Pomidorai ir sūris jau gali būti vadinami klasikiniu deriniu.
Šie du produktai puikiai tinka vieni kitiems, todėl pagal juos yra daug puikių receptų. Šiandien mes atskleisime keptų pomidorų kepimo sūrį su sūriu.
Kepti pomidorai su sūriu orkaitėje - bendrieji virimo principai
Kepant kepti pomidorus su sūriu krosnyje, reikia naudoti tik prinokusius pomidorus. Nesubrendę vaisiai gali būti šiek tiek kartūs, kurie turės įtakos galutiniam patiekalo skoniui. Kalbant apie veislę, bet kuris pomidoras tinka, nuo klasikinės rožinės, geltonos, raudonos, iki egzotiškų juodųjų. Geriau pasirinkti tankesnius vaisius, kurie yra lengviau supjaustyti. Paprastai pomidorų oda nėra pašalinama, nes dėka viršutinės plėvelės, gabalai išsaugo savo formą.
Pomidorai paprastai supjaustomi apskritimais, pusėmis, arba viršutinė dalis supjaustoma, o užpildai pašalinami į vidų. Dirbti su pomidorais reikia tik aštrių peilių.
Sūris virimui, galite imtis bet kokio, dažniausiai receptuose yra kietas, nes jis suteikia apetitinį plutą. Paprastai produktas yra tarkuotas arba supjaustytas. Sūris visada dedamas ant pomidorų arba į vidų.
Be to, į patiekalus galite pridėti prieskonių, žolelių, papildomų produktų. Jie puikiai derinami su kiaušiniais, mėsa, grybais, pienu, grietine, grūdais ir įvairiomis daržovėmis.
1 receptas: kepti pomidorai su sūriu orkaitėje „Nėra lengviau“
Lengviausias būdas virti kepti pomidorai su sūriu orkaitėje. Mes praleidžiame mažiausiai ingredientų ir laiko, ir mes gauname skanius užkandžius, kurie tinka pietums, vakarienei ir net šventiniam stalui. Produktų ir prieskonių, kuriuos mes paimame akimis, skaičius. Sudėtis
• maži pomidorai;
• kietasis sūris;
• druska;
• česnakai;
• alyvuogių aliejus;
• Bazilikas (švieži arba džiovinti);
• česnakai.
Maisto gaminimas
1. Pjaustykite pomidorus per pusę.
2. Pjaustykite česnaką, įpilkite druskos, alyvuogių aliejaus ir kapotų bazilikų.
3. Lazeriškai supilkite pomidorų gabalėlį padažu, įdėkite juos į formą, išsiųskite į krosnį ir kepkite apie 20 minučių. Temperatūra ne didesnė kaip 190-200 ° C.
4. Grūdinkite sūrį ant bet kokio trintuvo.
5. Išimkite keptus pomidorus, ant kiekvieno iš jų padėkite žiupsnį sūrio ir dar 5 minutes, kol sūris ištirps. Kiekvienas, kuris mėgsta kepti plutą, gali ilgiau laikyti užkandį.
2 receptas: įdaryti kepti pomidorai su sūriu orkaitėje
Gražus ir įdomus keptų pomidorų patiekalas su sūriu orkaitėje, kuris gali saugiai teigti, kad yra šventinis. Atrodo įspūdingas, pasirodo skanus. Maisto gaminimui pageidautina naudoti gana tankius pomidorus, neveiks minkšti vaisiai. Vietoj sūrio galite sūrio.
Sudėtis
• 5 pomidorai:
• sūris 0,22 kg;
• 2 skiltelės česnako;
• šaukštą sviesto;
• druska, žali, pipirai.
Maisto gaminimas
1. Mes nuplauname pomidorus, nuimame viršų nuo viršaus ir atsargiai nuimame vidų su šaukštu.
2. Sutarkuokite sūrį. Jei naudojamas sūris, galite paprasčiausiai susmulkinti į gabalus arba minkyti įprastu šakeliu.
3. Pjaustykite česnaką ir išsiųskite jį sūriui.
4. Įpilkite druskos, pipirų, sviesto ir sumaišykite užpildymo šulinį.
5. Pomidorus užpildykite paruošta mase ir kepkite 15 minučių. Jis gali būti tiekiamas tiek karštu, tiek šaltu.
3 receptas: kepti pomidorai su sūriu orkaitėje „Sūrio šventė“
Labai įdomus ir patenkinamas receptas. Kepant kepti pomidorus su sūriu krosnyje, be pagrindinių ingredientų, jums taip pat reikia šoninės ir krekerių. Užkandis yra gana maitinanti, o išankstinis produktų skrudinimas labai kvepia. Sudėtis
• 0,8 kg pomidorų;
• 0,2 kg baltos duonos arba duonos;
• 100 gr. šviežia šoninė;
• 0,25 kg sūrio;
• 100 ml sultinio;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Riebalų pjaustymas į kubelius, siunčiamas į keptuvę ir kepkite, kol pasirodys riebalai.
2. Nupjaukite duoną į kubelius ir nusiųskite į kumpį. Mes visi kepame kartu, nepamirškite maišyti. Kai tik krutonai yra šiek tiek gėda, pašalinkite juos nuo karščio ir atvėsinkite.
3. Išimkite pomidorų viršų ir nuimkite kūną.
4. Pjaustykite sūrį, sumaišykite su krekeriais ir šonine, druska, pridėti skonio prieskonių, sumaišykite pomidorų mėsą.
5. Pripildykite pomidorus paruošta mase, įdėkite į pelėsią, supilkite sultinį ir kepkite pusvalandį orkaitėje.
4 receptas: kepti pomidorai su sūriu Bliss orkaitėje
Kitas variantas yra įdaryti daržovės. Tai lengvas, vietoj skrudintos duonos naudojamas paruoštas duonos kepalas. Ir vis dar reikia šiek tiek česnako ir grietinės.
Sudėtis
• 7 pomidorai;
• stiklinę tarkuoto sūrio;
• 0,1 kg rupiniai;
• 0,1 kg grietinės;
• 3-4 skiltelės česnako;
• bet kokie prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite galvos ir pomidorų viršų, nuimkite vidų, kaip ir ankstesniame recepte.
2. Sumaišykite sūrį, grietinę, rupinius ir smulkintus česnakus. Pridėkite druskos pagal skonį.
3. Įdėkite pomidorų, įdėkite supjaustytus pomidorų įdėklus į viršų, išpilkite sulčių.
4. Sulenkite formą ir kepkite 20 minučių vidutinėje temperatūroje.
5 receptas: kepti pomidorai su sūriu krosnyje „Ryžių nykštukai“
Saldūs ir kvapnūs kepti pomidorai su sūriu orkaitėje, kurie skonis kaip daržovių kopūstai. Kepimui naudokite paprastus baltus ryžius, galite apvalią, ilgą ir netgi pjaustytą.
Sudėtis
• 3 šaukštai. šaukštai sausų ryžių; • 5 pomidorai;
• 0,1 kg sūrio;
• 2 šaukštai sojos padažo;
• svogūnai;
• 50 gr. nutekėjimas aliejus;
• 50 gr. grietinė;
• prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Sūdytame vandenyje reikia ruošti ryžius, ištuštinti skystį.
2. Pomidoruose pašalinkite sėklų vidų.
3. Smulkiai supjaustykite svogūnus, kepkite keptuvėje, įpilkite pomidorų šerdis ir virkite 5 minutes.
4. Sumaišykite svogūnus, ryžius, pridėkite sojos padažą, grietinę, prieskonius pagal skonį.
5. Paruoškite paruoštus pomidorus, kepkite 15 minučių.
6. Išimame savo krosnis, kiekviename iš jų išpjauname sūrį ir dar 5 minutes. Patiekiama karšta.
6 receptas: kepinti pomidorai su sūriu orkaitėje „Širdingas kumpis“
Labai gražus ir kvapnus užkandis, kuris taip pat puikiai tinka pusryčiams. Keptais pomidorais su sūriu į šį receptą geriau gaminti didelius vaisius, kad jie atitiktų pakankamą užpildymo kiekį.
Sudėtis
• 4-5 pomidorai;
• sūris 0,17 kg;
• 1 marinuotas agurkas;
• 100 gr. kumpis;
• šaukštas majonezo;
• džiovintos žolės.
Maisto gaminimas
1. Paverskite kumpį į mažus kubelius, taip pat sūdytus agurkus. Jei jis turi kietą odą, tada jis gali būti nupjautas.
2. Pridėti džiovintas žoleles, galite naudoti bet kurį. Įdėkite majonezą ir sumaišykite užpildą.
3. Pjaustykite pomidorus storais žiedeliais, pageidautina mažiausiai 1 cm.
4. Kiekvienam apskritimui įdėkite šiek tiek įdaro, paskirstykite visus vienodai.
5. Pjaustykite tarkuotą sūrį ir pabarstykite kiekvienu pomidorų apskritimu.
6. Kepkite 5-10 minučių, kol atsiras sūrio pluta. Šie pomidorai taip pat gali būti virti mikrobangų krosnelėje.
7 receptas: kepti pomidorai su sūriu orkaitėje „Svečiams“
Iš pomidorų galite padaryti įspūdingą užkandį akordeono pavidalu ir labai paprastai ir greitai. Ji padės, jei svečiai jau yra riboje. Be pagrindinių produktų, keptiems pomidorams su sūriu į krosnį, jums reikės petražolių ir salotų gabaliukų, tačiau galite juos padaryti be dešros, taip pat pasirodyti skanūs. Visi produktai yra pagaminti bet kokiu kiekiu. Sudėtis
• dideli pomidorai;
• kietasis sūris;
• dešra;
• petražolės.
Maisto gaminimas
1. Nupjaukite pomidorų gabaliukus, bet ne iki galo. Tai turėtų būti akordeonas. Kiekviena sekcija yra maždaug 0,5 cm atstumu nuo kitos.
2. Išpjaukite sūrį į plonąsias griežinėliais, žievelėmis.
3. Kiekvienoje vietoje supjaustykite sūrio ir kumpio gabalėlį. Pasirinktinai, galite pakaitomis sudėti ir įdėti į vieną vieno produkto pjūvį.
4. Petražolės, padalytos į lapus, galite tiesiog supjaustyti ir pamažu įdėti į pomidorą.
5. Kepdami orkaitę, kepame harmoniką 7-10 minučių prieš sūrio lydymą.
receptas Nr. 8: kepinti pomidorai su sūriu slaptoje orkaitėje
.
Šis patiekalas negali būti vadinamas paprastu, nes jame yra grybų, kuriems reikia paruošti. Tačiau, kita vertus, tokie kepti pomidorai su sūriu orkaitėje nustebins jus užpildydami ir tikrai džiugins jus su skoniu. Mes naudosime paprastus šampinjonus, o muskato riešutai prie patiekalo prideda kailio.
Sudėtis
• 8-10 identiškų pomidorų;
• 0,25 kg grybų;
• 200 gr. sūrio pyragas;
• svogūnai;
• česnako skiltelė;
• šiek tiek aliejaus;
• 0,1 kg grietinės (galima naudoti grietinėlę);
• malti muskato.
Maisto gaminimas
1. Skrudinkite grybus griežinėliais, kepkite keptuvėje su aliejumi 5 minutes.
2. Supjaustykite svogūnus į kubelius, įdėkite į grybus ir virkite kartu. Galų gale įpilkite druskos ir muskato. Aušinimo užpildas.
3. Nupjaukite iš pomidorų dangtelį, atleiskite jį iš vidaus organų ir uždėkite ant kepimo skardos ar formos.
4. Lenkite lygiai taip pat ir grybų įdaru.
5. Įdėkite grietinės arbatinį šaukštelį.
6. Mes patrinti sūrio ir užpildyti kiekvieno pomidorų užpildą.
7. Kepkite 20 minučių 200 ° C temperatūroje. Paruošti pomidorams papuošti petražolėmis.
9 receptas: kepinti pomidorai su sūriu kreminės orkaitėje
Ypatingas šio recepto bruožas yra pieno padažas, kuris pridedamas prie kiekvieno pomidorų viduje sūrio ir po to kepamas. Užpildas pasirodo švelnus, gana storas ir ryškus grietinėlės sūrio skonis.
Sudėtis
• 30 gr. aliejus;
• 4 šaukštai miltų;
• 1 kg pomidorų;
• 2 kiaušiniai;
• 0,2 kg sūrio;
• 150 ml pieno;
• juodieji pipirai, druska.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite pomidorus užpildymui įprastu būdu, atidėkite.
2. Į keptuvę supilkite sviestą ir kepkite miltų miltus iki kreminės spalvos. Svarbu, kad jis nedega, todėl nuolat maišykite.
3. Supilkite ploną pieno srautą, virkite, kol nepaisoma, ir išjunkite ugnį. Aušinimas.
4. Trys sūriai, sumaišykite su aušintu pieno padažu.
5. Atskirai įveikite baltymus ir patrinkite trynius.
6. Įveskite trynius į sūrio padažą, įpilkite pipirus, druską, energingai maišykite.
7. Atsargiai įpilkite į putas baltymus.
8. Pripildykite pomidorus su gautu padažu ir siųskite juos kepti 25 minutes orkaitėje 180 ° C temperatūroje.
10 receptas: kepti pomidorai su sūriu orkaitėje „Sunny Italy“
Idealiu atveju šis receptas naudojamas italų mocarelai, tačiau jis bus skanus su bet kuriuo kitu. Patiekalas yra gana pikantiškas ir aromatinis, nes jame yra kvapiųjų itališkų žolelių mišinys.
Sudėtis
• 5 pomidorai;
• 50 gr. alyvuogės;
• 0,15 kg sūrio;
• 1 šaukštelis. Italijos žolelių mišinys;
• 1 valgomasis šaukštas. l aliejus;
• druska.
Jei nėra itališkų prieskonių, tada galite sausa džiovinti žalią maistą, pridėti prie skonio aromatizuotų pipirų, gvazdikėlių, koriandro. Galite tiesiog naudoti savo mėgstamus prieskonius.
Maisto gaminimas
1. Pjaustykite pomidorus su gumbavaisiais, padėkite tepalu, šiek tiek sutampa. Pabarstykite augaliniu aliejumi.
2. Alyvuoges supjaustykite griežinėliais, pabarstykite pomidorų skilteles. 3. Visi kartu pabarstykite druska ir aromatiniais prieskoniais.
4. Dabar ateina tarkuoto sūrio sluoksnis.
5. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Kepti pomidorai su sūriu orkaitėje - patarimai ir gudrybės
• Pripildant pomidorus, nuimkite kūną, bet ne išmeskite. Galima sulankstyti į konteinerį, įdėti į šaldytuvą ir tada naudoti bet kuriame inde. Jei yra daug celiuliozės, tada jis gali būti virinamas puode, tokiu būdu jis išliks tinkamas ilgiau.
• Kepant pomidorų pusę, nereikia pašalinti tvirtinimo taško prie koto. Jei norite, tada geriau jį atsargiai nupjauti gatavame inde. Pomidorų formos pažeidimas lems tai, kad sultys tekės, o patiekalas nebus toks skanus.
• Jei pomidorų pusė susitraukia ant kepimo skardos ir nenorite stovėti, tuomet reikia išimti mažą plokštelę iš priešingos pusės arba pasirinkti formą, kurioje pomidorai bus glaudžiai susiję.
• Keptos pomidorai su sūriu orkaitėje yra labiau kvapnūs, jei vietoj šviežių lapų naudojate džiovintas žoleles.
