Kas ne valgo maną su obuoliais?
Kvapnus, erdvus, su ruddy pluta.
Šis pyragas gaminamas dviejose sąskaitose ir valgomas dar greičiau.
Patikrinkite?
Mannikas su obuoliais - bendrieji paruošimo principai
Nepriklausomai nuo sudedamųjų dalių, esančių torte, manų kruopos turi būti gerai išsipūtusios. Priešingu atveju nieko neįvyksta. Norėdami tai padaryti, supilkite javų skystį: pieną, kefyrą, vandenį. Kartais įdėkite grietinės ir vaisių sulčių. Tada gerai išmaišykite ir palikite sušilti.
Kokie produktai vis dar yra manikiški:
• kiaušiniai (plakta į putas);
• cukrus (plakta kiaušiniais);
• miltai (pilami tešlos gale);
• sviestas (sviestas arba daržovė);
• ripperiai (soda, kepimo milteliai).
Užpildymui naudojami obuoliai, pageidautina pašalinti odą. Vaisiai supjaustomi į gabalus ir sujungiami su tešla. Kartais išdėstyti ant pyrago paviršiaus. Be obuolių, į pyragą galima pridėti ir kitų vaisių, įskaitant džiovintus vaisius. Dažnai dedama aguonų, cinamono, riešutų, sėklų.
Tešla perkeliama į tepalą. Jei konteineris yra silikonas, nieko negalite tvarkyti. Manikiūras kepama vidutiniškai nuo 180 iki 200 laipsnių temperatūroje. Pasirengimo patikra lazdele. Jis turėtų likti neapdorotas. Bet! Punkcija gali patekti į obuolį, tada lazdelė vis dar bus šlapi.
1 receptas: Mannik su obuoliais piene
Receptas švelnus manikiūras su obuoliais, kurių tešla yra sumaišyta pienu. Jei kepimo miltelių nėra, tuomet tortui galima naudoti slakintą soda.
Sudėtis • stiklo manų kruopos;
• 100 g sviesto (leidžiama naudoti margariną);
• mažai druskos;
• 8 gramai kepimo miltelių;
• 2 kiaušiniai;
• 200 ml pieno;
• 170 g cukraus;
• 2 saldūs ir rūgštūs obuoliai.
Maisto gaminimas
1. Pienas šiek tiek pašildomas, kad jis būtų šiek tiek šilčiau nei kūno temperatūra. Sumaišykite su manų kruopomis, maišykite ir palikite pusę valandos.
2. Alyva turi būti iš anksto šilta, kad ji taptų minkšta. Tada patrinkite cukrumi.
3. Atskirai sudaužykite kiaušinius, kol jie užsiteršia, ir sumaišykite su sviestu, išmaišykite ir paskleiskite į išpūstą manų kruopą.
4. Įpilkite kepimo miltelių su žiupsnelis druskos ir sumaišykite.
5. Nulupkite obuolius. Tada vaisiai supjaustomi 0,5 cm kubeliais. Jei vaisiai yra maži, galite užimti daugiau obuolių.
6. Sumaišykite obuolius su tešla, išmaišykite.
7. Mes perkeliame paruoštą formą ir nedelsdami išsiunčiame orkaitę. Kepkite manną 180 laipsnių, vidutiniškai apie pusvalandį.
2 receptas: Mannik su obuoliais ir miltais
Receptas obuolių manai, kuriame, be grūdų, dedami kviečių miltai. Ši technika daro minkštą tešlą, labiau kaip charlotte. Riebalai tešlos nenaudojami.
Sudėtis
• 3 kiaušiniai;
• 100 ml pieno;
• 4 šaukštai manų kruopos;
• 100 gramų miltų;
• 3 obuoliai;
• 100 gramų cukraus;
• 2 šaukštai cukraus miltelių;
• 1 maišelis (10 gramų).
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite manų kruopą su pienu, palikite ant stalo.
2. Kepkite kiaušinius į tankius putus, įpilkite cukraus ir plakti kartu, kad visiškai ištirptumėte grūdus.
3. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir nusiųskite į kiaušinių mišinį. Švelniai maišykite, šaukšto judėjimas turi būti aukštyn, kad nesugręžtų sodrus putos.
4. Taip pat švelniai įdėkite manų kruopą su pienu. 5. Dabar tešlos sudėtyje yra obuolių, kuriuos reikia paruošti iš anksto. Galite sumažinti ir didelius, ir mažus.
6. Tešlą perkeliame į kepimo indą, maišykite ir išsiunčiame į krosnį. Mes kepame, tikriname pasirengimą medinei lazdai.
7. Atvėsinkite, išimkite tortą iš pelėsių. Tada pabarstykite cukraus milteliais. Norint jį pastatyti, geriau naudoti nedidelį filtrą.
3 receptas: Mannik su obuoliais su tešla su kefyru
Dėl šios manos su obuoliais galite naudoti ne tik kefyrą. Taip pat galite imtis jogurto, ryazhenka, rūgščiojo jogurto ir net kelių produktų mišinio.
Sudėtis
• stiklinė kefyro;
• stiklinė miltų;
• stiklo manų kruopos;
• 1 šaukštelis. cinamonas;
• trys obuoliai;
• vienas vištienos kiaušinis;
• 1/2 šaukštelio. soda;
• 200 gramų cukraus;
• vanilė pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Įdėkite soda į kefyrą, išmaišykite, palikite maždaug tris minutes, tada sumaišykite su manų kruopomis, išmaišykite ir palikite nuošalyje. Mišinys turi stovėti mažiausiai pusvalandį, ilgiau.
2. Beat kiaušinį su cukrumi. Jei obuoliai nėra labai rūgštūs, galite naudoti šiek tiek mažiau cukraus.
3. Obuoliai yra nulupti, supjaustyti griežinėliais. Išmetame bitus ir sėklas.
4. Sumaišykite kiaušinių mišinį su miltais, sumaišykite ir sujunkite su patinusiomis kefyro pjaustyklėmis.
5. Pridėti obuolius ir cinamoną, galite užpilti vanilės žiupsnelis.
6. Įdėkite tešlą į kepimo skardą.
7. Išsiųsta į pašildytą orkaitę ir kepkite, kol visiškai virti. Temperatūra virš 190 laipsnių nėra.
4 receptas: Mannik su obuoliais su grietine su sviestu
Įpilant sviesto į tešlą, ši manna atrodo kaip puodelis, minkštas ir šiek tiek riebi. Jis tiesiog lydosi jūsų burnoje. Kartu su obuoliais galite pridėti saučių nuplautų razinų ir tada tikrai bus sunku išeiti iš torto. Sudėtis
• 15-20% grietinės;
• 80 g miltų;
• 100 g cukraus;
• 2 kiaušiniai;
• stiklo manų kruopos;
• 110 gramų aliejaus;
• du obuoliai;
• vienas maišytuvas;
• šiek tiek miltelių.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite grietinę ir manų kruopą, kruopščiai išmaišykite, palikite jį pripildyti 40 ° C temperatūroje.
2. Plaktus kiaušinius ir cukraus cukrų.
3. Įpilkite manų kruopos, išmaišykite.
4. Ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Jis turėtų būti šiltas, bet jokiu būdu karštas. Priešingu atveju galite virti kiaušinius. Vietoj sviesto yra tinkamas kremo margarinas.
5. Supilkite sviestą į tešlą.
6. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, nusiųskite į tešlą. Tešlos kvapą galima įdėti į vanilės miltelius. Maišykite.
7. Į formą įpilkite tešlą.
8. Iškirpkite obuolius į grynas griežinėliais ir padėkite ant viršaus. Galite įdėti į gėlių, lapų, figūrų pavidalą.
9. Pakeiskite pyragą prie krosnies ir kepkite keturiasdešimt minučių 180 laipsnių kampu.
10. Nuimkite, atvėsinkite, padėkite ant indo ir pabarstykite milteliais. Jis taip pat gali būti sujungtas su cinamonu, vaniliu.
5 receptas: manikiukas su obuoliais ir varškės sūriu
Sūrio manna su obuoliais yra labai turtingas pyragas, panašus į puodelio skonį. Tačiau paaiškėja, kad jis yra švelnesnis ir erdvesnis. Sūris gali būti naudojamas bet kokiam, bet ne labai sausam. Riebalai nesvarbu.
Sudėtis
• stiklo manų kruopos;
• 3 rūgštūs obuoliai;
• 2 kiaušiniai;
• 70 g grietinėlės. aliejus;
• 170 gramų cukraus;
• varškės pakuotė (200 g);
• 1,5 tl. kepimo milteliai;
• 30 gramų citrinos sulčių.
Maisto gaminimas
1. Jūs turite nuplauti obuolius ir išdžiovinti rankšluosčiu. Tada vaisiai nulupami ir supjaustyti kryžmai, išpjauti vidurį ir supjaustyti griežinėliais. Pabarstykite citrinos sultimis taip, kad netamsėtų. Pridėti 4 šaukštus cukraus ir palikite vieni, kad išryškintumėte sultis. 2. Ištuštinkite sultis, ji turėtų būti apie 100 ml. Jei mažiau, pridėkite šiek tiek vandens. Maišykite manų kruopą, kol paliksime. Kruopos turėtų stovėti mažiausiai 15 minučių.
3. Kiaušinius supilkite su likusiu cukrumi.
4. Patrinkite varškę, jei jis yra minkštas, tada tiesiog patrinkite jį šaukštu. Prisijunkite prie kiaušinių.
5. Pridėti lydytą, bet ne karštą aliejų. Maišykite.
6. Sumaišykite kiaušinių mišinį su patinus manų kruopos, įpilkite raukšlių ir obuolių griežinėliais.
7. Perkeliame pelėsį, tepami ir pabarstomi duonos riešutais. Kepkite iki konkurso.
6 receptas: Mannik su obuoliais ir razinomis
Puikus mannikos receptas su razinomis ir kvapniais obuoliais. Pyragas paruošiamas labai greitai, ypač jei iš anksto duosite manų kruopą kefyre.
Sudėtis
• 200 ml kefyro;
• 200 g manų kruopos;
• 3 kiaušiniai;
• 1 didelis obuolys;
• 100 gramų razinų;
• 100 gramų cukraus;
• 0,5 tl. soda;
• 4 šaukštai miltų.
Maisto gaminimas
1. Mes gesiname soda kefire. Įpilkite manų kruopos ir palikite penkiolika minučių.
2. Užpildykite razinas šiltu vandeniu ir palikite ketvirtį valandos.
3. Suplakite kiaušinius su cukrumi, įpilkite manų kruopų, miltų ir suspaustų razinų. Maišykite.
4. Įdėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius, vėl sumaišykite ir baigsite!
5. Lieka tešlą perkelti į pelėsią ir kepti.
7 receptas: Mannik su obuoliais ir aguonomis
Iš aguonų su aguonomis iš esmės galite naudoti bet kokią tešlą. Bet tai geriau virti pagal šį receptą.
Sudėtis
• 4 obuoliai;
• 400 ml kefyro;
• 4 šaukštai aguonų;
• 4 kiaušiniai;
• 220 gramų manų kruopos;
• 150 gramų cukraus;
• standartinis kepimo miltelių maišelis.
Maisto gaminimas
1. Kaip įprasta, iš anksto užpildykite manų kruopą kefyro, maišykite ir primygtinai prašykite maždaug pusvalandį. 2. Kepkite kiaušinius į vėsią putą su cukrumi.
3. Nulupkite obuolius. Tada vaisiai supjaustomi mažais griežinėliais.
4. Į kiaušinius patenka į aguonus, išvalytus nuo šiukšlių ir nuplaunami.
5. Įpilkite išpūstų manų kruopų, kepimo miltelių ir obuolių.
6. Sumaišykite masę švelniai, kad netrukdytumėte masės.
7. Mes keičiame formą, kepame, kol bus padaryta.
8 receptas: Mannik su obuoliais ant kakavos vandens
Pasirodo, kad kartais manijos paruošimui su obuoliais net nereikia pieno produktų. Bet tik tada, jei jis yra sumaišytas pagal šį receptą. Ir taip, kad skonis nebūtų visiškai nuobodus ir tuščias, į tešlą pridedama kakavos miltelių.
Sudėtis
• stikline išgryninto vandens;
• auga 3 šaukštai. aliejus;
• vienas stiklas manų kruopos;
• vieną stiklinę cukraus;
• 0,5 tl. soda;
• 0,5 tl. actas;
• 2 šaukštai kakavos miltelių;
• 0,5 puodelių kviečių miltų;
• 2 obuoliai.
Maisto gaminimas
1. Supilkite manų kruopą į dubenį, įpilkite cukraus ir maišykite.
2. Įpilkite šilto vandens, išmaišykite. Palikite ketvirtį valandos.
3. Kiaušiniai turi įveikti vešlią putą.
4. Į manų kruopą įpilkite trijų šaukštų sviesto.
5. Kakava derinama su miltais. Išsijokite, kad atsikratytumėte gabalėlių. Mes siunčiame manų kruopos, sumaišykite.
6. Išvalome obuolius, supjaustome juos į mažus kubelius, razinų dydį. Prisijunkite prie apgaulės.
7. Išpjauti kiaušinius ir paskui hidratuotą sodą actu.
8. Visi švelniai maišykite, perkelkite šokolado tešlą į pelėsią.
9. Kepkite, kol bus padaryta, patikrinkite su lazdele. Temperatūra per 190 laipsnių.
Mannikas su obuoliais - naudingi patarimai ir gudrybės
• Kaip papuošti maną? Galite tiesiog pabarstyti cukraus milteliais, cinamonu ar jų duetu. Tai galite padaryti naudodami šablonus. Tuomet bus nupiešti tortų modeliai, raidės, įdomūs skaičiai. Šablonus galima nusipirkti arba nupjauti iš popieriaus. • Ant torto bus trapumą, jei tepama forma bus pabarstyta manų kruopomis. Panašiai galite naudoti duonos kepalus.
• „Mannik“ bus puikus ir labai gražus, jei viršutinėje dalyje padengsite cukraus sirupą. Ir jei norite kažką neįprasto, galite naudoti šokolado glazūrą, cukrų ar baltymus. Kas nėra tortas?
• Jei kepimui naudojamas metalinis pelėsias, tada nereikia skubėti ir iš jo išpilstyti, leiskite jam atvėsti ir gauti šiek tiek stipresnį. Ir jei manna buvo kepama silikono formoje, tada ji turi būti gauta. Priešingu atveju dugnas bus drėgnas ir šlapias.
• Nereikia gaminti tortų ir vieno didelio. Tešla su manų kruopomis gali būti suskaidyta į pelėsius ir kepama nedideliais daiktais.
• Kad obuolių skiltelės nepatektų į tamsią orą, po pjaustymo galite juos pabarstyti citrinos sultimis arba atskiestu rūgštimi.
