Styginių pupelių lėtos viryklės - mes virėjas skanus! Įvairių patiekalų receptai ir žaliųjų pupelių virimo būdai lėtoje viryklėje

Styginių pupelių lėtos viryklės - mes virėjas skanus! Įvairių patiekalų receptai ir žaliųjų pupelių virimo būdai lėtoje viryklėje

Žaliosios pupelės, taip pat žinomos kaip šparagai, dažnai yra naudingas produktas sveikai ir tinkamai mitybai. Bet dėl ​​kokių nors priežasčių mažai žmonių žino, kad žalieji ankštys yra labai skanūs ir iš jų pagaminti šimtai įvairių patiekalų.

Tai lengva ir paprasta tai padaryti lėtoje viryklėje.

Styginių pupelių lėtos viryklės - bendrieji virimo principai

Puodai gali būti užšaldyti arba švieži.

Šviežios pupelės turi būti plaunamos, supjaustytos lazdomis 3-5 cm, galai nuimami. Šaldytos pupelės dažnai yra dedamos į indą, nes jos parduodamos, tačiau kartais būtina atšildyti produktą.

Reikia atsižvelgti į tai, kad atšildžius dalį skysčio išeis iš produkto, todėl svoris sumažės.

Sekite receptą.

Pupelės virinamos įvairiomis daržovėmis, mėsos ir žuvies produktais. Ankštys puikiai derinamos su grybais ir grūdais. Jie gali būti užpildyti visų rūšių padažais, prieskoniais, įdėti į šalto ir karštoje salotoje, užkepkite keptuvėmis ir pasilepinkite. Lėtoje viryklėje produktas gali būti virinamas, troškintas, kepti ir net kepti. Kepimui galite naudoti vieną režimą arba sujungti kelias programas.

Styginių pupelių lėtos viryklės su grietine

Receptas nuostabus pupelių garnyras lėtoje viryklėje. Grietinės riebalai nesvarbu.

Sudėtis

• 0,5 kg pupelių;

• 2 lemputes;

• 4 šaukštai grietinės;

• 2-3 šaukštai sviesto, geriau nei sviestas;

• 3 skiltelės česnako;

• žalumynai ir prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Įdėkite alyvą į daugiakanutę. Mes pašildome. Nuo pat pradžios iki patiekalo patiekalas patiekiamas kepimo režimu.

2. Mes siunčiame supjaustytus svogūnus į pašildytą sviestą, paliekame jį daržovę. 3. Uždėkite žalias pupeles. Jei jis yra užšaldytas, tada mes to ne atšildome, mes iš karto jį iššaldome iš šaldiklio.

4. Pridėti grietinę, kepkite dar vieną ketvirtį valandos.

5. Išspauskite česnako skilteles, tada įdėkite druską, galite pabarstyti pipirais, maišyti ir virti dar dešimt minučių. Jei pupelės yra kietos, galite pratęsti.

6. Galų gale pabarstykite žolelėmis.

Styginių pupelių daugiakanalis su kiaušiniais

Šiam patiekalui galite naudoti ir šaldytus, ir šviežius ankštus. Antroje versijoje jie turi būti nuplauti ir supjaustyti į standartinius gabalus iki penkių centimetrų. Produktai skirti dviem porcijoms.

Sudėtis

• 0,25 kg pupelių;

• 30 ml aliejaus;

• 1 svogūnas;

• 3 kiaušiniai;

• prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Įjunkite kepimo programą, tačiau galite virti žalias pupeles ir tiesiog kepimo metu. Supilkite aliejų.

2. Padėkite pupeles, virkite po dangčiu iki minkšto.

3. Pridėkite smulkiai pjaustytą svogūną, pakepinkite kartu su ankštimis.

4. Pjaukite kiaušinius su šakute ar šluotelė su prieskoniais, supilkite į pupeles.

5. Sumaišykite, uždarykite lėtą viryklę ir po kelių minučių išjunkite. Patiekalas paruoštas!

Styginių pupelių lėtos viryklės su mėsa

Receptas yra labai širdingas patiekalai, kuriems reikės kiaulienos arba jautienos. Nurodyta grynos mėsos be kaulų masė.

Sudėtis

• 0,5 kg mėsos;

• 0,5 kg žaliųjų pupelių;

• 2 svogūnai;

• 3 skiltelės česnako;

• aliejus, prieskoniai;

• 1-2 šaukštai makaronų (kečupas)

• 150 ml vandens.

Maisto gaminimas

1. Nuplaukite mėsą, supjaustykite gabaliukais centimetrais ir šiek tiek atstumkite. Tada supjaustykite juostelėmis.

2. Lėtoje viryklėje pašildome aliejų, pirmame etape nustatome kepimo režimą.

3. Padėkite mėsą ir kepkite iki pusiau paruošto. 4. Kai tik gabalai pradeda rudi, ir visi drėgmės lapai, pridėti svogūnus. Mes supjaustome didelius. Kepkite mėsą dar dešimt minučių, pažvelgsime į jį.

5. Pridėti pupeles.

6. Jei jis yra užšaldytas, nedelsiant išmeskite pomidorų pasta ar ketchupą.

7. Jei pupelės yra šviežios, tada papildomai supilkite į 150 ml vandens, geriau iš karto naudoti verdantį vandenį.

8. Išmaišykite indą, nustatytą užgesinti, virkite 20 minučių.

9. Atidarykite lėtą viryklę, atėjo laikas pridėti prieskonių ir druskos.

10. Dar kartą išmaišykite, įsidėkite į tą patį režimą. Tai užtruks dar 10–15 minučių, o galų gale su maltais česnakais, žalumynais ir užleisime.

Keptos žaliosios pupelės lėtoje viryklėje su sūriu

Kitas žaliųjų pupelių receptas lėtoje viryklėje, paruoštoje alyvuogių aliejuje. Jums reikės ir kieto sūrio, tinkamo „rusų“. Puodai naudojami sušaldyti.

Sudėtis

• 0,25 kg pupelių;

• 2 skiltelės česnako;

• 80 gramų sūrio;

• 60 ml alyvuogių aliejaus;

• juodieji pipirai, paprikos;

• druska.

Maisto gaminimas

1. Išimkite pupeles iš šaldiklių ir leiskite ankštims šiek tiek mirkytis, kad sušiltų.

2. Supilkite į dubenį alyvuogių aliejų (40 ml), įpilkite juodųjų pipirų, paprikos, druskos ir susmulkinkite česnako skilteles. Maišykite aromatą.

3. Supilkite virtą sviestą su šiek tiek ištirpusiomis pupelėmis ir maišykite. Jūs galite tai padaryti rankomis.

4. Įjunkite virimo režimą lėtoje viryklėje 15 minučių, išpilkite likusią alyvą.

5. Skleiskite pupeles, virkite tam tikru režimu, periodiškai reikia maišyti.

6. Mes trinamas sūriu. Praėjus dviem minutėms iki nurodyto laiko pabaigos, reikia maišyti pupeles paskutiniame griovelyje ir pabarstyti sūriu. Priimta! 7. Patiekdami patepkite skrudintus ankštus su žalumynais, šviežiomis daržovėmis ir pomidorų padažu.

Styginių pupelių lėtos viryklės su grybais

Šiam žaliųjų pupelių patiekalui reikia marinuotų grybų. Visiškai grybai bus padaryti, pavyzdžiui, grybai, šampinėliai, balti.

Sudėtis

• 0,3 kg pupelių;

• 0,15 kg grybų;

• aliejus ir prieskoniai;

• 1 svogūnas;

• 1 skiltelės česnako;

• 1 šaukštas makaronų;

• 1 bulgarų pipiras.

Maisto gaminimas

1. Įdėkite pupeles į lėtą viryklę su nedideliu alyvos kiekiu, ruoškite kepimo programą dešimt minučių.

2. Pridėti svogūnus. Iškirpkite jį į plonus žiedus.

3. Bulgarijos pipirai supjaustyti išilgai į dvi dalis, paimti iš sėklų ir supjaustykite plonus pusės žiedus. Mes siunčiame daržoves po svogūnų.

4. Kepkite daržoves iki virimo. Mes sutelkiame dėmesį į pupelių ankštis, jie turėtų būti lengvai išgręžti su šakute.

5. Iškirpkite grybus į mažus gabalus, eikite į pupeles. Vėlgi, jūs galite mesti visą, jie atrodys gražiai patiekalas.

6. Pridėti pomidorų pasta, česnako skiltelę. Jei grybai nėra labai sūrūs, galite išplauti indą.

7. Mes apšildome tą pačią programą apie penkias minutes. Reguliariai maišykite, nes pomidorai gali greitai sudeginti.

Styginių pupelių lėtos viryklės su vištienos filė

Vištienos filė su žaliosiomis pupelėmis lėtoje viryklėje. Panašiai galite naudoti kalakutienos filė, kuri yra paruošta lygiai taip pat, bet šiek tiek ilgiau.

Sudėtis

• 0,3 kg filė;

• 0,3 kg pupelių;

• 2 bulgarų pipirai;

• 1 svogūnas;

• 40 ml sojos padažo;

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;

• prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Išpjaukite filė į juosteles, dydis turėtų sutapti su pupelių ankštimis. 2. Pjaustyti pusė žiedai svogūnai ir pipirai.

3. Padėkite daržovių į kroketę su sviestu.

4. Nustatykite kepimo programą, kepkite.

5. Įpilkite vištienos filė, kepkite kartu su daržovėmis, kol gabalai bus visiškai šviečiami iš visų pusių.

6. Kai vištiena yra balta, galite pridėti pupelių. Maišykite. Jei ankštys yra šviežios, iš karto supilkite pusę stiklinės vandens.

7. Į patiekalą įpilkite prieskonių, sojos padažą, galite išspausti šiek tiek česnako ir supilkite sojos padažą. Perjunkite į ugnį.

8. Maisto patiekalų ruošimas 15-20 minučių. Jei nepakanka sojos padažo skonio, galite pridėti daugiau pupelių.

Styginių pupelių lėtoje viryklėje

Garuotos žaliosios pupelės gali būti naudojamos kaip atskiras patiekalas ir patiekiamos su įvairiais padažais arba būti kitų patiekalų sudedamoji dalis.

Sudėtis

• pupelių ankštys;

• prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Mes plauname pupelių ankštis, pašaliname uodega, supjaustome juos į gabalus, pabarstykite juos druska ir prieskoniais, sudėkite juos ant dėklo.

2. Arba tiesiog užpilkite užšaldytus ankštis, padalinkite lygiu sluoksniu ir lengvai prieskoniais prieskoniais.

3. Daugiakanalėje užpilkite šiek tiek vandens, išmeskite laurą, žirnius, galite pridėti česnako skiltelės.

4. Įdėkite dėklą.

5. Įjunkite lėtą viryklę ir virkite pupeles 10-15 minučių, priklausomai nuo ankštų brandumo laipsnio. Jei vėlesnis apdorojimas yra būtinas, pakanka 5-7 min.

Kaip virti žalias pupeles lėtoje viryklėje vandenyje

Galimybė virti žalias pupeles vandenyje. Pridėjus šaknis ir prieskonius, ankštys yra labai kvapios ir skanios.

Sudėtis

• 0,4 kg pupelių;

• 1,5 litrų vandens;

• 1 morkas;

• 0,5 petražolės šaknų; • 1 svogūnas;

• pipirai;

• lauro lapai;

• druska.

Maisto gaminimas

1. Įpilkite vandens į daugiakanutę. Mes įdėti sriuba režimą, nedelsiant jį įjungti.

2. Supjaustykite svogūnus, petražolių šaknis ir nuluptus morkas į didelius gabalus, paleiskite į lėtą viryklę ir virkite 15 minučių po verdančio skysčio.

3. Pridėti pupeles. Jūs galite dušą sušaldyti ankštys.

4. Mes druskos, mes mesti lauro, 3-5 žirniai pipirų.

5. Uždarykite lėtą viryklę ir virkite nuo 10 iki 15 minučių. Jei ankštys nėra labai jaunas ir ilgai išlieka įtemptos, galite pridėti laiko.

6. Išimkite pupeles su įdubiu šaukštu, išmeskite šaknų ir prieskonių gabalus.

7. Naudokite ankštus skirtingiems patiekalams arba kaip šoninį patiekalą. Daržovių sultinys taip pat gali būti įdėtas į bet kurį patiekalą, bet prieš tai jums reikia įtempti.

Styginių pupelių lėtos viryklės - patarimai ir gudrybės

• Norint greitai gaminti šaldytas pupeles, turite sulenkti produktą į žarną ir nuplauti karštu vandeniu. Šis metodas pašalins šalčius ant ankščių, šildys produktą, vandens temperatūra lėtoje viryklėje netaps tiek daug.

• Pupelių ankštys gali būti marinuotos, jos taps daug skanesnės. Norėdami tai padaryti, švieži arba atšildyti lazdos, pagirdytos sojos padažu, sviestu, pridėti česnako ir įvairių prieskonių. Tada visa tai reikia maišyti ir palikti 30–40 minučių.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Paieška