Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Sveiki saldainiai su riešutais ir granola yra liesos saldainiai, kuriems reikia maišytuvo, pašildytos orkaitės ir kepimo popieriaus lapo. Labai paprastas receptas, kuris bus valdomas net ir nepatyręs virėjas.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Granola - susmulkintų avižinių, medaus, riešutų ir sėklų mišinys, kepamas iki traškios būklės. Galite pagaminti saldainius iš gatavo granolio, tačiau, mano nuomone, yra lengviau ir greičiau paruošti ingredientus atskirai, tada sumaišyti.

Kaip gaminti skanius granolus, perskaitykite receptą: naminė granola.

  • Virimo laikas: 30 minučių
  • Porcijos už konteinerį: 8

Sudedamosios dalys saldainiams su riešutais ir granola gaminti:

  • 50 g slyvų;
  • 50 g razinų;
  • 65 g medaus;
  • 150 g riešutų (migdolų, medžio, graikinių riešutų, anakardžių);
  • 100 g Hercules;
  • 40 g balto sezamo;
  • 50 g saulėgrąžų ir moliūgų sėklos;
  • 20 g cukranendrių cukraus;
  • 5 g maltos imbiero;
  • 10 g kakavos miltelių.

Liesos saldainių virimo riešutais ir granolais metodas

Krosnį kaitiname iki 180 laipsnių. Supilkite avižinių dribsnių - avižų dribsnius ant kepimo skardos su nelipniąja danga, įpilkite cukranendrių cukraus, sumaišykite ir įdėkite kepimo skardą į šildomos orkaitės vidurį.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Dribsnius kepkite tik kelias minutes. Kad nebūtų sudeginta, švelniai sumaišykite su mentele.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Kruopščiai nuplaukite razinų ir slyvų, įpilkite į šaltą virtą vandenį, palikite 2-3 valandas. Mirkyti džiovinti vaisiai gerai nuplauti, išmesti ant sieto.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Įdėkite medaus į džiovintus vaisius, sudėkite sudedamąsias dalis į maišytuvą ir paverčia jas į vienarūšę masę. Jei masė yra labai stora, įpilkite šalto virinto vandens.

Ši vaisių tyrė bus kaip saldainių klijai.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Supilkite riešutų mišinį ant kepimo skardos, nusiųskite į orkaitę, kepkite kelias minutes. Visada virkite riešutus orkaitėje, o ne keptuvėje, todėl jie tolygiai kepami ir nedega.

Aš paėmiau keletą rūšių riešutų, šiek tiek iš jų, įvairovė visada malonu ir naudinga.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Supilkite saulėgrąžų ir moliūgų sėklas į keptuvę su stora dugnu, rudos spalvos ant mažos ugnies, kai tik paspaudžiamas moliūgų sėklos, nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Sezamo sėklos yra nudegintos iki aukso, būkite atsargios, šios mažos sėklos skrudinamos beveik akimirksniu.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Skrudinti riešutai, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos siunčiamos į maišytuvą, sumalami. Sėklą galite sumalti į miltų būseną, tačiau skanesnis šlifavimas bus skanesnis. Įdėkite į dubenį žemės riešutus, įpilkite skrudintų dribsnių, džiovintų vaisių ir didelę pusę sezamo sėklų. Įpilkite kakavos miltelių ir maltos imbiero.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Sudėkite sudedamąsias dalis į maišytuvą, paverčia jas sūriu. Jei jums patinka „tekstūruotas“ saldainiai, tiesiog sumaišykite produktus su šaukštu ir palikite 20 minučių, kad dribsniai sugeria drėgmę.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Su arbatiniu šaukšteliu mes formuojame tokius pačius mažus kamuoliukus, kurie plinta pergamento lape.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Pabarstykite sveikus liesus saldainius su riešutais ir granola su likusiais sezamo sėklomis, šaldykite vieną valandą.

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

Paruoškite šviežią arbatą ir mėgaukitės sveiku naminiu desertu. Paruošti liesieji saldainiai su riešutais ir granola. Bon apetitą!

Liesos saldainiai su riešutais ir granola

​​Šis sveikų šokoladinių saldainių su riešutais ir granola receptas telpa į postą, o įprastomis dienomis bandykite įmaišyti šiek tiek karštą šokoladą, jis bus dar skanesnis.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška