Vištienos širdys grietinėje - tai fantastiška! Troškintos vištienos širdys grietinėje su svogūnais, sūriu, bulvėmis, grybais, pomidorais

Vištienos širdys grietinėje - tai fantastiška! Troškintos vištienos širdys grietinėje su svogūnais, sūriu, bulvėmis, grybais, pomidorais

Vištienos širdys su grietine - patiekalas su fantastiniu skoniu. Jame yra mėsingas aromatas, labai turtingas ir patenkintas. Tačiau tuo pačiu metu jis yra paruoštas paprasčiausiai, jį sudaro pigūs ir pigūs produktai. Kaip paaiškėjo, yra ne taip mažai receptų, kaip troškinti vištienos širdis su grietine. Produktas gali būti derinamas su įvairiais ingredientais ir visada gaunamas naujas patiekalas.

Vištienos širdys grietinėje - bendrieji virimo principai

Mechaninis širdies apdorojimas apima vamzdžių, esančių šalia organo, pašalinimą. Tiesą sakant, jie nesikiša ir tokiu būdu galite patiekti patiekalą, tačiau su jais produktai nėra patrauklūs. Nuėmus širdis, nuplaukite. Jūs galite virėjas sveikus arba sumalti.

Kaip iškirpiamos širdys:

• apskritimai;

• pusiau išilgai;

• šiaudai.

Grietinėlė gesinimui gali būti naudojama grynoje formoje arba praskiesta vandeniu. Jis taip pat gali pridėti prieskonių, padažų, česnako, pomidorų pasta ir kitų produktų. Į patiekalą dažnai dedami svogūnai, morkos, grybai ir bulvės.

Paruoškite širdis grietine ant krosnies, orkaitėje, lėtoje viryklėje. Paprastai procesas trunka šiek tiek laiko. Vidutiniškai pusė valandos yra pakankama troškinimui ir kepimui. Tačiau, jei pridedami kiti produktai arba maistas gaminamas iš kelių etapų, procesas gali būti ilgesnis.

1 receptas: vištienos širdys grietinėje su svogūnais ir morkomis

Paprasta virti vištienos širdis grietinėje pietums ar vakarienei. Patiekalas puikiai tinka įvairiems patiekalams. Jei norite gauti daugiau padažo (pavyzdžiui, grūdų patiekalams), galite pridėti daugiau grietinės arba vandens. Sudėtis

• 800 gramų širdies;

• 100 gramų svogūnų;

• 100 gramų morkų;

• 5 šaukštai grietinės;

• 5 šaukštai sviesto;

• prieskoniai;

• šiek tiek krapų.

Maisto gaminimas

1. Jei reikia, nuimkite iš širdies indų, tada riebalus. Nereikia šlifuoti, bet jei yra noras, jis gali būti supjaustytas į 2-4 gabalus.

2. Perkeliame į keptuvę su sviestu, uždenkame ir troškinkite 15 minučių, užsidegime maža ugnimi.

3. Atskirai užkepkite svogūnus su morkomis, paskleiskite į troškintas širdis.

4. Įdėkite grietinės, prieskonių, padenkite ir virkite dar 10 minučių. Galite užpilti šiek tiek vandens.

5. Pridėkite krapų, lauro lapų ir išjunkite.

2 receptas: troškintos vištienos širdys grietinėje su česnaku ir pipirais

Patiekalas jums reikės paprikos, geriau naudoti prinokusį, raudoną arba geltoną spalvą. Tačiau ypatingas skonio ir vištienos širdies skonis grietinėje prideda česnako.

Sudėtis

• 120 g grietinės;

• 700 gramų širdies;

• 2 pipirai;

• 4 skiltelės česnako;

• sviesto gabalas;

• prieskoniai;

• žalieji svogūnai.

Maisto gaminimas

1. Įkaitinkite keptuvėje sviesto gabalėlį.

2. Kepkite paruoštas širdis 2-3 minutes, maišykite su mentele.

3. Nuvalykite pipirus iš įdubų, supjaustykite kubeliais ir įdėkite į keptuvę. Uždenkite ir virkite ant mažos ugnies ketvirtį valandos. Pipirai duos sulčių, patiekalas bus troškintas.

4. Šiuo metu pridėti kapotų česnakų į grietinę, galite iš karto pridėti druskos ir kitų prieskonių.

5. Užpildykite indą padažu, virkite dar 10 minučių.

6. Šiuo metu jums reikia nuplauti žaliuosius svogūnus ir juos supjaustyti.

7. Skleiskite žalumynus ir pasiruoškite! Svogūnams nereikia virti, nedelsiant išjunkite plokštelę. Jei patiekalas yra paruoštas ne iš karto, tada įdėti žalumynai nėra geriau bendroji masė, bet tiesiogiai kiekvienoje plokštelėje.

3 receptas: vištienos širdis grietinėje, orkaitėje

.

Kepdami šį patiekalą iš vištienos širdies su grietine, reikės mažos, bet gilios formos. Gabalai turėtų būti tvirtai vienas nuo kito, kad neprarastų sultingumo, ne daug sudegintų.

Sudėtis

• 600 g širdies;

• 2 svogūnai;

• 30 gramų aliejaus;

• druska;

• 150 g grietinės.

Maisto gaminimas

1. Iš lukšto išvalytos lemputės, supjaustytos kubeliais. Geriau nei mažieji.

2. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Šiam tikslui geriau rinkti sviestą.

3. Ruošiant svogūnus, širdis reikia nuplauti, išvalyti visus nereikalingus ir šiek tiek išdžiovinti. Tada pabarstykite prieskoniais: druska, pipirais arba galite naudoti vištienos ar kebabo prieskonius.

4. Sumaišykite keptus svogūnus su paruoštais kepenimis, padėkite tepalu.

5. Iš viršaus gausiai gausu grietinės.

6. Nustatėme kepti 40 minučių, palaikyti 180 ° C temperatūrą. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki pluta.

4 receptas: troškintos vištienos širdys grietinėje vazonuose

Apsvaigintas receptas troškintoms vištienos širdims grietinėje. Tai taip pat labai paprasta ir reikalauja tik 10 minučių. Produktus reikia įdėti tik į puodus ir valandą nusiųsti į orkaitę.

Sudėtis

• 1 kg širdies;

• 5 lemputės;

• 400 g grietinės;

• 150 gramų vandens;

• 2 skiltelės česnako;

• 2 morkos;

• sviesto gabalas;

• prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Iškirpti į plonus žiedus, nuluptus svogūnus, morkas į juosteles arba plonus apskritimus. Daržovės gali būti sumaišytos.

2. Paruoškite širdis, nuplaukite, išdžiovinkite ir išimkite indus.

3. Grietine išspaudžkite varškes, įpilkite vandens ar sultinio, įpilkite druskos, pridėti prieskonių. 4. Sutepkite puodų vidų sviestu.

5. Padėkite daržoves ir širdis. Jei nėra laiko, tiesiog sumaišykite ir padėkite.

6. Užpildykite indus su virtu padažu ir išsiųskite kepti!

Tame pačiame inde galite pridėti keletą bulvių, kurios iš karto išsprendžia problemą šoniniu patiekalu.

5 receptas: vištienos širdys grietinėje su bulvėmis

.

Vištienos širdies grietinėle patiekiamas patiekalas, kuris yra labai patogu. Kepta orkaitėje po sūrio pluta. Be to, galite gaminti jautienos širdį, tačiau ją reikės sumažinti.

Sudėtis

• pusė kilogramo širdies;

• prieskoniai;

• svaras bulvių;

• 2 svogūnai;

• 1 puodelis grietinės;

• 130 gramų sūrio;

• aliejus;

• 2 šaukštai miltų.

Maisto gaminimas

1. Nusiplauname širdis, įdėjome jas į žarną ir paliekame skysčio perteklių.

2. Nuluptos bulvės turi būti supjaustytos kubeliais 1,5 * 1,5 cm.

3. Ištirpinkite sviestą, galite imtis bet kokio.

4. Supjaustykite svogūnus ir kepkite 2-3 minutes.

5. Nupjaukite širdis į miltus ir išsiųskite juos į svogūnus, kepkite, kol pasirodys gražus pluta. Paprastai tai trunka ne ilgiau kaip tris minutes.

6. Sujunkite keptas širdis su žaliavinėmis bulvėmis. Bet jei yra noras, tada jis taip pat gali būti šiek tiek kepti keptuvėje, patiekalas bus dar skanesnis.

7. Pabarstykite prieskoniais, įpilkite grietinės ir sumaišykite. Geriau tai daryti su rankomis, kad dirbtumėte per kiekvieną gabalą.

8. Įdėjome viską į tepalą, pusę valandos išsiunčiame į krosnį.

9. Mes gauname, užmigome su tarkuotu sūriu, nustatome dar dvidešimt minučių. Patiekite karštą.

6 receptas: troškintos vištienos širdys grietinėje su grybais

Širdies patiekalas su šviežiais česnakais, kuris virinamas ant krosnelės ar gilios keptuvės. Idealiai tinka bulvių koše arba virtai grikiai. Sudėtis

• 0,6 kg širdies;

• 0,5 kg grybų;

• 0,3 kg grietinės;

• 0,2 kg svogūnų;

• aliejus ir druska su pipirais;

• žalumynai registracijai.

Maisto gaminimas

1. Prieš tai mirkykite širdis vandenyje, pašalinkite visą perteklių, išdžiovinkite ir supjaustykite į 2 dalis.

2. Grybai supjaustyti kubeliais, pusė širdies dydžio.

3. Pjaustykite svogūną pusiau žiedais ir kepkite, kol jie bus skaidrūs. Pridėti grybus ir virkite, kol skystis išgaruos.

4. Kai tik išgaruos visa drėgmė ir šampūnai pradeda skrudinti, pridėkite susmulkintas širdis. Mes gaminame maksimalią ugnį, kepame viską 5 minutes.

5. Į skonį įpilkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Bet neperpildykite, kad nebūtų nužudytas grybų skonis, kuris slepia šio patiekalo grožį.

6. Grietinė, atskiesta tuo pačiu kiekiu šilto vandens, supilkite į pagrindinį patiekalą, uždenkite ir virkite 15 minučių.

7. Galų gale pabandykite druską, supjaustyti žali ir paruošti!

7 receptas: vištienos širdys grietinėje su pomidorais

Šis patiekalas turi ne tik ryškią spalvą, bet ir skonį. Jis derinamas su skirtingais šoniniais patiekalais, bet ypač gerai su virtais ryžiais. Vietoj pomidorų pasta galite išpurkšti pomidorus, padidindami kiekį 2 kartus.

Sudėtis

• 500 gramų širdies;

• 80 gramų makaronų;

• 150 g grietinės;

• 150 gramų vandens;

• česnako skiltelė;

• prieskoniai, aliejus;

• 1 svogūninis svogūnas.

Virimo būdas

1. Išvalykite svogūnus ir kepkite vieną minutę kaitinamoje aliejuje.

2. Nusiplauname širdis, išlaisviname jas nuo laivų ir supjaustome juos per pusę, po to į 4 dalis. Tai turėtų padaryti šiaudus.

3. Mes siunčiame širdis į svogūnus ir 7 minutes kepame juos, galite juos supjaustyti į šaukštą miltų, tada padažas bus storesnis. 4. Pomidorą sumaišykite su grietine ir vandeniu. Įdėkite prieskonių, druskos. Jūs galite plakti masę su šluotele, kad jis taptų vienodesnis.

5. Įpilkite padažą, užpilkite ketvirtadalį valandos po dangčiu, kad indas neveiktų aktyviai.

6. Tada po dangčiu mesti kapotus česnakus, išjungti viryklę. Jūs galite įdėti žalią į gatavą patiekalą.

8 receptas: troškintos vištienos širdys grietinėje „Mylimam vyrui“

Patiekalas su tokiu šiltu pavadinimu yra paruošiamas su lydytu sūriu. Kartu su krakmolu jis gausiai gausus grietinės. Visus sūrius apdorojame, pavyzdžiui, „Draugystė“, „Yantar“, „Miestas“.

Sudėtis

• 700 gramų širdies;

• 150 gramų sūrio;

• 100 g grietinės;

• krapai;

• 1 svogūnas;

• prieskoniai;

• 50 gramų aliejaus;

• 2 skiltelės česnako;

• 1/2 šaukšto krakmolo.

Maisto gaminimas

1. Mes plauname širdis. Jie gali būti supjaustyti arba virti visiškai, mes savo nuožiūra.

2. Įdėkite šalutinį produktą į keptuvę su karštu aliejumi, kepkite tris minutes, tada uždenkite ir troškinkite sultyse 10 minučių.

3. Įpilkite į mažus kubelius supjaustytus svogūnus, kepkite kitoje keptuvėje, tada pereikite prie širdies.

4. Sumaišykite grietinę su 50 g vandens ir krakmolo, supilkite į indą. Kepkite dar penkias minutes.

5. Įpilkite supjaustytą arba tarkuotą lydytą sūrį, pašildykite, kad ištirptumėte gabalėlį. Patiekalas prieskoniais prieskoniais.

6. Įdėkite česnako, kapotų krapų. Kvapnios vakarienės ne tik savo mylimam vyrui, bet visai šeimai yra pasirengusi!

Saldintos vištienos širdys grietinėje - patarimai ir gudrybės

• Kad patiekalas padažytas į storesnį ir turtingesnį, į jį pridėti kepti miltai. Bet tai galima padaryti daug lengviau. Kepkite paruoštas širdis miltais prieš kepdami. Tai turės teigiamą poveikį ne tik padažo storiui, bet ir jo skoniui. • Kepti subproduktai prieš troškinimą yra geriausias svieste, paaiškėja, kad skanesnis ir kvapnus. Bet prieš tai, riebalai turi būti gerai pašildyti ir ištirpinti visą vandenį. Priešingu atveju, temperatūra bus maža, širdys nebus kepti, bet virkite, jie leis savo sultims.

• Nėra grietinės? Šviežia grietinėlė lengvai pakeis šį produktą bet kuriame inde, o rezultatas bus toks pat geras. Kaip alternatyva - galite naudoti kefyrą, bet ne nugriebtą ir ne per daug rūgštų.

• Paprastai vištienos širdyse yra daug riebalų ir jis yra nupjautas. Bet ne išmeskite! Jis gali būti naudojamas kepimui, daržovėms, mėsai ir pasirinktinai tik šiam patiekalui. Vištienos riebalus galima pridėti prie bet kokių įdaru, bulvių kepimo arba sriubos padažu.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška