Obuoliai, ypač kepti, yra vitaminų ir naudingų mikroelementų sandėlis. Šios formos kepinti obuoliai yra būtini žmonėms, turintiems problemų su virškinimo traktu, žarnyne. Ir kartu su džiovintais vaisiais, kurie taip pat yra labai naudingi, toks receptas niekam nepaliks abejingas.
Keptų obuolių sudedamosios dalys su medumi ir džiovintais vaisiais
- 6 vnt. obuoliai;
- 1 puodelis medaus;
- 150 g džiovintų spanguolių;
- 100 g razinų;
- 100 g sviesto;
- Cinamonas - pagal skonį.
Pasirinkite vidutinio dydžio obuolius. Tada skonis bus gražesnis ir turtingesnis. Jei turite cukruotą medų - jį lengva ištirpinti, kaitinti vandens vonioje. Galite naudoti šviežią uogų spanguoles arba brūkšnius, šiuo atveju jums reikia suteikti daugiau saldumo.
Keptų obuolių virimo su medumi ir džiovintais vaisiais metodas
Obuoliai turi būti nuplauti šiltu vandeniu, supjaustyti pagrindą. Būtina pjauti tik vieną, o ne per taip, kad obuolių sultys ir užpildymas nepatektų.
Džiovinti vaisiai išdėstyti kiekvieno obuolio viduryje, šiuo atveju - spanguolių, razinų.
Po to viršutiniai džiovinti vaisiai pilami paruoštu medumi. Įdėkite sviesto gabalėlį į obuolį, pripildytą spanguolių, razinų ir medaus. Aliejus suteiks obuoliams papildomą skonį, minkštumą ir sultingumą.
Pabarstykite cinamonu, norėdami paragauti obuolių.
Obuoliai yra išdėstyti kepimo inde, orkaitė šildoma iki 190 laipsnių. Po to, įdėkite formą su obuoliais į orkaitę ir kepkite 15 minučių.
Leiskite virtiems keptiems obuoliams šiek tiek atvėsti ir patiekti ant patiekalo. Jei norite, galite pridėti obuolių ledų.
Kepant, obuoliai išlaiko visas naudingas savybes. Tokiu būdu virti kepti obuoliai yra labai gausūs geležyje, todėl galima teigiamai paveikti kraujo, odos, plaukų, nagų būklę. Dėl keptų obuolių suvartojimo gali padėti organizmui kovoti su papildomais svarais, nes kalio, kuris yra obuoliuose, padeda pašalinti perteklių nuo organizmo.
Neįmanoma nepamiršti spanguolių naudojimo šiame recepte. Spanguolės gausu vitamino C, kuris apsaugo organizmą nuo virusų ir skatina imunitetą. Be to, spanguolių vartojimas lėtina senėjimo procesą, o laivai taip pat tampa elastingi.
Nuotrauka: Lena Tsynkevich
