerdį. Mėsą supjaustykite plonais griežinėliais be apdailos. Tai turėtų būti akordeonas.

3. Kepkite kiaušinius cukrumi. Į šį mišinį įpilkite grietinės, mėsos, vienos citrinos ir vanilės sulčių. Gerai sumaišykite viską. Sutepkite padalintos formos apačią ir šonus su sviesto gabalu. Įdėkite tešlą į apačią ir ištempkite ją apačioje, formuodami šonus. Sutvarkykite obuolius ant tešlos ir užpildykite citrina supilkite viską.

4. Kepti valandą kepkite obuolių pyragą. Kepkite 250 ° C temperatūroje, kol tortas bus nudegęs. Įdėkite pyragą ant plataus patiekalo.

Receptas 7. Greitas, greitas pyragas „Zebra“ lėtoje viryklėje

Sudėtis

60 g kakavos miltelių;

šeši vištienos kiaušiniai;

100 g miltų;

stiklinė cukraus;

augalinis aliejus - sutepti formą.

Virimo būdas

1. Paimkite du dubenis. Kiekviename trijuose kiaušiniuose ir supilkite pusę stiklinės cukraus. Pjaukite kiaušinius su cukrumi abiejose dubenyse, kol jie bus tankūs ir erdvūs.

2. Pirmame dubenyje įpilkite tris šaukštus miltų ir švelniai sumaišykite, kol sklandžiai.

3. Antroje užpilkite tą patį kiekį miltų ir kakavos. Švelniai maišykite, kol išnyks visi gabalėliai.

4. Turėtumėte turėti dvi dubenis tešlos. Vienoje šviesoje, o antroje - šokolado.

5. Sutepkite daugiakanalio indą aliejumi ir užpilkite pusę šokolado tešlos. Viršuje supilkite pusę baltos tešlos. Šakė daro raštus. Tada supilkite likusį šokolado tešlą ir ant viršaus - baltą. Mes darome modelius dar kartą.

6. Padėkite tešlos dubenį į įrenginį ir uždarykite dangtelį. Aktyvinkite režimą „Kepimas“ vieną valandą. Tada palikite tortą „Šildoma“ režimu dar dešimt minučių. Pasirengimas patikrinti dantų krapštuką. Patiekite pyragą su gėrimais.

Receptas 8. Greitas plakti ir kopūstų pyragas

Sudėtis

pusė kopūstų;

druska;

150 g miltų;

juodieji pipirai;

ketvirtį sviesto pakuotės;

trys kiaušiniai;

augalinis aliejus;

80 ml majonezo;

mažas svogūnas;

100 ml riebalų grietinės.

Virimo būdas

1. Pjaustykite kopūstus kaip kopūstų sriuba. Na minkyti savo rankas. Nulupkite smulkiai pjaustytą svogūną ir sumaišykite su kopūstais. Druska ir pipirai.

2. Padėkite majonezą, grietinę, kiaušinius ir kepimo miltelius į dubenį ir sumaišykite. Palaipsniui pabarstykite miltus ir vėl sumaišykite, kad išvengtumėte gabalėlių. Tam galite naudoti maišytuvą. Tešla turėtų būti skysto grietinės konsistencija. 3. Įkaitinkite orkaitę. Sutepkite formą aliejumi ir įpilkite trečdalį tešlos. Įdėkite tešlą įdaru ir padėkite ant sviesto gabalėlių. Atsargiai užpildykite kopūstų užpildą likusia tešla.

4. Įdėkite pyragą į orkaitę keturiasdešimt minučių. Kepimo procese neatidarykite krosnelės, kad tortas nebūtų asilas. Kai tortas paviršius padengtas ruddy pluta, nuimkite jį iš orkaitės ir supjaustykite.

Greitas greitis - gudrybės ir patarimai

  • Jei tešla šiek tiek prilimpa prie jūsų delnų, galite lengvai jį supilti su buteliu, pripildytu šaltu vandeniu.
  • Kad būtų patrauklus blizgesys ant torto paviršiaus, nuvalykite jį sumuštu kiaušiniu, cukraus vandeniu ar pienu.
  • Jei užpildas yra vandeningas, galite pridėti porą šaukštų krakmolo ar krekerių.
  • Į tešlą įpilama augalinio aliejaus, kad tešla būtų ilgiau šviežia.
Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška