Šokoladinis pyragas su braškėmis - svajonė apie saldų dantį! Braškių gėrimų braškių šokoladiniai pyragaičiai

Šokoladinis pyragas su braškėmis - svajonė apie saldų dantį! Braškių gėrimų braškių šokoladiniai pyragaičiai

Šokoladas ir braškės yra du stebuklingi maisto produktai, didinantys nuotaiką. Jie dažnai rodomi daugelyje desertų ir skanūs pyragaičiai.

Bet koks saldus dantis bus malonus tokiu delikatesu, kurį taip pat labai lengva ruošti namuose.

Ar esate sugedęs su šokoladiniu pyragu su braškėmis?

Šokolado braškių pyragas - bendrieji virimo principai

Visi šokolado pyragaičiai su braškėmis gali būti suskirstyti į dvi kategorijas: su kepimu ir be jo (surenkami). Pirmosios kategorijos desertai gaminami su sausainiais, smėlio pyragais. Jie kepami pridėjus kakavos ar šokolado.

Surenkamieji pyragaičiai be kepimo gali būti gaminami iš įvairių miltų produktų: meduolių, sausainių, kartais naudojamų įsigytų pyragų. Be to, keptos pyragaičiai yra įtraukti į desertus be kepimo. Pieno produktai dažniausiai yra jų pagrindas.

Kremai šokolado pyragams su braškėmis ruošiami grietinės, grietinėlės, varškės arba kondensuoto pieno pagrindu. Visi šie ingredientai puikiai derinami su uogomis ir išryškina nuostabų braškių skonį.

1 receptas: Šokoladinis pyragas su braškėmis, pagamintomis iš klasikinio kempinės pyrago

Paprasto šokoladinio pyrago su braškėmis variantas, kuriam kepama paprasčiausia kempinė su kakavos milteliais. Grietinės kremas, kuris turi būti storas ir riebus.

Sudėtis

• 4 kiaušiniai;

• 110 gramų miltų;

• 50 g kakavos;

• 190 gramų cukraus.

Grietinėlės atveju:

• 320 ml storio grietinės;

• 7 šaukštai miltelių.

Užpildyti tortą 400 gramų braškių.

Maisto gaminimas

1. Pjaukite kiaušinius su cukriniu plyteliu, kol pasieksite putas. Masė turi būti balta, stora ir labai sodrus.

2. Įpilkite miltų, tirpintų kartu su kakava, ir greitai maišykite, šiuo metu geriau naudoti maišytuvą. Jei kyla susirūpinimas dėl sausainių nuleidimo, galite pridėti šiek tiek kepimo miltelių. 3. Įpilkite tešlą į formą, kurios skersmuo yra 20-24 cm, ir nusiųskite į orkaitę. Kepta tortas 180 ° iki sausų lazdelių.

4. Išimkite sausainį, atvėsinkite, supjaustykite į du tortų sluoksnius.

5. Mes sumaišome grietinę su milteliais, ilgą laiką mes to nedarome, kad kremas netaptų skystas, mes iš karto suteptume apatinį sluoksnį.

6. Išpjaukite braškių gabalus, padenkite viršutiniu torteliu ir visą skardą padėkite grietine. Iškirpkite likusias uogas pusiau ir papuoškite viršų.

2 receptas: Šokoladinis pyragas su braškėmis ir varškės kremu

Šiam pyragui galite naudoti bet kokius šokoladinius pyragus arba kepti sausainius pagal šį receptą. Pyrago akcentas yra subtilus varškė su grietine.

Sudėtis

Dėl kempinės:

• 3 kiaušiniai;

• 0,5 puodelio cukraus;

• 0,5 tl. Ripperis;

• 1,5 šaukštai kakavos;

• 1 puodelis miltų.

Grietinėlės atveju:

• 0,3 kg varškės;

• 0,3 kg grietinės;

• 0,3 stiklo cukraus;

• 0,2 kg braškių.

Maisto gaminimas

1. Kepkite paprastą sausainį. Dėl tešlos kepkite kiaušinius su receptiniu cukrumi, įpilkite miltų su kakavos ir kepimo milteliais. Kepame pyragą dalimis. Aušinimas.

2. Apipurkškite grietinę su cukrumi ir pridėkite tarkuotą sūrį. Padalinkite kremą per pusę. Vienoje dalyje pridėkite braškių gabalus, palikite trečdalį uogų apdailai.

3. Iškirpkite pyragą į dvi dalis ir grąžinkite į formą.

4. Kremą skleidžiame uogų gabaliukais ir padengiame likusiu sluoksniu. Į valandą įšaldome šaldytuvą.

5. Nuimkite formą, perkelkite tortą ant plokštės. Sutepkite šonines dalis ir viršutinę dalį grietinėlės be gabalėlių, papuoškite atidėtomis uogomis.

3 receptas: šokoladinis pyragas su braškių sausainiu ant verdančio vandens

Šokoladiniam pyragui su braškėmis paruošiame neįprastą kempinę ant verdančio vandens. Iš jos pagaminti pyragaičiai yra labai erdvūs ir švelni.

Sudėtis

• 0,39 kg miltų;

• 1,5 puodelių cukraus; • 6 šaukštai kakavos miltelių;

• auga 100 ml aliejaus;

• 1 šaukštelis. kepimo milteliai;

• 200 ml pieno;

• 2 kiaušiniai;

• 1 šaukštelis. soda

Grietinėlės atveju:

• 2 stiklinės grietinėlės;

• 120 gramų miltelių.

Registruojant 500 g braškių. Keptų sluoksnių impregnavimui 120 ml braškių kompoto galite naudoti sirupą arba tiesiog saldžią arbatą.

Maisto gaminimas

1. Sujungiame laisvas medžiagas. Jūs galite tiesiog ištirti miltus su kakavos, kepimo milteliais ir soda.

2. Kitame dubenyje supilkite kiaušinius cukrumi ir pienu, įpilkite kakavos.

3. Dabar sumaišykite virtą masę su miltų mišiniu ir supilkite į verdančio vandens stiklinę. Greitai maišykite.

4. Įpilkite tešlą į nuimamą tortą ir išsiųskite kepti. Pyragas ruošiamas apie 50 minučių 190 laipsnių kampu.

5. Kepami ir atšaldyti sausainiai su peiliu padalijami į keletą pyragų sluoksnių, iš esmės pasirodo trys. Bet jei formos skersmuo yra didelis, tai bus du.

6. Kremo kremas su milteliais į pūkuotas putas.

7. Iškirpkite braškes per pusę.

8. Sugerti kompoto tortą, truputį šiek tiek pabarstykite. Mes tepame kremu, dedame braškių gabaliukus.

9. Uždenkite kitą tortą ir pakartokite.

10. Tortų viršus yra tiesiog padengtas grietinėlėmis ir puoštas visomis uogomis.

4 receptas: šokoladinis pyragas su braškių meduoliais „Fairytale“

Šiam receptui gaminti šokolado pyragą su braškėmis reikės meduolių be meduolių. Grietinės kremas su kakava.

Sudėtis

• 0,5 kg meduolių;

• 0,2 kg braškių;

• 0,25 kg grietinės;

• 0,1 kg cukraus;

• 4 šaukštai kondensuoto pieno;

• 2 šaukštai kakavos miltelių;

• 1 šokolado juosta;

• 40 gramų slyvų aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Paimkite meduolius ir supjaustykite juos į plokšteles. Priklausomai nuo produktų aukščio, jis gali būti sumažintas perpus arba trimis dalimis.

2. Kramtyti grietinę su cukrumi, kondensuotu pienu ir kakavos milteliais. 3. Iškirpkite braškes bet kokiais gabalais.

4. Mes paimame gilų dubenį ir uždengiame ją iš vidaus vidine plėvele.

5. Ant indo dugno įdėkite pipirų sluoksnį, sutepkite kremu ir pabarstykite braškėmis. Tada naujas sluoksnis ir pan. Grietinėlės liekanos tiesiog užpilkite viršų.

6. Palikite pyragą šaldytuve tris valandas.

7. Išimame, mes apverčiame patiekalą, pašaliname filmą.

8. Ištirpinkite šokoladą su sviestu, glaistykite tortą ir per dešimt minučių galite jį paragauti.

5 receptas: šokoladinis pyragas su braškėmis ir bananais (želatina)

Pasirinkimo želė tortas su braškėmis ir bananais. Be to, maisto ruošimui reikės grietinės, kuri yra deserto pagrindas.

Sudėtis

• 0,7 kg grietinės;

• 1 puodelio cukraus;

• 1 šokolado juosta;

• 40 gramų želatinos;

• 2 bananai;

• 2 šaukštai kakavos;

• 300 gramų braškių;

• 150 ml vandens;

• šiek tiek vanilės.

Maisto gaminimas

1. Nedelsiant užpildykite želatiną vandeniu, palikite išsipūsti.

2. Kramtyti grietinę su cukrumi, pridėti ištirpinto šokolado, kakavos ir vanilės.

3. Ištirpinkite želatiną ir nusiųskite į grietinės masę, išmaišykite.

4. Nuluptus bananus supjaustykite į visus gabalus.

5. Iškirpkite plaunamas braškes per pusę. Jei uogos yra didelės, tai galima keturiomis dalimis.

6. Skaldykite bananus su braškėmis šokolado grietine, sumaišykite ir supilkite į bet kokią formą, pageidautina iš silikono.

7. Kepkite 4 val.

6 receptas: šokoladinis pyragas su braškėmis ir grietinėlės sausainiais

Šokoladinių pyragų tortų ir plakta grietinėlė receptas. Visiškai naudojami braškiai, mes pasirenkame gražias, prinokusias, bet tankias uogas.

Sudėtis

• 0,3 kg slapukų;

• 0,12 kg sviesto;

• 4-5 šaukštai balto kondensuoto pieno;

• 4 šokolado kubeliai;

• 3 šaukštai kakavos;

• 0,2 litrų grietinėlės;

• 4 šaukštai cukraus miltelių; • 0,3 kg braškių.

Maisto gaminimas

1. Kepkite sausainius į trupinius, pridėkite kakavos ir lydyto sviesto, išmaišykite. Įveskite kondensuotą pieną ir užkepkite tešlą.

2. Įdėkite masę ant plokštės, padengtos plėvele, padarykite lygų sluoksnį ir įdėkite jį į šaldiklį.

3. Kremą plaukite milteliais į tankius. Nuplaukite braškes ir išdžiovinkite.

4. Išimkite šaldytą šokoladinį pyragą, apverskite tą pačią plokštelę ir nuimkite plėvelę.

5. Sutepiame plonu plakto grietinėlės sluoksniu ir chaotiškai paplitusių braškių.

6. Uždenkite uogas su plakta grietinėle. Galite naudoti konditerijos maišelį su raižytomis antgaliais.

7. Ant torto patrinkite šokolado kubelius!

Šokolado braškių pyragas - patarimai ir gudrybės

• Braškės priklauso greitai gendančioms uogoms, todėl pyragai su juo nėra ilgai laikomi ir geriau ruošti desertą vienu metu.

• Šokoladą tortui galima ištirpinti ne tik vandens vonioje. Lengviau ir greičiau tai padaryti mikrobangų krosnelėje. Plytelių įdubimas į kubelius ir pusę minutės. Tada sumaišykite ir pakartokite keletą kartų, kol visi gabalai bus ištirpinti.

• Kakava turi būti sijojama prieš dedant į tešlą arba kremą. Miltelių maišymas su kitais sausais ingredientais, pvz., Miltais, cukrumi ir milteliais, taip pat padės išvengti gabalėlių atsiradimo.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška