Cream Soup yra lengvas, bet gana didelis patiekalas, todėl pietums paprastai yra pakankamai salotų ir šio patiekalo plokštelė. Jei patiekiamas tyrės, antrasis yra nereikalingas.
Kreminės sriubos konsistencija yra šiek tiek šiurkštesnė nei kremo sriuba, nes jame yra didesnių produktų dalelių.
Mėsos sriubas galite virti mėsos sultinyje arba naudoti tik augalinės kilmės produktus.
Labiausiai skanios sriubos yra sūrio ir grietinėlės.
Paruoškite švelnią sriubos tyrės receptų pagalbos nuotraukas ir pastabas. Vadovaudamiesi pateiktomis instrukcijomis, virti bulvių košė su bulvėmis bus naudinga visiems.
Nuotraukoje: sūrio sriuba:
- Turtingas vištienos sultinys - 0,5 puodeliai
- prinokę pomidorai - 2 vnt.
- Svogūnų galvutė - 1 vnt.
- Didelis baklažanas - 1 vnt.
- Mėsos pipirai - 2 vnt.
- Perdirbtas sūris „Draugystė“ -2 vnt.
- 33% riebalų - 150 g.
- Sezamo - 1 valgomasis šaukštas. l
- Nobelio lauro lapai - 1 vnt.
- Muskato riešutai - žiupsnelis
- Pūkuotieji pipirai - žiupsnelis
- Druska - žiupsnelis
Grietinėlės sriuba (su nuotrauka):
Norėdami paruošti turtingą vištienos sultinį, nuimkite odą nuo mėsos, nuimkite riebalus ir nustatykite virti. Kad sultinys būtų aiškus, reikia vengti stipraus virimo. Sultinys vos vargsta. Virimo pabaigoje druskykite sultinį ir skonio jį laurais ir muskato riešutais.
Baklažanai, bulgarų pipirai ir pomidorai išdžiovinami servetėlėmis. Krosnelėje kepti baklažanai ir pipirai.
Paruošimas baklažanams gali būti patikrintas stumiant jį šakute. Kai jis tampa minkštas ir lankstus, galite jį pašalinti iš orkaitės.
Su atvėsintais baklažanais ir pipirais reikia atidžiai nuimti žievelę. Iš pipirų nuimkite sėkladėžę. Dėl purirovaniyu naudos tik celiuliozę.
Laikykite pomidorą verdančiame vandenyje ir taip pat atleiskite jį iš odos.
Smulkinkite svogūnus, periodiškai nuleiskite peilį šaltame vandenyje, kad jis nekeltų akių ir nusiųstų jį į daržoves.
Sulenkite daržoves su maišytuvu ir virkite daržovių mišinį ant viryklės. Atskieskite jo sultinį, kol jis bus nuoseklus.
Kai ruošiate šiek tiek, mes siunčiame apdorotus sūrius, suteptus ant daržovės, į daržovių mišinį. Kad būtų lengva trinti, galite laikyti juos šaldiklyje keletą minučių, kol jie sukietėja. Po to bus lengviau dirbti su jais. Jei pridedant sūrio košė tampa per stora, įpilkite daugiau sultinio.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir palaukite labai mažos šilumos, kol sūris visą laiką maišosi, bulvių košė su šaukštu.
Kai sūris visiškai ištirpsta, supilkite į grietinėlę ir vėl virkite. Druska ir skonis su prieskoniais.
Patiekiama grietinėlės sriuba yra ne karšta, bet labai šilta.
Aušinimo metu ant sūrio sriubos paviršiaus susidaro plėvelė, kuri lengvai sulaiko sezamo sėklą ir neleidžia jiems nuskęsti. Sezamas papuošs patiekalą ir suteiks jam šiek tiek pikantiškumo.
Galima patiekti grietinėlės sriubą su traškiais krekeriais.
Išbandę šios gryno sriuba paruošimą, pabandykite eksperimentuoti su kitais produktais. Virti sriubos sriubos yra labai įdomios.
