Grietinėlės sriuba - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir virti grietinėlės sriuba.

Grietinėlės sriuba - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir virti grietinėlės sriuba.

Grietinėlės sriuba - bendrieji principai ir paruošimo metodai

Grietinėlės sriuba yra grietinėlės sriuba, todėl jų receptai labai mažai skiriasi. Pagrindinis kremo sriubos bruožas yra tai, kad ruošiant jį naudokite grietinėlę ar pieną. Kiti kepimo principai lieka tokie patys: virti grietinėlės sriubą, užvirinti ir supjaustyti daržoves ar kitus produktus, tada praskiesti juos sultiniu, pienu ar grietinėlėmis.

Akivaizdu, kad kremo sriubos paruošimui naudokite produktus, kuriuos galima susmulkinti į tyrės būseną. Pavyzdžiui, mėsos grietinėlės sriuba yra pagaminta iš vištienos konkurso. Pridėjus jį su migdolais arba imbieru, galite gauti neįprastai skanų patiekalą. Taip pat populiarus grybų kremo sriuba, kurios paruošimui galite naudoti bet kokius valgomus grybus, pvz., Šampinjonus ar baltus grybus. Labai skanus ir gausus grybų sriuba, pagardinta kremu. Kitas garsaus kremo sriuba yra sūrus, pagamintas iš aromatinių sūrių.

Sveikos mitybos šalininkai visada teikia pirmenybę daržovių grietinėlės sriubai. Jo paruošimui naudoti brokoliai, bulvės, špinatai, žiediniai kopūstai, cukinijos, pomidorai, moliūgai, kukurūzai, šparagai, žirniai, lęšiai.

Taip pat labai populiarus jūros gėrybės. Grietinėlės sriuba galite naudoti krevetėmis, lašiša, lašiša ir tt, taip pat galite gaminti kombinuotas sriubas, pavyzdžiui, kreminę sriubą, pagamintą iš kukurūzų ir krevečių. Dabar jums pristatysime kai kurias populiariausias ir skaniausias grietinėlės sriubas.

Grietinėlės sriuba - maisto ruošimas

Nors paprastai kreminės sriubos pagrindas yra vienas komponentas, renkantis produktus, skirtus paruošimui, reikia prisiminti, kad dėl vieno nesėkmingai pasirinkto produkto gali patirti visą patiekalą. Todėl reikia prisiminti apie produktų suderinamumą ir kokybę. Grietinėlės sriuba - geriausi receptai

1 receptas: Kukurūzų grietinėlės sriuba su krevetėmis

Labai skanus grietinėlės sriuba, kuri nepaliks abejingos net ir reikliausiems gurmanams. Jūs galite virti be krevetės, su krekeriais, nes pagrindinė pastaba vis dar priklauso kukurūzams ir jo nepamirštam skoniui.

Sudėtis:

1,5 l vištienos sultinio;

0,5 litrų grietinėlės;

1 morkos;

2 svogūnai;

1 vatos kukurūzų;

400 gr. nuluptos krevetės;

0,5 tl. ciberžolė;

1 valgomasis šaukštas. l sviestas;

paragauti druskos.

Virimo būdas:

1. Sutrinkite tarkuotus morkas ir smulkintus svogūnus, kepkite juos kartu su sviestu gilioje keptuvėje.

2. Įpilkite kukurūzų į keptuvę kartu su skysčiu, viską užvirinkite maždaug 10 minučių.

3. Tada puode supilkite viską su grietinėlėmis, ciberžolėmis, druska ir troškiniu, dar apie 10 minučių.

4. Sumaišykite sriubą tolygiai, filtruokite, įdėkite krevetes ir virkite kremo sriuba apie 10 minučių.

2 receptas: žiedinių kopūstų kremo sriuba

Lengvas, švelnus ir labai sveikas grietinėlės sriuba. Kepkite jį labai greitai, bet jis tikrai patiks ir tiems, kurie nėra daržovių patiekalų gerbėjas.

Sudėtis:

1 žiediniai kopūstai;

1 šaukštelis. bekamelio padažas;

30 gr. sviestas;

200 gr. pienas;

keli lašai citrinos sulčių;

1 žiupsnelis citrinų žievelės.

Virimo būdas:

1. Išardę žiedinius kopūstus į žiedynus, užvirinkite jį šiek tiek sūdytame vandenyje. Tada atskirkite 6 didžiausias žiedynus, nuvalykite likusį sietą arba sumalykite maišytuve.

2. Paruoškite bekamelio padažą, sumaišykite miltus, sviestą ir pieną, užvirkite, įpilkite druskos, įpilkite citrinų žievelės ir keletą lašų citrinos sulčių, užpilkite šį mišinį į karštą sriubą. Pridėti sviestą. 3. Prieš patiekdami į kiekvieną lėkštę, įdėkite vieną iš anksčiau nusodintų žiedynų ir užpilkite karšta sriuba.

3 receptas: Daržovių grietinėlės sriuba su sūriu ir trašku šonine

Šioje sriuboje yra daržovių - bulvių, žiedinių kopūstų, porų, kurie daro jį sveiką, ir šoninę su sūriu, todėl tai labai skanus ir patenkinamas. Todėl ši sriuba yra puikus pasirinkimas stalo vakarienei.

Sudėtis:

1 l sultinys iš vištienos ar daržovių;

350 gr. žiediniai kopūstai;

350 gr. porai;

5 bulvės;

1 tarkuotas muskato riešutas;

300 gr. pienas;

1 valgomasis šaukštas. l Anglų garstyčios;

150 gr. Čedaro sūris;

200 gr. rūkyta šoninė;

paragauti druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Virimo būdas:

1. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite į didelius gabalus. Žiediniai kopūstai asorti žiedynai. Porai taip pat yra švarūs, plaunami ir supjaustyti į didelius gabalus.

2. Užvirinkite sultinį, tada pridedant paruoštų daržovių ir muskato riešutų, užvirinkite po uždarytu dangteliu apie 15 minučių per mažą ugnį.

3. Tada supjaustykite virtas daržoves maišyklėje į tyrę, sumaišykite jį su sultiniu, dar kartą pašildykite, pridėkite pieną su garstyčiomis ir sūriu. Paruoškite paruoštą grietinėlės sriubą į lėkštes, patiekite, įdėkite šoninę į skilteles, tarkuotu sūriu ir kiekviename išberkite juodaisiais pipirais.

4 receptas: grybų sriuba

Gėrimų grybai bus malonūs šiam receptui, jo skanus grybų skonis.

Sudėtis:

75 gr. sviestas;

1 puodelis kulinarinio kremo;

400 gr. pievagrybiai;

2 šaukštai. l miltai;

6 puodeliai jautienos arba vištienos sultinio;

3 kiaušinių tryniai;

kelios šakelės iš petražolių, krapų, salierų;

paragauti druskos, pipirų.

Virimo būdas: 1. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kepkite jį svieste iki skaidrumo gilioje keptuvėje, tada ten pridėkite smulkiai pjaustytų pievagrybių. Nuolat maišydami, kepkite grybus apie 5 minutes. Tada, toliau maišydami, pristatome miltus ir, išpilę visą sultinį, supilkite sriuba iki virimo. Įdėjus žaliąsias, nesmulkinant, bet tiesiai koteliai, virkite sriubą apie pusvalandį per mažą ugnį.

2. Nuimkite žalumynus ir supilkite sultinį per sietą į puodą. Likusi masė sumaišoma maišytuve ir siunčiama į keptuvę su sultiniu.

3. Šiek tiek veržkite trynius, sumaišykite juos su grietinėlėmis ir švelniai suleiskite gautą masę plonu srautu į sriubą, druską, pipirus ir šilumą.

4. Užpildykite paruoštą grietinėlę su lėkštelėmis ir prieš patiekdami pabarstykite smulkiai pjaustytomis žalumynais.

Grietinėlės sriuba - naudingi patyrusių virėjų patarimai

Kad kremo sriuba taptų storesnė (ši užduotis ypač svarbi ruošiant daržovių patiekalą), prie jo pridedama iš anksto kepti sviestą.

Jei norite, kad kremo sriuba būtų patenkinama, galite įdėti atskiras mėsos ar žuvies, keptos keptuvėje, dalis (priklausomai nuo produktų suderinamumo), kai patiekiate ant kiekvienos plokštės.

Komentarus (0)
Paieška