Naminis šokoladinis pyragas - viliojantis desertas! Paprasti receptai šokoladiniams pyragams su pyragais, surenkamieji, želė

Naminis šokoladinis pyragas - viliojantis desertas! Paprasti receptai šokoladiniams pyragams su pyragais, surenkamieji, želė

Šokoladinis pyragas - bet kokio saldaus danties meilė. Toks desertas netyčia sukelia padidėjusią seilę ir stiprų norą jį valgyti. Taigi, kas yra sandoris? Tik virti!

Naminis šokoladinis pyragas - bendrieji virimo principai

Šokoladiniai pyragaičiai gali būti gaminami iš skirtingų pyragaičių: sausainių, smėlio, vaflių. Naudodami varškės masę galite gaminti desertą ir be pyragų. Arba naudokite pipirų, sausainių ar kitų miltų produktus.

Pagrindiniai šokoladinių pyragų gamybos principai:

1. Pyragai po kepimo visada atvėsinami iki šaltos būsenos. Priešingu atveju kremas teka.

2. Šokoladas visuomet ištirpsta, bet taip pat aušinamas, prieš pridedant prie tešlos, į grietinėlę ar glazūrą. Karšta masė yra geriau nenaudoti, tai neigiamai paveiks desertą.

3. Po tepimo, tortas visada paliekamas laikui bėgant, bet jį reikia laikyti šaldytuve, nes grietinėlės produktų tinkamumo laikas yra trumpas ir juos galima lengvai nuodinti.

4. Kempinės pyragai dažnai reikalauja mirkymo. Sirupai ir kompotai naudoja tik atšaldytus.

5. Vietoj šokolado į desertus galima pridėti kakavos miltelių, tačiau prieš naudojimą jis visuomet yra perkeltas, skysčio masės gabalėliai labai skiriasi.

Registruojant šokoladinius pyragus galite naudoti apledėjimo, įvairių kremų, mastikos. Arba naudokite paprastus sprinkles: kokoso drožles, riešutus, sausainius ar smėlio traškučius.

Šokoladinis pyragas: paprastas klasikinio kempinės pyragas

Jei norite gaminti naminį šokoladinį pyragą, ant kiaušinių reikės paprasto kempinės. Vietoj kremo naudojamas šokolado pasta „Nutella“, vien tik galima. Analogą, tinkamą desertą su riešutais, taip pat galėsite paragauti. Sudėtis

• 4 kiaušiniai;

• kakavos vieną šaukštą;

• 2/3 str. cukraus;

• 1 valgomasis šaukštas. miltai.

Užpildymui:

• 1 skardos makaronų;

• 0.5 str. cukraus

Maisto gaminimas

1. Pertraukite keturis kiaušinius į dubenį, nuleiskite maišytuvą, muškite iki putojančio maždaug tris minutes. Tada palaipsniui įpilkite cukraus mažomis porcijomis.

2. Kai kiaušinių masė su cukrumi tampa balta, puri, dubens apačioje nebus srutų, galite išpilti iš kakavos išplautų miltų.

3. Sumaišykite. Supilkite šokolado tešlą į nuimamą formą su dengtu dugnu. Įdėkite įkaitintą orkaitę, pasirenkite 180 ° C temperatūroje.

4. Virkite sirupą iš cukraus ir pusę stiklinės vandens. Pasirinktinai, galite pridėti vanilės ar brendžio, romo. Aušinimas.

5. Iškirpkite atšaldytą tortą 2 sluoksniais.

6. Šiek tiek išsilieję dugną, pusė sirupo turėtų eiti. Tepalas su šokolado pasta.

7. Dengiant antrą pyrago dalį, pabarstykite sirupu. Kempinė sugeria kaip kempinė.

8. Mes padengiame visą tortą nutella, įskaitant šonus. Atvėsinkite 3 valandas.

Naminis šokoladinis pyragas „Švelnus“

Kitas kempinės šokolado pyragas. Paprasta receptas tortui, kuris visada pasirodo. Jis gali būti supjaustytas į 2 arba 3 dalis, priklausomai nuo naudojamos formos skersmens.

Sudėtis

• 140 gramų miltų;

• trys str. l rafino aliejus .;

• 180 gramų cukraus;

• keturi kiaušiniai;

• 35 g kakavos;

• 1 šaukštelis. kava;

• 0,5 tš.

• keturi straipsniai. l verdančio vandens.

Kremas:

• kondensuoto pieno bankas;

• šokolado juosta;

• 120 g aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Pridėkite kiaušinių žiupsnį druskos, sudaužykite keturias minutes į putas ir pridėkite cukrų keturiomis dozėmis. Beat apie keturias minutes.

2. Sumaišykite kakavą su miltais, mėtykite ir išpjaukite. 3. Paruoštus miltus supilame į du etapus, maišykite. Geriau naudoti plačią pečių mentę.

4. Dabar supilkite augalinį aliejų.

5. Kava ištirpsta verdančiame vandenyje, greitai išmaišykite ir užpildykite tešlą. Mes atliekame kelis judesius su mentele, supilkite į formą.

6. Sausainiai su kava yra kepami apie 35 minutes. Tada švelniai nuimkite tortą iš orkaitės, atvėsinkite, nuimkite iš formos, supjaustykite.

7. Užklijuokite minkštintą sviestą. Mes išlydome šokoladą, atvėsome, bet neleidžiame sukietėti. Sujunkite visus tris grietinėlės ingredientus, maišykite.

8. Riebalų pyragaičiai, šio sausainio nereikia impregnuoti sirupu. Papuoškite pagal savo skonį.

Šokoladinis pyragas: paprastas receptas be kepimo

Šokoladinių saldainių tortų receptai. Galite imtis vanilės ar šokolado, kuris yra labiau panašus.

Sudėtis

• 650 g sausainių;

• 3 šaukštai kakavos;

• 0,5 šokolado;

• 200 g cukraus;

• 250 ml gryno vandens (pieno);

• 150 g aliejaus;

• 100 gramų riešutų.

Maisto gaminimas

1. Virkite šokolado sirupą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia sumaišykite kakavą su cukrumi, tada praskiedžiama vandeniu, bet geriau naudoti pieną. Jis bus skanus.

2. Virkite sirupą, nuimkite nuo karščio. Įdėkite šokolado gabalus, išmaišykite. Padėkite minkštą sviestą, maišykite masę, kad ištirptumėte visus gabalus. Mes atidėjome.

3. Kai sirupas yra aušinamas, supjaukite sausainius į mažus gabalus.

4. Įpilkite sirupo, išmaišykite. Mes perkeliame nuimamą formą arba į dubenį, padengtą plėvele. Sirupo liekanos iš dubens dugno tiesiog užpilkite viršų.

5. Dešimt valandų įdėkite desertą į šaldytuvą, kad slapukai būtų mirkomi, desertas yra tvirtas.

6. Įjungiame plokščią plokštę, nuimame formą ar dubenį, užmigiame su kapotų riešutų. Dekoravimui galima naudoti kokoso, aguonų, šokolado glazūrą.

Naminis šokolado triufelio tortas

Puikus naminių šokoladinių pyragų receptas atostogų stalui. Desertas rafinuotas, gražus, gilus, turtingas skonis. Šokoladas yra geriau naudoti kartaus. Receptinis jogurtas yra natūralus pienas be priedų.

Sudėtis

• 150 g miltelių;

• 4 kiaušiniai;

• 25 g kakavos;

• 200 g aliejaus;

• 100 g cukraus;

• 150 ml jogurto;

• 200 g tamsaus šokolado;

• Ripper pakuotė (10 g).

Kremui:

• 300 ml grietinės;

• 100 g miltelių;

• 50 g aliejaus;

• 200 g šokolado.

Maisto gaminimas

1. Šokoladą tortui reikia ištirpinti. Lengviausias būdas tai padaryti yra mikrobangų krosnelėje. Bet tai bus geriau, nors ir šiek tiek ilgiau, vandens vonioje. Pašalinkite, palikite ant stalo.

2. Mes priimame sausą dubenėlį, pageidautina, kad jo dydis būtų ne mažesnis kaip 3 litrai, kad būtų patogu dirbti. Išpilkite visas sausas tešlos medžiagas. Maišykite.

3. Supilkite jogurtą ir kiaušinius, viską supilkite maišytuvu apie 3 minutes.

4. Pridėti lydytą šokoladą, išmaišykite.

5. Dabar padalinkite tešlą į tris lygias dalis. Įdėjome juos į formas, siunčiame triufelių pyragus, kurie bus kepami 170 valandų maždaug pusvalandį, galite iš karto viską įdėti į orkaitę.

6. Karštos pyragaičiai, išimti iš formos, nėra būtini, atvėsinti ir išimti.

7. Kremui sumaišykite grietinę su milteliais. Jei naudojate storą sluoksnį, galite naudoti daugiau produktų.

8. Sutepkite tortą tarpusavyje. Iki to laiko jie turėtų būti visiškai šalti.

9. Trupinkite šokoladą, ištirpinkite, bet dabar su sviestu. Trumai supilkite glazūra, palikite stovėti šaldytuve ir mirkykite.

Šokoladinis pyragas: paprastas receptas su želatina

Kitas paprastas šokolado pyragas receptas be kepimo. Šį kartą jis pagamintas iš varškės su želatina. Patartina tai padaryti iš anksto, nes desertas užtruks 4 valandas. Sudėtis

• 400 g varškės;

• 300 ml grietinės;

• 1 šokolado juosta;

• 50 g kakavos;

• 2/3 str. cukraus;

• 3 bananai;

• 200 g sausainių;

• 150 g aliejaus;

• 30 g želatinos.

Maisto gaminimas

1. Želatina nedelsiant užpilkite 100 ml vandens, sulčių ar pieno, palikite ją.

2. Sverkite slapukus iki trupinių, sumaišykite su 110 g sviesto, svaro. Mes paplitusios formos išspaudos formos. Įdėkite šaldytuvą.

3. Sumaišykite varškės, cukraus ir grietinės, pridėkite jiems kakavą. Sumuokite maišytuvą. Šokolado masė yra atidėta.

4. Želatina yra kaitinama mikrobangų krosnelėje. Turi ištirpinti visus krešulius. Iš varškės sumaišykite su šokolado kremu. Želatiną galite šildyti vandens vonioje arba krosnyje, bet nuolat maišydami.

5. Supilkite pusę varškės grietinėlės ant sausainių torto, įdėkite į šaldytuvą 2 valandas arba tiesiog periodiškai patikrinkite grūdinimo laipsnį.

6. Nuvalykite bananus, supjaustykite griežinėliais, padėkite ant želė sluoksnio ir supilkite likusią masę želatina, atlaikykite dar 3 valandas.

7. Ištirpsta šokoladas ir sviestas, kuris lieka (40 gramų).

8. Nuimkite padalintos formos sienas, užpilkite desertą glazūra. Jis turėtų būti lydytas, bet ne karštas. Atvėsinkite, kol šokoladas sukietėja.

Šokoladinis pyragas: paprastas meduolių receptas

Už šį tortą reikės šokolado pyragų ir bananų. Grietinė, grietinėlė, taip pat gali būti pagaminta iš šokolado, tačiau tai neprivaloma.

Sudėtis

• 300 g meduolių;

• 60 g šokolado;

• 130 g miltelių;

• 350 g grietinės;

• 2 bananai.

Maisto gaminimas

1. Paimkite bet kurį dubenėlį, viduje išdėstykite maisto plėvelės sluoksnį.

2. Sumaišykite grietinę su milteliais, užpilkite kakavos. Grietinėlė yra paruošta!

3. Bananai supjaustomi į savavališkus griežinėliais, geriau su plokštelėmis. Gingerbread supjaustyti pusę ant plokštės. 4. Mes sudrėkiname pipirų gabalėlį į grietinėlę, įdedame į dubenį. Paimkite antrą ir pakartokite. Mes skleidžiame sluoksnį.

5. Dabar uždengiame pipirų sausainius su pjaustytų bananų sluoksniu. Tada vėl pipirų. Mes surenkame tortą. Likusį grietinėlę supilkite iš viršaus, jei yra, ištepkite jį taip, kad jis įsiskverbtų į skyles.

6. Įdėkite 2 valandas į šaldytuvą, tada pasukite į indą.

7. Ištirpinkite šokoladą, supilkite tortą.

Naminis šokoladinis pyragas - patarimai ir gudrybės

• Jei vanduo patenka į šokoladą, jis neišnyks. Lydymo indai turi būti sausi ir švarūs. Priešingai, aliejus pagreitina procesą, daro glazūrą daugiau plastiko.

• Jei reikia apipilti tortą glazūroje su riešutais, tada reikia tai padaryti nedelsiant, kol danga bus šviežia ir neužšaldyta.

• Šokoladiniai pyragai puikiai derinami su apelsinais, vyšniomis, braškėmis, bananais. Bet kokie desertai atliks naujus užrašus, jei tarp tortų sluoksnių bus vaisių ar uogų sluoksnis.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška