Dažnai gyvenime yra situacijų, kai skubiai iškyla kažkas skanus. Turiu keletą receptų šiam atvejui, kaip aš juos vadinu, „pirmosios pagalbos“. Obuolių pyragas ant kefyro yra greitai paruoštas, visi ingredientai visada bus kiekvienoje šeimininkėje.
Sudėtis:
Kefyras (gali būti pakeistas rūgščiu pienu) - 1 puodelis.
Cukrus - 1 puodelis.
Sviestas arba margarinas-200 gr.
Miltai - 1, 5 - 2 stikliniai.
Obuoliai - 2 didelės arba 3 terpės.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Soda - 0, 5 arb.
Paruošimas:
Beat kiaušinius su cukrumi, pridėkite kefyrą, įdėkite soda. Išlydome aliejų ir supilame į mišinį. Dabar paruošite obuolius. Jie turi būti nuplauti, išvalyti iš sėklų ir supjaustyti kubeliais. Įdėkite obuolius į tešlą, išmaišykite ir supilkite miltus. Tešla turėtų pasirodyti pagal konsistenciją, pavyzdžiui, grietinės. Padėkite tešlą ant kepimo skardos, tepkite riebalais ir nusiųskite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 laipsnių. Po 40 minučių tortas paruoštas. Mano dukra užaugo, 4 metų amžiaus ji jau taip protingai naudojasi maišytuvu, aš tiesiog turiu supjaustyti obuolius. Manau, jums patiks ir obuolių pyragas ant jogurto, skanus, švelnus ir lengvai paruošiamas.
