Kirilica salotos - bendrieji virimo principai
Išmintinga šeimininkė visuomet saugo kai kuriuos produktus, iš kurių galite greitai paragauti skanių patiekalų. Paprastai tai konservuota žuvis, troškinys, konservuoti žirniai ir kukurūzai, marinuoti agurkai. Kitas produktas, kuris laikomas ilgą laiką ir tuo pačiu metu puikiai papildo salotas arba sudaro atskirą užkandį - tai duonos krekeriai. Garsiausias prekės ženklas mūsų rinkoje yra kirieshki krekeriai. Su įvairiais skoniais, iš rugių ir baltos duonos, tiek vaikams, tiek suaugusiems patiko kirieshki. Jie gali būti naudojami gryna forma kaip lengvi užkandžiai, kaip užkandis alui arba kaip salotų priedas.
Kyrieshki nėra naudingumo etalonas - šie krutonai yra labai riebalai, kalorijų, todėl jie negali būti piktnaudžiaujami. Tiesa, jie turi svarbų pranašumą - salotos su kirieshkami pasirodo daug skanesnės nei salotos su įprastomis namuose paruoštomis skrudintuvėmis, nes jos yra tankesnės ir mirkomos daug lėčiau. Šis pranašumas daro „kiiryoshki“ dažniausiai naudojamas salotoms.
Salotos su kirieshkami - maisto ir patiekalų paruošimas
Džiūvėsiai gaminami įvairiais būdais - su druska, su šonine, žolelėmis, krabais, aspikais ir pan. Neutralūs skoniai geriausiai naudojami salotų padažui, kad nebūtų pabrėžta žuvų kvapas mėsos salotose. Be to, naudingesni yra švarūs džiūvėsiai, nes pramoniniu būdu pagamintų kiriheshek skonių nėra natūralūs.
Už vieną salotą 5-6 žmonėms net vienas krekerių paketas bus pakankamai.
Prieš ruošdami salotą su kirieshkami, paruošite 5-6 lėkštes, kur įdėsite patiekalo sudedamąsias dalis, katilą verdančiam kiaušiniui ir daržovėms, gerai aštrintą peilį, persirengimo lentą ir patiekalą salotoms patiekti. Salotos su kirieshkami gali būti tiekiamos tiek giliais, tiek ant plokščių patiekalų, priklausomai nuo jūsų noro.
Receptai salotoms su kirieshkami:
1 receptas: salotos su kiriliku
Jei svečiai nusileido ant tavęs, net ir iš paprastų komponentų galite skaniai patiekti, o svarbiausia - patenkinti. Dešra, kiaušinis ir sūris yra kiekvienam šaldytuve, tačiau supjaustyti ingredientai, pagardinti skaniu padažu ir patiekiami su skrebučiais, padarys šį patiekalą vertos didžiojo stalo!
Iki to laiko, kai jums reikia ne daugiau kaip 15 minučių, todėl nereikia ilgai laukti. Patiekite šią salotą su kirieshkami geriau giluminiuose induose, kad riebalų padažas negalėtų nusausinti ir skoniui suteiktų nenuspėjamą išvaizdą.
Reikalingi ingredientai:
- 200 g virtos dešros
- švieži agurkai, 2 vidutinio dydžio gabaliukai
- vištienos kiaušinis 2 vnt.
- baltojo krekerio kirieshki 1 pakuotė
- kietasis sūris (rusų kalba) 100 gramų
- padažas - grietinė, garstyčios „Stiprus“ 2 šaukštai, druska, pipirai, juodoji druska
Paruošimo metodas:
Iškirpkite dešrą į didelius kubelius. Taip pat galite naudoti rūkytą kumpį arba dešrą, priklausomai nuo to, kurį iš šių produktų turite.
Užvirinkite kietai virtą kiaušinį, atvėsinus jį šaltu vandeniu, išvalykite lukštą ir supjaustykite peiliu.
Švieži agurkai plaunami ir supjaustyti kubeliais.
Kietasis sūris turi būti išpjautas ant smulkios trintuvo.
Sumaišykite atskirame dubenyje. Norėdami tai padaryti, sujunkite garstyčių ir grietinės, druskos ir pipirų. Garstyčių geriausia vartoti aštriai.
Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įpilkite padažą, sumaišykite, pabarstykite paruoštas salotas su krutonais ir patiekite.
2 receptas: salotos su Cyrées ir krabų lazdomis
Šiam patiekalui galite naudoti krekerius su jūros gėrybėmis arba žalumynais. Be to, jums reikės krabų lazdelių, kiaušinių, kukurūzų konservų ir perdirbto sūrio. Salotos su kirieshkami ir krabų lazdomis taip pat bus neįprastos dėl neįprastų padažų su marinuotais agurkais.
Reikalingi ingredientai:
- Kyrieshki krutonai su krevetėmis arba žalumynais 1 pakuotė
- krabų mėsos konservai 300 gramų
- vištienos kiaušinis 3 vnt.
- 200 g konservuotų kukurūzų
- perdirbtas sūris (tipas „Draugystė“) 1 vnt. (100 gramų)
- salotų padažas - grietinė, marinuotas agurkas 1 vnt, šviežia krapai, druska
Paruošimo metodas:
Kepkite kietai virtą kiaušinį (8 minutes), atvėsinkite, tada nuimkite kevalą ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
Krabų lazdelės jūsų rankas padalija į pluoštas.
Atidarykite konservuotų kukurūzų indelį, iš jo išimkite sultis.
Atlikite degalų pildymą. Tam reikia sumalti maišytuvų marinetus ir krapus, pridėti grietinės ir druskos.
Patiekti salotas su kirieshkami sumaišykite paruoštus ingredientus su padažu ir pabarstykite krūmais ant viršaus.
3 receptas: salotos su Kirė ir sūriu
Šis patiekalas yra įdomus dėl dviejų rūšių sūrio - lydyto ir kieto. Salotoms galite naudoti skrudintus skonius be druskos ar skrudintų sūrių.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kiaušinis 4 vnt.
- 150 g kieto sūrio
- perdirbtas sūris 1 vnt. (100 gramų)
- Cyres 1 Pack
- padažas - majonezas, aštrus garstyčios 1 šaukštas, petražolės, česnakai 3 dantys, druska
Paruošimo metodas:
Virkite kietai virtą kiaušinį, nulupkite ir supjaustykite kiek įmanoma mažesnius kubelius.
Kietasis sūris patrinta ant geriausių grotelių. Grietinėlės sūrio grotelės ant šiurkščio ryžių.
Petražolės plaunamos, pjaustomos ir sumaišomos su majonezu ir garstyčiomis. Druska šiek tiek padažu, spauskite česnaką į mišinį per česnako spaudą.
Sujunkite paruoštus ingredientus su padažu, sumaišykite ir pabarstykite krutonais.
4 receptas: salotos su kirilicais ir žiediniais kopūstais
Ši salotos gali būti tiekiamos tiek šilta, tiek šalta. Jums reikės žiedinių kopūstų, brokolių ir žaliųjų pupelių. Salotos su kirieshkami ir kopūstais yra labai naudingos - jis neturi didelio kalorijų kiekio, tačiau tuo pačiu metu jis turi didelę maistinę vertę dėl naudingų „lėto“ angliavandenių daržovėse.
Reikalingi ingredientai:
- žiediniai kopūstai 200 gramų
- 200 gramų brokoliai
- 100 g žaliosios pupelės
- šviežios petražolės
- kirieshki krutonai su neutraliu skoniu 1 pakuotė
- 150 g kieto sūrio
- 3 česnakai
- saulėgrąžų aliejus kepimui
- sojos padažas
- citrinos sultys 1 šaukštas
Paruošimo metodas:
Kopūstai, suskirstyti į vidutinio dydžio žiedynus. Jei naudojate šaldytas daržoves, prieš jas gaminant salotas, jas reikia atitirpinti.
Pjaustykite petražolę šiurkščiai.
Kieto sūrio grotelės.
Šildykite keptuvę, tepkite aliejumi.
Nulupkite česnaką, supjaustykite kiekvieną dantį į tris ar keturias dalis ir padėkite į keptuvę. Kepkite 3 minutes.
Įdėkite daržoves į česnaką ir kepkite maždaug 10 minučių. Kepdami kepkite daržoves su sojos padažu.
Pašalinkite daržoves iš šilumos, padėkite ant patiekalo.
Pabarstykite petražolėmis, sūriu ir krutonais, pabarstykite citrinos sultimis.
5 receptas: salotos su ciriliniais ir marinuotais grybais
Paprasta, bet tuo pat metu gausios salotos su kirieshkami ir grybais tikrai turėsite paragauti. Šis receptas naudoja vyšnių pomidorus ir putpelių kiaušinius, tačiau šį patiekalą galite ruošti reguliariais pomidorais ir vištienos kiaušiniais. Reikalingi ingredientai:
- Cyrushes 1 pakuotė
- marinuoti grybai 250 gramų
- 6-7 vyšnios pomidorai
- putpelių kiaušiniai 7-8 vnt.
- kietasis sūris (rusų kalba) 100 gramų
- šviežios petražolės
- padažas - grietinė, majonezas, kaparėliai 50 gramų, druska
Paruošimo metodas:
Nuplaukite marinuotus grybus ir supjaustykite į 2-3 dalis.
Kepkite putpelių kiaušinį 5 minutes, tada išvalykite ir supjaustykite į 2 gabalus.
Vyšnios pomidorai, plaunami ir supjaustyti į 4 gabalus.
Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
Nuplaukite petražolę tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Sumaišykite grietinę, majonezą ir kaparius, druską pagal skonį.
Paruoštus ingredientus sumaišykite su padažu, įdėkite į šaldytuvą vieną valandą. Prieš patiekdami padažykite salotas su krutonais.
Salotos su kiriheshkami - paslaptys ir naudingi patarimai iš geriausių virėjų
Krekeriai paprastai mirkomi padažu ir dėl to virsta minkštomis duonos dalimis. Kad nebūtų sunaikinti salotos su kirieshkami, nesumaišykite visų ingredientų su padažu ir krekeriais. Prieš patiekiant juos geriau pabarstyti juos patiekalais arba įdėti į atskirą dubenėlį ir patiekite su salotomis.
