Pyragas su persikais - siela!
Desertas pasidžiaugs ir mielai pasimėgins.
Yra daug persikų naudojimo, taip pat tortų variantų.
Susipažinkite su geriausiais receptais?
Tortas su persikais - bendrieji paruošimo principai
Pyragai, skirti pyragams su persikais, gali būti pagaminti iš smėlio, puff, bet geriausias derinamas su subtiliu vaisių kempiniu. Jei neturite laiko kepti jį, galite padaryti tingią pyragą iš gatavų pyragų ar sausainių, pipirų.
Persikų kremo pyragaičių variantai taip pat yra labai daug. Dažniausiai naudojamas kondensuotas pienas, grietinė, grietinėlė, sviestas. Dažnai į persikų pyragus pridedama varškė arba saldainiai. Persikai gali būti naudojami konservuoti arba švieži. Vaisiai paskleidžiami tiesiai į grietinėlę arba naudojami tarpiniam sluoksniui.
1 receptas: laimės persikų kempinė
Šio pyrago paruošimui reikės šviežių arba konservuotų persikų. Skanus tiekiamas abiejose versijose. Šio deserto kremas paruošiamas grietine.
Sudėtis
• 4 kiaušiniai;
• 140 gramų miltų;
• 140 gramų cukraus;
• 30 ml aliejaus;
• 20 ml verdančio vandens;
• vanilė.
Grietinėlės atveju:
• 350 ml grietinės;
• 160 gramų cukraus.
Už 250 gramų persikų sluoksnį.
Jei konservuoti persikai, naudokite 80 ml sirupo impregnavimui. Jei vaisiai yra švieži, jums reikės kompoto ar tiesiog saldaus arbatos.
Maisto gaminimas
1. Kepimo tešlos virimas. Beat cukraus ir receptų kiaušinius, kol jie bus purūs. Įpilkite augalinio aliejaus ir supilkite į du šaukštus verdančio vandens. Greitai maišykite ir švelniai įdėkite miltus. Jei nėra pasitikėjimo sausainių tešla, tada galite pridėti kepimo miltelių. 2. Supilkite tešlą į 22 centimetrų formą, kad tortų aukštis leistų jį suskirstyti į tris sluoksnius. Kepkite 180 ° C, kol bus paruoštas.
3. Prieš kirtimą sausainiai turėtų būti gerai atvėsinti ir atsigulti, geriau tortą paruošti prieš dieną. Tada supjaustykite dideliu peiliu į tris dalis.
4. Kremui sumaišykite storą grietinę ir granuliuotą cukrų, kad skonį užpildytume vanilės.
5. Persikus supjaustykite plonais griežinėliais.
6. Uždėkite pyragą. Norėdami tai padaryti, įdėkite pyragą ant patiekalo, supilkite sirupą, sutepkite ir padėkite vaisių plokšteles. Uždenkite antrą tortą ir pan. Mes jūsų skonį.
7. Kelias valandas, visada šaldytuve, duokite „Laimės“ mirkymo.
2 receptas: Gingerbread persikų pyragas
Labiausiai skanus pyragas be kepimo su persikais, kuriam reikia vanilės tortų. Kremas paruošiamas grietine. Dėl surinkimo reikės maisto plėvelės ir gilaus dubens.
Sudėtis
• 0,6 kg meduolių;
• 0,6 kg grietinės;
• 0,1 kg cukraus;
• 0,4 kg persikų;
• 1 maišelis vanilės;
• 2 šaukštai kokoso lustų.
Maisto gaminimas
1. Maišykite receptą grietinę su cukrumi ir vanilėmis, nusiųskite įšvirkšti į šaldytuvą.
2. Iškirpkite imbiero duoną į pusę, padarykite mažus pastilius.
3. Palikite tris persikų pusę, pjaukite likusius kubelius ar šiaudus.
4. Naudokite maisto pakuotę ant bet kokio konteinerio, pasirinkite patiekalo dydį.
5. Sutepkite dugną ir šonus grietine.
6. Dar kartą išpjaukite pipirų ir kailio sluoksnį, pabarstykite persikais. Tada vėl imbierai ir persikai. Paskutinis sluoksnis yra tikrai tepamas ir nuimamas pyragų mirkymas mažiausiai šešias valandas. Galima virti prieš dieną. Kremo likučiai taip pat išsiųsti į šaldytuvą.
7. Uždenkite dubenį plokščia plokšte, nuimkite plėvelę. Tepkite tortą su grietinėlės liekanomis ir įdėkite persikų pusę. Galite sumažinti.
3 receptas: persikų želė pyragas
Norėdami padaryti tokį tortą, jums reikės vieno torto: sausainių, smėlio ar kitų. Galite įsigyti arba namo. Nesvarbu, tik jums reikia, kad atitiktų atskirtos formos dydį.
Sudėtis
• 500 gramų varškės;
• 1 pakuotės persikų želė;
• 350 ml pieno ar skysto kremo;
• 400 ml jogurto;
• 50 g želatinos;
• 500 gramų persikų;
• vanilė;
• 250 gramų cukraus.
Maisto gaminimas
1. Užpildykite želatiną pienu, palikite pusę valandos.
2. Sumuštinėme varškę su cukrumi ir jogurtu, įpilama vanilės, sumaišykite.
3. Atlaisvinkite persikus nuo akmens, supjaustykite dalis į mažus gabalus. Pusė nedelsiant sustabdyta.
4. Šildykite pieną želatina, pridėkite prie varškės. Ten mes skleidžiame pusę persikų. Gerai maišykite.
5. Išimamos formos apačioje dedame bet kokią pyragą.
6. Skirkite varškės masę su vaisių gabaliukais, išlyginkite ir nustatykite įšaldyti. Laikyti šaldytuve mažiausiai dvi valandas.
7. Pakuotės želė praskiedžiama pagal pakuotės nurodymus. Jei nėra persikų skonio, tada paimkite abrikosą. Leiskite atvėsti, bet neleiskite jam užšaldyti.
8. Išimame tortą, išdėstome anksčiau paliekamus persikų skilteles.
9. Supilkite praskiestą želė, atsiųskite dar tris valandas šaldytuve.
10. Prieš patiekdami, nuimkite formos kraštus, paimkite torto dugną ir perkelkite desertą į plokščią patiekalą.
4 receptas: pyragas su persikais ir plakta grietinėle, pagaminta iš paruoštų pyragų
Už šį pyragą mes pasiruošę paruošti sausainių pyragai. Paprastai pakuotėje yra 3 vnt. Bake kepkite 5 kiaušinius ir padalinkite 3 sluoksniais. Kremas turi riebalų, galite pasiimti specialų produktą.
Sudėtis
• 3 tortų sluoksniai;
• 350 ml grietinėlės;
• 160 gramų miltelių;
• 1 vanilės paketas;
• 2 šaukštai brendžio;
• 5-6 švieži persikai arba 10-12 konservuotų pusių; • 1 puodelis persikų kompoto.
Maisto gaminimas
1. Pridėkite konjako persikų kompotui, saldinkite skonį ir atidėkite jį dabar.
2. Sumuokite sunkų kremą į putas, mažomis porcijomis patekite į miltelius ir vanilę. Kremas pasirodys storas.
3. Persikai yra išardomi, supjaustyti plonomis plokštelėmis.
4. Sugerkite vieną pyragą su brendiu. Nedelsiant skelbiame trečdalį grietinėlės. Išteptas.
5. Sulenkite persikų gabalus.
6. Vėlgi tortas, impregnavimas, grietinėlė ir persikai.
7. Uždenkite tortą su paskutiniu tortu ir padenkite jį visomis pusėmis. Papuoškite likusius persikus.
5 receptas: šokoladinis pyragas su persikais „Afrika“
Šokolado pyragui su persikais paruošti reikia kakavos miltelių ir konservuotų persikų. Virti kondensuoto pieno kremas.
Sudėtis
• 6 šaukštai kakavos;
• 2 puodeliai miltų;
• stiklinė pieno;
• stikline verdančio vandens;
• 100 ml augalinio aliejaus;
• 2 stiklinės cukraus;
• 2,5 tl. kepimo milteliai.
Kremas:
• 1 vnt kondensuoto pieno;
• 1 pakuotė sviesto.
Užregistruoti didelį persikų banką, 0,5 puodelio graikinių riešutų, šokolado, 30 g aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite pieną su kiaušiniais ir cukrumi, supilkite su maišytuvu porą minučių, pridėkite receptinį vandenį ir pridėkite augalinį aliejų.
2. Siete išpjaukite miltų, ripperų ir kakavos.
3. Sumaišykite viską, kas yra tešla, užmuškite minutę ir supilkite į pelėsią. Kepkite pyragą, kol virti 180. Tai užtruks apie valandą.
4. Atvėsinkite, supjaustykite į tris sluoksnius.
5. Sumaišykite sušvelnintą sviestą su kondensuotu pienu. Riešutai kepami ir supjaustomi į gabalus. Persikai yra paimti iš sirupo ir supjaustyti. Pusė paliekama registracijai.
6. Supilkite pyragą su persikų sirupu, tepkite kremu ir sudėkite vaisių gabalus. Darykite tą patį su antruoju tortu.
7. Paskutinis tortas smulkinamas ir įdedamas į dubenį, supilamas šiek tiek sirupo ir sumaišomas. Mes paplito ant torto. Į viršų su likusiu kremu ir įdėkite į šaldiklį pusvalandį. 8. Ištirpinkite šokoladą su sviesto gabalu.
9. Išimkite tortą, sutepkite glaistu. Nors šokoladas nėra užšaldytas, centre užklijuokite pusę persikų, apipurkškite riešutų aplink jį. Suteikite matinį ir glazūrą.
6 receptas: pyragas su persikais ir varškės kremu
Labiausiai subtilaus persikų torto variantas, kuris yra sumuštas su varškės kremu. Delikatesas gaminamas iš klasikinio sausainio.
Sudėtis
• 4 kiaušiniai;
• stiklinė miltų;
• stikline cukraus;
• 0,5 maišelio ripperis.
Kremas:
• 250 ml grietinėlės;
• 200 g cukraus, geriau nei milteliai;
• 300 gramų varškės;
• vanilė.
Užpildyti 500 gramų persikų.
Maisto gaminimas
1. Įdėkite cukraus į dubenį, įdėkite kiaušinius ir muškite gerai, kol bus storos putos.
2. Į sausainių tešlą įpilkite miltų, iš karto supilkite kepimo miltelius.
3. Maišome, įpilame į paruoštą kepimo talpą ir mes siunčiame orkaitę sušildytu iki 180 laipsnių.
4. Atvėsinkite kempinę, laikykite ne trumpiau kaip 4 valandas, tada supjaustykite į keletą tortų sluoksnių. Jei forma yra iki 22 cm, tada gausite tris. Jei skersmuo yra didesnis, tada supjaustykite tik į du sluoksnius.
5. Varškės sūris, susmulkintas arba sumaišytas su maišytuvu su cukrumi ar milteliais.
6. Kremas kremu atskirai į tankų putą. Tada mes deriname su varškės, sezono su vanilės.
7. Iškirpkite pusę persikų į kubelius ir nusiųskite į kremą, išmaišykite. Gražiausi ir tvarkingi vaisiai paliekami registruoti, supjaustyti plonais griežinėliais.
8. Tepami visi pyragaičiai su grietinėlėmis su vaisių gabaliukais, iškeliame viršų ir šonų.
9. Įdėkite likusius gabalus į viršų.
7 receptas: pyragas su persikų sausainiais
Paprasčiausias receptas tortui, kuriam mes naudojame paprastus kvadratinius slapukus. Kondensuoto pieno kremas su sviestu.
Sudėtis
• 27 kvadratiniai slapukai;
• 120 ml pieno; • 1 vnt kondensuoto pieno;
• 200 gramų aliejaus;
• 0,3 kg persikų.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite sviestą su sutirštintu pienu.
2. Į kremą įdėkite atsitiktinai susmulkintų persikų, bet ne visus. Palikite vieną registracijai.
3. Įpilkite 9 gabalus sausainių į pieną ir padėkite pirmąjį sluoksnį. Tepalas su persikų kremu.
4. Mes sudrėkiname dar 9 slapukus ir paskleidžiame antrąjį sluoksnį. Nereikia ilgai laikyti slapukų piene. Mes surenkame visą pyragą.
5. Rūšiuojame paskutinius persikus pusiau ir supjaustome juostelėmis, papuošiame tortą iš viršaus.
Persikų pyragas - patarimai ir gudrybės
• Visi pieno ingredientų kremai priklauso greitai gendantiems produktams. Todėl nepageidautina surinkti pyragą prieš kelias dienas iki renginio. Jei reikia kažką paruošti iš anksto, geriausia kepti pyragus. Jie puikiai išsaugoti kelias dienas ir gerai toleruoja šaldymą.
• Minkštinti pyragai gali būti skirtingi sirupai, kompotas, netgi paprastos arbatos. Tortas bus ne vandeningas ir bus daug skanesnis, jei prie naudojamo skysčio pridėsite šiek tiek brendžio, vanilės, medaus.
• Taip atsitinka, kai kepami pyragaičiai. Nereikia juos išmesti. Galite imtis smulkių trintuvų ir pasivaikščioti pažeistose vietose.
