Moliūgų košė su pienu yra labai naudinga, ypač žmonėms, sergantiems sutrikusi širdies funkcija ir anemija.
Be to, kad šis košė yra sveikas, jis taip pat yra labai skanus.
Moliūgų košė su pienu - pagrindiniai maisto ruošimo principai
Skanus moliūgų košė su pienu, jums reikia moliūgų, cukraus, pieno ir druskos. Nulupkite moliūgą, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Užvirkite pieną ir įdėkite supjaustytą moliūgą. Sudėkite turinį cukrumi ir druska. Kepkite ant mažos ugnies, retkarčiais maišydami, kad košė nedegtų.
Moliūgų nustatomi patiekalai. Jis turėtų suskilti į pluoštus.
Moliūgų košė taip pat ruošiama iš grūdų: ryžių, avižinių, kukurūzų, kviečių ir kt.
Norėdami padaryti košė aromatinį, galite pridėti vanilės, cinamono arba citrusinių vaisių žievelės.
Taip pat galite įdėti į šviežių vaisių arba uogų gabalus į moliūgų košė.
Patiekalas gali būti virinamas ne tik viryklėje, bet ir orkaitėje arba lėtoje viryklėje.
Receptas 1. Moliūgų košė su pienu ir ryžiais
Sudėtis
- cukrus - 30 g;
- ryžiai - pusė puodelio;
- moliūgų - 250 g;
- druska;
- stiklinė pieno;
- virti vandeniu.
Virimo būdas
1. Moliūgą išvalome iš odos, nuplaukite ir smulkinkite.
2. Įdėkite pjaustytą moliūgą į puodą, užpildykite vandeniu, kad daržovė būtų visiškai padengta skysčiu. Mes siunčiame į ugnį, uždengtą dangčiu.
3. Kai vanduo virsta, sumažinkite šilumą ir kepkite moliūgą iki pusiau virti. 4. Nuplaukite ryžius keliose vandenyse, kad jie būtų skaidrūs. Į pomidorą įdėkite grūdų. Maišykite. Jei reikia, įpilkite virinto vandens. Šiek tiek padidinkite šilumą ir virkite, kol minkšti ryžiai.
5. Kai dauguma vandens virsta ir ryžiai yra minkšti, įpilkite pieno. Druskos ir pridėkite cukrų. Laikykitės ugnies, nuolat maišydami, kol pienas užvirs. Tada sumažinkite šilumą iki minimumo ir virkite košė dar penkias minutes. Įdėkite košę ant lėkštės ir tarnaukite, įdėkite kiekvieną sviesto gabalėlį.
Receptas 2. Moliūgų košė su pienu lėtoje viryklėje
Sudėtis
- 300 ml pieno;
- virimo druska;
- 300 g moliūgų;
- 60 g cukraus;
- soros - 200 g;
- pusė sviesto pakuotės;
- 200 ml virinto vandens.
Virimo būdas
1. Pjūvis surūšiuotas ir gerai išplautas iki vandens skaidrumo. Lengvai išdžiūti.
2. Supilkite grūdus į prietaiso indą. Mes aktyvuojame „kepimo“ funkciją ir penkias minutes pastoviai maišome kepti.
3. Druskos, užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite dangtelį ir palikite, kad vanduo būtų absorbuojamas į grūdus. Tada užpilkite soros verdančiu pienu. Mes nuleidžiame dangtelį ir pusę valandos paleidžiame programą „košė“.
4. Nulupkite moliūgą. Iškirpkite į mažus gabalus. Mes plinta gilioje plokštelėje ir pabarstome cukrumi. Maišykite.
5. Po pusės valandos atidarykite prietaiso dangtį. Įdėkite moliūgą į košę, įpilkite sviesto, išmaišykite ir uždarykite dangtelį. Mes ir toliau ruošiame tą pačią programą dar pusvalandį. Paruoškite paruoštą košė ant plokščių. Jūs galite pabarstyti jį maltos cinamonu.
Receptas 3. Moliūgų košė su pienu, apvalkalu ir apelsinais
Sudėtis
- virimo druska;
- pienas - pusė litro;
- moliūgų - 300 g;
- cukrus;
- manų kruopos - pusė puodelio;
- sviestas - 100 g;
- Apelsinų žievelės.
Virimo būdas
1. Išskalaukite didelę apelsiną, nuvalykite rankšluosčiu ir nuimkite žievelę naudodami mažiausią trintuvę.
2. Nuplaukite moliūgą, nuimkite žievelę aštriu peiliu ir patrinkite daržovę į didelius traškučius.
3. Padėkite tarkuotą moliūgą į katilą, pridėkite apelsinų žievelę. Sezonas viską su druska ir cukrumi. Minkštinkite moliūgą, švelniai maišydami, iki mažos ugnies, kol minkštas.
4. Įpilkite troškintą moliūgą į puodą, supilkite pieną ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite turinį.
5. Palaipsniui įpilkite manų kruopos, užpilkite košė, kol jos storis, ir pašalinkite iš šilumos. Sudėkite į plokšteles ir pridėkite prie kiekvieno sviesto gabalo.
Receptas 4. Moliūgų košė su pienu puode
Sudėtis
- truputį daugiau nei stiklo iš soros;
- sviestas - ketvirčio pakuotė;
- pieno litras;
- 90 g medaus;
- moliūgų - 300 g.
Virimo būdas
1. Nuplaukite sorų kruopas šiltu vandeniu, kol jis bus skaidrus. Tada užpildykite sorą verdančiu vandeniu ir virkite tik kelias minutes. Sultinio nutekėjimas. Tai atsikratys būdingo kruopų kartumo.
2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite jį į mažus kubelius.
3. Supilkite pieną į storą sienelę ir padėkite ant ugnies. Kai tik ji virsta, sumažinkite šilumą ir pridėkite sorą. Kepkite dešimt minučių, dažnai maišydami.
4. Į keptuvę įpilkite moliūgų kubelius, maišykite ir virkite dar penkias minutes.
5. Įdėkite košę į puodus, kiekvienoje vietoje supilkite sviesto gabalėlį. Uždenkite dangteliais ir įdėkite į orkaitę keturiasdešimt minučių. Kepkite košė 150 ° C temperatūroje. Išimkite gatavą košę, atvėsinkite iki šiltos būsenos ir supilkite medų.
Receptas 5. Moliūgų košė su pienu ir abrikosais
Sudėtis
- moliūgų - 250 g;
- virimo druska;
- pienas - pusė puodelio;
- baltasis cukrus;
- dešimt abrikosų.
Virimo būdas
1. Nuplaukite moliūgą ir supjaustykite į mažus gabalus.
2. Supilkite pieną į storą sienelę puodą ir uždėkite ant ugnies. Kai indo turinys virinamas, įpilkite susmulkintą moliūgą, sumaišykite ir virkite dešimt minučių.
3. Nuplaukite abrikosus, išdžiovinkite servetėlėmis, sulaužykite juos į pusę ir nuimkite akmenis. Nupjaukite vaisių minkštimą ir supilkite į pieną su moliūgais.
4. Sezono košė su cukrumi ir druska. Kepkite ant mažos ugnies, nuolat maišant, dar penkias minutes. Patiekdami sviestą.
Receptas 6. Moliūgų košė su pienu ir avižomis lėtoje viryklėje
Sudėtis
- sviesto gabalas;
- stiklinė avižinių dribsnių;
- 150 g moliūgų;
- pusė litro pieno;
- medus;
- geriamasis vanduo - 200 ml;
- druska ir baltasis cukrus - pagal skonį.
Virimo būdas
1. Iškirpkite nuluptą moliūgą į griežinėliais. Įdėkite į garų talpyklą. Į konteinerį supilkite pusę litro vandens. Uždarykite dangtį. Perjunkite vožtuvą į „Closed“ režimą. Garo daržovę, kol minkštas.
2. Įdėkite gatavą moliūgą į lėkštę ir sumaišykite, kol jis ištrinamas.
3. Išleiskite vandenį iš bako, nuvalykite rankšluosčiu ir tepkite. Supilkite avižinius ir įdėkite cukraus bei druskos. Siųsti čia moliūgų tyrę.
4. Užpildykite visą pieną ir įpilkite šiek tiek virinto vandens. Nuleiskite dangtį ir paleiskite „multi-cook“ funkciją. Virimo laikas yra 25 minutės. Nustatykite temperatūrą iki 100C. 5. Atvėsinkite košę į šiltą būseną, suskirstykite į plokšteles ir supilkite medų.
Receptas 7. Moliūgų košė su pienu ir koldūnais
Sudėtis
- vienas moliūgas;
- filtruotas vanduo;
- litro pieno;
- miltai;
- baltasis cukrus.
Virimo būdas
1. Su mano moliūgu po čiaupu nuvalykite jį servetėlėmis ir nuimkite odą. Nulupti daržoviai supjaustyti mažais gabalais.
2. Įdėkite pjaustytų moliūgų į puodą ir supilkite filtruotą vandenį. Uždenkite dangčiu ir užsidėkite. Kai turinys pradeda virti, sudeginkite lėtą ugnį ir virkite moliūgą, kol jis visiškai virinamas.
3. Supilkite pieną į keptuvę ir sumaišykite. Minkyti tešlą iš vandens ir miltų. Tada mes supjaustome mažus gabalus ir įdėjome į košę.
4. Kepkite ant mažos ugnies, maišydami apie 15 minučių, po to pridėkite cukrų, maišykite ir padėkite prie stalo su sviestu.
Receptas 8. Moliūgų košė su pienu, ryžiais ir kukurūzų kruopomis lėtoje viryklėje
Sudėtis
- 800 g moliūgų;
- 80 g razinų;
- ketvirtį sviesto pakuočių;
- du stiklinės geriamojo vandens;
- stiklinė kukurūzų kruopos;
- litro pieno;
- stiklinė ryžių;
- 100 g cukraus;
- cinamono lazdelės;
- druska;
- medus;
- moliūgų sėklos.
Virimo būdas
1. Nupjaukite moliūgų nulupkite aštriu peiliu, nuvalykite vidinį mėsą ir sėklas. Kieta moliūgų dalis supjaustoma į savavališkus gabalus. Padėkite moliūgą į prietaiso konteinerį. Viršuje su sviesto gabaliukais ir pabarstykite cukrumi. Nuleiskite dangtelį ir įjunkite kepimo režimą. Kepkite 20 minučių, maišydami keletą kartų. 2. Nuplaukite ryžių ir kukurūzų kruopų, kol vanduo bus skaidrus.
3. Padėkite razinus į puodelį, užpildykite verdančiu vandeniu ir garinkite penkias minutes. Įdėkite cinamono lazdą.
4. Iš prietaiso išimkite moliūgų konteinerį. Užpilkite daržovių tolkushkoy į bulvių košė. Supilkite ryžius ir kukurūzų kruopos. Pakuotės turinį užpildykite vandeniu atskiestu pienu. Sūdykite košę ir įpilkite cukraus. Sumaišykite ir aktyvinkite pieno košė programą. Kepkite 35 minutes, kartais maišydami.
5. Dešimt minučių prieš pasirengimą pridėti į garų razinas į košę. Kubilą palikite dar pusvalandį šildymo režimu. Skaldyti košė ant plokštelių. Pabarstykite moliūgų sėklas ant viršaus.
Moliūgų košė su pienu - patarimai ir gudrybės
- Dėl košės paruošimo geriau naudoti moliūgų veislę. Nuo savo košės bus skanus ir karštas ir šaltas.
- Siekiant pagerinti košės skonį, į gatavą patiekalą įpilkite medaus, riešutų arba džiovintų vaisių.
- Košė gali būti gaminama tik iš moliūgų arba su įvairiais grūdais.
- Moliūgai košė turi būti visiškai virti minkšti, tik tokiu atveju košė pasirodys skanus.
