Skanios salotos visada yra sveiki svečiai bet kurioje lentelėje. Įvairūs jų paruošimo receptai leidžia kasdien paruošti naują salotų tipą, priklausomai nuo pagrindinių patiekalų, kuriuos ketiname ruošti vakarienei ar šventinėms vakarienėms. Daržovių ir vaisių salotos šiandien turi didelę sėkmę, o jų sudedamosiose dalyse yra daug mineralų ir vitaminų, reikalingų mūsų kūnui. Tarp salotų ypatinga vieta yra tų, kurie gali sėkmingai pakeisti vakarienę. Šios salotos mėgsta valgyti biuro darbuotojus, prekybos darbuotojus ir net tuos, kurie gyvena sveiką gyvenimo būdą ir stebi mūsų svorį ir figūrą. Tai apima kopūstų, kukurūzų ir krabų lazdelių salotas.
Receptas 1. Kopūstai, kukurūzų salotos ir krabų lazdelės
Reikalingi ingredientai:
- mažas indelis konservuotų kukurūzų;
- krabų lazdelės - 100 g;
- švieži kiaušiniai - 2 vnt;
- balti kopūstai - 150 g;
- švieži agurkai ir svogūnai - 1 vnt;
- majonezas degalų pildymui.
Paruošimo metodas:
Mes paimame smulkintuvą ir smulkiai supjaustome kopūstus. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos plonais žiedais. Rekomenduojame naudoti violetinę svogūnų įvairovę - ji yra labiau sultinga ir neturi skonio. Maisto gaminimo ekspertai pataria nuvalytą svogūnų galvutę įdėti į karštą vandenį 10 minučių, tada nuplaukite po čiaupu šaltu vandeniu. Jauni ir švieži agurkai, be pilingo, supjaustyti kubeliais. Virkite kietą virtą šviežią naminį kiaušinį, atvėsinkite ir patrinkite ant trintuvo. Krabų lazdelės supjaustytos gabalais. Visi ingredientai sumaišomi giliame dubenyje, įpilami kukurūzų konservai, sumaišomi, pagardinami pipirais ir druska bei pagardinami majonezu.
Įsitikinkite, kad patraukite platų plokščią plokštelę su česnako gvazdikėliais, įdėkite gražių šviežių žalių salotų lapų, o viduryje įdėkite paruoštas salotas į krūvą. Papuoškite salotas su žalumynais ir patiekite.
Receptas 2. Salotos su kopūstais, kukurūzais ir krabų lazdomis
Reikalingi ingredientai:
- balti kopūstai - 0,5 galvos;
- krabų lazdelės - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - pagal skonį;
- lankas - 1 galva;
- lengvas majonezas degalų pildymui;
- virtos vištienos krūtinėlės;
- pipirai ir druska.
Paruošimo metodas:
Pirmiausia virkite vištienos krūtinėlį sūdytame vandenyje. Įdėkite jį ant plokštelės ir atidėkite mėsai atvėsti. Smulkintuve pjaustykite kopūstus į plonas juosteles. Pabarstykite druska ir sumalkite rankomis. Traiškyti krabų lazdeles ir pridėti prie jų konservuotų kukurūzų skonį. Supjaustykite svogūnus į mažus žiedus, sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir dozolimą pagal skonį. Sukurkite salotas su majonezu ir įdėkite virtos vištienos krūtinėlės, kurias mes iš anksto išmontuojame rankomis. Dėl šios salotos nerekomenduojama supjaustyti mėsos. Chaotiški gabalai pagerins bendrą salotų skonį ir suteiks jai švelnumo. Patiekite šią salotą porcijomis ir garnyrai su krapais.
Receptas 3. Kopūstai, kukurūzų salotos ir krabų lazdelės
Reikalingi ingredientai:
- Pekino kopūstai - 400 g;
- krabų mėsa arba lazdelės - 200 g;
- mėsos šoninė - 200 g;
- konservuoti kopūstai;
- putpelių kiaušiniai - 6 vnt .;
- pusę citrinos sultys;
- alyvuogių aliejus - degalų pildymui.
Paruošimo metodas:
Pirmiausia virkite putpelių kiaušinius ir įdėkite juos į šaltą vandenį. Pjaustykite Pekino kopūstus į plonąsias juosteles arba supjaustykite rankas į mažus dribsnius. Krabų lazdelės supjaustytos gabalais. Mėsos, nevirtos rūkytos šoninės, supjaustomos plonais griežinėliais. Šiandien tokias šonines galima įsigyti prekybos centre jau supjaustytoje formoje. Mes paimame kiekvieną žalią rūkytos šoninės plokštelę ir supjaustome rankomis į ilgas juosteles. Virti putpelių kiaušiniai suskirstomi į 2 dalis. Salotos. Sumaišykite kopūstus su krabų lazdelėmis ir 2/3 porcijų konservuotų kukurūzų, pabarstykite juos pusiau citrinos sultimis. Pipirų ir druskos salotos. Uždėkite plataus patiekalo. Į viršų su puse kiaušinių, tada gražiai išdėstyti šoninės juosteles, garnyrą su kapotų žalumynų ir pabarstykite alyvuogių aliejumi. Sūrio mėgėjams salotos gali būti pabarstytos ant grotelių sūrio ir sezamo sėklų. „Woo-a-la“ - galite tarnauti bet kokioje ceremonijoje.
Receptas 4. Salotos su kopūstais, kukurūzais ir krabų lazdomis
Reikalingi ingredientai:
- jūrinis kopūstas - 200 g;
- konservuoti kukurūzai - 300 g;
- kalmarai - 0,5 kg;
- krabų lazdelės - 1 pakuotė; - ryžiai - 1 stiklas.
Paruošimo metodas:
Pirma įdėti troškinti ryžiai. Atskirame puode kepkite kalmarus. Leiskite atvėsti abu ingredientus ir pradėkite gaminti salotas. Smulkiai supjaustykite kalmarų ir krabų lazdeles. Sumaišykite juos su virtais ryžiais. Pridėti prie salotų konservuotų kukurūzų ir jūros kopūstų. Dabar užpildome salotas su lengvu majonezu, sumaišykite, pridėkite druską pipirams pagal skonį. Ir leiskite salotoms stovėti 1 valandą. Po to dar kartą sumaišykite ir gali tarnauti.
Salotos su kopūstais, kukurūzais ir krabų lazdelėmis - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
- Salotų gamybai visada naudokite tik šviežius produktus. Nenaudokite salotų, pavyzdžiui, vakarienės, virtų bulvių arba ryžių, kurie liko nuo vakar.
- Bet kokių salotų dekoravimui tariant, neabejotinai galima naudoti šviežius žalumynus, kurie prieš tai keletą minučių mirkomi lediniame vandenyje.
