Mėsa su česnakais - skonio riaušės! Įvairūs mėsos receptai su česnakais ir sūriu, pomidorais, bulvėmis, grietine, majonezu

Mėsa su česnakais - skonio riaušės! Įvairūs mėsos receptai su česnakais ir sūriu, pomidorais, bulvėmis, grietine, majonezu

Česnakai yra sveika mityba.

Ir tai yra labai kvapni ir bet koks patiekalas su juo tampa neįtikėtinai skanus.

Ypač jei jis pagamintas iš mėsos!

Toks duetas tiesiog negali.

Kaip galima skaniai ir lengvai virti mėsą su česnakais?

Mėsa su česnakais - bendrieji virimo principai

Populiariausios mėsos rūšys yra kiauliena ir jautiena. Tačiau ji taip pat sujungia ėriukų, ožkų ir arklių mėsą su česnakais. Nepriklausomai nuo to, kokia mėsa gali būti, prieš naudojimą ją reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti į norimus gabalus. Jei turite laiko, galite marinuoti.

Kokio tipo perdirbimas gali būti atliekamas su česnakais:

• kepti;

• gesinimas;

• maisto ruošimas;

• skrudinimas.

Dažniausiai tai kepti arba kepti. Be česnakų, galite pridėti įvairių daržovių, kvepiančių prieskonių ir žolelių. Į patiekalus dažnai dedami sūriai, majonezas, grietinė, sojos padažas ir kečupas.

1 receptas: mėsa su česnakais ir sūriu keptuvėje

Tokiai mėsai gaminti su česnakais geriau naudoti kiaulienos. Jei buvo paimta jautiena, geriau tą dieną marinuoti, kad gabalai taptų minkštesni ir maitinami.

Sudėtis

• 0,7 kg mėsos;

• aliejus;

• druska;

• pipirai;

• 4 skiltelės česnako;

• 100 gramų sūrio.

Maisto gaminimas

1. Išpjaukite mėsą į 1,5 cm storio plokšteles. RUB prieskonius. Jei jautiena yra paimta, mes ją pašaliname į hermetišką indą ir paliekame marinuoti.

2. Šildykite aliejų keptuvėje prie dūmų, išpjaukite mėsos gabalus ir kepkite gerai vienoje pusėje, pasukite.

3. Uždenkite dangčiu, išimkite ugnį ir kepkite kitoje pusėje.

4. Atidarykite, pabarstykite smulkintomis česnako gabalėliais ir viršuje ištrintą sūrį. 5. Uždenkite ir palikite sūrio. Patiekite karštą.

2 receptas: Mėsos su česnaku ir majonezu orkaitėje

.

Receptas dieviškai švelnus ir kvapni mėsa su česnakais, skrudinta po keptu kumpiu. Naudokite kiaulienos arba minkštą veršienos dalį. Galite paimti vieną didelį gabalą arba 2-3 mažus.

Sudėtis

• 1 kg mėsos;

• druska, pipirai;

• šiek tiek paprikos;

• 3 šaukštai majonezo;

• 8-10 česnakų skiltelės;

• 1 lauro lapai.

Kepimui reikės folijos.

Maisto gaminimas

1. Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite.

2. Valome česnako skilteles ir supjaustyti pusiau išilgai.

3. Sumaišykite majonezą su paprika, druska ir pipirais.

4. Mes mėsos gabalus supjaustome, o česnakus supjaustome, bet prieš tai mes supjaustome kiekvieną gabalėlį į kvapnią majonezo padažą.

5. Uždenkite mėsos likučius iš visų pusių ir padėkite ant folijos gabalo. Ar padažas vis dar liko? Tiesiog užpilkite viršų ir įdėkite ant jo lauro lapą.

6. Pakelkite folijos kraštus ir pasukite.

7. Įdėkite mėsą į orkaitę 1,5 valandos. Kepkite 190 laipsnių. Jei norite, galų gale galite atidaryti foliją ir kepti.

3 receptas: mėsa su česnakais, pomidorais ir sūriu

Kitas variantas yra kepta mėsa su česnakais, bet šį kartą mažais gabaliukais. Galite naudoti kiaulienos, veršienos, jei naudojamas jautiena, tai yra geriau šiek tiek mušti jį su plaktuku ar marinatu.

Sudėtis

• 0,5 kg mėsos;

• 3 pomidorai;

• 4 skiltelės česnako;

• 2 šaukštai grietinės;

• 120 gramų sūrio;

• prieskoniai;

• 2 lemputes;

• actas.

Maisto gaminimas

1. Iškirpkite mėsą kubeliais arba kubeliais, pabarstykite prieskoniais, pridėkite kapotų česnakų skilteles ir sumaišykite.

2. Iškirpkite svogūną į ploną žiedą ir įdėkite į dubenį. Acto su vandeniu praskieskite iki rūgščio skonio ir supilkite 20 minučių. 3. Supjaustykite pomidorus, sūrį tik tris kartus.

4. Mėsą įdėjome į formą, iš marinato presuotus svogūnus.

5. Svogūnai išdėsto pomidorus ir sutepkite juos grietine.

6. Pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 40 minučių, jei tai kiauliena. Jautiena šiek tiek ilgiau.

4 receptas: mėsa su česnakais pomidoruose keptuvėje

Kiauliena yra geriausia šiam patiekalui. Mėsa yra labai sultinga, minkšta ir iš karto su padažu. Tinka bet kokiems šoniniams patiekalams.

Sudėtis

• 1 kg kiaulienos;

• 6 pomidorai;

• 1 svogūnas;

• 4 šaukštai sviesto;

• 6 skiltelės česnako;

• druska ir cukrus;

• pipirai;

• žali.

Maisto gaminimas

1. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite po pusę. Paimkite trintuvę ir patrinkite pomidorą, palikdami odą.

2. Į pomidorus įpilkite pjaustytų svogūnų ir susmulkintų česnakų.

3. Užpildykite padažą druska, supilkite į šaukštą cukraus, juodųjų pipirų. Visi gerai maišykite.

4. Nuplaukite mėsą, supjaustykite gabalus, kaip kebabą. Gali būti mažuose baruose. Tiekiamas pomidorų padaže, maišykite ir palikite 2 valandas. Galima padaryti naktį, tai bus dar geriau.

5. Įkaitinkite sviestą į keptuvę arba katilą, mėsą padėkite pomidorais ir virkite 70-80 minučių po dangčiu.

6. Atidarykite, užpildykite žalumynais ir pasiruošę!

5 receptas: mėsa su česnakais grietinėlės padaže

Puikus mėsos patiekalas su česnakais, kuris yra ypač kietas kartu su bulvių koše, grikių košė ir spageti.

Sudėtis

• 600 gramų mėsos;

• 150 g grietinės;

• 4 skiltelės česnako;

• aliejus;

• 1 šaukštą miltų;

• prieskoniai;

• krapai;

• 2 lemputės.

Maisto gaminimas

1. Pjaukite mėsą į dviejų centimetrų kubelius.

2. Įkaitinkite aliejų keptuvėje, mėsą ir kepkite. Kai tik pradės atsirasti sultys, uždenkite ir pašalinkite ugnį. Troškinkite iki pusės. 3. Iškirpkite svogūnus, dydį ir formą pagal savo skonį. Išsiųsta į mėsą, kurioje skystis jau turėtų išgaruoti. Fry.

4. Perkelkite kitą šaukštą miltų kitoje keptuvėje. Kai tik jis tampa ruddy (ir tai atsitiks labai greitai), įpilkite 100 ml verdančio vandens, nedelsiant energingai maišykite, kad nebūtų gabalėlių.

5. Įdėkite miltų padažą į mėsą su svogūnais, iš karto įpilkite grietinės, prieskonių, padenkite ir virkite 5 minutes po dangčiu.

6. Šiuo metu pjaustykite česnaką ir krapus.

7. Atidarykite mėsą, įdėkite krapų krapų, maišykite ir iš karto išjunkite, Done!

6 receptas: mėsa su česnaku, medumi ir sojos padažu

.

Labai aromatingos česnako marinato mėsos receptas su sojos padažu ir medumi. Jis gali būti virinamas keptuvėje arba orkaitėje.

Sudėtis

• 0,8 kg mėsos;

• 70 ml sojos padažo;

• 1 šaukštas medaus;

• 4 skiltelės česnako;

• pipirai;

• šiek tiek aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Pjaukite mėsą į skilteles, kaip kebabai. Tai gali būti šiek tiek mažesnė.

2. Į sojos padažą įpilkite kapotų česnakų, tada ištirpinkite medų ir pipirų. Maišykite.

3. Įdėkite skonio marinatą į mėsą, maišykite ir palikite stovėti bent valandą.

4. Dabar įkaitinkite tam tikrą alyvą, sudėkite mėsą ir virkite apie 40 minučių, jei skystis išgarinamas anksčiau, tada galite pridėti šiek tiek vandens. Tada pakepkite be dangtelio, kol spalva nepastebės.

5. Arba mes perkeliame mėsą į riebalinę formą ir kepame orkaitėje iki virimo. Panašiai jis gali būti įdėtas į įvorę arba foliją.

7 receptas: apetitinė mėsa su česnakais ir bulvėmis

Puikus patiekalas iš bulvių su mėsa ir česnakais, paruoštas orkaitėje. Dėl to galite naudoti ne tik kiaulieną su jautiena, bet ir ėriukus, ožkas, triušius. Bet šiuo atveju mes darome tokius didelius gabalus, kaip leidžia kaulai. Sudėtis

• 1 kg mėsos;

• 1 galvos česnako;

• 1 kg bulvių;

• 0,5 šaukštų mėsos prieskonių;

• 3 šaukštai majonezo;

• 2 svogūnai;

• 200 gramų sūrio;

• druska.

Maisto gaminimas

1. Nupjaukite plaunamą mėsą kubeliais, pabarstykite prieskoniais ir palikite marinuoti.

2. Pjaustykite svogūnus į pusiau žiedus, tiesiog pjaustykite česnaką.

3. Nulupkite bulves, supjaustykite mažais griežinėliais, įpilkite pusę česnako ir majonezo, druskos ir sumaišykite.

4. Antroji česnako dalis siunčiama į mėsą, maišoma.

5. Įdėkite mėsą ant tepalinės formos apačios, lyginkite.

6. Pabarstykite svogūnais ant viršaus ir įdėkite bulves.

7. Nuplėškite plėvelės gabalėlį, padenkite formą ir vieną valandą nusiųskite į orkaitę.

8. Tada nuimkite foliją, pabarstykite indą su tarkuotu dideliu sūriu ir kepkite dar dvidešimt minučių.

8 receptas: mėsa su česnakais, slyvomis ir bulvėmis vazonuose

Kuko puodą! Tai yra būtent šis patiekalas. Pakanka sudėti visas sudedamąsias dalis į puodus, įdėti juos į orkaitę ir galite eiti apie savo verslą. Sudedamųjų dalių skaičius per 1 puodą.

Sudėtis

• 100 gramų mėsos;

• 2 mažos bulvės;

• 2 skiltelės česnako;

• 4 slyvos;

• prieskoniai;

• 1 šaukštelis. ghee;

• 40 ml grietinės;

• 40 ml vandens ar sultinio.

Maisto gaminimas

1. Paimkite šaukštą kepto sviesto ir sutepkite puodą iš vidaus, tiesiog supilkite likusią dalį apačioje.

2. Iškirpkite mėsą kubeliais, pridėkite kapotų česnakų, prieskonių, sumaišykite ir įdėkite į puodelio apačią.

3. Mes plauname džiovintas slyvas, supjaustome kiekvieną vaisių į tris dalis ir siunčiame į mėsą su česnakais.

4. Nuluptas bulves supjaustykite į plokšteles, sulenkite į mėsą.

5. Grietinė kartu su sultiniu, druska ir pipirais, supilkite į puodą.

6. Uždenkite ir nustatykite valandą orkaitėje. 7. Prieš patiekdami įdėkite petražolių porą. Jie pastatė tokią mėsą ant stalo ties puodais.

Mėsa su česnakais - patarimai ir gudrybės

• Nėra šviežių česnakų? Naudokite sausą! Patiekaluose jis atskleidžia skonį, suteikia nuostabų aromatą ir ryškumą. Ir dar patogiau jį naudoti ir saugoti.

• Skrudinta mėsa bus labiau aromatinė, jei prie virimo pabaigos pridėsite kapotų česnakų ir nevalgysite.

• Į patiekalą nebūtina pridėti česnako. Jis gali būti dedamas į grietinės, majonezo, kečupo padažus, kuriuos ketinate patiekti su mėsa.

• Mėsa bus švelnesnė, jei prieš skrudinant gabalus pasipildys garstyčios. Ir kad jie įgytų ruddy plutą, į padažą galite pridėti šiek tiek medaus ar granuliuoto cukraus.

• Jei mėsa yra liesa, sudrėkinkite ir sudrėkinkite. Bet visada galite pridėti prie marinato augalinio aliejaus, kuris gerai įsiskverbia į produktą ir maitina jį.

• Jei patiekalas patiekiamas sušaldyta mėsa, svarbu tinkamai jį atšildyti. Geriausia palikti dieną tik šaldytuve. Ir jei jums reikia greitai, uždėkite produktą šaltu vandeniu ir periodiškai pakeiskite.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška