Apple pudingas - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti obuolių pudingą.

Apple pudingas - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti obuolių pudingą.

„Apple Pudding“ - bendrieji virimo principai

Obuolių pudingas virinamas daug lengviau nei obuolių pyragas arba charlotte. Toks gydymas tikrai padės visiems šeimos nariams. Kalbant apie obuolių pudingą, jie reiškia tradicinius pudingus, kurie virti arba kepti orkaitėje, arba kepinius, kurie atrodo kaip obuolių pyragas. Pagrindiniai ingredientai, naudojami obuolių pudingui gaminti, yra obuoliai, cukrus, kiaušiniai, pienas, sviestas, miltai ir citrinų žievelės. Taip pat skoniui ir aromatui galite pridėti šiek tiek alkoholio: romo, brendžio, likerio ar baltojo vyno. Obuolių pudingas galima paruošti ne tik iš obuolių, bet ir su varškės, morkų, cukinijų, avižinių ir kt.

Obuolių pudingas - maisto ir patiekalų paruošimas

Iš patiekalų jums reikės dubens, bakeware, peilio ir pjaustymo lentos. Daržovių pjovimas ar žievelė labai palengvins darbą.

Viskas, ką jums reikia padaryti iš anksto, yra nuplauti ir nulupti obuolius, taip pat turėtumėte pašalinti sėklas. Iš anksto išmatuokite tinkamą sviesto, cukraus ir miltų kiekį.

„Apple Pudding“ receptai:

1 receptas: obuolių pudingas

Apple pudingas - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti obuolių pudingą.

Paprasčiausias receptas populiariam gydymui. Net ir pradedantiesiems šeimininkai gali susidoroti su tokio obuolių pudingo paruošimu. Be šviežių obuolių, receptūroje naudojami kai kurie miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas ir pienas.

Reikalingi ingredientai:

  • 800 g šviežių obuolių (pageidautina rūgštus);
  • Pusė puodelio kviečių miltų;
  • 100 ml pieno;
  • 30 ml (apie du šaukštai) sviesto;
  • Kiaušiniai - 2 vnt .;
  • 1 šaukštelis. šlakas;
  • Trupiniai iš krekerių;
  • Druska - 3-4 g.

Paruošimo metodas:

Obuoliai plaunami, nulupami, supjaustomi ir pašalinami. Iškirpkite obuolius į mažus griežinėliais ir šiek tiek kepkite sviestu. Supilkite kiaušinius į mažą dubenį ir gerai išmaišykite maišytuvu ar maišytuvu. Cukrus, sumaišytas su miltais ir soda, tada pridėkite sumuštus kiaušinius, šiltą pieną ir minkštą sviestą. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir sujungia gautą tešlą su skrudintais obuoliais. Ištepkite kepimo indą su margarinu ar sviestu, pabarstykite duonos riešutais ir padėkite tešlą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Paruoštą obuolių pudingą galima pabarstyti cukraus milteliais.

2 receptas: obuolių cinamonas ir baltojo vyno pudingas

Apple pudingas - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti obuolių pudingą.

Obuolių cinamono pudingas su gvazdikėliais ir baltuoju vynu yra puikus gydymas bet kokiai progai. Toks skanus desertas gali palepinti namų ūkius įprastą dieną.

Reikalingi ingredientai:

  • Cinamono lazdelės;
  • 3 raižyti „dangteliai“;
  • 2 baltymai;
  • Žalieji obuoliai - pusantro kilogramo;
  • 1 citrina;
  • Bet kokie riešutai - 120–125 g;
  • 150 g sviesto;
  • 100 g baltos ir 75 g rudojo cukraus;
  • Baltieji susmulkinti krekeriai - 125 g;
  • Baltas sausas vynas - 60 ml.

Paruošimo metodas:

Su citrinos žievelėmis ir išspausti sultimis. Obuoliai plauti, nulupti, supjaustyti, išimti sėklas ir supjaustyti griežinėliais. Įdėkite obuolius į dubenį ir pabarstykite citrinos sultimis. Skaldyti riešutai yra sumaišyti su rudojo cukraus ir susmulkintų duonos trupinių. Maišykite sviestą apie 3 minutes. Įpilkite citrinos žievelės į puodelį vyno, įpilkite 50 g baltojo cukraus, cinamono ir gvazdikėlių. Mišinį kaitinkite apie 10 minučių, tada padarykite kamieną. Obuolius sluoksnius sutepkite kepimo inde, kiekvieną sluoksnį pabarstykite krekerių ir cukraus mišiniu. Supilkite karštą vyną ant obuolių. Įdėkite formą į krosnį, pašildytą iki 200 laipsnių 24 minutes. Baltymai plakti su 50 g baltojo cukraus. Užpildykite kulinarinį maišelį su svoriu. Pašalinkite obuolių pudingą iš orkaitės ir papuoškite kraštus su plakta baltaisiais. Siųsti pudingą į orkaitę dar 18-20 minučių.

3 receptas: obuolių razinų pudingas

Apple pudingas - geriausi receptai. Kaip tinkamai ir skaniai virti obuolių pudingą.

Desertas gaminamas iš obuolių, miltų, aromatinių prieskonių, razinų ir cukraus. Priešingai nei obuolių charlotte, toks patiekalas yra lengvesnis ir patrauklesnis, nes čia miltai yra mažai naudojami, o vyrams vyrauja.

Reikalingi ingredientai:

  • Pusantro kilogramo rūgščių obuolių;
  • 100 g razinų ir sviesto;
  • 250 g miltų ir cukraus;
  • 30 ml konjako;
  • 30 ml citrinos sulčių;
  • 1 arb. cinamonas, imbieras ir kepimo milteliai;
  • Ketvirtis tsp. soda;
  • 10 gvazdikėlių „galvų“;
  • Sviestas - 2 šaukštai. l

Paruošimo metodas:

Sviestas iš anksto įdėtas į šaldiklį, tada išrinkite. Į sviestą įpilkite pusę puodelio cukraus ir miltų. Tada supilkite kepimo miltelius su soda. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir išsiųskite į šaldytuvą 20 minučių. Razinas nuplaukite, pašalinkite „uodegą“ ir mirkykite konjaku 15 minučių. Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite dideliais kubeliais. Kepkite skilteles su cinamonu ir imbieru. Sušilkite sviesto prieskonius, tada įdėkite obuolius, 100 g cukraus, razinų ir citrinos sulčių. Visi komponentai sumaišomi ir virkite ant mažos ugnies apie 13-15 minučių. Sutepkite kepimo indą, padėkite obuolių mišinį ir pabarstykite miltų, cukraus ir sviesto mišiniu. Įdėkite į pašildytą orkaitę ir kepkite apie 25 minutes.

„Apple Pudding“ - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

Jei obuolių pudingas virti vandens vonioje, rekomenduojama iš anksto apipurkšti pelėsią vėsiu vandeniu. Prieš įdėdami pudingą į orkaitę, ši forma turi būti tepama sviestu arba margarinu ir pabarstyta duona. Paruoštą obuolių pudingą galima pabarstyti kakava arba cukraus milteliais. Be to, desertas puikiai dera su ledais.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška