Žalios morkų salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai paruošti šviežių morkų salotos.

Žalios morkų salotos - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai paruošti šviežių morkų salotos.

Morkos - naudingiausia šakniavaisė, kuri yra įtraukta į daugybę patiekalų. Tačiau didžiausia kategorija, kurioje jauni morkos gali duoti didžiausią naudą žmonijai, yra salotos. Ši daržovė puikiai tinka mėsos ingredientams, jūros gėrybėms ir kitoms daržovėms, kurios yra aktyviai įtrauktos į salotų receptus.

Šiek tiek iš medicinos pramonės - morkos yra rekomenduojamos kasdieniam naudojimui su silpnu imunitetu, hipertenzija, ateroskleroze, vitaminų trūkumu, anemija ir daugeliu kitų ligų. Visa tai dėka grupės vitaminų E, B, D, C ir begalinio mikroelementų sąrašo.

Kepant salotas iš šviežių morkų, pagrindinis dėmesys skiriamas patiekalo naudingumui, bet salotų skonis jokiu būdu nėra prastesnis. Užpildyti salotas iš šviežių morkų geriau su augaliniu aliejumi, kuris, savo ruožtu, padės organizmui įsisavinti karotiną - šis elementas taip pat yra gana daug morkų.

Žalios morkų salotos. Produkto paruošimas

Taip atsitiko, kad mūsų šalyje, ruošiant salotas, dažniau naudojamos virtos morkos. Galbūt tai yra dėl to, kad virtose morkose naudingų mikroelementų skaičius išnyksta. Tačiau žalios morkų salotos yra labiau patrauklios. Tai yra įdomiausi žaliavinių morkų receptai, kuriuos šiandien svarstome. Šių salotų skonis gali būti skirtingas - pikantiškas, aštrus, saldus, pikantiškas, ir tt Visa tai yra dėl to, kad ingredientai, su kuriais žaliavos morkos yra gerai derinamos - riešutai, razinos, žemės riešutai ir pan. Geras derinys gali būti pasiektas derinant morkas su daržovėmis, pavyzdžiui, su spanguolėmis, agrastais ir pan. Žalieji morkų receptai

Receptas 1. Žalios morkos ir bananų salotos

Skanūs ir sveiki - galite pagaminti tokias salotas iš minimalių produktų. Apskritai reikia pažymėti, kad beveik visos žaliavinės morkų salotos susideda iš 2 - 3 pagrindinių sudedamųjų dalių, tačiau tai neiškraipo patiekalo skonio.

Reikalingi ingredientai:

• 350 g - morkos;

• 3 vnt. - bananų;

• 3 šaukštai. l - grietinė;

• 1 krūva petražolių;

• 1 citrina - sultims.

Paruošimo metodas:

Salotos garsėja ne tik minimaliu sudedamųjų dalių rinkiniu, bet ir greitu virimo procesu. Taigi, morkos yra trinamas ant trintuvo, galite jį paimti bet kokiu įdomiu modeliu, o sluoksnis dedamas į salotų dubenėlį. Bananai yra nulupti ir supjaustyti į pusę žiedų. Populiariausi tarkuoti morkos padėjo bananus. Paruoškite padažą ir tam reikia citrinos sulčių grietinės. Nedelsiant pridėti šiek tiek druskos ir pipirų į padažą - tai skonis kaip virimas. Sumaišykite ir sudėkite padažą ant ingredientų. Į viršų balta kalva pabarstykite pjaustytus žalumynus. Lengvos ir originalios salotos.

Receptas 2. Žalios morkos ir kiaulienos salotos

Kaip minėta, šviežios morkos sukuria įdomų derinį ne tik su vaisiais ir daržovėmis, bet ir su mėsos ingredientais. Taigi, padarykime nuostabiai skanias kiaulienos salotas.

Reikalingi ingredientai:

• 500 g - morkos;

• 2 vnt. - svogūnai;

• 150 g - kiauliena;

• 3 šaukštai. l - augalinis aliejus;

• 1 valgomasis šaukštas. l - sezamo;

• cukraus, druskos, raudonųjų ir juodųjų pipirų pagal skonį;

• 1 valgomasis šaukštas. l - sojos padažas.

Paruošimo metodas:

Visų pirma, mes trina morkas, nes daržovės dar turi sugerti prieskonius, pipirus. Taigi, tarkuoti morkos ir lengvai prieskoniais abiejų rūšių pipirais. Visi mišiniai, morkos paliekamos. Antrasis etapas yra sirupo paruošimas. Sumaišykite šaukštelį cukraus su šaukštu vandens ir gaminkite šiek tiek sirupo.

Trečiasis etapas yra mėsos paruošimas. Kiaulieną supjaustykite į mažus kubelius ir svogūnus į pusę žiedų. Kepkite šiuos du ingredientus karštame aliejuje iki virimo. Po salotų padažymo mėsai atvėsinkite. Taigi, mėsą siųskite į morkas su keptais svogūnais, įpilkite cukraus sirupo ir pabarstykite visa sezamo sėklomis. Originalus ir neįtikėtinai gražus.

Receptas 3. Saldžiosios salotos su neapdorotais morkomis ir runkeliais

Daugelis kulinarijos specialistų yra įsitikinę, kad tikro patiekalo nepakanka, kad būtų tik puikus skonis, jis taip pat turėtų būti neįtikėtinai gražus. Būtent tai rodo, kad mes ruošiamės ruošdami kitą žalias morkų salotas.

Reikalingi ingredientai:

• 3 vnt. - morkos;

• 1 vnt. - runkeliai;

• 200 g sūrio;

• 50 g - graikiniai riešutai;

• 3 dantys. - česnakai;

• 50 g - razinos;

• 100 ml - majonezas.

Paruošimo metodas:

Kitas svarbus žaliavinių žaliavų salotų privalumas yra tai, kad nereikia praleisti laiko ruošiant maistą. Be to, daugelis daržovių virimo metu, įskaitant runkelius, praranda daugiau naudingų komponentų.

Taigi, morkos, česnakai, sūris, runkeliai trinamas ant šiurkščio ryškio. Riešutai gali būti smulkinami ranka. Įdėkite tarkuotąsias sudedamąsias dalis į atskiras plokšteles ir po to atsargiai nusausinkite sukauptas sulčias iš runkelių. Sumaišykite runkelius su graikiniais riešutais, razinomis su morkomis ir česnakais su kietu sūriu.

Salotos yra sukrautos. Norėdami tai padaryti, galite įdėti gilų salotų dubenį, sudrėkinti vandeniu ir uždėti maisto apvalkalą apačioje. Atėjo laikas įdėti visus sluoksnius tokia tvarka: pirmiausia runkeliai su riešutais, tada morkomis, o tada sūris, sumaišytas su česnakais. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas sluoksnis turi būti ne didesnis kaip 3 cm. Taip pat padengiame kiekvieną ingredientų sluoksnį su majonezu. Kruopščiai nuimkite sluoksnius. Dabar turime pasukti mūsų salotas. Norėdami tai padaryti, padėkite plokštelę ant salotų dubens, laikykite jį ir greitai pasukite laivą. Atsargiai išimkite salotų dubenėlį, nuimkite plėvelę ir gaukite gražią sluoksninę stiklą. Papuoškite patiekalą savo nuožiūra!

Receptas 4. Žalios morkų salotos su džiovintais vaisiais

Jūs galite neribotai išvardyti ne tik naudingas morkų savybes, bet ir džiovintus vaisius. Šie produktai leidžia žiemą užtikrinti, kad organizme būtų tiekiami esminiai mikroelementai. Morkų ir džiovintų vaisių derinys sukuria skerdimo sveikatos kokteilį.

Reikalingi ingredientai:

• 300 g - morkos;

• 200 g džiovintų vaisių (slyvų, razinų, džiovintų abrikosų);

• 2 vnt. - obuoliai;

• 50 ml - skystas medus.

Paruošimo metodas:

Trintas morkas patrinamas ir sumaišomas su medumi. Razinas yra geriau užpilti verdančiu vandeniu, slyvos ir džiovintos abrikosai smulkiai pjaustyti. Obuoliai taip pat yra trinti. Visi ingredientai yra paruošti, išlieka sumaišomi ir patiekiami salotos ant stalo.

Žalios morkų salotos - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

Taigi, daug morkų salotų. Kadangi pagrindinė sudedamoji dalis yra morkos, tai turėtų būti sultingas ir skanus šakniavaisis, kuris labiau papuoštų patiekalą. Žiemą ypač sunku rasti skanių daržovių, todėl pirmiausia suraskite vertingus ingredientus, kurie gali dalyvauti įdomioje ir naudingoje kulinarijoje.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška