Košė su razinomis - jūsų pusryčiai! Geriausi receptai košėi su razinomis: ryžiai, soros, avižiniai dribsniai, grikiai, kukurūzai

Košė yra sveikiausias pusryčiai.

Jis gali būti pagamintas iš grikių, soros, avižinių ar ryžių, taip pat skanus košė su razinomis.

Kashi padeda mūsų virškinimui ir prisotina kūną „tinkamais“ angliavandeniais ir vitaminais.

Ypač svarbu, kad grūdai būtų vaikų mityboje.

Šiandien mes išmoksime, kaip gaminti skanius ir maistingus košė su razinomis.

Košė su razinomis - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Kukurūzai su razinomis gali būti gaminami iš bet kokių grūdų. Ypač populiarūs grikiai, avižiniai dribsniai, soros ir ryžiai.

Keletą kartų kruopos gerai išplaunamos, o po to pereikite prie kepimo. Jis virinamas piene arba vandenyje.

Razinos yra mirkomos pusvalandį šiltame vandenyje, po to išmestos į įdubą ir pridedamos prie beveik paruošto košė.

Cukrus ar medus ir sviestas dedamas į košė. Virimo laikas priklauso nuo grūdų, iš kurių paruošiamas košė.

Lėtas viryklė tapo puikiu pagalbininku virtuvėje. Jame virti košės yra ypatingai skanūs, nes jie virinami pagal Rusijos viryklės principą. „Multivarki“ košė niekada nedega, niekada neišbėgs ir visada turi puikų skonį.

Be razinų, į košę galite pridėti kitų džiovintų vaisių, riešutų ar vaisių gabalėlių. Tokia košė bus dar skanesnė ir sveikesnė.

Receptas 1. Pieno ryžių košė su razinomis

Sudėtis

pusantro puodelio ryžių;

žiupsnelis druskos;

dvi stiklinės pieno;

cinamonas;

du stikliniai geriamojo vandens;

50 g sviesto, razinų ir granuliuoto cukraus;

30 g medaus;

apelsinų sulčių.

Virimo būdas

1. Ryžių kruopos kruopščiai nuplaunamos ir išmestos į žarną. Palikite, kol visas vanduo išleis. Razinas nuplaukite ir užpildykite šiltu vandeniu. Reikalauti dešimt minučių. 2. Virkite vandenį puode, šiek tiek druskykite ir supilkite ryžių grūdus. Virkite ant mažos ugnies, kol drėgmė beveik visiškai išgaruos.

3. Po to užpilkite šiltą pieną į virtus ryžius. Įpilkite granuliuoto cukraus ir sviesto. Uždenkite puodą dangčiu, iki minimumo pasukite ugnį ir dar 10 minučių virkite košė.

4. Mažame puode supilkite medų, sumaišykite jį su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis ir įdėkite razinų, iš jo išpilstyto vandens. Pagardinkite cinamonu, maišykite ir šildykite žemoje temperatūroje dvi minutes.

5. Įpilkite saldžią padažą į košę, gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir įdėkite indą į košė į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 ° C, ir virkite ten dar dešimt minučių.

Receptas 2. Ryžių košė su razinomis daugiakookio piene

Sudėtis

įvairūs ryžiai;

granuliuotas cukrus;

keturi daugelio puodelių pieno;

20 g sviesto;

razinos.

Virimo būdas

1. Plauti ryžių miltus po tekančiu vandeniu. Apverskite jį per sietą, kad išstumtumėte visą skystį. Įdėkite ryžius į grobio puodo apačią.

2. Supilkite grūdus su pienu ir įdėkite sviesto gabalėlį. Supilkite cukrų, kurio kiekis skaičiuojamas pagal jūsų pageidavimus.

3. Įdėkite garų dubenį į viršų. Nuplaukite ryžius ir padėkite jį į dubenį.

4. Įjunkite įrenginį „Quenching“ arba „Milk Porridge“ režimu. Kepkite 35 minutes. Jei šio laiko nepakanka, dar laikykite košę tame pačiame režime.

5. Garintos razinos dedamos į košę ir sumaišomos. Patiekite karštą.

Receptas 3. Ryžių košė su razinomis ir obuoliais

Sudėtis

apvalūs poliruoti ryžiai - 200 g;

100 g razinų;

200 ml filtruoto vandens;

750 ml pieno;

ant vanilinio cukraus ir cinamono žiupsnelio;

du obuoliai;

sviestas - 60 g;

100 g cukraus; dvi smulkios druskos.

Virimo būdas

1. Eikite per ryžių grūdus, nuplaukite keletą kartų. Supilkite šiltą vandenį virš ryžių ir palikite septynias minutes. Tada vėl nuplaukite, kol išvalysite.

2. Supilkite grūdus į puodą, supilkite filtruotą vandenį ir užsidėkite. Virkite ryžius, kol skystis išgaruos, maždaug septynias minutes.

3. Šiame etape supilkite ploną pieno srautą. Maišykite ir pridėkite cukrų bei druską. Tada sumažinkite šilumą ir virkite pusvalandį, nuolat maišydami, kad košė nedega.

4. Nuplaukite obuolius, nuvalykite rankšluosčiu, iškirpkite šerdį ir supjaustykite jį plonais kubeliais. Nulupkite ar ne, nuspręskite sau. Razinas nuplaukite ir užpildykite šiltu vandeniu. Garo jį pusvalandį, tada nusausinkite.

5. Į penkias minutes į košę įpilkite obuolių ir razinų iki virimo. Sumaišykite košė su sviestu ir vaniliniu cukrumi. Uždenkite ir visiškai pasirenkite. Tada išjunkite šilumą ir palikite košę, kad reikalautumėte kitos valandos. Išdėstykite ant plokščių ir pabarstykite maltą cinamoną.

Receptas 4. Tešlos košė su razinomis ir varškės sūriu

Sudėtis

50 g razinų, cukraus ir sviesto;

smulkios druskos žiupsnelis;

stiklinė soros;

dvi stiklinės pieno;

200 g varškės.

Virimo būdas

1. Nuplaukite razinas ir mirkykite šiltu vandeniu 30 minučių. Tada mes sujungiame vandenį ir džioviname džiovintus vaisius ant servetėlės. Įdėkite varškę ant lėkštės ir sumaišykite su šakute.

2. soros plaunamos, kol vanduo bus skaidrus. Įdėkite grūdus į puodą ir supilkite filtruotą vandenį. Mes uždedame ugnį ir virinama, sumažiname ugnį iki minimumo ir kepkite košė ketvirtį valandos. Išleiskite vandenį.

3. Vienu metu virkite pieną ir supilkite į košę. Suplakite jį su cukrumi, sviestu ir druska.

4. Iš šilumos išimkite gatavą košę, įpilkite varškės ir razinų ir gerai sumaišykite.

Receptas 5. Tešlos košė su razinomis lėtoje viryklėje

Sudėtis

daugiasluoksnės soros;

žiupsnelis druskos;

du filtruoti daugkartiniai puodeliai vandens;

20 g granuliuoto cukraus;

25 g sviesto;

du pieno daugiakakiai;

razinos - sauja.

Virimo būdas

1. Išmatuokite reikiamą javų kiekį, supilkite jį į dubenį ir nuplaukite keliose vandenyse. Tada pilkite verdančiu vandeniu, sumaišykite ir išleiskite vandenį. Procedūrą kartojame du kartus ir mėtome ant sieto. Mano razinos, užpildykite jį šiltu vandeniu ir palikite troškinti pusvalandį. Tada mes sujungiame vandenį ir išdžioviname raziną ant servetėlės.

2. Garintas ir plaunamas soros perduodamas į daugiakanalį rezervuarą, įpilama į dvi daugiaklases vandens ir įjungiame multikokerį režimu „Košė“. Kepkite, kol visi išgaruos drėgmę.

3. Po garso signalo atidarykite daugiakanalio dangtį, į košę įpilkite sviesto, cukraus, razinų, druskos ir pieno. Tą pačiu režimu virkite dar penkias minutes. Uždėkite paruoštą košę ant plokštelių, galite ją papuošti uogomis arba įdėti jam uogienę ar medų. Jei košė yra per stora, ją galima atskiesti kremu arba pienu.

Receptas 6. Avižiniai dribsniai su razinomis ir riešutais

Sudėtis

stiklas su avižinių krūva;

druska;

20 g raugintų razinų;

medus;

5 g maltos cinamono;

7 graikiniai riešutai.

Virimo būdas

1. Į puodą supilkite avižinių stiklinę ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vanduo turėtų visiškai padengti avižinius. Jei norite gauti skystą košę, įpilkite daugiau vandens.

2. Įdėkite keptuvę sandariai dangteliu ir užpilkite avižinius dribsnius dešimt minučių.

3. Nuplaukite razinų ir riešutų ir išdžiovinkite ant rankšluosčio. Riešutai suskaidomi į mažus gabalus.

4. Pridėti avižų, razinų ir cinamono ir medaus riešutus. Gerai išmaišykite ir padėkite ant plokščių.

Receptas 7. Avižiniai dribsniai su razinomis ir bananais

Sudėtis

stiklinė valcuotų avižų;

du bananai;

pusė puodelio razinų;

30 g sviesto;

trys stiklinės filtruoto vandens;

žiupsnelis druskos;

50 g granuliuoto cukraus.

Virimo būdas

1. „Hercules“ supilkite į mažą puodą, supilkite jį su trimis stiklineis verdančio vandens. Uždėkite ugnį ir virkite, nuolat maišydami, be dangčio.

2. Ketvirtį valandos kepkite be dangčio, retkarčiais maišydami. Įsitikinkite, kad košė nėra sudeginta.

3. Nuplaukite razinus tekančiu vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalauti penkių minučių ir vėl nuplaukite.

4. Praėjus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, razinos įpilkite į košę, sumaišykite ir toliau ruoškite, kol bus paruoštas. Išjunkite ugnį. Į košę įpilkite sviesto, cukraus ir druskos. Maišykite ir raginkite dešrelę dešimt minučių, padengtą dangčiu.

5. Nulupkite bananus ir supjaustykite juos apskritimais. Košė išpjauta į plokšteles. Įdėkite bananų į viršų ir tarnaukite karštu.

Receptas 8. Grikių košė su razinomis

Sudėtis

du stiklinės grikių;

stiklinė smulkių razinų be duobių;

du kiaušiniai;

du su puse puodelio pieno;

5 g maltos cinamono;

100 g sviesto;

100 g cukraus.

Virimo būdas

1. Kelis kartus išskalaukite grikius ir šiek tiek išdžiovinkite. Iškirpkite grikius su neapdorotais kiaušiniais, kol jie bus lygūs, išdžiovinami ir persiurbiami per žarną, kad visi grūdai būtų atskirti vienas nuo kito.

2. Supilkite pieną ar vandenį į keraminius puodus, užvirkite, įpilkite pusę minkšto sviesto, druskos truputį ir nuolat maišykite, įpilkite grikių.

3. Kepkite košę ant didelės ugnies penkias minutes, tada sukite šilumą iki minimumo, uždenkite puodus dangčiais ir virkite dar dešimt minučių.

4. Nuplaukite razinų ir užpildykite verdančiu vandeniu. Garo ir nusausinkite. Maišykite košę, įdėkite cukraus ir razinų. Pabarstykite košė su sviestu ir cinamonu. Palikite jį krosnyje dar pusę valandos. Per šį laiką maišykite košė keletą kartų.

Receptas 9. Kukurūzų košė su razinomis

Sudėtis

80 g kukurūzų kruopų;

sviestas;

650 ml filtruoto vandens;

druska;

sauja razinų;

medus

Virimo būdas

1. Įpilkite kukurūzų kruopos gilioje plokštelėje ir užpildykite šiltu vandeniu. Palikite vieną valandą. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad košė nesukeltų per stora ir virinama greičiau.

2. Uždėkite puodą ant ugnies vandeniu, įpilkite druskos ir užvirinkite ant ugnies.

3. Mes nuplauname razinas, užpildome verdančiu vandeniu ir reikalaujame ketvirtadalio valandos. Tada išleiskite vandenį ir lengvai džiovinkite razinus.

4. Išmeskite grūdus į smulkų sietą ir leiskite jam nusausinti. Tada mes pereiname prie verdančio vandens. Nukreipiame šilumą ir virkite, kartais maišydami 20 minučių.

5. Nuimkite keptuvę nuo karščio, pridėkite razinų ir medų. Maišykite ir padėkite ant plokštelių.

Košė su razinomis - patarimai ir gudrybės

• Norint, kad košė neuždegtų, virkite jį emalio puode.
• Druska yra ne košė, bet vanduo ar pienas prieš virimą.
• Kad būtų išvengta plutos susidarymo ant paviršiaus, supilkite paruoštą košė su granuliuotu cukrumi.
• Negalima virti mažai košės, tada apvyniokite keptuvę rankšluosčiu ir palikite pusę valandos, kad jis būtų „pasiekiamas“.