![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/4a5c5c9d10657f078ccc0cee729c0d39.jpg)
Apskritai, uogienes ir konservus galima gaminti iš vaisių, uogų ar net daržovių. Šis paruošimo metodas yra universalus, cukrus veikia kaip konservantas.
Dar lengviau įsivaizduoti ruošinius. Na, teisėjas už save - pirmiausia mes plauname vaisius. Tada jie tiesiog virinami, kol jie tampa minkšti, tada įpilkite cukraus ir kitų priedų ir virkite nuoseklumu, kurio mums reikia. Taip pat verta paminėti, kad virimo procesą galima sumažinti pridedant pektino į uogienę.
Verta atkreipti dėmesį į tai, jei jūs gaminate uogienę iš vaisių, kuriuose yra mažai šios medžiagos. Slyvos turi pakankamai pektino, todėl maisto ruošimui nėra daug laiko.
Baigto uogienės spalva priklauso nuo slyvų įvairovės. Mes paėmė vengrų, pailgos mėlynos spalvos vaisius. Akmuo yra lengvai atskiriamas nuo jų. Baigto uogienės spalva pasirodė kaip deginto cukraus spalva. Jei vartojate „Renklod“, „Red Ball“, Alenushka, slyvų rūšį. Šis uogienė taps tamsiai raudona spalva.
Sudėtis:
Slyvos - 1 kg
Cukrus - 350 g
Vanduo - 50 ml (neprivaloma).
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/3b609c66e165256e6b1735dd703c2bae.jpg)
Receptas:
Sudedamosiose dalyse mes nurodėme vandenį, tačiau tai reikalinga tik tada, kai slyvos nesuteikia skysčio, ir kad jie nepatektų į keptuvę ir pradėtų virti, o ne kepti, pripilkite vandens. Nuplaukite slyvas, perpjaukite arba supjaustykite slyvą per pusę ir pašalinkite kaulą. Įdėjome slyvų, kuriose mes ruošsime uogienę.
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/5fa75fd3734a755ffaf2f399049de355.jpg)
Įdėkite indus į vidutinę ugnį ir virkite juos 10-15 minučių. Kol slyvos nėra minkštos. Sumaišykite slyvas, kad visi vaisiai virtų tolygiai.
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/0a25372dfb7f762cb44b0eca57810166.jpg)
Mes suberiame vaisius panardinamu maišytuvu arba per mėsmalę. Žievelė išlieka, bet jūs galite lengvai atsikratyti masės, sumaišydami masę per ploną sietą. Neišmeskite likusio torto, nesukite kompoto iš jo.
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/14cbffd386a9ba7c118e385392591a0c.jpg)
Pridėti cukrų.
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/b6686222c632caa4afe5909d4ceb7f78.jpg)
Kepkite uogienę 40-50 minučių iki norimo storio. Būtina maišyti masę nuo kraštų iki centro. Jei susidaro, pašalinkite putas. Ir svarbiausia yra reguliuoti ugnį, jei masė pradeda degti. Jei turite lėtą viryklę, galite pamokyti ją sekti uogienę „virimo“ arba „kepimo“ režimu.
![Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti Slyvų uogienė - lengviausias ir skaniausias! Laipsniškas foto receptas Vengrijos uogienei gaminti](https://lt.food-of-dream.com/content/2/2229/e70123dc34049014937133c0809e5e8d.jpg)
Nors virinami džemai, paruošite stiklainius ir dangtelius. Supilkite gatavą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangtelius. Mes šiek tiek paliekame teismą, bet tai ne ilgai.
Virimo laikas - 1 val
Vieno konteinerio porcijos - 8
100 g
Cal - 134,3
Baltymai - 0,59
Riebalai - 0,22
Angliavandeniai - 32,96