Krabų salotos su ryžiais - bendrieji virimo principai
Labai geri patiekalai, kurie derina malonų skonį, naudingumą ir maistinę vertę. Ne visos salotos atitinka šiuos reikalavimus, o ne krabų salotos su ryžiais! Skanus patiekalas, paruoštas pusvalandį!
Ši salotos yra gana patenkinamos, nes vienas iš ingredientų yra ryžių grūdai. Kalbant apie antrąjį pagrindinį komponentą - krabus, galite pasirinkti krabų mėsą arba krabų lazdeles. Krabų mėsa yra gana brangi ir ją gauti mūsų vietovėje yra labai sunku. Krabų lazdelės yra labiau prieinamos prekės, tačiau čia jūs turite būti budrūs, kad nebūtų perkami žemos kokybės ir kenksmingi produktai.
Krabų salotos su ryžiais - maisto ir patiekalų paruošimas
Krabų salotos su ryžiais - maisto ir stalo įrankių paruošimas
Kokios krabų lazdelės turėtų būti pasirinktos šiai salotai? Pirkite krabų lazdeles iš gerai žinomų gamintojų ir atkreipkite dėmesį į pakuotės užrašus.
Svarbu pažymėti, kad šimtai gramų produktų turėtų būti kuo mažesni angliavandeniai, ne daugiau kaip 5 gramai, o tai rodo nedidelį cukraus ir sojos priedų kiekį lazdose.
Ryžiai salotoms pasirinkti poliruoti ilgai granuliuoti. Apvalūs ryžiai susitinka kartu, todėl netinka salotoms. Tačiau taip pat galite naudoti neperdirbtus ruduosius ryžius, kurie yra labai naudingi ir išlaiko visas naudingas savybes.
Krabų salotos su ryžiais yra sumaišytos ir sumaišytos. Sluoksniuotoms salotoms naudokite gilius patiekalus - tokiu būdu padėta salotos yra gerai prisotintos ir sultingos. Patiekite mišriąsias salotas giliuose patiekaluose, nes padažas yra gana riebus, o salotos gali greitai nusausinti, prarandant savo išvaizdą ir skonį su sultimis. Krabų salotos su ryžiais receptai:
1 receptas: krabų salotos su ryžiais
Šis patiekalas tinka naudoti karštomis vasaros dienomis. Sultingas agurkas suteiks patiekalo gaivumo, o ryžių ir krabų derinys turi didelę energijos vertę. Patiekite šią salotą kaip pagrindinį patiekalą pusryčiams ir pietums. Norėdami užpildyti krabų salotas su ryžiais, jums nereikia sunkių ir ne labai riebių padažų.
Reikalingi ingredientai:
- Krabų lazdelės - 250 gramų
- 3 agurkai (švieži)
- 100 gramų ryžių
- 100 g krevetės
- Padažu - mažai riebalų grietine, petražolėmis, druska
Paruošimo metodas:
Virkite ryžius iki virimo. Geriau neužvirti grūdų šiek tiek, - pagal grietinės padažą ji minkštėja. Tačiau virti ryžiai bus sugadinti salotos ir paversti juos lipniu košė.
Iškirpkite krabų lazdeles kiek įmanoma mažesniu.
Krevetes virkite 6 minutes sūdytame verdančiame vandenyje, nuimkite korpusą.
Agurkų žievelės ir supjaustytos juostelėmis.
Petražolės, gerai nuplaukite ir supjaustykite peiliu, sumaišykite su grietine, druska.
Sumaišykite ryžius, jūros gėrybes ir agurkus, įdėkite salotos į grietinę. Krabų salotos su ryžiais bus daug skanesnės, jei duosite laiko užpilti.
2 receptas: krabų salotos su Maroko ryžiais
Karštose šalyse, kur karavanai keliauja iš vieno dykumos krašto į kitą, vietos gyventojai neturi galimybės valgyti maisto pagal mūsų įprastą kasdienybę. Todėl dažnai atsitinka, kad jie maitina tik vieną kartą per dieną. Štai kodėl arabai mėgsta ryžius, kad jie būtų sotūs, ir gamina įvairius patiekalus su šiuo ingredientu. Išbandykite skanius krabų salotus su Maroko ryžiais su subtiliu rytietišku skoniu.
Reikalingi ingredientai:
- Ryžiai 100 gramų
- Krabų mėsa 150 gramų
- Oranžinė 1 dalis
- 150 g krevetės
- Saulėgrąžų aliejus skrudinimui, balzamiko actas, sojos padažas
- Razinos
Paruošimo metodas:
Krabų mėsa supjaustoma dideliais kubeliais.
Krevetės nuplėšia lukštą.
Virti ryžius sūdytame vandenyje.
Apelsinų žievelės, griežinėliai - iš filmų ir akmenų.
Razinas 10 minučių pakelkite į verdantį vandenį.
Šildykite keptuvę, tepkite aliejumi. Padėkite apelsinus ir kepkite juos maišydami. Po 2 minučių įdėkite krevetes į keptuvę, pabarstykite keptuvės turinį su sojos padažu. Kepti krevetes su apelsinais 3-4 minutes, į keptuvę įpilkite ryžių, krabų ir razinų. Perkelkite visus ingredientus ir pabarstykite nedideliu balzamiko actu.
Krabų salotos su Maroko ryžiais geriausiai tinka.
3 receptas: krabų salotos su ryžiais „Jūra“
Labai skanūs krabų salotos su ryžiais, jei prie patiekalo pridedate kiek įmanoma daugiau jūros gėrybių. Aštuonkojai, midijos, kalmarai, krevetės pakeis patiekalo skonį ir perkels tuos, kurie valgo, į vandenyną.
Reikalingi ingredientai:
- Crabmeat 150 gramų
- 150 g krevetės
- Kalmarai 1 skerdenos
- 100 g konservuotų midijų
- 200 gramų ryžių
- Degalų pildymui - švieži agurkai 1, grietinė, majonezas, druska
.
Paruošimo metodas:
Užvirinkite ryžius.
Virinama kalmarų skerdeną, supilkite į verdantį vandenį 2 minutes. Nuimkite plėvelę ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Krabų mėsa supjaustyta kubeliais.
Virti krevetes sūdytame vandenyje 6-7 minutes, nulupkite skerdeną.
Atlikite degalų pildymą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite agurką į maišytuvą, sumaišykite jį su majonezu ir grietine, druska.
Sumaišykite ryžius, jūros gėrybes ir užpilkite salotų padažu, gerai išmaišykite.
4 receptas: krabų salotos su ryžiais ir kukurūzais
Ši salotė yra labai paplitusi su mumis, ir daugelis šeimininkų pateikia šį receptą, kai girdi frazę „Krabų salotos su ryžiais“. Šis patiekalas yra labai populiarus dėl puikaus skonio ir sotumo vartojimo. Šiame salotų variante taip pat siūloma naudoti virtas krevetes.
Reikalingi ingredientai:
- Krabų lazdelės 200 gramų
- Konservuoti kukurūzai 1 gali (150 gramų)
- 100 gramų ryžių
- 150 g krevetės
- Padažu - mažai riebalų grietine, majonezu, krapais, druska
Paruošimo metodas:
Virti ryžius, kol virti, atvėsinti.
Krabų lazdelės supjaustytos į mažesnius kubelius.
Virti krevetes 5-6 minutes, tada nulupkite lukštą ir atvėsinkite.
Atidarykite kukurūzų stiklainį, išpilkite sulčių.
Krapą nuplaukite ir supjaustykite peiliu arba maišytuvu, sumaišykite su grietine ir majonezu, pagal skonį.
Sumaišykite virtus ryžius, jūros gėrybes ir kukurūzus, pridėkite grietinės padažą. Krabų salotos su ryžiais ir kukurūzais gali būti patiekiamos iš karto po kepimo, tačiau geriau leisti jam virti.
5 receptas: krabų salotos su ryžiais ir česnakų padažu
Ne visi mėgsta česnakus dėl aštraus kvapo, bet jei visi žinotų apie jo teikiamą naudą organizme, česnakai bus naudojami pusryčiams, pietums ir vakarienei. Tačiau tai nereikalinga - ši gamtos dovana yra tokia naudinga, kad pakanka jį naudoti kelis kartus per savaitę ir būti sveika. Paruoškite sveiką krabų salotą su ryžiais ir česnakų padažu ir mėgaukitės savo pikantišku skoniu.
Reikalingi ingredientai:
- Krabų lazdelės 200 gramų
- Kalmarai 2 vidutinio dydžio skerdenos (arba 1 didelis)
- 100 gramų ryžių
- 2 vnt. Vištienos kiaušinių
- Padažas - grietinė, majonezas, česnakai 4 dantys, krapai, petražolės, 1/2 šviežių agurkų, druska
Paruošimo metodas:
Virkite ryžius, kol virti sūdytame vandenyje, atvėsinkite.
Krabų lazdelės padalija rankas į ilgus pluoštus.
Nuleiskite kalmarų skerdenas į verdantį vandenį 2 minutes, po to nuimkite ir nuimkite plėvelę, supjaustykite į ilgas juosteles.
Kepkite kiaušinį kietai virintu, atvėsinkite šaltu vandeniu, nulupkite lukštą ir nugarinėkite peiliu kuo mažesniu.
Nuplaukite žaliąsias ir česnako žieveles. Maišykite mišinį su česnakais, agurkais, petražolėmis, krapais, grietine ir majonezu. Druskos padažas pagal skonį.
Sumaišykite ryžius, kiaušinius ir jūros gėrybes, prie patiekalo pridėkite česnakų padažą, gerai išmaišykite. Tegul krabų salotos su ryžiais mirkosi padažu.
Krabų salotos su ryžiais - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Negalima pernelyg apsvaiginti su ryžių kiekiu salotose, kitaip gausite košė su priedais, o ne krabų salotomis su ryžiais. Leiskite ryžiams mažiausiai iš visų patiekalų sudedamųjų dalių.
Jokiu būdu nesupjaukite ryžių, leiskite jam geriau išlikti šiek tiek sunku - sultingi padažai leis sėkloms išsipūsti. Bet per virti ryžiai pagal padažu sodden, ir salotos bus prarasti apeliaciją.
Paprastai į krabų salotas pridėkite ryžių šviežių žolelių - petražolių ir krapų, iš anksto juos supjaustykite peiliu. Taip pat galite pridėti baltą arba juodą sezamą. Tačiau riešutų arba linų sėklų pavidalo įdėjimas gali sugadinti salotų skonį, todėl jis nėra toks švelnus.
