Salotos su vynuogėmis - patvirtinti receptai. Kaip virti salotas su vynuogėmis.

Salotos su vynuogėmis - patvirtinti receptai. Kaip virti salotas su vynuogėmis.

Salotos su vynuogėmis - bendrieji paruošimo principai

Salotos, kuriose sėkmingai derinami mėsos produktai ir daržovės su saldžiais vaisiais, tampa vis labiau paplitę. Ne visada įmanoma nustatyti, kurios sudedamosios dalys naudojamos salotose, ir tik skanus skanus patiekalas tinkamai, būsite nustebinti, sužinoję, kad jūs, kaip paaiškės, valgėte vištienos su ananasais arba obuoliu su kumpiu.

Labai gerai papildo mėsos patiekalų vynuoges. Žalios ir violetinės uogos turi šviežią rūgštų skonį, todėl puikiai atskleidžia paukščių ir dešrų skonį - vištienos dešrą ir kumpį. Vynuogės nėra gerai sumaišytos su žuvimis, todėl netinka kiekvienai žuvų salotai. Nors kai kurie gurmanai mėgsta sūdytos lašišos ir vynuogių derinį.

Be to, su vynuogėmis galite gaminti skanius vaisių salotus, desertus, kurie yra gana saldus, net ir be cukraus ar kitų saldiklių.

Salotos su vynuogėmis - maisto ir patiekalų paruošimas

Kokia vynuogė yra geriausia naudoti, jei norite ją pridėti prie mėsos salotų? Labiausiai tinka didelės žalios uogos, nes jos yra rūgščios. Tačiau nenaudokite kish-mish, jis yra pernelyg apsvaigęs ir gali sugadinti desertinio patiekalo skonį.

Rožinės ir violetinės vynuogės yra saldesnės ir vandeningesnės, todėl šios vynuogės turėtų būti paliktos desertams.

Prieš dedant į salotas su vynuogėmis, uogos turi būti atskirtos nuo šepečio, gerai nuplaunamos ir supjaustytos per pusę arba į keturias dalis, priklausomai nuo dydžio.

Paruoškite salotas su vynuogėmis su vištiena ir vištiena, kumpiu, daržovėmis ir vaisiais.

Kokius patiekalus ruošti salotoms su vynuogėmis? Šis patiekalas yra neįprastas, beveik karališkas, todėl geriausia patiekti tokias salotas kristalų patiekaluose. Galite naudoti tiek gilias, tiek plokščias dubenis. Prieš virdami salotas, taip pat paruošite pjaustymo lentą, peilį, plokšteles atskiriems komponentams, indą maišymui maišyti, maišytuvą. Vynuogių salotų receptai:

1 receptas: salotos su vynuogėmis

Lengvas ir skanus gurmanų patiekalas - salotos su vynuogėmis ir vištiena. Lengvas patiekalas, labai patenkinamas dėl vištienos, neabejotinai bus prisimintas nestandartiniu paukštienos ir vaisių deriniu. Salotos su vynuogėmis ir vištiena geriausiai pagardintos grietinės ir majonezo mišiniu.

Reikalingi ingredientai:

  • 300 g vištienos filė
  • Kaparėliai 100 gramų
  • Žalios vynuogės 100 gramų
  • Sūriai, kieti 150 gramų
  • Šviežia petražolė
  • Padažu - grietine, majonezu, druska, pipirais

Paruošimo metodas:

1. Virti vištienos filė turi būti aušinama ir supjaustyta plonais griežinėliais. Kepkite filė verdančiame vandenyje, prieš sūdytą, 15-17 minučių.

Atidarykite kapsulių buteliuką ir išleiskite skystį.

Kietas tarkuotas sūris vidutiniu groteliu.

Nuplaukite vynuoges ir supjaustykite kiekvieną uogų pusę. Petražolės taip pat plaunamos ir supjaustomos peiliu.

Sumaišykite majonezą ir grietinę, druską ir pipirus.

Sumaišykite salotos sudedamąsias dalis, įpilkite majonezo ir grietinės mišinį, derinant vieną nuo dviejų, pipirų ir druskos pagal skonį.

2 receptas: salotos su vynuogėmis ir jautiena

Jei norite ruošti neįprastą patiekalą šventiniam stalui, atkreipkite dėmesį į putų salotas su jautiena ir vynuogėmis. Be šių salotų ingredientų vis dar turi būti sūris ir morkos.

Reikalingi ingredientai:

  • 300 g jautienos
  • Švieži agurkai, 2 vnt.
  • Suluguni sūris rūkė 250 gramų
  • Šviežios morkos 2 vnt.
  • Žalios vynuogės 100 gramų
  • Česnakai 2-3 dantys
  • Dėl majonezo ir grietinės, druskos, pipirų
  • .

Paruošimo metodas:

Sumaišykite atskirame dubenyje majonezo su grietine, santykiu 1: 1.5. Druskos ir pipirų užpildymas. Kepkite jautieną sūdytame vandenyje iki minkšto. Kai mėsa yra paruošta, nuimkite ją nuo karščio ir atvėsinkite. Padalinkite jautieną į pluoštus ir padėkite jį ant patiekalo, mirkyto padažu - tai pirmasis salotų sluoksnis.

Švieži agurkai ir vynuogės gerai plaunamos. Nuimkite žievelę nuo agurkų ir supjaustykite kubeliais. Atskirkite vynuoges nuo šepečio ir supjaustykite po pusę. Sumaišykite agurkų vynuoges ir padėkite jas ant mėsos. Tai yra antrasis salotų sluoksnis. Sotinkite jį padažu.

Nupjaukite sūrio ant pluoštų rankomis ir padėkite jį ant vynuogių ir agurkų, tepkite padažu.

Nuplaukite morkas, patrinkite juos metalo šepetėliu, tada patrinkite ant smulkios trintuvo. Išspauskite svogūnus į morkas ir išpilkite padažo liekanas, gerai išmaišykite. Salotos su vynuogėmis ir jautienos „danga“ su morkų ir grietinės mišiniu

3 receptas: Rumunijos vynuogių salotos

Ne labai populiarus su mumis, bet populiarus užsienyje daržovių salotos su žiediniais kopūstais. Šis patiekalas yra paruoštas paprasčiausiai, o prisiminimų kaip puiki šeimininkė, ką tik garantavote!

Reikalingi ingredientai:

  • Žiediniai kopūstai 300 gramų
  • Žalios vynuogės 150 gramų
  • 3 pomidorų gabaliukai
  • 2 agurkai, švieži
  • Kietasis sūris 150 gramų
  • Šviežia petražolė
  • Padažas - grietinė, grietinėlė, druska

Paruošimo metodas:

Virkite kopūstus sūdytame vandenyje 10 minučių, atvėsinkite ir padalinkite į gėlių.

Pomidorai, agurkai ir vynuogės gerai nuplaunamos, po to jums reikia supjaustyti daržoves į plonus griežinėliais ir vynuoges per pusę.

Sutarkuokite sūrį.

Nuplaukite petražolę peiliu po plovimo po tekančiu vandeniu.

Sumaišykite grietinę ir grietinę, įpilkite druskos.

Prijunkite daržoves ir vynuoges. Prieš patiekdami, pabarstykite tarkuotu sūriu su Rumunijos vynuogėmis.

4 receptas: Abchazijos salotos su vynuogėmis

Kitas nestandartinis receptas yra meliono ir vynuogių saldumo derinys su sūdytu sūriu ir sūdytu česnako padažu. Ši salotos puikiai tinka visų rūšių mėsai.

Reikalingi ingredientai:

  • Melonas 300 gramų
  • 200 g žalios vynuogės
  • Sūris, lengvas sūdytas sūris, 200 gramų
  • Kietasis sūris, 100 gramų
  • Šviežia petražolė
  • Padažas - grietinė, grietinėlė, krapai, pušies riešutai, česnako dantys 3 vnt., Druska

Paruošimo metodas:

Nulupkite melioną ir supjaustykite dideliais kubeliais. Geriausia šiai salotai yra sultinga, prinokusi saldus melionas.

Nuplaukite vynuoges atskirai nuo šepečio ir supjaustykite po 2-3 vnt.

Išpjaukite sūrio kubeliais ir patrinkite kietąjį sūrį ant geriausių tarka.

Petražolės ir krapai gerai nuplaunami. Petražolės supjaustytos didelėmis, o krapai - kuo mažesni.

Česnakai praleidžia per česnako spaudą. Maišytuvas arba maišytuvas, sumaišykite grietinėlę, grietinę, pušies riešutus, česnaką ir krapus į vienalytę masę.

Sujunkite visus ingredientus ir įveskite česnako kremo padažą.

Papuoškite salotas su žolelėmis ar riešutais.

5 receptas: vaisių vynuogių salotos su sūriu

Ne visi žino, kad vaisiai yra labai gerai derinami su lengvai sūdytu sūriu, pavyzdžiui, sūriu ar mocarelos. Išbandykite šviesią desertinę salotą su vynuogėmis ir sūriu, kuris ne tik malonus vaisių skonio, bet ir patinka sotumo dėka baltymų turinčio sūrio buvimo tarp patiekalo ingredientų.

Reikalingi ingredientai:

  • Bananų 2 vienetai
  • Vynuogės, rožinės 200 gramų
  • Melonas 150 gramų
  • Mažai riebalų turintys mocarelos sūriai 200 gramų
  • Granatas yra pusė vaisiaus
  • 100 serbentų serbentų
  • Degalų pildymui - vaisių sultys, grietinėlė.

Paruošimo metodas:

Nulupkite bananą, supjaustykite į apvalius griežinėliais.

Nulupkite melioną, supjaustykite kubeliais.

Nuplaukite vynuoges ir serbentus, vynuoges, supjaustytas į dalis.

Nulupkite granatų ir pašalinkite branduolius.

Sūris supjaustytas kubeliais.

Sumaišykite sulčių ir grietinėlės. Geriausia naudoti kremą.

Sumaišykite vaisius su sūriu, įpilkite padažu. Jei vaisių saldumas jums atrodo nepakankamas, į salotą įpilkite šiek tiek cukraus.

Salotos su vynuogėmis - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai

Be salotų vynuogių galite naudoti razinų džiovintas vynuoges. Prieš naudojimą vynuoges užpilkite karštu vandeniu ir palikite 10-12 minučių.

Kaip užpildyti salotas su vynuogėmis? Nenaudokite augalinių aliejų, bet atkreipkite dėmesį į grietinės ir grietinėlės padažus. Be to, vynuogės derinamos su riešutais, graikiniais riešutais ir pušimis.

Salotose su vynuogėmis iš daržovių galite pridėti šiek tiek balzamiko acto. Vietoj druskos galite naudoti sojos padažą.

Vynuogės yra pakankama salotų apdaila, tačiau be to, prie patiekalo galite pridėti kapotų riešutų, žalumynų, sezamo.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška