Lenten charlotte su obuoliais - ant stalo neveiks! Liesos šarlotės su obuoliais variantai: sultys, uogienės, mineralinis vanduo

Lenten charlotte su obuoliais - ant stalo neveiks! Liesos šarlotės su obuoliais variantai: sultys, uogienės, mineralinis vanduo

Šarlotė - tai tortas, kuris liesos formos yra vertas.

Skanus, erdvus, su nuostabiu keptų obuolių aromatu.

Jis tikrai nepaliks stalo!

Yra daug variantų liesos charlotte su obuoliais.

Todėl bent kasdien galite pasimėgauti kvapniais pyragais.

Lean charlotte su obuoliais - bendrieji virimo principai

Klasikinėje charlotėje tešlos pagrindas yra kiaušiniai. Liesos receptuose tai yra visų rūšių skystis. Norėdami sukurti poringą struktūrą ir suteikti trupinį pompą, pridedama kepimo miltelių.

Kokia tešla yra susmulkinta:

• vanduo;

• sultys ir kompotai;

• medus;

• nuovirai;

• arbata.

Visada pridėkite cukrų. Kad produktas gautų šiek tiek aliejaus, paprastai pridedamas rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Pridėta skonio: cinamono, vanilės, mėsos. Charlotte visada yra saldus, taigi nepamirškite apie cukrų.

Obuoliai gali būti naudojami bet kokie, bet geriau ne cloyingly saldus, bet su rūgštimi. Dažnai jie yra atskiesti kriaušėmis, džiovintais vaisiais, riešutais. Jei receptas nenurodo vaisių pjaustymo formos ir gabalų dydžio, mes tai darome savo nuožiūra.

1 receptas: Lenten charlotte su obuoliais apelsinų sultyse

Receptas liesas šarmas su obuoliais ir citrusiniais užrašais. Norėdami paruošti, jums reikia apelsinų sulčių, geriau išspausti save. Bet jei nėra natūralios sulčių, mes paimame iš pakuočių.

Sudėtis

• 2 stiklai be miltelių;

• 0,5 tl. smulkios druskos;

• 30 ml vaisių acto;

• 1 šaukštelis. soda;

• 150 gramų cukraus;

• 150 ml apelsinų sulčių;

• 70 ml lenktynių. alyvos.

Jums taip pat reikės 3-4 obuolių ir kai kurių miltelių dekoravimui. Maisto gaminimas

1. Į dubenėlį įpilkite apelsinų sulčių, įpilkite cukraus ir šluoteliu, kad grūdai ištirptų.

2. Įpilkite vaisių acto. Paprastai naudokite obuolius arba vynuoges. Maišykite.

3. Įpilkite aliejaus, iš karto pripilkite sodos ir druskos, truputį plakti.

4. Supilkite miltus ir padarykite tešlą!

5. Obuoliai supjaustomi per pusę, nuimami viduryje ir supjaustomi griežinėliais. Ne smulkmena. Įdėkite vaisių į formą, kurią reikia praleisti su aliejumi. Net jei naudojamas silikoninis indas, jis vis tiek turi būti tepamas.

6. Užpildykite obuolius su virtomis tešla, užpildykite formą kepti. 180 ° C temperatūroje jis trunka apie 50 minučių. Bet mes vadovaujame mūsų tortui, nes obuolių sultingumas ir sluoksnio storis yra skirtingi.

7. Iš krosnies išimkite charlotte, leiskite jam atvėsti iki šiltos būsenos ir pašalinkite formą. Pabarstykite cukraus milteliais.

2 receptas: Lenten charlotte su obuoliais uogienei

Tokio lieso obuolių pyragai paruošti galite naudoti bet kokį uogienę. Bet jei tai yra gervuogių ar serbentų, tada tortas neturės labai gražios trupinio spalvos su mėlynu atspalviu. Bet su abrikosų arba vyšnių uogiene pasirodo daug gražiau.

Sudėtis

• 150 gramų cukraus;

• 125 ml vandens;

• 0,5 tl. arbatos lapai;

• 2 šaukštai uogienės;

• 50 gramų aliejaus;

• 1 maišelis kepimo miltelių;

• 320 g miltų;

• vanilino;

• 2 obuoliai.

Maisto gaminimas

1. Recepte nurodytame vandenyje užvirinkite arbatą. Leiskite jam užvirinti, atvėsti ir filtruoti.

2. Mes sumaišome miltus su raukšlininku, susijome kartu.

3. Sumaišykite cukrų su augaliniu aliejumi ir supilkite šluotelę dvi minutes.

4. Sumaišykite alyvos mišinį su uogiene ir gerai išmaišykite. 5. Kartu su ripperiu įpilkite alavo arbatos, vanilės ir išpjautų miltų. Viskas turi būti gerai maišoma. Tešla turi būti stora, kaip klasikinis šarlotas.

6. Nuplaukite obuolius, nulupkite. Iškirpti į griežinėliais, vengiant stuburo su sėklomis. Derinkite vaisius su tešla.

7. Mes įforminame formą, tepalą ir įpilame tešlą.

8. Patartina įjungti orkaitę iš anksto 180 laipsnių kampu. Bet jei tai nėra padaryta, tada nieko baisaus. Skirtingai nuo kiaušinių tešlos, jis gali stovėti.

9. Įdėkite pyragą ir kepkite maždaug pusvalandį.

3 receptas: Lenten charlotte su obuoliais ant mineralinio vandens

Šiam pyrago variantui reikės mineralinio vandens su dujomis. Pagal šio liesos obuolių pyragas su cinamonu ir ciberžolė receptas. Jei šių prieskonių nėra užuojautos, tiesiog išskirkite.

Sudėtis

• 225 g miltų;

• 150 gramų cukraus;

• 0,5 tl. ciberžolė;

• 150 g cukraus;

• 250 g mineralinio vandens;

• 4 obuoliai;

• 0,5 tl. cinamonas;

• 2 šaukšteliai. Ripperis;

• 5 šaukštai sviesto.

Maisto gaminimas

1. Nedelsiant paruošite vaisius, nes neturėtų būti leidžiama laikytis šio bandymo, kad iš mineralinio vandens išsiskiriančios dujos neišgaruotų. Kuo daugiau iš jų, tuo geriau bus charlotte. Obuoliai yra nulupti, supjaustyti griežinėliais, sumaišyti su cinamonu ir ciberžolėmis. Palikite bandymo rengimo metu.

2. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.

3. Sumaišykite sviestą su cukrumi, įpilkite mineralinio vandens. Mišinį sumaišome ir sumaišome.

4. Sumaišykite gautą tešlą su obuoliais, išmaišykite ir supilkite į pelėsią.

5. Nustatėme, kad kepsite apie 35-40 minučių, patikrinkite sausą lazdą, vidutinė temperatūra yra apie 180 laipsnių.

4 receptas: Lean charlotte su obuoliais medui

Medaus liesos obuolių pyragas yra ypatingai subtilus ir akytasis trupinys. Tešla iš tikrųjų labai panaši į klasikinę kempinę. Pabandykite įrodyti, kad joje nėra kiaušinių. Sudėtis

• stikline cukraus;

• 1 šaukštelis. soda;

• 2 medus;

• 2,5 puodelių miltų;

• 2 vidutinio dydžio buliai;

• 4 šaukštai augalinio aliejaus.

Jums taip pat reikės šiek tiek aliejaus ir manų kruopos, kad apdorotumėte formą. Ir medaus šaukštas, kad suteptų gatavą tortą.

Maisto gaminimas

1. Virkite vandenį, reikia stiklinės verdančio vandens. Supilkite jį į dubenį.

2. Įdėkite į supilamą soda ir greitai išmaišykite. Kitas ateina cukraus, medaus ir sviesto. Čia jūs negalite skubėti ir tiesiog maišyti, kol visi grūdai ir vienodumas ištirps.

3. Pridėti miltų ir tešlą.

4. Išvalome obuolius, nuimame šerdį. Supjaustykite griežinėliais ir sudėkite visus. Norėdami paragauti, galite pridėti cinamono, vanilės, riešutų ir kitų aromatinių ingredientų.

5. Formą formuokite ir pabarstykite manų kruopomis. Žinoma, galite naudoti susmulkintus duonos trupinius, bet jei esate tikri, kad jie yra be kiaušinių ir kitų draudžiamų ingredientų.

6. Supilkite tešlą ir siųskite kepti. Medaus šarlotės paruošimas apie pusvalandį.

7. Išimkite ir, kol tortas yra karštas, tepkite medumi. Aušinimas.

5 receptas: Lean charlotte su obuoliais ir manų kruopomis

Receptas liesas šarlis su obuoliais, kurių pagrindą sudaro manna. Paruošimui Jums reikės vaisių ar uogų sulčių, visiškai bet kokių, bet geriau su rūgštimi. Kai kurie patiekia šį pyragą kompotu.

Sudėtis

• stiklinė miltų;

• stiklinę sulčių;

• stiklo manų kruopos;

• 200 g obuolių;

• 2 obuoliai;

• 3 šaukštai sviesto;

• 120 gramų cukraus;

• 0,5 citrinos;

• cinamono, vanilės;

• 0,5 šaukštai sodos.

Maisto gaminimas

1. Nuvalykite plauti vaisius, supjaustykite juos kubeliais, pabarstykite cinamono milteliais, pabarstykite citrinos sultimis. Paliekant ant stalo.

2. Manku užpilkite sulčių ir palikite 20 minučių. Tegul jis išsipūsti. 3. Sumaišykite obuolių su cukrumi, įpilkite hidratuotos sodos ir miltų, sumaišykite.

4. Mes išplatinome ištinus manų kruopos sultimis, paskui supjaustytus obuolius ir paskutinį supilkite į tešlos sviestą.

5. Dar kartą sumaišykite šaukštą. Jei tešla pasirodė stora (galbūt dėl ​​kietų bulvių koše), galite užpilti šiek tiek vandens.

6. Mes perkeliame formą, lygiame šaukštą.

7. Kepame 170 laipsnių. Leiskite gerai atvėsti ir tik tada išimkite iš pelėsių.

6 receptas: Lenten charlotte su obuoliais ir avižiniais dribsniais

Puikus desertas, kuris įvairina „Lenten“ meniu. Dėl charlotte reikia avižinių. Geriau pasirinkti tuos, kurie yra be virimo ar greito virimo.

Sudėtis

• dvi stiklinės miltų;

• pusė puodelio avižinių;

• du ​​šaukštai medaus;

• 1 šaukštelis. Ripperis;

• 1/3 karkaso tarkuotų kailio;

• 1 stikline vandens;

• 10 ml citrinos sulčių;

• cinamonas, druska;

• vieną stiklinę cukraus;

• pusę puodelio aliejaus.

Jums taip pat reikės 3-4 obuolių.

Maisto gaminimas

1. Ištirpinkite medų stikline vandens, supilkite viską į dubenį.

2. Įpilkite cukraus ir augalinio aliejaus, išmaišykite.

3. Įdėkite vanilės ar cinamono skonį.

4. Kitas žiupsnelis druskos ir citrusinių vaisių. Bet jūs galite be jo.

5. Įpilkite miltų su ripperiu, tada avižiniai dribsniai ir sumaišykite. Lėtai supilkite miltus, galbūt šiek tiek mažiau. Mes žiūrime į nuoseklumą, jis bus panašus į storą grietinę.

6. Iškirpkite obuolius į mažus kubelius iki vieno centimetro. Išsiunčiama į tešlą, maišoma.

7. Mes perkeliame formą ir ketiname kepti 40 minučių, atvėsinkite paruoštą tortą, išimkite ją iš formos ir užpildykite milteliais.

Lean apple charlotte - patarimai ir gudrybės

• Česliuose esančius obuolius galima nedelsiant pridėti prie tešlos, padalyti į sluoksnius ir supilti. Bet jūs galite sulankstyti vaisių pavidalu ir tada tiesiog užpilkite tešlą. Mes darome, kaip tai patogu. • Soda ir kepimo skrebučiai gali būti keičiami vienas su kitu, jie veikia taip pat. Tačiau šiuo atveju soda turi būti mažesnė, nes kepimo milteliuose taip pat yra miltų, krakmolo ir rūgšties.

• Ką reiškia „sausos lazdelės tikrinimas“? Tiesą sakant, tai yra seniausias ir patikimiausias būdas nustatyti testo pasirengimą. Jei perverdami tortą storiausioje vietoje, lazda išdžius, tada ji yra paruošta. Jei jis yra šlapias ir lipnus, kepimas turėtų būti laikomas krosnelėje šiek tiek daugiau. Į lazdos vaidmenį paprastai naudoti rungtynės arba dantų krapštuką.

• Pavargote nuo liesos charlotte yad obuolių? Kepkite jį su kriaušėmis, razinomis, riešutais, džiovintais abrikosais. Pyragų variantai ir skonis didžiulis. Kai kurie receptai gali būti pritaikyti sūriams užpildyti: kopūstai, bulvės, grybai.

• Jei norite, kad šonuose ir apačioje būtų trapus pluta, pabarstykite riebalais išteptą riešutą arba tiesiog manų kruopą. Tai taip pat padeda lengvai ištraukti tortą iš pelėsių.

Komentarus (0)
Paieška