Puoduose galite ruošti įvairius patiekalus kasdieniam gyvenimui ir atostogoms, pietums ir vakarienei. Ypač gerai jie gauna bulves su grybais. Gal pridėti prie jų vištienos, mėsos ar užpilkite grietinėlės? Taip Čia yra visi šie ir daug kitų receptų iš bulvių su grybais vazonams.
Puoduotos bulvės. Bendrieji virimo principai
Kartoninės bulvės naudojamos neapdorotos, tačiau kartais gali prireikti kepti keptuvėje. Grybai taip pat gali būti išpjauti, jei tai grybai. Tačiau patiekalas yra skanus, jei produktas yra šiek tiek kepti keptuvėje. Tai galima padaryti kartu su kitais ingredientais.
Kas dar pridedama:
• daržovės;
• mėsa;
• paukštis;
• ankštiniai augalai.
Supilkite sudedamąsias dalis puoduose su sultiniu, grietine arba grietine, pomidorais, majonezu. Skoniui pridėti įvairių prieskonių. Dažnai jie įdeda sūrį į puodus. Jis gali būti supjaustytas kubeliais ir nedelsiant įpilamas bulvėmis arba patrinkite ir paskleiskite pačiame gale, kai indas yra beveik paruoštas. Tokiu atveju dangtelis nuimamas, sūrio pluta yra kepta iki ruddy spalvos.
Bulvės su grybais puode (grietine)
Paprastas bulvių kepimas su grybais vazonuose. Labai aromatinis ir gausus patiekalas. Receptas 2 puodų porcijoms.
Sudėtis
• 4 bulvės;
• 200 g virtų grybų;
• 2 šaukštai. l sviestas;
• 4 šaukštai grietinės;
• 1 svogūnas;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite bulves į plokšteles, grybus suvalgykite griežinėliais, o svogūnus supjaustykite į ploną pusę.
2. Įdėkite grybus į puodą su svogūnais ir bulvėmis. Paskutinis (tai yra pirmasis iš viršaus) turi būti bulvės. 3. Įdėkite šaukštą sviesto.
4. Sumaišykite grietinę su tuo pačiu kiekiu vandens, druskos ir pipirų. Į puodą galite įtraukti jau paruoštus prieskonius bulvėms ar kitiems patiekalams.
5. Padalinkite mišinį į pusę, supilkite į puodus.
6. Uždaryti.
7. Kepkite orkaitėje 40 minučių. Padarykite 200 temperatūrą, galų gale patikrinkite minkštumo bulves.
8. Kai patiekiate po kiekvieno puodo dangčiu, galite pridėti česnako arba šiek tiek pjaustytų žalumynų.
Bulvės su grybais ir vištiena vazonuose
Receptai yra labai maistingi bulvių patiekalai su grybais vazonuose. Ji taip pat prideda vištienos filė. Galite imtis kalakutų. Su juo viskas bus gerai.
Sudėtis
• 300 g grybų;
• 2 svogūnai;
• 500 g bulvių;
• 1-2 filė;
• 1 morkas;
• 30 g aliejaus;
• 200 g grietinės;
• 2 skiltelės česnako.
Maisto gaminimas
1. Mes supjaustome abu svogūnus bet kokiu būdu, paskleidžiame juos ant keptuvės su aliejumi, kepkite.
2. Pjaustytus grybus pridėkite į svogūnus ir šiek tiek praeiti. Mes išplito į didelį dubenį.
3. Išvalykite bulves, supjaustykite jas į gabalus, perkelkite į grybus.
4. Nuplaukite vištienos filė. Kiekis savo nuožiūra. Iškirpti į 2 cm kubelius, sudėkite į dubenėlį į likusius ingredientus.
5. Nulupkite česnaką, supjaustykite ir užpilkite.
6. Iškirpkite morkas į apskritimus, kad patiekalas atrodytų gražesnis. Sujunkite su kitais ingredientais.
7. Suknelė su prieskoniais, pridėkite grietinę ir atsargiai išmaišykite patiekalą.
8. Skleiskite puodą, uždarykite dangtelius.
9. Išsiųsta į orkaitę. Virimo indai bus apie 45 min. Vidutinė temperatūra yra 180-190.
Bulvės su grybais puode su sūriu ir grietinėlėmis
Šiam patiekalui naudojami pievagrybiai. Grybai nebūtina iš anksto kepti, o tai dar labiau sumažina kepimo laiką. Sudėtis
• 1 kg bulvių;
• 500 g pievagrybių;
• 2 lemputes;
• 250 g grietinėlės;
• 150 gramų sūrio;
• druska, prieskoniai;
• „žalieji“.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite bulves, supjaustykite griežinėliais ir padėkite juos ant visų pirmojo sluoksnio puodų.
2. Svogūnai supjaustyti, pabarstykite bulves.
3. Nuplaukite šviežius grybus. Jei šampinėliai yra maži, juos supjaustykite per pusę. Didelės kopijos iš 4 dalių. Padėkite ant bulvių, beveik į viršų.
4. Kremas turi būti šildomas. Pridėkite prie jų druskos ir kitų prieskonių, maišykite, kol ištirps. Visuose puoduose tolygiai paskirstykite.
5. Uždenkite, įdėkite į orkaitę, kepkite indą 40 minučių.
6. Sutarkuokite sūrį.
7. Išimkite puodus, nuimkite dangtelius. Per šį laiką, grybai išleido sulčių į indą nyko. Pabarstykite sūriu. Jei pageidaujate, jis gali būti sumaišytas su kapotų krapų.
8. Grąžinkite puodus atgal į krosnį, kepkite sūrio plutą 10-15 minučių.
Gavėnų bulvės su vazoniniais grybais
Lęšių bulvių receptas su grybais vazonuose, kuris taip pat bus patrauklus vegetarams. Užpildymui naudojamas liesas majonezas be kiaušinių.
Sudėtis
• 500 g bulvių;
• 300 g grybų;
• svogūnai ir morkos;
• 120 g majonezo;
• 30 ml aliejaus;
• 1 paprikas;
• prieskoniai, česnakai, žalumynai.
Maisto gaminimas
1. Svogūnai supjaustyti dideliais, taip pat morkomis ir lengvai kepti aliejuje.
2. Šviežius grybus, jei tai grybai. Jei miško grybai, tada jie turi virti pusvalandį.
3. Į keptuvę į daržoves įdėkite grybų ir šiek tiek pakepinkite.
4. Nupjaukite bulves į gabalus, sumaišykite su grybais ir daržovėmis.
5. Bulgarijos pipirai supjaustyti kubeliais, pridėti prie kitų daržovių.
6. Pagardinkite visus su česnakais, druska, majonezu, išmaišykite. 7. Paskirstykite produktus vazonuose.
8. Įpilkite 50 ml vandens. Tai darome pusėje, kad nešluostytume majonezo sluoksnio iš produktų. Vietoj vandens galite naudoti grybų sultinį arba daržovę, patiekalas bus dar skanesnis.
9. Uždenkite indus, įdėkite į orkaitę.
10. Kepkite 180 laipsnių 45 minutes.
Bulvės su grybais ir mėsa puode
Šiam patiekalui galite paimti bet kokią mėsą. Naudojant jautieną, patartina išmesti gabalus arba marinuoti iš anksto, o tai pagreitins kepimo laiką.
Sudėtis
• 300 g mėsos;
• 5-6 bulvės;
• 2 lemputes;
• 250 g pievagrybių;
• 200 ml sultinio;
• 100 ml grietinės;
• aliejus, pagardai.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite mėsą kubeliais, įdėkite į keptuvę su sviestu, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Mes perkeliame dubenį.
2. Taip pat supjaustyti svogūnai ir grybai. Galite naudoti morką. Kartu po mėsos pereiname prie keptuvės ir greitai pakepame ant didžiausios ugnies.
3. Nulupkite bulves, supjaustykite į plokšteles.
4. Sudedant ingredientus į puodus. Apatinėje vietoje mėsą užklijuokite, tada ateina žaliavinių bulvių sluoksnis, skrudinti grybai ant daržovių.
5. Grietinė kartu su sultiniu arba paprastu vandeniu. Druska ir pipirai, savo skonį išmeskite.
6. Užpildykite puodus paruoštu mišiniu. Pageidautina tolygiai paskirstyti visas dalis.
7. Įdėkite orkaitę.
8. Paruoškite šį patiekalą nuo 50 iki 80 minučių, priklausomai nuo naudojamos mėsos.
Bulvių grybai vazonuose (pomidoruose)
Šviesus ir patrauklus patiekalas induose naudojamas pomidorų pasta. Bet jūs galite paimti gryną sultis. Šiuo atveju nereikia atskiesti vandeniu.
Sudėtis
• 300 g grybų;
• 500 g bulvių; • 80 g aliejaus;
• 2 lemputes;
• 1-2 morkos;
• 50 g makaronų;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite grybus, padėkite ant grotelės su aliejumi, kepkite keletą minučių.
2. Mes supjaustome svogūnus, siunčiame į grybus. Kepkite maždaug penkias minutes.
3. Nuvalykite gumbus, supjaustykite bulves.
4. Įšildykite alyvą tuščiame inde, paskleiskite bulves, kepkite iki auksinės rudos spalvos, bet neuždenkite dangčiu.
5. Išpjaukite bulvių ir keptų grybų puodus. Periodiškai supilkite pjaustytą morką. Bet kokių pakavimo ingredientų seka. Sluoksnių skaičius yra savavališkas.
6. Sumaišykite pomidorų pasta ir 300 ml vandens, druskos pagal savo skonį, pagardinkite prieskoniais.
7. Supilkite indą su pomidorų mišiniu, padenkite indus, nustatytus orkaitėje.
8. Pomidorų bulvių paruošimas 35-40 minučių, kol minkštas. Patiekiama su žolelėmis, česnaku, šonine.
Bulviniai grybai (su mėsos)
\ t
Receptas yra labai patrauklus su mėsos puodais. Mėsos rutuliai gali būti pagaminti atskirai arba pirkti parduotuvėje. Grietinė gali būti pakeista majonezu, kuris yra labiau panašus.
Sudėtis
• 4 bulvės;
• 500 g pievagrybių;
• 15 mėsos;
• 5 šaukštai grietinės;
• 1 morkas;
• 2 lemputes;
• aliejus, prieskoniai;
• 150 gramų sūrio.
Maisto gaminimas
1. Nuvalome bulves, supjaustome 5–7 milimetrų mažais kubeliais, vizualiai padalijame į pusę ir išsklaidome vieną dalį į 5 puodus.
2. Nupjaukite morkų apskritimus, išsklaidykite bulves.
3. Svogūnai ir grybai supjaustyti, kepti keptuvėje.
4. Į kiekvieną puodą į morką įdėkite 3 mėsos. Jei mėsos rutuliukai yra maži, galite pridėti daugiau.
5. Kepkite grybus ir svogūnus į mėsą. Taip pat platinamas visuose puoduose. 6. Užpilkite bulvių liekanas.
7. Įdėkite prieskonių į kiekvieną puodą ir užpilkite karštą vandenį, bet ne daugiau kaip pusę puodo.
8. Įdėkite šaukštą grietinės (majonezo).
9. Uždarykite, virkite 35 minutes 180 laipsnių kampu.
10. Sūris smulkintas.
11. Išimkite puodus, uždėkite sūrį ant viršaus, vėl įdėkite į orkaitę.
12. Pridedame temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite maždaug 10 minučių, tačiau jis gali tęstis dar ilgiau, kol sūris gerai nusidažys.
Puoduotos bulvės - patarimai ir gudrybės
• Bulvės gali būti virinamos ne tik šviežių grybų, bet ir džiovintų. Anksčiau produktas turi būti gerai mirkytas, pageidautina šaltame piene, tada patiekalas paruošiamas pagal receptą.
• Patiekite patiekalą tame pačiame puode, kuriame jis buvo virinamas. Perkelkite bulves į kitą dubenį.
• Vietoj dangtelio jūs galite padengti puodą neraugintos tešlos gabalu. Tuo pat metu gaukite puikią duonos pakaitalą.
• Bulvės nebūtina virti porcijose. Jei yra didelis molio indas, tada galite jį naudoti, patiekalas pasirodys dar skanesnis.
• Vietoj puodo galite naudoti ir nedidelį moliūgą, tokiu atveju visas patiekalas bus valgomas, išskyrus ekstremaliausią plutą.
