Paprastai česnakai šaudomi.
Jie traukia jėgas iš daržovių ir neleidžia galvos visiškai išsivystyti.
Išmintingos namų šeimininkės žino, kad jos negali būti išmestos!
Tai puikus ingredientas įvairiems patiekalams.
Rodyklės užgęsta, virsta, marinuoja, prideda įvairių salotų ir, žinoma, kepamos.
Išvažiuodami gausu skonio kvepiančių patiekalų.
Kepti česnako rodyklės - bendrieji virimo principai
Labai svarbu naudoti kepimui jaunus, minkštus, neturint laiko sukietinti rankas. Jie neturėtų jausti gyvenamųjų ir kietų pluoštų. Lazdelės nuimamos iš lazdelių su sėkladėže, po to rūšiuojamos, plaunamos ir supjaustomos. Vienetų ilgis priklauso nuo patiekalo. Visos rodyklės retai kepamos, nes sunku pasukti garbanotą ir stambią lazdą.
Kas rodomos rodyklėmis:
• kiaušiniai;
• grybai;
• skirtingos daržovės;
• mėsa, paukštiena;
• subproduktai.
Kepimui daugiausia naudojamas augalinis aliejus. Į rodykles pridedami įvairūs prieskoniai: druska, pipirai, koriandras, muskato riešutas. Laukiami įvairūs padažai: majonezas, sojos, kečupas, pomidorų pasta. Indai puikiai derinami su įvairiais žalumynais: krapais, petražolėmis, kalendra.
Kepti česnako rodyklės - receptas su svogūnais ir morkomis
Daržovių versija kepti česnakų ūgliai, receptas bus patrauklus vegetarams ir žmonėms, kurie nevalgomi. Patiekalas naudojamas atskirai arba su grūdų šalutiniais patiekalais.
Sudėtis
• 2 svogūnai;
• 1 morkas;
• 1 geras rodyklių paketas;
• 30 ml aliejaus;
• 1 šaukštelis. sezamo;
• druska ir pipirai.
Maisto gaminimas 1. Įpilkite alyvos į keptuvę, atsiųskite šilumą.
2. Iškirpkite svogūnus į juosteles, perkelkite jį ir kepkite, kol skaidrus.
3. Pridėkite ant šiaudų tarkuotų morkų ir šiek tiek pakepinkite.
4. Nuplaukite ir išdžiovinkite česnako rodykles, supjaustykite į penkių centimetrų gabalus. Paleiskite į daržoves.
5. Uždenkite ir ginklus po dangčiu, kol minkštas.
6. Atidarome, pridedame ugnį, druskome ir kepame. Pipirai pagal skonį.
7. Pabarstykite gatavą patiekalą sezamo sėklomis. Norėdami gauti daugiau skonio, galite lengvai kepti juos atskirai sausoje keptuvėje.
Kepti česnako rodyklės - receptas su kiaušiniais
Labai garsus ir mėgstamiausias kepto strėlės variantas su česnakais, receptas papildytas kiaušiniais. Patiekalas pasirodo maitinantis, baltymas, o greitai ruošiamas.
Sudėtis
• 10 rodyklių;
• 1 svogūnas;
• 3 kiaušiniai;
• 3 šaukštai sviesto;
• prieskoniai, žalumynai.
Maisto gaminimas
1. Rodykles plauname ir supjaustome iki trijų centimetrų, išmesti į alyvą su aliejumi.
2. Po to mesti lanką per minutę. Supjaustykite galvą į juosteles arba mažais kubeliais. Kartokite, kol rodyklės bus minkštos.
3. Kepkite kiaušinius druska ir kitais prieskoniais. Jūs galite gaminti pilną omletų masę su pienu. Mes tai darome pagal jūsų skonį.
4. Supilkite kiaušinius į minkštas rodykles, keletą kartų sumaišykite su mentele.
5. Kepkite vieną minutę ir išjunkite. Kai patiekiate, pabarstykite žalumynais.
Kepti česnako rodyklės - receptas su pomidorais
Galima pasirinkti vasaros patiekalus iš kepti česnako rodykles, į kuriuos patenka švieži pomidorai. Jis gali būti suvartotas karštu arba šaltu užkandžiu. Pritaikykite prieskonį su raudonais pipirais.
Sudėtis • 1 rodyklė;
• du pomidorai;
• 1 mažas svogūnas;
• raudonieji pipirai;
• aliejus;
• šiek tiek petražolių.
Maisto gaminimas
1. Kepkite svogūnus, supjaustytus dideliais žiedais.
2. Nusiplaukiame rodykles, supjaustome jas iki dešimties centimetrų gabaliukais, išsiunčiame juos į svogūnus ir kepiame iki minkšto.
3. Įpilkite pomidorų. Prieš tai nuplaukite pomidorus, supjaustykite griežinėliais.
4. Padarome didžiausią ugnį, kepkite daržoves, druską ir pipirus.
5. Patiekdami, pabarstykite petražolėmis.
Kepta česnako rodyklės - Korėjos krūties receptas
Korėjiečių kepti receptai su vištienos filė. Visą savo skonį ir apetitą patiekiantys patiekalai paruošiami labai greitai ir puikiai tinka vasaros vakarienei.
Sudėtis
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 1 didelis rodyklė;
• 30 ml sojos padažo;
• vienas svogūnas;
• prieskoniai, galite naudoti korėjiečių mišinį;
• vieną šaukštą miltų;
• kepimui skirtas aliejus.
Maisto gaminimas
1. Išpjaukite vištieną į juosteles. Dydis turėtų būti panašus į rodykles.
2. Supilkite sojos padažą, palikite keletą minučių stovėti.
3. Kepkite svogūnų pusę žiedus į keptuvę. Smulkinkite ropę dideliais gabalais.
4. Įpilkite pjaustytas česnako rodykles ir kepkite kartu.
5. Pabarstykite marinuotą vištieną miltais, sumaišykite su rankomis ir kepkite karštoje alyvos pusėje. Mes ryžtingai įgauname spalvą.
6. Keisti vištieną į rodykles su lanku.
7. Įpilkite Korėjos prieskonių mišinį. Arba tiesiog druskos, pipirų, galite pabarstyti šiek tiek acto.
8. Šildome vištieną su rodyklėmis po dangčiu porą minučių, išjunkite jį. Šis patiekalas taip pat gali būti vartojamas karštu ar šaltu.
Kepti česnako rodyklės - receptas su grybais
Šiam receptui galite naudoti bet kokius grybus, pavyzdžiui, paprastus šampinjonus. Jei naudojami miško grybai, jie turėtų būti virti apie pusvalandį sūdytame vandenyje ir nusausinti skystį prieš kepdami su česnako rodyklėmis.
Sudėtis
• 0,5 kg grybų;
• 0,3 kg rodyklės;
• 0,1 kg svogūnų;
• vienas paprikas;
• aliejus, pagardai.
Maisto gaminimas
1. Mes plauname grybus. Iškirpkite grybus į šiaudus. Mes perkeliame į keptuvę su karštu aliejumi. Kepkite iki tuščiavidurio garavimo. Padarome ugnį vidutinio sunkumo.
2. Kai tik ištirpsta visa drėgmė ir grybai pradeda kepti, mesti svogūnus.
3. Praėjus minutėms vėliau česnako rodyklės. Jie suvaržomi savavališkai. Tačiau geriau, kad gabalai atitiktų grybus.
4. Kepkite maždaug penkias minutes.
5. Įpilkite pjaustytų pipirų.
6. Dabar galite druska ir pipirais ir padengti.
7. Patiekite patiekalą iš keptų rodyklių, kad galėtumėte pasiruošti.
Kepta česnako rodyklė - receptas su mėsa
Mėsos patiekalas su keptomis česnako rodyklėmis, kurių receptas yra kiaulienos naudojimas. Bet jei yra jauni veršeliai, tada gali būti naudojama ši mėsa. Tinka bet kokiems šoniniams patiekalams.
Sudėtis
• 0,5 kg kiaulienos;
• 1 rodyklė;
• 1 svogūnas;
• 1 šaukštelis. medus;
• 2 šaukštai sviesto;
• 6 šaukštai sojos padažo;
• čili;
• kai kurie žalumynai.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite kiaulieną, supjaustykite į mažus gabalus. Galite pjaustyti šiaudus, bet ne labai plonas.
2. Maišykite sojos padažą su medumi, įpilkite truputį čili pipirų ir sumalkite iki sklandaus.
3. Supilkite virtą mišinį į mėsą, maišykite ir palikite dvi valandas. 4. Įdėkite kiaulę į karštą aliejų, kepkite maždaug septynias minutes.
5. Pridėti didelius svogūnų žiedus.
6. Nuplaukite rodykles, nuimkite dėžes ir supjaustykite į penkių centimetrų gabalus.
7. Mes siunčiame rodykles ant mėsos, uždengiame ir troškinkite apie ketvirtį valandos.
8. Dabar galite atidaryti, išbandyti patiekalus ant prieskonių. Jei reikia, vis tiek galite pridėti druskos ir pipirų.
9. Kepkite be dangtelio, kol nespausite spalvos. Pabarstykite šviežiomis arba džiovintomis žolelėmis.
Kepti česnako rodyklės - receptas su bulvėmis
Bulvių patiekalas su keptomis česnakų rodyklėmis, kurių receptas iš pradžių buvo skirtas naudoti jauniems gumbams. Jie net negali būti valomi nuo odos. Jei naudojamos senos bulvės, geriau pašalinti odą. Iš šių ingredientų gausite dvi pilnas porcijas.
Sudėtis
• 6 bulvės;
• 12 rodyklių;
• 3 šaukštai sviesto;
• 0,5 krapų krapų;
• druska.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais.
2. Šildykite aliejų įprastoje keptuvėje ir pradėkite bulves. Kepkite maždaug penkias minutes. Keletą kartų per šį laiką reikia sumaišyti.
3. Nusausinkite plaunamas rodykles, supjaustykite į gabalus iki penkių centimetrų. Ir atėjo laikas pridėti juos prie bulvių.
4. Visi kartu, kepti, kol bulvės bus paruoštos.
5. Sūdykite indą dvi minutes iki virimo pabaigos.
6. Kai tik bulvės yra gerai skrudintos, išjunkite.
7. Uždenkite krapais ir uždenkite dangčiu. Leiskite stovėti dešimt minučių, kad atskleistumėte aromatą.
Kepti česnako rodyklės - receptas su daržovėmis ir grietine
Kitas daržovių patiekalas iš česnako rodyklių. Jis paruoštas gana paprastai, išlyginamas ir derinamas daržovių skonis su grietine.
Sudėtis • 2 morkos;
• 2 rodyklės;
• 1 bulgarų pipiras;
• 1 svogūnas;
• 4 šaukštai grietinės;
• aliejus ir prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite morką į dideles juosteles, supjaustykite svogūnus. Visi kartu mes mesti karšto aliejaus ir kepti keletą minučių.
2. Atskirkite sėklų dėžes nuo rodyklių, supjaustykite į gabalus apie tris centimetrus.
3. Užpilkite česnaką ant daržovių, uždenkite ir virkite po dangčiu dešimt minučių, sumažinkite ugnį.
4. Pjaustykite pipirus į ploną šiaudą, pridėkite prie česnako. Šiame etape galite pridėti ugnį ir kepti gerai.
5. Įdėkite druskos ir kitų prieskonių ir įpilkite grietinės. Virkite dar penkias minutes ir išjunkite. Pabarstykite keptas žoleles su žalumynais, patiekiama su virtomis grikiais, makaronais, ryžiais.
Keptos česnako rodyklės - receptas su vištienos skilveliais
Vištienos skilveliai - vienas iš populiariausių šalutinių produktų, prieinamų ir nebrangių. Tai puikiai tinka kepti su rodyklėmis.
Sudėtis
• 0,5 kg skilvelių;
• 1 didelis rodyklė;
• 4 šaukštai sviesto;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• šiek tiek druskos;
• 1 svogūnas;
• neprivaloma morkų;
• 1 šaukštas pomidorų pasta.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite ir valykite skrandžius. Būtina pašalinti geltoną žydėjimą ir vištienos riebalų kaupimąsi.
2. Nuvalykite skrandžius verdančiame vandenyje, virkite penkiolika minučių. Atvėsinkite, išleiskite visą vandenį.
3. Smulkinti svogūnai, galite pridėti morkų. Mes mesti į keptuvę, kepti.
4. Po minutės pridėkite rodykles, supjaustytas į bet kokius gabalus. Tai geriau ne daryti ilgus lazdas, jiems bus sunkiau kepti.
5. Po penkių minučių įpilkite skrandžių. Jie gali būti palikti visai arba supjaustyti į dvi ar tris dalis. Visi kartu mes kepame. 6. Kai rodyklės tampa minkštos, įpilkite druskos, pipirų.
7. Į šaukštą pomidorų pastos supilkite keletą šaukštų vandens, maišykite ir nusiųskite į rodykles.
8. Pridedame ugnį maksimaliai, kepkite skilvelius į ruddy spalvą. Išjunkite, užpildykite žalumynais, patiekiama su šviežiomis daržovėmis, virtomis bulvėmis arba grūdais.
Kepti česnako rodyklės - patarimai ir gudrybės
• Rodykles galima kepti ne tik vasarą. Šaldymas yra gerai toleruojamas. Būtina palikti lazdas nuo sėklų. Iškirpkite, sulenkite maišelį ir tiesiog įdėkite į šaldiklį. Galite virti tris minutes verdančiame vandenyje ir tada užšaldyti.
• Ar yra kairėje rodytų kepti rodyklės? Iš jų galite padaryti nuostabų daržovių ikrų. Tiesiog įdėkite patiekalą derinyje ir naudokite kaip padažą, tepinėlę ant sumuštinių, pasiūlykite mėsai.
• Jei rodyklės yra subrendusios, pluoštinės ir kietos, tada prieš kepimą jos turi būti virinamos iki minkštumo. Arba pridėti šiek tiek vandens į keptuvę ir virkite, kol virti po dangčiu.
• Česnakų rodyklės yra puiki aštrių korėjiečių ir kinų salotų sudedamoji dalis. Jūs galite tiesiog kepti lazdeles prie ruddy spalvos, prieskoniais prieskoniais ir pridėti prie bet kokių užkandžių.
