Liesiniai avižiniai sausainiai yra sveikas ir skanus desertas. Kaip padaryti, kad liesos avižiniai sausainiai su bananais, medumi, džiovintais vaisiais, riešutais

Avižiniai dribsniai, paruošti be gyvūnų produktų, yra puikus gydymas nevalgius. Kepimas yra maistingas ir sveikas.

Liesiniai avižiniai sausainiai - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Slapukų gamybai naudokite dribsnius ar avižinius. Jūs galite virėjas patys. Norėdami tai padaryti, avižiniai dribsniai kepti sausoje keptuvėje, atvėsinami ir sumaišomi maišytuve iki miltų. Kai kuriuose receptuose tešla yra suminkyta dribsniais ir miltais, paimant juos lygiomis dalimis.

Kremo riebalai pakeičiami daržovėmis. Visos sudedamosios dalys yra sujungtos į gilų dubenį ir sumaišytos tešlos. Jo nuoseklumas turėtų būti klampus. Ilgalaikis minkymas nėra būtinas. Saldūs pyragaičiai gamina cukrų ar medų.

Kad sausainiai būtų minkšti ir purūs, į tešlą pridedama šlako arba kepimo miltelių. Tam tikrą laiką paliekama dribsnių patinimas.

Kepimo skonį galima keisti į tešlą įdėjus vaisių, riešutų arba džiovintų vaisių.

Padėkite tešlą šaukštu ant pergamento kepimo skardos arba suformuokite drėgnomis rankomis.

Slapukai kepami, kol bus padaryta. Prieš patiekdami, galite jį užpilti cukraus milteliais.

Receptas 1. Liesiniai avižiniai sausainiai.

Sudėtis

350 g avižų dribsnių;

200 ml augalinio aliejaus;

100 g graikinių riešutų ir razinų;

100 g baltojo cukraus;

kepimo miltelių maišelis.

Virimo būdas

Supilkite augalinį aliejų į gilų dubenį, įpilkite cukraus ir lengvai maišykite.

Avižiniai dribsniai pilami į indo maišytuvą ir pertraukiami į miltų būklę.

Sumaišykite avižinių miltus su kepimo milteliais ir supilkite į plakta sviesto. Minkyti tešlą nėra pernelyg įtempta ir siųsti valandą šaldytuve, kad miltai iš dribsnių išpūstų. Sausoje keptuvėje lengvai kepkite graikinius riešutus. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu, tada sulankstomas ant sieto ir išdžiovinamas, padedant servetėlę. Į tešlą įpilkite riešutų ir razinų, gerai išmaišykite.

Mes gaminame mažas plokščias pyragas iš tešlos ir paskleidžiame jas ant kepimo skardos, prieš tai jį gamindami kepimo popieriumi. Tarp slapukų paliekame nedidelį atstumą, nes jis pakils kepimo procese. Kepimo skardą 20 minučių išsiunčiame orkaitėje, pašildant iki 180 laipsnių.

Receptas 2. Liesiniai avižiniai sausainiai su obuoliais

Sudėtis

kamino Kvietiniai miltai;

kai kurios razinos;

kamino avižiniai dribsniai;

riešutai;

didelis obuolys;

cinamono žiupsnelis;

30 g medaus;

5 g maisto sodos;

30 g baltojo cukraus;

Rafinuotas 30 ml augalinio aliejaus.

Virimo būdas

Nuplaukite obuolį, padėkite jį į keptuvę ir kepkite, kol minkštas. Tada paimkite vaisius ir atvėsinkite.

Supilkite avižinius į maišytuvo dubenį ir sumalkite į miltus. Giliame dubenyje derinkite kviečius ir avižinius, įpilkite druskos ir cukraus. Supilkite soda su citrinų rūgštimi, atskiestu vandeniu, ir supilkite į tešlą. Gerai maišykite.

Atskirame inde sumaišykite medų su cinamonu ir sviestu. Keptos obuolių misos į tyrę panašios būklės, pašalinamos odos ir sėklų dėžės. Įpilkite į aliejų su medumi ir maišykite tolygiai. Įdėkite razinų ir riešutų.

Supilkite sausą mišinį mažomis porcijomis ir sumaišykite tešlą. Suformuokite nedidelius apskritimus iš tešlos ir sklaidykite juos ant kepimo skardos, trumpu atstumu vienas nuo kito. Siųskite ketvirtį valandos orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių.

Receptas 3. Liesiniai avižiniai sausainiai su medumi

Sudėtis

kamino avižiniai dribsniai;

maltas cinamonas;

pusantro steko Kvietiniai miltai;

koriandras;

80 g medaus;

gvazdikai;

baltasis cukrus - 50 g;

žiupsnelis druskos;

augalinis aliejus - 100 ml; maišelis kepimo miltelių;

geriamasis vanduo - 50 ml.

Virimo būdas

Įdėkite medų į puodą, įpilkite augalinio aliejaus ir cukraus. Gerai išmaišykite, įpilkite vandens ir įdėkite indą ant viryklės, įjungdami ugnį vidutiniu lygiu. Kepkite, maišant, kol cukraus grūdai ištirps. Pašalinkite iš šilumos.

Šiltame mišinyje įveskite soda, druska ir prieskoniai. Sumaišykite mišinį su trupučiu plaktuku, kad prieskoniai būtų tolygiai paskirstyti.

Grūdinti avižiniai dribsniai iki miltų. Į medaus mišinį patenka avižiniai dribsniai. Sumaišykite, supilkite ištirptus miltus, sumaišykite minkštą, šiek tiek lipnią tešlą. Teikite tešlą po 20 minučių.

Kepimo pergamento pamušalas. Mes riebaluojame rankas aliejumi, mes išspaudžiame tam tikrą tešlą, kad rutulys būtų riešutų dydžio. Sukite ir šiek tiek nuspauskite. Mes platiname ruošinius ant kepimo skardos, paliekant mažą atstumą tarp jų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir įdėkite kepimo skardą. Slapukai kepti dešimt minučių.

Receptas 4. Liesiniai avižiniai sausainiai su šokoladu

Sudėtis

50 g vyšnių;

30 gramų baltojo cukraus;

avižiniai dribsniai - 100 g;

30 g krakmolo;

80 ml augalinio aliejaus;

šokoladas - 50 g

Virimo būdas

Supilkite avižinius į maisto procesorių ir sumalkite į ne per daug smulkius trupinius. Perkeliame gilų indą, pridedame krakmolo ir cukraus. Maišykite.

Sausas mišinys supilkite augalinį aliejų ir suminkykite tešlą. Mes paliekame jį pailsėti pusvalandį.

Mano vyšnios ir išdžiovinkite ant servetėlės. Pašalinkite kaulus nuo uogų. Šokolado lydymas. Išsipūsti tešlos šokoladu ir vyšniomis. Maišykite.

Kepimo pergamento pamušalas. Šlapias rankas formuoja slapukai mažų meduolių pavidalu. Orkaitė įjungiama 180 laipsnių kampu. Mes siunčiame jį kepimo skardą ir mes pusiau valandos kepame avižiniai sausainiai.

Receptas 5. Liesiniai avižiniai sausainiai su datomis

Sudėtis

kepimo miltelių maišelis;

datos - 100 g;

150 ml augalinio aliejaus;

medus - 100 g;

avižų dribsniai „Hercules“ - 100 g;

kviečių miltai - pusė kamino.

Virimo būdas

Mano datos. Nedideliame indelyje užpilkite 150 ml išgryninto vandens. Uždėkite jį ant viryklės ir užvirinkite. Įdėkite datas verdančiame vandenyje ir virkite juos penkias minutes. Atsilenkite ant sieto ir atvėsinkite. Mes neišpiliame sultinio. Smulkiai supjaustykite datas.

Sumaišykite avižinius su kepimo milteliais ir miltais giliais patiekalais. Maišykite.

Gautame mišinyje supilkite rafinuotą aliejų ir maišykite, kol susidaro smulkūs trupiniai. Pridėti datų nuovirą, maišykite ir įdėkite medų. Dar kartą išmaišykite.

Mes gauname iš gautos tešlos kamuoliukus, šiek tiek nuspaudžiame juos, kad neužtektų per plonos plokštės. Kepimo popierius. Įdėkite slapukų. Nustatytos geriausios datos, šiek tiek paspaudžiamos į ruošinį. Kepame 180 laipsnių 45 minučių.

Receptas 6. Liesiniai avižiniai sausainiai su bananais

Sudėtis

kepimo miltelių maišelis;

pusantro steko avižiniai dribsniai;

150 ml augalinio aliejaus;

medus - 50 g;

vienas bananas;

graikiniai riešutai - 100 g

Virimo būdas

Grūdinkite avižinius dribsnius, naudodami maistą, maišytuvą ar kavos malūnėlį į mažų lustų būklę.

Įdėkite riešutus į pašildytą sausą keptuvę ir lengvai jas kepkite. Tada atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.

Nuimkite nuo bananų žievelę, supjaustykite jį į gabalus, sudėkite jį ant plokštelės ir suminkykite vaisius su šakute iki košė.

Malti avižiniai dribsniai su kepimo milteliais ir riešutais. Maišykite. Atskirame inde sumaišykite augalinį aliejų su bananų tyre ir medumi. Į sausą mišinį įpilkite skystų ingredientų ir nuosekliai sumaišykite tešlą. Kepimo skarda su sviestu. Mes suspausti nedidelį kiekį tešlos šlapiomis rankomis ir formuoti pyragus. Pasiskirstykite ant kepimo skardos tam tikru atstumu. Orkaitė kaitinama iki 180 ° C. Kepimo skardą įdėkite į vidutinį orkaitės lygį ir kepkite pusvalandį, kol jis bus rožinės spalvos.

Receptas 7. Imbiero glaistyti avižiniai sausainiai

Sudėtis

pusantro steko avižiniai dribsniai;

100 ml agurkų sūrymo;

50 g medaus;

100 ml rafinuoto saulėgrąžų aliejaus;

10 g imbiero miltelių.

Virimo būdas

Supilkite avižinius į gilius patiekalus, supilkite agurkų marinavimą, išmaišykite ir palikite juos išsipūsti. Įpilkite imbiero miltelių ir medaus. Maišykite.

Supilkite rafinuotą sviestą ir sumaišykite homogeninę tešlą.

Kepimo skarda su kepimo popieriumi. Naudojant šlapias rankas, suspausti nedidelį kiekį tešlos ir formuoti slapukus. Uždėkite ruošinį ant kepimo skardos. Produktai kepami orkaitėje, kaitinami iki 180 laipsnių, kol auksinės rudos spalvos.