Gamtos dovanos turėtų būti naudojamos kuo labiau, ypač kai jos buvo išvežtos iš sodo. Per šį laikotarpį jie yra naudingiausi, o organizmas gali gauti daugiau vitaminų.
Pomidorai yra daržovės, kurios visada yra gerbiamos. Jie yra skanūs, maistingi ir, svarbiausia, mityba. Jame yra mažiau nei dvidešimt kilokalorijų. Todėl jis gali būti saugiai derinamas su kitais produktais, nesirūpinant, kad maistas bus per sunkus.
Negalima gyventi banaliose salotose. Jūs galite įvairinti meniu ir suvienyti pomidorus bei sūrį krosnyje. Šį produktų derinį ir paruošimo būdą jau seniai teigiamai įvertino daugelis.
Tai vienas iš tų maisto produktų, kurie greitai ruošiami ir nereikalauja specialių įgūdžių. Kokius specialius įgūdžius reikia sūrio grotelėms išpjauti ir pjaustyti pomidorus?
Tiesą sakant, jūs galite tinkinti ir ilgiau, kad sugalvotumėte originalų ir sudėtingą įdaru, atitinkančią skonį. Pridedant jį prie pomidorų ir pabarstant pomidorus sūriu, kiekvieną dieną galite ruošti naujus užkandžius ir atskirus patiekalus.
Pomidorai su sūriu orkaitėje - bendrieji virimo principai
Pagrindiniai komponentai yra pomidorai ir sūris.
Pomidorai pasirenkami vidutinio dydžio, prinokusių, bet ne pernokusių. Jie gali būti supjaustyti pusę centimetro storio griežinėliais arba padalinti į pusę. Tai yra paprasčiausias būdas paruošti pomidorus.
Jei praleidžiate šiek tiek daugiau laiko, galite išimti pomidorų vidurį ir užpildyti laisvos vietos užpildu: smulkinta mėsa, grybai, šoninė ir žalumynai.
Maisto gaminimui dažnai naudojamas kietasis sūris. Tai lengviau grotelės. Supjaustome dideliais arba mažais šiaudais. Yra galimybė gaminti maisto produktus, kuriuose sūris supjaustytas griežinėliais. Pomidorų patiekalą papildome sūriu krosnyje su grietine, garstyčiomis, kiaušiniais ir kitais ingredientais.
Ne blogai pridėti džiovintų arba šviežių bazilikų, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Indai negali druska.
Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių ir padarykite tai iš anksto. Sudedamosios dalys dedamos ant riebaluotosios kepimo skardos arba kitoje kepimo formoje. Jis gali būti padengtas folijos arba kepimo popieriaus gabalu.
Norint paruošti valgį, užtruks nuo penkiolikos minučių iki pusės valandos.
Perdirbimo procese produktai netrukdys aštriam peiliui, trintuvui ar maisto perdirbėjui.
Receptas 1. Pomidorai su sūriu orkaitėje su alyvuogių česnako padažu
Sudėtis:
• septyni pomidorai;
• 0,2 kg sūrio;
• trys str. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• du česnako skiltelės;
• 25 gr. džiovintas bazilikas.
Paruošimas:
Nuvalykite ir trinamas popieriniu rankšluosčiu arba servetėlėmis supjaustytomis pomidorais.
Supilkite alyvuogių aliejų į plokštelę. Įpilkite česnako, supjaustykite ant smulkios trintuvo ir džiovinkite baziliką.
Maišykite ir gaukite padažą. Padažome pomidorus ir uždengiame juos iš visų pusių.
Įdėkite pomidorus į kepimo indą.
Siųskite daržoves į orkaitę (200 laipsnių) dvidešimt minučių.
Šiuo metu supjaustykite į šiaudų sūrį. Norėdami tai padaryti, naudokite maistą arba reguliariai trintuvę.
Išimame kepimo formą ir pabarstykite pomidorų paviršių sūriu.
Kepkite indą keletą minučių, kol lydomas sūris.
Receptas 2. Pomidorai po sūriu prie skvošo pagalvėlės
Sudėtis:
• trys vidutiniai pomidorai;
• vienas cukinijos;
• svogūnai;
• 100 gr. sūris;
• pipirai ir druska;
• trys bazilikų šakelės;
• saulėgrąžų aliejus.
Paruošimas:
Iškirpti cukinija supjaustyti į pusę centimetrų storio. Lengvai sutepkite kepimo indą su augaliniu aliejumi.
Mes išplito ant apatinių žiedų cukinijų. Pridedame juos šiek tiek.
Svogūnai supjaustyti žiedais ir išdėstyti cukinija.
Pomidorai supjaustyti 4-5 mm griežinėliais. Mes dedame juos į svogūnus su cukinija.
Druskos ir įdėkite šiek tiek pipirų.
Bazilikas smulkiai susmulkintas. Lygiai paskirstykite jį ant daržovių apskritimų paviršiaus.
Sūrį šlifuokite smulkiu trintuvu. Atsargiai padėkite jį ant kiekvieno pomidorų rato.
Virti pomidorų po sūriu krosnyje ne daugiau kaip penkiolika minučių (200 laipsnių).
Receptas 3. Sūrio pomidorai krosnyje su smulkinta mėsa ir grybais
Sudėtis:
• penki pomidorai;
• 0,100 kg sūrio;
• 0,200 kg maltos mėsos ir grybų;
• 0,15 l grietinės;
• vienas svogūnas;
• saulėgrąžų aliejus;
• pipirai;
• druska;
• pusė krapų
Paruošimas:
Nupjaukite pomidorų viršūnes ir švelniai nuimkite kūną. Šiai procedūrai naudokite šaukštelį.
Pomidorų viduje pabarstykite druska, pasukite juos, sudėkite juos ant plokštės ir palikite pusę valandos, kad sulčiaspaudų sultys.
Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūnus. Įdėkite juos į atskiras plokšteles.
Šildykite groteles su maža alyva ir kepkite svogūnus, kol jie bus skaidrūs.
Įdėkite įdaru ir virkite dar penkias minutes. Maišykite keptuvės turinį.
Įdėkite grybų gabalus ir toliau kepkite dar dešimt minučių. Druska ir supilkite pipirus.
Po kepimo, atšaldykite grybų ir maltos mėsos mišinį.
Mes trinamas sūrio gabalėlį su plonu šiaudu ir išsiunčiame jį į plokštelę.
Į grybų mišinį įpilkite grietinės ir viską sumaišykite. Mes gauname pomidorų užpildą.
Pomidorus užpildykite paruoštu mišiniu.
Padėkite pomidorus ant kepimo skardos, ant viršaus pabarstykite sūriu. Išsiųsta orkaitėje dvidešimt minučių (200 laipsnių). Smulkiai supjaustykite žalumynus ir papuoškite gatavą patiekalą.
Receptas 4. Pomidorai su sūriu orkaitėje „Greitas pusryčiai“
Sudėtis:
• keturi pomidorai;
• keturi kiaušiniai;
• 50 gr. sūris;
• maltus pipirus;
• druska.
Paruošimas:
Iš pomidorų pašalinkite šerdį ir gaukite krepšius.
Pomidorų viduje druskos ir pipirų.
Kiekviename krepšyje važiuojame ant kiaušinio.
Išpjaukite sūrio gabalus ir uždenkite pomidorus.
Išsiųskite indą į orkaitę maždaug penkiolika minučių (180 laipsnių).
Netrukus galite mėgautis pomidorais su sūriu, virtytu orkaitėje.
Viduje visi yra skanūs plakta kiaušiniai.
Receptas 5. Pomidorai su sūriu orkaitėje „Vakaro užkandis“
Sudėtis:
• šeši pomidorai;
• vienas paprikas;
• vienas svogūnas;
• juodasis šviežiai sumaltas pipiras ir druska;
• 180 gr. sūris;
• trys str. šaukštai majonezo;
• du česnako skiltelės;
Paruošimas:
Iškirpkite svogūnus į mažus žiedus.
Pjaustykite česnakus česnakų spaudoje ir sumaišykite su majonezu.
Pjaustykite pomidorus per pusę ir padėkite ant sviesto padengto kepimo indelio.
Įdėkite svogūnų žiedus. Lengvai pabarstykite druska ir pipirais.
Paprikos supjaustomos į mažus gabalus. Padėkite juos tolygiai ant pomidorų.
Uždenkite pomidorus česnako-majonezo mišiniu, pabarstykite daug sūrio.
Įdėjome orkaitę dvidešimt minučių (180 laipsnių).
Receptas 6. Sūrio pomidorai krosnyje su šonine ir salotomis
Sudėtis:
• penki pomidorai;
• 100 gr. sūris;
• du salotų lapai;
• 200 gr. šonine.
Paruošimas:
Iškirpkite keturis pomidorus į ploną žiedą. Įdėkite juos į paruoštą formą.
Pjaukite penktą pomidorą į mažus gabalus.
Sūris susmulkina į šiaudus su trintuvu. Labai plona šonine supjaustykite smulkiais griežinėliais.
Salotos supjaustė į mažus gabalus.
Pomidorų apskritimai yra padengti dviem sūrio žiedais ir trimis kumpio gabaliukais.
Uždenkite salotų lapais.
Ant žalumynų dedame pjaustytų pomidorų griežinėliais.
Pabarstykite daug sūrio. Šiek tiek paspauskite jį į pomidorų paviršių.
Kepkite patiekalą dvidešimt minučių 190 laipsnių kampu.
Receptas 7. Sūrio pomidorai orkaitėje su krabų lazdelėmis
Sudėtis:
• šeši pomidorai;
• 100 gr. krabų lazdelės;
• 180 gr. sūris;
• du česnako skiltelės;
• 100 gr. majonezas;
Paruošimas:
Pjaustome pomidorus ne daugiau kaip pusę centimetro storio apskritimais.
Mes patrinti sūrį dideliu.
Krabų lazdelės smulkinamos į mažus gabalus.
Pridėkite prie jų česnako, susmulkinto česnako spaudos ir majonezo. Visi sumaišykite.
Pomidorų apskritimus uždėkite ant kepimo skardos. Krabų mišinį skleidžiame ant viršaus ir užpilkite daugiau sūrio.
Kepkite orkaitėje dešimt minučių 180 laipsnių kampu.
Receptas 8. Pomidorai su sūriu orkaitėje „Delicious mix“
Sudėtis:
• penki pomidorai;
• keturi šaukštai meno. majonezas;
• keturi šaukštai Art. Parmezano ir mocarelos sūris;
• vienas šaukštas Art. garstyčių lygumas ir grūdėtas;
• vienas šaukštas.
• 1/2 šaukštų druskos ir pipirų;
• dvi šakelės iš petražolių.
Virimo būdas
Mažame dubenyje sumaišykite Parmezano sūrį, majonezą ir garstyčias.
Pagardinkite pipirais, druska ir raudonėlėmis. Gauname skanius užpildus.
Pjaustykite pomidorus į 4-5 mm storio žiedus ir uždėkite ant kepimo skardos, sutepto sviestu.
Smulkiai supjaustykite petražoles.
Įdėkite įdarą ant pomidorų.
Pabarstykite mozzarella sūriu. Į kiekvieną pomidorų gabalėlį įpilkite susmulkintų petražolių. Kepkite patiekalą maždaug penkiolika minučių (180 laipsnių). Kai atsiranda auksinis pluta - iš karto išpjaukite pomidorus po sūriu ir eikite į valgį.
Pomidorai su sūriu orkaitėje - patarimai ir gudrybės
- Pirktas majonezas gali būti pakeistas natūraliu jogurtu arba grietine. Tik jie turi būti sumaišyti su nedideliu kiekiu šviežių citrinų sulčių.
- Minkštasis sūris neveikia. Todėl, jei nėra kito, geriau jį supjaustyti į skilteles arba užpildyti naudoti pomidorus.
- Česnakai turėtų būti laikomi saikingai, nes priešingu atveju jis nužudys kreminį sūrio skonį. Bet visiškai atsisakykite, tai nėra verta. Nedidelis kiekis česnakų prideda patiekalo skonio.
- Pomidorai neturėtų būti išmesti. Jis gali būti naudojamas salotoms, pomidorų tyrės sriubai ruošti arba borschtui.
- Kai receptas numato kiaušinius vairuoti į pomidorų stiklainius, pastarasis turėtų būti mažas. Priešingu atveju jie pateks iš pomidorų.
- Vietoj vištienos kiaušinių galima naudoti putpelių kiaušinius.
