Nemažai patiekalų yra vienos rūšies, kurių reikia valgyti. Prancūzijos salotos su morkomis - tik toks patiekalas. Šviesūs, linksmi, su nedideliu rūgštiu obuoliu svečiai patiks tai vaikų šventėje ir šeimos šventėje.
Prancūzijos salotos su morkomis ypač bus vertinamos šeimininkės, kurioms ypač svarbu, kad patiekalai būtų ne tik maistingi ir skanūs, bet ir gerai subalansuoti. Sūriai ir kiaušiniai, kurie maitina užkandžius, yra apšviesti obuoliais ir morkomis, kurios daro salotos šviesą ir švelnus. Geltonos ir oranžinės spalvos sluoksniai tikrai patiks vaikams, o ypatingas šios salotos akcentas - pjaustyti graikiniai riešutai - nepaliks abejingi netgi išrankiausiems kritikams. Tikimės, kad prancūzų salotų receptas su morkomis išliks jūsų receptų knygoje ir jūs dažnai ją ruošiate.
Sudėtis:
Sūris - 200 g;
Kiaušinis - 2 vnt.
Obuolys - 1 vnt .;
Morkos - 1 vnt .;
Svogūnai - 1 vnt .;
Riešutai - 10 vnt.
Majonezas - 2-3 šaukštai. l.;
Laipsniškas salotų paruošimas prancūzų kalba su morkomis:
Ši sluoksnių salotos patiekiamos porcijomis, todėl mes ją surinksime į kulinarinį žiedą. Kad žiedas nepatektų į plokštelę, į vidų supilame šiek tiek majonezo: tai sutvirtins pirmąjį užkandžių sluoksnį.
Į apačią įdėti smulkiai pjaustytus svogūnus. Jei svogūnai yra pernelyg „blogi“, jie gali būti marinuoti, iš anksto apipilti verdančiu vandeniu ir vėl išplauti, leisti įsikurti karštu vandeniu, pridedant šiek tiek druskos, cukraus ir stalo ar obuolių acto. Atvėsinkite, nusausinkite skystį. Marinuoti svogūnai, paruošti valgyti.
Po svogūnų padėkite tarkuotą obuolį. Saldūs ir rūgštūs veislės, pavyzdžiui, „Ligold“ arba „Champion“, puikiai tinka.
Taikyti majonezo tinklelį. Salotams geriau rinktis ne labai riebų majonezą, kad jis gerai mirktų sluoksnius. 50% - būtent tai, ko jums reikia.
Trys virti kiaušiniai ir vėl ant majonezo.
Virti morkos supjaustomos mažomis juostelėmis arba trinamas ant šiurkščio ryžių. Majonezo tinklelis dengia morkų sluoksnį.
Su Olandijos ar Rusijos sūriu baigiame salotų rinkinį. Mūsų užkandyje taip pat yra dekoratyvinė funkcija. Mes purtome jį su smulkiu trintuvu ir sutraiškome jį turtingu sluoksniu, kad visiškai padengtų morkas.
Prancūzų salotos yra beveik paruoštos. Pasiliko galutinis prisilietimas. Atsargiai nuimkite žiedą ir pabarstykite viršų smulkintais riešutais.
Papuoškite petražolėmis ir - voila - salotos paruoštos!
Skanūs, lengvi, malonūs akims, prancūziškos salotos su morkomis. Bon apetitą!
Virimo laikas - 20 minučių
Vieno konteinerio porcijos - 8
100 g
Kcal - 236,56
Baltymai - 10,05
Riebalai - 19,66
Angliavandeniai - 4,95
