Kas nemėgsta pomidorų?
Tokį asmenį sunku rasti. Iš šio nuostabaus daržovių galite ruošti daugybę patiekalų, kurie gali džiaugtis žiemą ir vasarą.
Tačiau ypač kiekvienas mėgsta šviežių pomidorų salotas.
Ir jie gali būti atliekami įvairiais būdais.
Šviežių pomidorų salotos - bendrieji virimo principai
Salotų paruošimui iš šviežių pomidorų naudojami tik prinokę vaisiai, nenaudojami rudi ir žalia. Pomidorai supjaustyti griežinėliais, supjaustyti gabaliukais, apskritimais ar šiaudais, sumaišyti su kitais ingredientais, prieskoniais ir padažais. Vyšnios paprastai supjaustomos per pusę arba naudojamos visiškai.
Šviežių pomidorų ypatybė yra ta, kad jie derinami su absoliučiais produktais: grybais, mėsa, žuvimi, vištiena, dešra, žalios ir konservuotos daržovės, pupelės. Taip pat nėra jokių apribojimų dėl prieskonių pasirinkimo.
Kaip užpildai, aliejai, majonezas, grietinė, citrinos sultys ir padažai, pagrįsti šiais ingredientais, yra dažniausiai naudojami. Bet kokioje šviežioje pomidorų salotoje galite pakeisti padažą ar prieskonius, o patiekalas malonaus jums nauju skoniu.
1 receptas: švieži pomidorai ir sūrio salotos
Šių salotų paruošimui iš šviežių pomidorų galite naudoti bet kokį sūrį, įskaitant dešrą. Naudojamas kumpio sluoksnis, kurį galima pakeisti virtomis dešrelėmis arba vištiena
Sudėtis
• 3 pomidorai;
• 0,15 kg sūrio;
• 0,2 kg kumpio;
• petražolės;
• 2 skiltelės česnako;
• 0,2 kg majonezo.
Maisto gaminimas
1. Pjaustykite česnakus ir sumaišykite su majonezu, druska.
2. Pjaustykite pomidorus į savavališkus griežinėlius, padėkite pusę ant patiekalo. 3. Pjaustykite kumpį kubeliais arba šiaudais, pjaustykite pomidorų ir riebalų su majonezo padažu.
4. Uždenkite sluoksnį antrąja pomidorų puse, sutepkite padažu.
5. Sutarkuokite sūrį, supilkite į šviežių pomidorų salotą, šiek tiek suknelę su padažu, kad nesukurtumėte sauso pluta.
6. Supjaustykite petražoles, pabarstykite indą.
2 receptas: šviežių pomidorų ir marinuotų agurkų salotos
Salotos su šviežiais pomidorais ir marinuotais agurkais pavers šių sudedamųjų dalių nesuderinamumą. Užkandyje yra tik trys pagrindiniai komponentai, todėl pasirodo labai skanus ir originalus.
Sudėtis
• švieži 2 pomidorai;
• marinuoti 2 daiktai;
• lemputė, geriau raudona;
• maltus pipirus;
• bet koks augalinis aliejus.
Maisto gaminimas
1. Pjaustyti pomidorai, agurkų apskritimai.
2. Svogūnai švarūs ir smulkiai susmulkinami.
3. Įpilkite šiek tiek maltų pipirų, porą šaukštų sviesto ir sumaišykite.
3 receptas: švieži pomidorai salotos „Lengva“
Labai paprastas receptas šviežių pomidorų salotoms ir jame yra tik daržovių. Visa paslaptis yra neįprastai skanus ir lengvas padažas, pagrįstas klasikiniu jogurtu. Šis padažas gali būti naudojamas šviežioms daržovėms, įskaitant kopūstus. Vienintelis šio padažo trūkumas yra tas, kad jis nėra laikomas šaldytuve ilgiau nei 2 dienas.
Sudėtis
• 2 pomidorai;
• 10 ridikų;
• 1 agurkas;
• žalieji svogūnai, krapai.
Degalų papildymas
• puodelis natūralaus jogurto 125 g;
• šaukštas medaus;
• 1 šaukštelis. garstyčios;
• 3 šaukštai citrinos sulčių;
• druska pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite agurkus, pomidorus, ridikas ir žalumynus. Visi siunčiami į didelį salotų dubenėlį.
2. Padaže sumaišykite medų (jei jis yra saldinamas, tada jums reikia ištirpinti) garstyčių, jogurto, citrinos sulčių, druskos pagal skonį. 3. Padažas su padažu, maišykite ir gali būti patiekiamas.
4 receptas: švieži pomidorai krabų salotos
Ši šviežia pomidorų salotos yra daug lengvesnės nei klasikinių krabų salotos, o skonis yra toks pat geras. Ir jei norite, kad jis būtų sveikesnis, galite pakeisti majonezą į grietinę arba padažą iš ankstesnio recepto.
Sudėtis
• 0,2 kg krabų lazdelės;
• 0,35 kg pomidorų;
• 0,2 kg sūrio, galite sūrio;
• česnako skiltelė;
• majonezas.
Maisto gaminimas
1. Nupjaustytus pomidorus supjaustykite per pusę, pašalinkite sėklą skysčiu ir pasukite kūną į lygius kubelius.
2. Iš pakuotės išvalykite krabų lazdeles, supjaustykite juos ir supjaustykite kubeliais. Laivas pomidorams.
3. Sūris taip pat sumaltas mažais kubeliais, siunčiamas į dubenį salotų.
4. Užpildykite kapotų česnakų, majonezo, druskos pagal skonį.
Tos pačios salotos gali būti surenkamos sluoksniais: pomidorai, lazdelės, sūris. Šiame įgyvendinimo variante sūris gali būti tarkuotas. Norėdami pakeisti, česnakai gali būti pakeisti acto užkandžiais svogūnais ir patiekalas bus visiškai naujas skonis.
5 receptas: šviežios pomidorų salotos su sūriu ir kiaušiniais
Tai yra skanus šviežių pomidorų salotų receptas, kuris puikiai tinka kaip puiki vakarienė numesti svorio. Patiekalas maitinamas, naudingas, bet jis nebus deponuojamas juosmens.
Sudėtis
• 2 pomidorai;
• Sūris 0,15 kg;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• žali, druska.
Užpildykite savo pasirinkimą: alyvuogių aliejus, natūralus jogurtas, citrinos sultys arba grietinė.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite ne labai mažais kubeliais.
2. Pomidorai ir sūris taip pat virsta plokščiais kubeliais, žalios spalvos supjaustomos savavališkai.
3. Sumaišykite visus ingredientus, pridėkite kapotų žalumynų, supilkite į bet kurią degalinę.
6 receptas: šviežios pomidorų salotos su krutonais ir sūriu
Šių šviežių pomidorų salotų skrebučiai geriausiai ruošiami iš pasenusių kepalų. Perkant per daug druskos ir kvapiųjų medžiagų, nors ir su jais, tai pasirodo skanus.
Sudėtis
• 3 pomidorai;
• 0,2 kg sūrio;
• didelis žalumynų krūva;
• majonezas;
• pusiau kepalas;
• šiek tiek aliejaus;
• 2 skiltelės česnako.
Maisto gaminimas
1. Supilkite sviestą į keptuvę, įpilkite vieną česnako skiltelę, supjaustykite 3-4 dalimis ir kepkite. Kai tik ji tampa auksine, mes jį išimame ir išmesti. Sviestuose mes kepti krekerius.
2. Iškirpkite ilgą kepalą į mažus kubelius, kepkite paruoštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Aušinimas.
3. Pjaustykite pomidorus ir sūrį savavališkais griežinėliais, pageidautina krekerių pavidalu.
4. Šlifuokite žalią, likusį česnako skiltelę.
5. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, įpilkite majonezo ir sumaišykite, druskos pagal skonį.
7 receptas: šviežia pomidorų salotos su silkėmis
Pomidorai retai virinami su silkėmis, bet iš tikrųjų tai yra puikus derinys, produktai puikiai papildo vienas kitą. Recepte yra visa skerdena, tačiau, jei pageidaujama, galite naudoti 0,3 kg gatavą filė.
Sudėtis
• 1 sūdyta silkė;
• 5 pomidorai;
• 1 svogūnas;
• actas;
• augalinis aliejus.
Maisto gaminimas
1. Valome silkę iš plėvelės, vidaus organų, kraigo ir kaulų. Iškirpti į mažus kubelius, siųskite salotų dubenėlį.
2. Iškirpkite svogūną į 4 dalis ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Marinuoti vandenyje, rūgštintu actu.
3. Pomidorai supjaustomi į savavališką griežinėlį, nebūtinai smulkiai.
4. Sumaišykite silkę, pomidorus, svogūnus, presuotus iš marinato, pagardinkite salotomis su augaliniu aliejumi. Jis taip pat bus skanus su majonezu.
8 receptas: švieži pomidorai salotos su kukurūzais ir avokadais
Dėl šios šviežių pomidorų salotų geriau naudoti vyšnių pomidorus. Jie yra lengviau supjaustyti į tvarkingus gabalus. Jei naudojate paprastus pomidorus, geriau rinktis mėsingas veisles. Padažas paruošiamas remiantis avokadais, todėl jums reikia pasirinkti prinokusius vaisius.
Sudėtis
• 0,5 kg pomidorų;
• konservuoti kukurūzai;
• raudonieji svogūnai;
• 0,2 kg ledkalnio salotos.
Degalų pildymui:
• 1 avokadas;
• 0,1 kg natūralaus jogurto;
• druska;
• pusę citrinos sultys.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite vyšninius pomidorus į 4 dalis, jei naudojami paprasti pomidorai, tada - savavališkai supjaustyti.
2. Iš kukurūzų sujungiame marinatą, mes siunčiame grūdus į salotas.
3. Iškirpkite svogūną į pusiau žiedus, savavališkai ledkalnio salotą. Visi sumaišyti su pomidorais ir kukurūzais.
4. Norėdami papildyti degalus, avokadą supjaustome per pusę, nuimame kaulą, išpjaustome masę ir supjaustykite. Pridėti likusias sudedamąsias dalis.
5. Sudėkite salotas su padažu, sumaišykite, druskos pagal skonį.
9 receptas: Spicy Fresh Tomato Salad
Šiai šviežiai pomidorų salotai jums reikia kietų vaisių, jūs galite būti šiek tiek nesubrendę. Taip pat reikia karštų pipirų. Jei ne, tada galite naudoti aštrią Gruzijos adjiką, jums reikės 1 šaukštas.
Sudėtis
• 0,8 kg pomidorų;
• 1 karštas pipiras;
• 1 svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• krūva baziliko.
Maisto gaminimas
1. Nuimkite uodegą nuo karšto pipiro, supjaustykite į kelis gabalus ir įdėkite į maišytuvo dubenėlį, nusiųskite baziliką ir česnako skilteles į tą pačią vietą. Malti, įpilti druskos, augalinio aliejaus ir viskas vėl yra gerai plakta. Įdėkite padažą.
2. Nuplaukite pomidorus, sausus, supjaustytus griežinėliais. 3. Svogūnai supjaustyti į pusiau žiedus, siunčiami į pomidorus.
4. Sukurkite salotas su pikantišku padažu, gerai išmaišykite, užkabinkite šaukštu, uždenkite dangčiu ir 1 valandą išsiųskite į šaldytuvą. Prieš patiekdami gerai išmaišykite.
Šviežia pomidorų salotos - patarimai ir gudrybės
• Šviežios pomidorų salotos gali būti paruoštos iš anksto, padengti ir šaldyti. Jis puikiai tęsis vieną dieną ir nieko neįvyks. Tačiau prieš patiekiant būtina užpildyti druska ir padažais.
• Išpūstose šviežiose pomidorų salotose sultys paprastai teka į plokštelės dugną ir renkasi aplink kraštus, kurie sugadina užkandžių išvaizdą. Kad tai būtų išvengta, pjaustant pomidorus reikia pašalinti sėklą iš aplinkinių skysčių, o pats sluoksnis neturi būti sūdomas ar pripilamas prieskoniais.
• Neišgaminti pomidorai yra rūgštūs, ne visi mėgsta. Norint, kad jie subrendtų greičiau ir pagerėtų skonio savybės, reikia pašalinti daržoves šiltoje ir tamsioje vietoje, įdėdami obuolių.
• Bet kokioje salotoje vyšnios galite pakeisti įprastais šviežiais pomidorais ir atvirkščiai. Patiekalų skonis nepasikeis, tik išvaizda.
• Salotose su šviežiais pomidorais galite naudoti įvairių spalvų vaisius: geltoną, rausvą, raudoną. Iš šio patiekalo bus tik gražesnis.
