Receptai saldumynams namuose tiesiog padeda! Namų saldainių privalumai ir geriausių namų saldumynų receptų pasirinkimas

Receptai saldumynams namuose tiesiog padeda! Namų saldainių privalumai ir geriausių namų saldumynų receptų pasirinkimas

Kas yra naminių šokolado privalumas?

Galbūt kas nors pasakys išlaidas. Tačiau iš tikrųjų, lyginant ingredientų kainą ir įsigytą delikatesą, akivaizdu, kad nauda ne visada yra puiki.

Bet tada tiksliai žinote, kas yra viduje! Ir jūs galite lengvai pasidaryti sveikus.

Ir čia galite šnipinėti įdomių saldainių receptų namuose pasirinkimą.

Naminiai saldainiai - bendrieji virimo principai

Iš tiesų, kad naminiai saldainiai yra labai paprasta. Sudedamosios dalys yra susmulkintos, sumaišytos ir suformuotos norimo dydžio ir formos produktais. Kai kuriuose receptuose reikia užvirinti glazūrą, plakti kremą, kepti riešutus. Tai taip pat lengva.

Kurie produktai daugiausia naudojami:

• šokoladas, kakava;

• džiovinti vaisiai ir riešutai;

• medus, cukrus;

• sausainiai, vafliai;

• kokosų traškučiai;

• pieno produktai;

• alyva.

Džiovinti vaisių saldainiai yra naudingiausi ir nekenkia figūrai. Na, žinoma, jei naudojamasi per pagrįstą ribą. Šokoladiniai saldainiai su sausainiais, vafliais ir kitais saldumynais yra labai skanūs. Tačiau, lyginant su gamyklos analogais, jie taip pat gali būti laikomi labai naudingais.

Saldumynų receptas namuose iš džiovintų vaisių

Naudingiausio ir paprastiausio saldumynų receptų namuose variantas, kuriuo galite nuraminti saldus aistras. Džiovinti abrikosai. Jei norite gauti saldesnį skonį, galite gauti daugiau slyvų arba pridėti razinų.

Sudėtis

• 2 puodeliai džiovintų abrikosų;

• 1 stiklas slyvų;

• 1 puodelio riešutmedžio riešutai;

• 80 gramų šokolado;

• 30 gramų aliejaus;

• 2-4 šaukštai medaus. Maisto gaminimas

1. Visi džiovinti vaisiai turi būti gerai nuplauti ir išdžiovinti. Jūs galite įdėti ant servetėlių ir palikti tam tikrą laiką.

2. Nusausinkite riešutus, tada trupinkite. Dalelių dydis pagal jūsų skonį. Galite sumalti į miltelius.

3. Perduokite džiovintus vaisius per mėsmalę, įdėkite juos į riešutus ir sureguliuokite nuoseklumą su medumi. Ji turėtų padaryti storą masę.

4. Skulptūrų rutuliai, putpelių kiaušinio dydis.

5. Nulupkite šokoladą, ištirpinkite su sviestu.

6. Ir užpilkite saldainių su apledėjimu viršuje. Jis gali būti visiškai uždengtas, tačiau šiuo atveju reikia daugiau šokolado.

7. Šaldytuve laikykite naminį delikatesą, jie ramiai užima 3-4 dienas.

Šokoladinių saldainių receptas namuose "Belochka"

Populiarių saldainių „Voverė“ namų analogas. Delikatesas ruošiamas su graikiniais riešutais, bet galite eksperimentuoti ir imtis kitų. Skaniai gaunamas nedidelis kepto sezamo kiekis. Jums taip pat reikės vaflių pusrutulių, kuriuos galima įsigyti konditerių žaliavų parduotuvėje. Nors visada galite padaryti daug storesnius ir tiesiog ritininius kamuolius.

Sudėtis

• 100 ml grietinėlės;

• 1 stiklas graikinių riešutų;

• 200 gramų aliejaus;

• 100 gramų šokolado;

• 1 puodelio cukraus;

• 40 gramų vaflių pusrutulių.

Maisto gaminimas

1. Vieną valandą palikite alyvą šiltai, tada muškite tolygiai su cukrumi. Norėdami paspartinti procesą, galite naudoti miltelius.

2. Pridėti pusę skrudintų ir sumaltų riešutų branduolių.

3. Įdėkite šokolado gabalus į dubenį, įpilkite grietinėlės ir skandinkite vandens vonioje.

4. Sumaišykite šokoladą su grietinele, palikite trečdalį. Likusią masės dalį užpildome pusrutuliais arba paprasčiausiai ritinėliais. Tačiau šiuo atveju kremo dalis negali būti atidėta.

5. Jei buvo naudojami pusrutuliai, tuomet juos ištepame kremo liekanomis. 6. Nusivilkite saldainius į gliaudytus riešutus ir nuimkite, kad užšaldytumėte vėsioje vietoje.

Naminių šokoladinių saldainių receptas

Saldainių receptų biudžetas namuose. Saldumas primena populiarią „Bulvių“ pyragą ir yra paruoštas pagal panašų principą. Slapukai yra trupūs, ne minkšti.

Sudėtis

• 0,5 kg slapukų;

• 30 gramų kokoso drožlių;

• 0,2 kg riešutų;

• 20 džiovintų abrikosų;

• apie kondensuoto pieno skardines.

Maisto gaminimas

1. Malti slapukus ir riešutus bet kokiu patogiu būdu. Tai įmanoma derinyje arba per mėsmalę.

2. Įpilkite kondensuotą pieną. Šiame etape neskubėkite, supilkite šiek tiek, gerai sumaišykite. Kondensuoto pieno tankis ir sausainių drėgmė yra skirtingi kiekvienam, svarbu neužpilti pertekliaus. Bet jei taip atsitinka, pridėkite daugiau riešutų ar slapukus.

3. Džiovinti abrikosai nuplauti, išdžiūti. Vietoj to galite naudoti bet kurią kitą užpildą. Pavyzdžiui, slyvų, razinų, marmeladų, zefyrų gabaliukų.

4. Paimkite gautos masės gabalėlį, padarykite skylę, įdėkite įdaru (mūsų atveju, džiovintus abrikosus) ir uždarykite kamuolį.

5. Nusukite saldaus rutulio kokoso lustuose ir galite gerti arbatą! Bet geriau saldumynams duoti šiek tiek gulėti šaldytuve.

Saldainių receptas namuose iš pieno mišinio „Shock-shock“

Šiam saldainių receptui namuose reikės „Baby“ tipo kūdikių maisto formulės. Puikus būdas naudoti perteklinę galią.

Sudėtis

• 200 gramų mišinio;

• 200 g miltelių;

• naftos pakuotė;

• 100 g kakavos.

Maisto gaminimas

1. Minkštas sviestas, sumaišytas su milteliais. Masė turėtų pasirodyti vienalytė, balta, jūs negalite jį įveikti, kol jis nėra purus.

2. Įdėkite pieno mišinį, kuris turi būti sijojamas. 3. Pridėti taip pat išplautą kakavą, sumaišykite viską ir padarykite saldainius.

4. Priimame savo nuožiūra. Bet kadangi tai yra „Shock Shock“, galite sukti kakavos ar tarkuoto šokolado.

Naminis Truffeldino saldainių receptas

Labai įdomių triufelių saldainių receptai namuose. Jiems reikės pieno miltelių. Tačiau galite naudoti ir kūdikių mišinį, kaip ir ankstesniame recepte.

Sudėtis

• 4,5 puodelių sauso pieno (arba mišinio);

• 2 stiklinės cukraus;

• 4 šaukštai kakavos;

• 3/4 puodelio skysto pieno;

• 60 g aliejaus;

• kokoso traškučiai.

Maisto gaminimas

1. Sumaišykite kakavą su cukrumi ir skystu pienu, sudėkite sviestą ir padėkite jį ant viryklės.

2. Kepkite masę, kol ištirps visi grūdai.

3. Įveskite pieno miltelių ar kūdikių mišinį. Bet ne visi. Pusė stiklo išliks tiksliai. Sureguliuokite tankį, masė turėtų būti gauta formuojant. Kai bus sunku maišyti su šaukštu, nustokite pridėti pieno.

4. Šaldytuve atvėsinkite apie 15 minučių.

5. Mes gaminame saldainius trumai. Kad procesas būtų paprastesnis, rankos sudrėkintos šaltu vandeniu.

6. Perkelkite daiktus į likusį mišinį ir įdėkite į šaldytuvą, kad jie „paimtų“.

Naminių saldainių „Raffaello“ receptas

Tačiau šis receptas tikrai padės sutaupyti, nes realūs Raffaello saldainiai yra brangūs. Iš šio produkto kiekio pasirodys apie 16 vienetų. Supaprastintas receptas. Jei norite paruošti delikatesą, kuris yra kuo arčiau originalo, žr. Žemiau.

Sudėtis

• 16 migdolų;

• 200 g kondensuoto pieno;

• 25 g aliejaus;

• 150 gramų lustų;

• vanilė.

Maisto gaminimas

1. Trečdalis lustų, nedelsiant atidėtų paruoštiems saldumynams, ir visa kita siunčiama į dubenį. 2. Pridėti lydytą sviestą, tada kondensuotą pieną. Intensyvus mišinys. Iš pradžių masė bus šiek tiek skysčio, bet tada lustai išsipūs.

3. Migdolai turi užpilti verdančiu vandeniu, o po penkių minučių pašalinti odą. Sausi riešutai keptuvėje.

4. Lapas Raffaello su riešutais viduje, ritininis žetonas.

Naminių saldainių receptas „Raffaello“ Nr. 2 (panašus į realius)

Norėdami pagaminti beveik realius saldainius „Raffaello“, jums reikia mascarpone sūrio ir vaflių pusrutulių.

Sudėtis

• 150 gramų masarparpono;

• 100 gramų lustų;

• 150 g šokolado (balta);

• 50 ml grietinėlės (mažiausiai 20% riebalų);

• 50 g migdolų;

• 100 g kondensuoto pieno;

• 40-50 vaflių sferos.

Maisto gaminimas

1. Mascarpone sumaišykite su kondensuotu pienu, maišykite maišytuvu penkias minutes. Mišios turėtų būti oras.

2. Trečdalis šokolado ištirpsta vandens vonioje su 1 šaukštu grietinėlės. Supilkite į kremą, išmaišykite. Šaldome šaldytuve pusvalandį.

3. Užpildykite saldainių pusrutulius su atšaldytu kremu, klijuokite į migdolus ir sudėkite juos.

4. Dabar reikia ištirpinti likusį šokoladą ir grietinėlę.

5. Atsargiai supilkite kamuoliukus į šokoladą, supilkite į kokoso lustą ir iš karto suvyniokite į foliją.

6. Nedelsiant nusiųskite šaldiklį taip, kad vaflių sfera neturėtų laiko šlubuoti. Po valandos Rafaelka bus pasirengusi.

Naminių saldainių receptai

Kitas variantas yra naudingas saldainiai, kuriuos lengva ir greitai padaryti namuose. Cinamonas pridedamas prie skonio, tačiau jis visada gali būti pašalintas. Šie saldumynai nėra ilgai laikomi, nes juose yra šviežių morkų.

Sudėtis

• 20 gramų saulėgrąžų sėklų;

• 1 šaukštas medaus;

• 1/4 šaukštelio. cinamonas;

• 50 gramų morkų; • 40 gramų slyvų;

• 40 gramų aliejaus;

• 40 gramų razinų;

• 100 gramų avižų, skirtų gaminti be virimo.

Maisto gaminimas

1. Įtrinkite smulkiai morką.

2. Įpilkite pjaustytų slyvų ir pusę razinų.

3. Įpilkite alyvos. Šiame recepte galite ištirpinti sviestą arba pridėti augalinį aliejų.

4. Įdėkite sėklas, dribsnius, medų ir sumaišykite.

5. Palikite masę prakaituoti dribsnius, tada suformuokite rutulius ir pasiruoškite! Jie gali būti valcuoti sezamo sėklomis, aguonų sėklomis arba kokoso drožlėmis.

Šokoladiniai saldainiai namuose - patarimai ir gudrybės

• Visuose naminių šokoladų receptuose sausą pieną galima pakeisti kūdikių mišiniu ir atvirkščiai. Drėgmės atveju šie ingredientai yra beveik identiški, nereikia jokių receptų pakeitimų.

• Kiek saldumynų gausite? Tiesiog pridėkite sudedamųjų dalių kiekį. Jei jis išeina per daug, visada galite virti pusę arba mažą porciją, dalindami maistą proporcingai.

• Yra daug saldumynų receptų. Dauguma jų sudaro tuos pačius ingredientus su nedideliais pakeitimais. O jei jau nusprendėte mėsmalę sutepti su riešutais, alyvos maišytuvu ir šokolado dubenėliais, tada iš karto virkite keletą rūšių saldumynų, galite šiek tiek. Ir tada saldus stalas bus turtingas ir įvairus.

Komentarus (0)
Susiję straipsniai
Populiariausi straipsniai
Paieška