Lean charlotte su obuoliais ir cinamonu ant daržovių grietinėlės yra paprastas tortas, tinkantis pasninkui, tokie kepiniai taip pat gali būti įtraukti į vegetarišką meniu. Yra situacijų, kai pieno produktai turi būti pakeisti augaliniais produktais, tada kremai, pagaminti iš augalinių riebalų - daržovių grietinėlės - padeda namų šeimininkėms. Jie yra sausi arba jau paruošti naudoti įvairaus dydžio pakuotėse.
Grietinėlės skonis puikiai tinka obuoliams ir cinamonui, kepimo milteliai tešla tampa pūkuotas ir erdvus, tortas pasirodo tik skanus. Labai svarbu, kad šis receptas naudotų daug obuolių, leiskite jiems užimti beveik visą formą, o tešla suklijuos tik vaisių gabalus. Pasirinkite saldžius ir rūgštus obuolius, didelius ir sultingus!
- Virimo laikas: 1 val.
- Porcijos: 8
Sudėtinės liesos charlotte su obuoliais ir cinamonu ant daržovių grietinėlės
.
- 250 ml daržovių grietinėlės;
- 210 g cukraus;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- 180 g kviečių miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- 5-6 obuoliai;
- 2 arbatiniai šaukšteliai maltos cinamono;
- 10 g margarino;
- cukraus milteliai.
Lean charlotte kepimo būdas su obuoliais ir cinamonu ant daržovių grietinėlės
Į dubenį įpilkite daržovių grietinėlę, ant peilio galo pridėkite granuliuotą cukrų ir vanilę, supilkite alyvuogių aliejų. Traukite skystus ingredientus šluotelėmis, kol cukraus grūdai visiškai ištirps.
Sausas grietinėlė, atskiestas šiltu virintu vandeniu pagal produkto pakuotės rekomendacijas.
Alyvuogių aliejus, naudokite rafinuotą, bekvapį arba pakeiskite jį augaliniu aliejumi.
Atskirame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus su kepimo milteliais, išmaišykite mišinį per sietą. Miltai būtinai turi ištirti, kad prisotintų oru. Nedidelėmis porcijomis sumaišykite miltus su skystais ingredientais. Minkyti minkštą tešlą be gabalėlių.
Kepimo indą sutepkite plonu daržovių margarino sluoksniu, pabarstykite miltais, įdėkite į šaldytuvą 5 minutes. Margarino sluoksnis su miltais bus prilipęs prie formos, o pyragas niekada nedega.
Tuo tarpu kruopščiai nuplaukite obuolius, supjaustykite šerdį ir supjaustykite vaisius į mažus kubelius. Pjaustykite supjaustytus obuolius į šaltą formą, pabarstykite maltą cinamoną.
Tešlą tolygiai supilkite ant obuolių, šiek tiek pakreipkite ir švelniai pakratykite, kad tešla užpildytų tuštumą tarp vaisių griežinėlių.
Krosnelę kaitiname iki 175 laipsnių Celsijaus. Įdėjome formą į iš anksto pašildytos orkaitės vidurinę lentyną. Kepkite apie 45-50 minučių.
Išimame formą iš krosnies, leiskite jam stovėti 5 minutes, tada paimkite charlotte iš formos ir atvėsinkite ant grotelių.
Taip pat galite įdėti medžio lazdeles, todėl oras laisvai cirkuliuoja, o apatinis pluta nebus šlapi.
Pabarstykite charlotte cukraus milteliais ir maltos cinamonu. Paruošta Lean charlotte su obuoliais ir cinamonu! Tokios apdailos „Lenten“ meniu yra gana pakankamai - po kepinių turi būti kuklus.
Lentelėje liesas šarmas patiekiamas su arbata arba žolelių infuzija. Bon apetitą.
Tokį pyragą galima laikyti kambario temperatūroje 2-3 dienas.
