Visi žinome, kad morkos yra vertingas produktas, ypač kūdikiams ir mitybai. Namų šeimininkės dažniausiai ją naudoja kaip įvairių patiekalų, sriubų ir šalutinių patiekalų prieskonius, tačiau yra tik morkų patiekalai su skaniais Sakmi. Tokie patiekalai yra skanūs ir sveiki, mano vaikai juos valgo maloniai.
Morkų receptai.
Troškinti morkos: žievelės morkos, plaunamos ir supjaustytos ilgais griežinėliais arba kubeliais. Puodelyje su vandeniu ištirpinkite sviestą ir įdėkite į jį morkas, įpilkite cukraus ir druskos pagal skonį, padenkite ir virkite, kol pasiruošsite. Atskirai patrinkite sviestą su miltais (2 šaukštai), įpilkite į keptuvę su morkomis, įpilkite karšto pieno ir nuolat įmaišykite visą virimo temperatūrą.
Jis gali būti patiekiamas kaip šoninis patiekalas mėsai ir kaip atskiras patiekalas.
Sudėtis: 500 g morkų - 0, 5 puodeliai pieno, 6 litrai vandens ir sviesto, druskos ir cukraus pagal skonį.
Morkų troškinys su varškės: grotelių morkos, įdėkite į keptuvę ir įpilkite karšto pieno, pridėkite sviesto šaukštelį ir pusę šaukštelio cukraus. Maišykite, kol maišoma, kol bus minkštas. Tada, nuolat maišydami, supilkite manų kruopą ir virkite, kol storis. Sumaišykite varškės sūrį arba sumalkite sietą, pridėkite morkų masę, pridėkite kiaušinius į tą pačią vietą, pridėkite cukrų, druską ir gerai sumaišykite. Sutepkite kepimo indą su sviestu ir pabarstykite duona, išpjaukite masę, išlyginkite ir pabarstykite pienu. Pabarstykite duonos kepalais ir kepkite orkaitėje 20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Sudėtis: 1 kg morkų - 500 g varškės, 3 šaukštai manų, 3 šaukštai cukraus, 3 kiaušiniai, 0, 5 šaukštai pieno, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai krekerių.
Morkos su obuoliais: morkos ant grotelių, supjaustyti obuolius į mažas šiaudas. Sumaišykite viską, įpilkite citrinos sulčių ir užkandžių, pridėkite cukraus ir druskos pagal skonį. Jį galite naudoti kaip atskirą užkandį arba pasidaryti šalto mėsos patiekalų šalutiniu patiekalu.
Sudėtis: 300 g morkų - 300 g obuolių, 2 citrinos, 2 šaukštai cukraus, druska pagal skonį.
Siūlau žiūrėti jus prancūzų kepimo morkų vaizdo
