Avižiniai dribsniai yra vienas iš naudingiausių miltų produktų. Čia yra receptas tokiam delikatesui be kepimo krosnyje. Daugelis to vadina tinkamumu, bet tai nėra visiškai teisinga. Cukrus daugeliu variantų taip pat yra didelis kiekis.
Avižiniai dribsniai be kepimo - bendrieji virimo principai
Kadangi slapukai gaminami be kepimo, turite pasirinkti gerą avižinį. Nepageidautina valcuoti avižų ir kitų didelių ilgos virimo dribsnių, labai prastai išsitrynę, jei nėra pakankamai skysčio. Geriau užkepkite sausainius ir naudokite kreidos gabalėlį ir minkštą avižinį. Tai gerai, jei pakuotės apačioje surenkama daug miltų ir laužo.
Ką dar galima pridėti:
· Aliejus;
· Cukrus;
· Džiovinti vaisiai;
· Kakavos milteliai arba šokoladas;
· Vanilinas;
· Riešutai.
Slapukai dažniausiai formuojami rankomis, dažnai duodantys mažus kamuoliukus. Bet jūs galite skulptūruoti bet kokios kitos formos figūras. Pageidautina, kad suformuoti produktai būtų suvynioti į kažką, kad viršuje jie išdžiūtų, nelaikytų nieko. Baigti slapukai dažniausiai įdedami į šaldytuvą, jis ten sustiprėja. Taip pat galite jį saugoti, įdėdami į konteinerį.
Avižiniai dribsniai be kepimo su kakavos milteliais
Vienas iš pagrindinių avižinių sausainių receptų be kepimo, tai yra su kakava, bet ne visai šokoladu, milteliai pridedami nedideliu kiekiu. Jei norite padaryti tamsius ir kvapnus slapukus, tada drąsiai užpilkite daugiau, bet jūs turite supjaustyti avižinius ar pridėti šiek tiek daugiau alyvos.
Sudėtis
· 2 puodeliai avižiniai;
· 3 šaukšteliai. kakava;
· 0,5 šaukštelio. vanilinis cukrus; · 2/3 puodelio reguliaraus cukraus;
· 2 šaukšteliai. vanduo;
· 100 g aliejaus;
· 0,5 str. milteliai
Virimo būdas
1. Paimkite sausą dubenį. Mes siunčiame jai dribsnius. Jei jie vis dėlto yra dideli, galite pirmiausia įdėti jį į maišelį ir pasukti jį valcavimo galvute. Tada mes užmigome.
2. Į kakavos dribsnius ir cukrų įdėkite miltelius galutiniam formuojamų sausainių purškimui. Nedelsiant supilkite vanilinį cukrų arba krakmolo vanilės žiupsnį. Sumaišykite sausus ingredientus.
3. Aliejus turi būti labai gerai sušvelnintas. Jei jis išlieka griežtas, tada naudokite mikrobangų krosnelę, bet nešildomą. Įjunkite atšildymo režimą keletą minučių. Mes perkeliame aliejų į sausą mišinį.
4. Susmulkintų slapukų gavimas. Su savo rankomis cukrus pradės ištirpti, palaipsniui prasidės sausas mišinys, supilkite į vandenį.
5. Iš paruoštos tešlos ritiname mažus kamuoliukus. Jūs galite palikti jį arba priploti. Supilkite cukraus miltelius. Galite naudoti bet kokias kitas sprinkles, pvz., Slapukus, sėklą ar kakavos miltelius.
6. Uždėkite slapukus ant lygaus paviršiaus (lentos, patiekalo) ir pusę valandos išsiųskite šaldytuve.
Avižiniai dribsniai be kepimo su džiovintais vaisiais
Receptas yra labai naudingas avižiniai sausainiai be cukraus, tačiau be to, reikės džiovintų vaisių. Vietoj džiovintų abrikosų ir razinų galite imtis kažko kito. Avižinių dribsnių kiekis nurodomas apytiksliai, jis gali šiek tiek skirtis, viskas priklauso nuo džiovintų vaisių drėgmės.
Sudėtis
· 200 g džiovintų abrikosų;
· Pusantro stiklinės avižinių;
· 150 g razinų;
· 2 šaukštai medaus;
· 100 g aliejaus;
· Kakavos iškaulinėjimui arba sausainiams, riešutams.
Virimo būdas
1. Užpildykite džiovintus abrikosus su razinomis šiltu vandeniu, palikite dešimt minučių. Nereikia pagreitinti mirkymo, naudojant verdantį vandenį, jis tik sugadins džiovintus vaisius. Jie turėtų šiek tiek mirkyti, tada išspausti ir sumalti. Mes naudojame kombainą arba mėsmalę. Jei naudojamos datos, jų nereikia mirkyti, tiesiog paimkite kaulą. 2. Pridėkite minkštintą sviestą, medų, bet jūs galite be jo, nes patys džiovinti vaisiai yra saldus. Bet kokiu atveju, visada galite pabandyti sureguliuoti skonį.
3. Maišykite ir supilkite avižinius. Padaryti minkštą tešlą, kuri yra patogi skulptūroms.
4. Pasukite kamuoliukus iš jos, užkepkite slapukus. Mes jį įdegiame į sausą. Valome šaldytuve arba net šaldiklyje, leiskite šiek tiek sukietėti.
Avižiniai dribsniai be kepimo su tamsiu šokoladu
Šokoladiniai sausainiai be kepimo avižinių. Receptas yra kakavos, tačiau jis naudojamas tik purškimui.
Sudėtis
· 100 g šokolado;
· 120 g aliejaus;
· 0,5 str. cukraus;
· 2,5 šaukštų kakavos;
· 2 šaukštai. grūdai;
· Vanilės žiupsnelis;
· 2 šaukštai miltelių.
Virimo būdas
· Pusę sviesto sudėkite į dubenį, įdėkite į vandens vonią. Atidarykite šokoladą, supilkite į gabalus, supilkite į sviestą. Visa tai turi būti ištirpusi, tačiau perkaitimas yra nepageidaujamas. Pašalinkite iš šilumos.
· Sumaišykite avižinius dribsnius ir cukrų, įdėkite vanilės, minkštinto sviesto ir supilkite šokolado masę. Pradėkite maišyti. Nereikia nerimauti, jei atrodo vandeninis, šokoladas greitai sukietėja. Jūs taip pat nereikia „tešlos“ įdėti į šaldytuvą, kitaip jis neveiks, kad nieko iš jo nepadarytų, jis pateks į kamuolį.
· Laukiame kelių minučių, tada padalinkite masę į gabalus, užkepkite slapukus, padėkite į vieną sluoksnį. Geriau naudoti filmą iš karto, masė pašalinama iš jos ir nieko nedažo.
· Sumaišykite cukraus miltelius ir kakavos miltelius. Per filtrą uždenkite visus viršuje esančius slapukus. Tada švelniai pasukite į antrąją pusę ir pabarstykite. Perkelkite jį į šaldytuvą, palikite tam tikrą laiką.
Avižiniai dribsniai be kepimo su kakava ir konjaku
Ši slapukų versija taip pat yra su sviestu. Kadangi receptas nėra kepamas, tai nepageidautina šį ingredientą pakeisti margarinu. Konjakas suteikia delikatesui kilnų skonį ir lengvą graikinio riešuto aromatą.
Sudėtis
· 110 g cukraus;
· Poros avižinių stiklinių;
· 2 šaukštai kakavos;
· 1,5 šaukštų brendžio;
· 0,5 pakuočių aliejaus;
· Kapotų sausainių arba miltelių purškimui.
Virimo būdas
1. Pakuotėje esantys aliejai ne visada yra 200 gramų. Jei jis yra tik 180, naudokite daugiau nei pusę. Mes sušvelniname šilumą.
2. Avižiniai dribsniai lengvai sukite ritinėlį, kad šiek tiek ištemptumėte. Sumaišykite su receptiniu cukrumi, supilkite į juos kakavos miltelius. Maišykite.
3. Mes pristatome avižinių aliejų su brendiu. Kruopščiai sumaišykite mišinį, kol jis surenkamas. Jei staiga masė nesilieja, tada įpilkite 1-2 šaukštų vandens, suminkykite, kad gautumėte „molį“.
4. Mes formuojame bet kokio dydžio ir formos rankų slapukus. Kad jis neliktų, galite šiek tiek sudrėkinti rankas vandeniu, bet ne daug, kitaip dulkės ištirps.
5. Jei norite išardyti, galite uždengti sausus sausainius arba tiesiog išgerti cukraus miltelius. Labai skanus su riešutais. Norėdami padidinti skonį, kurį reikia pakepinti, tada patalpa arba pjaustyti patogiu būdu (maišytuvas, peilis, naudokite trintuvą).
Avižiniai dribsniai be kepimo su varške
Tokiems naudingiems ir skaniems avižinių sausainiams reikia sūrio. Žinoma, jis geriau skonis su riebiu produktu, bet taip pat galite vartoti maistinį varškę. Ši kakavos sausainių versija yra vanilė. Bet jei pageidaujate, galite naudoti apelsinų ar citrinų žievelę, tik gerai sumaišykite prieš pridėdami.
Sudėtis
· Sūrio pakuotė;
· 3 šaukštai cukraus (daugiau); · 1 maišelis vanilinio cukraus;
· 2 puodeliai avižiniai;
· 50 gramų aliejaus;
· Kokosų traškučiai arba slapukai.
Virimo būdas
1. Sūris turėtų būti gerai sumalkytas. Jei produktas nėra sausas, galite jį nedelsiant patrinti su minkštu sviestu su šaukštu. Pridėti vanilės ir cukraus. Mes ir toliau veda viską į vienodumą. Kai cukrus ištirps, masė tampa žymiai plonesnė.
2. Užmigkite avižiniai dribsniai. Maišykite, palikite masę ant stalo maždaug dešimt minučių. Jei ji nenori susilaikyti, pridėkite šiek tiek vandens. Kremas, pienas arba grietinė. Čia varškės drėgmė vaidina didžiulį vaidmenį, ty jo nuoseklumą.
3. Mes gaminame mažus avižinių slapukus. Idealiai tinka tinkamo cukraus milteliams purkšti. Sudariusius produktus įdėjome į šaldytuvą. Kadangi gaminyje yra greitai gendančių varškės, nepageidautina ilgą laiką laikyti slapukus šiltoje vietoje.
Avižiniai pyragaičiai be kepimo
Be kepimo galite padaryti ne tik avižiniai sausainiai, bet ir pyragaičiai. Tai reiškia, kad nusipirkite slapukus parduotuvėje, o tada surinkite nuostabiai skanius ir visą laiką tortus. Be to, grietinėlės reikės bananų ir grietinės. Pageidautina, kad toks desertas naudotų atskirtą formą.
Sudėtis
· 600 g slapukų;
· 700 g grietinės 25%;
· Puodelis kavos;
· 0,3 straipsnis. cukraus;
· 4-5 bananai;
· 0,5 baro šokolado;
· Vanilės maišelis.
Virimo būdas
1. Avižiniai dribsniai paprastai turi daug cukraus, todėl šiek tiek įdėkite į kremą. Įpilkite smėlio į grietinę, pridėkite vanilės, maišykite ir įdėkite į šaldytuvą.
2. nustatome atskirtą formą. Virimo slapukus. Geriau nukirpti jį į pusę, kad gautumėte plokštelę. Mes supjaustome bananus apytiksliai tokio pat storio apskritimais. Šokoladas tiesiog trinamas. 3. Kavą reikia paruošti ir atvėsinti. Tai būtina impregnavimui, tačiau nereikia griežtai prisotinti avižinių sausainių.
4. Įdėkite slapukų gabalus labai greitai, nuvalykite kavą, padėkite sluoksnį į formą, uždenkite jį kremu, išsklaidykite bananus, tada vėl nuvalykite slapukus, pakartokite sluoksnius. Išimame formą dvi valandas šaldytuve. Geriau stovėti naktį.
5. Išimkite tortą iš pelėsių, sutepkite kremo likučiais, pabarstykite tarkuotu šokoladu.
Avižiniai dribsniai be kepimo - patarimai ir gudrybės
· Avižinių miltų masė, kuri gaunama sumaišant ingredientus, gali būti naudojama ne tik sausainiams, bet ir pyragams. Tai bus geras pagrindas sūrio pyragui. Tiesiog nepamirškite "pyragai" po atvėsti, kad jie priimtų galutinį nuoseklumą. Beje, jei jūs negalite jų sumaišyti rankomis, tada galite pernešti tešlą tarp pergamentų lapų, įdėti jį į šaldytuvą su jais. Pyragai bus puikus storis.
· Skonio suvokimo svarba yra labai svarbi. Nepamirškite į pyragus pridėti vanilės, mėsos, aromatinių esencijų.
