\ t
Saldi dešra yra puikus desertas, kuris gaminamas be kepimo.
Be to, šis delikatesas vis dar turi daug privalumų: prieinamų ingredientų, paruošimo paprastumo, santykinai ilgo tinkamumo vartoti ir didžiulio skonio pasirinkimo.
Taip, taip!
Dešra gali būti šokolado, vanilės, riešutų, razinų ir kitų priedų.
Dėl priežasties!
Virti dešra - bendrieji virimo principai
Desertui dažniausiai naudojamas saldainiai. Drėgnas ir oras kepamas retai. Slapukai susmulkinami, bet ne dulkės. Dažniausiai palieka riebalus imituojančius gabalus, kad desertas atrodytų kaip tikra dešra.
Ką dar jie pateikė:
• cukrus;
• aliejus;
• riešutai, razinos, saldinti vaisiai;
• pieno produktai (grietinė, kondensuotas pienas).
Aromatui galite pridėti vanilės. Dažnai dešra yra pagaminta iš šokolado, šiam tikslui naudojamas kakavos milteliai arba lydytos plytelės. Visos sudedamosios dalys sumaišomos ir sumaišomos. Sviestas ir šokoladas kartais reikalauja lydymosi, sekite receptą.
Kaip formuoti dešrą
1. Su užsegama plėvele. Masė ant plėvelės išdėstyta voleliu, viršutinė dalis yra padengta laisvu kraštu, forma ištiesinta rankomis
2. Pakuotėje. Saldi masė išdėstyta pakuotės apačioje ir yra tolygiai paskirstyta. Tada gauta dešra keletą kartų suvyniota su laisvu kraštu.
3. Naudodami foliją. Masė išdėstoma ant folijos gabalo, kuri yra ant vienos pusės ir kita. Dešra koše tolygiai prispaudė.
Bet kokiu atveju desertas turi užšaldyti šaldytuve, kad būtų sukurta tanki dešra pjaustymui.
1 receptas: šokolado padažai
Paprasčiausias šokolado dešros receptas, kurį net ir vaikas gali tvarkyti. Ir jei jūsų vaikas siekia vartoti virtuvėje, galite saugiai pakviesti jį padaryti šį desertą.
Sudėtis
• 300 gramų slapukų;
• 80 gramų cukraus;
• 5 šaukštai kakavos;
• 300 g kreminės. aliejus;
• 4 šaukštai riešutų (bet kokių).
Maisto gaminimas
1. Grind slapukus. Žinoma, galite naudoti kombainą arba mėsmalę. Bet jūs galite tiesiog sulankstyti maišelį ir trankyti su plaktuku. Arba kelis kartus sukite ritinėlį.
2. Sumaišykite sviestą su cukrumi ir nusiųskite į krosnį, kaitinkite masę, kol cukraus grūdai ištirps.
3. Sumaišykite sausainius iš sausainių su kakavos milteliais.
4. Pridėkite veržles. Patartina juos kepti keptuvėje, tada supjaustyti į gabalus, kurie imituoja dešros riebalus.
5. Supilkite sviesto ir sumaišykite.
6. Dabar reikia dešros. Kaip tai padaryti, parašyta šiek tiek didesnė.
7. Suteikite desertui gerą matinį, tada supjaustykite skersiniais griežinėliais ir patiekite arbatos ar kavos.
2 receptas: kreminės dešrelės su sausais pienu
Receptas yra labai skanus dešra, pagaminta iš sutepto pieno su kondensuotu pienu. Kadangi beveik visi produktai yra saldus, mes nepridėjome cukraus. Taip pat šiame recepte trūksta kakavos. Bet jei reikia, galite jį pridėti.
Sudėtis
• 400 gramų jubiliejinio tipo slapukų;
• 2/3 skardinių kondensuoto pieno;
• 100 gramų aliejaus;
• vanilė.
Maisto gaminimas
1. Alyva turi būti suminkštinta. Norėdami tai padaryti, palikite jį iš anksto kambario temperatūroje. Arba uždėkite gabalėlį prie šilumos.
2. Mes šlifuojame sausainius į trupinius, į jį įterpiame vaniliną. 3. Dabar pasukite sviestą. Smulkinkite masę rankomis, kad alyva būtų tolygiai paskirstyta.
4. Įpilkite kondensuotą pieną, suminkite molio masę.
5. Siunčiame į tvirtinimo plėvelę ir formuojame kreminės dešros.
6. Prieš naudojimą, gerai atvėsinkite, geriau ruošti tokią dešrų ne mažiau kaip 5 valandas.
3 receptas: Saldi dešra, pagaminta iš sausainių su grietine
Ar nėra kondensuoto pieno ar pieno? Jūs galite padaryti saldus dešros dešrelių su grietine! Ir jei vartojate riebią grietinę, taip pat galite sutaupyti šiek tiek aliejaus. Tuo pat metu desertų skonis nekils.
Sudėtis
• 0,4 kg slapukų;
• 80 g grietinės;
• 80 gramų aliejaus;
• 50 gramų riešutų;
• kakavos valia;
• 50 gramų cukraus;
• šiek tiek vanilės.
Maisto gaminimas
1. Tolchem sausainiai ir skrudinti riešutai. Išsiųsta į dubenį.
2. Pridėti kakavą.
3. Sumaišykite grietinę su cukrumi, įdėkite vanilės ir palikite, kad grūdai būtų atskirti.
4. Ištirpinkite sviestą ant viryklės.
5. Supilkite sviestą į sausainį, tada grietinę su cukrumi ir sumaišykite.
6. Suformuokite saldus dešros. Duokite įšaldyti ir gydyti yra pasirengęs!
4 receptas: Šokoladinė dešra su cukruotais vaisiais
Kitas variantas yra saldus dešra, pagaminta iš sausainių ir kakavos. Šokoladiniai vaisiai suteikia šiam desertui įdomų skonį ir daro jį originaliu. Mes imamės bet kokių saldintų vaisių, skonio ir spalvos iš tiesų nesvarbu.
Sudėtis
• 500 gramų slapukų;
• 50 gramų cukrinių vaisių;
• 50 gramų riešutų;
• 100 ml pieno;
• 4 šaukštai cukraus;
• 3 šaukštai (gali būti daugiau) kakavos;
• 1 pakuotė (200 g) sviesto.
Maisto gaminimas
1. Jei saldainiai yra dideli, pageidautina juos supjaustyti į mažus gabalus, ne didesnius nei žirniai.
2. Iškirpkite slapukus bet kuriuo patogiu būdu. Bet ne visi kūdikyje. Maždaug penktadalis ar šeštasis trupinys yra mažesnis. 3. Įdėkite į saldintus vaisius ir kakavos sausainius. Supilkite ten esančius riešutus, kurie yra pageidautini, kad išteptumėte ir sumalkite.
4. Uždėkite pieną ant viryklės, įdėkite cukraus ir vanilės, pašildykite ir pridėkite sviesto. Pašalinkite iš ugnies, kai tik išsisklaido alyva.
5. Sujunkite mases ir ranka rankomis. Jei staiga masė nėra labai sultinga, kaip ir su labai sausais sausainiais, tada galite užpilti šiek tiek daugiau pieno.
6. Formuokite dešrą ir atvėsinkite.
5 receptas: dešra su sausainiu
Subtilus desertas, kurio paruošimui reikės kelių pelkių. Baltos spalvos gabaliukai įdomūs ne tik saldaus dešros, pagamintos iš kakavos sausainių, skonio, bet ir išvaizdos. Marshmallow geriau imtis įprastų, be glazūros ir įvairių priedų.
Sudėtis
• 500 gramų slapukų;
• 150 gramų cukraus;
• 150 gramų pieno;
• 4 šaukštai kakavos;
• 3-5 gabaliukai;
• 150 g aliejaus.
Maisto gaminimas
1. Virkite pieną su cukrumi ir nedelsdami išjunkite. Sumaišykite ir išmeskite sviestą į masę. Leiskite jam ištirpti, ir mes vis dar sumaltame slapukus.
2. Susmulkinkite slapukus arba sumalkite į mažus trupinius. Šiame recepte negalite palikti gabalų, nes kiaulienos vaidmuo atliks oro marshmallow.
3. Į sausainius įpilkite pieno mišinį su sviestu ir sumaišykite.
4. Mes supjaustome pelkes į savavališkus gabalus ir švelniai sumaišome saldžią masę.
5. Formuokite dešrą ir išsiųskite, kad užšaldytumėte.
6. Tą patį desertą galima padaryti skirtingai. Iškirpkite pelkes į kubelius. Nuo saldaus masės sukurkite 8-10 cm pločio juostą. Mes įdėjome jį į vidurkio juostos vidurį ir sukti jį kaip ritinį. Pjovimo metu atsivers gražūs gabaliukai su baltu užpildu centre.
6 receptas: Saldi dešra, pagaminta iš tešlos su varške
Sūris yra labai naudingas. Ir jei jūs ruošiatės tokios dešros, tai taip pat labai skanus! Be to, šio deserto bruožas yra džiovintų vaisių pridėjimas, todėl dar labiau vertingas delikatesas.
Sudėtis
• 400 gramų slapukų;
• 100 gramų datų;
• 250 g varškės;
• 70 gramų graikinių riešutų;
• 100 gramų aliejaus;
• 50 gramų džiovintų abrikosų;
• 50 gramų cukraus.
Receptas be pieno. Bet jei sūris yra sausas, tada suskystinkite konsistenciją, jums reikės užpilti šiek tiek pieno, galite naudoti kondensuotą pieną. Taip pat galite atskiesti masę su grietine, jogurtu.
Maisto gaminimas
1. Džiovinti abrikosai su datomis turi būti nuplauti. Jei džiovinti vaisiai yra kieti, jis gali būti mirkomas šiltu vandeniu. Tada supjaustykite į mažus kubelius.
2. Supilkite sausainius į trupinius ir sujunkite su tarkuotu sūriu. Viską galite susieti tik kartu.
3. Įpilkite pjaustytų džiovintų vaisių.
4. Kepkite riešutus, sutrinkite ir siųskite į saldžią masę.
5. Sviestas derinamas su cukrumi ir šiluma, siunčiamas į kepenis.
6. Minkyti mūsų tešlą. Jei nėra pakankamai plastiškumo, tada supilkite pieną, įpilkite kondensuotą pieną arba grietinę. Ir jei yra visiškai nieko, tada šiek tiek virinto vandens.
7. Skulptūrą formuokite į šaldytuvą 3 valandas.
8. Mes gauname, supjaustome ir mėgaukitės! Arba traktuokite brangius svečius!
7 receptas: šokolado dešra, pagaminta iš krekerių ir sausainių.
Pasirodo, kad saldžiųjų dešrelių su kakavos gamyboje galite naudoti ne tik slapukus, bet ir saldžius krekerius, pavyzdžiui, su razinomis, vanilėmis ar kitais. Labiau sunku juos šlifuoti, bet moderni įranga ar stiprios moterys gali daryti viską!
Sudėtis
• 200 g krekerių;
• 100 gramų slapukų;
• 120 gramų aliejaus;
• 150-200 g kondensuoto pieno; • 4 šaukštai kakavos;
• 50 gramų riešutų.
Maisto gaminimas
1. Trinti krekerius su slapukais. Galima sulankstyti į drobės maišelį ir išmušti gerą plaktuką. Arba naudokite mėsmalę, sujunkite.
2. Pridėti veržles. Jie taip pat turi kepti ir pjaustyti. Nedideli gabalai nėra verta daryti.
3. Supilkite kakavą.
4. Įdėkite kondensuotą pieną, tada ištirpinkite sviestą. Viskas gerai maišoma ir palikite ant stalo. Džiūvusi drėgmė gerai sugeria drėgmę, tada įpilkite daugiau kondensuoto pieno ar paprasto pieno.
5. Mes formuojame dešrą patogiausiu būdu, atvėsiname.
8 receptas: kepsnių dešra
Tokių saldžių dešrų paruošimui reikia karšto. Galite imtis bet kokių: pasvertų, supakuotų arba plytelių pavidalu. Vietoj slapukų galite naudoti sausainius.
Sudėtis
• 200 gramų alaus;
• 50 gramų aliejaus;
• 400 gramų slapukų;
• 120 gramų cukraus;
• 120 gramų pieno.
Skoniui galite pridėti vanilės, bet kokios esmės, cinamono.
Maisto gaminimas
1. Butterscotch turi būti išleistas iš pakuotės, tada sulankstomas į puodą.
2. Įpilkite pieno ir padėkite ant viryklės. Kepkite maistą, kol ištirps. Jie greitai ištirps, nepamirškite maišyti.
3. Kai tik ištirpsta karštis, įdėkite cukrų ir sviestą, pašalinkite jį iš šilumos ir šiek tiek atvėsinkite. Jei jums reikia pridėti vanilės ar kito aromatizuoto ingrediento, tai atlikite dabar.
4. Malti slapukus ir sumaišykite su skystu mišiniu. Jei pageidaujate, galite pridėti razinų, riešutų, cukruotų vaisių arba kokoso lustų. Visos šios sudedamosios dalys puikiai dera su aromato skoniu.
5. Formuokite dešrą. Jei masė yra skysta, tada duokite jai šiek tiek stovėti. Bet ne ilgai, kitaip jis greitai sukietės ir bus sunku formuoti.
9 receptas: Saldi dešra, pagaminta iš kakavos ir razinų slapukus
Kad sukurtumėte tokią šokolado dešrų, jums reikės razinų. Jūs galite imtis šviesos arba tamsios, mažos ar didelės, neturi ypatingo vaidmens. Jums taip pat reikės 2 šokolado barai, geriau vartoti ne mažiau kaip 70% kakavos, desertas bus skanesnis.
Sudėtis
• 800 gramų slapukų;
• 50 g miltelių;
• 200 g razinų;
• 200 gramų šokolado;
• 120 gramų aliejaus;
• 200 g grietinėlės;
• 100 gramų cukraus;
• 2 šaukštai kakavos.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite grietinėlę su kakava ir sviestu. Užvirkite ir išjunkite. Virti nebūtina.
2. Sukuriame šokoladą, sudaužome juos į kubelius ir išmesti į karštą masę. Leiskite stovėti, šokoladas ištirpsta. Maišykite periodiškai.
3. Mėtome slapukus į dubenį ir juos užpūsti.
4. Pridėkite kreminės masės su ištirpintais šokoladais ir sviestu. Maišykite.
5. Razinas gerai nuplaukite, obsushim ir supilkite į saldžią masę. Dar kartą gerai išmaišykite.
6. Formuokite dešreles, užšaldykite.
7. Prieš patiekdami išimkite plėvelę, supilkite į cukraus pudrą ir supjaustykite griežinėliais.
10 receptas: Saldi dešra, pagaminta iš sausainių su kondensuotu pienu ir žemės riešutais
.
Dar viena paprasta dešros versija, turinti malonų skonį karamelės. Ir visi dėl virto kondensuoto pieno pridėjimo. Minimalus sudedamųjų dalių rinkinys. Kondensuotas pienas gali būti paruoštas arba virinamas namuose. Bet jei nuspręsite tai padaryti, peržiūrėkite produkto sudėtį. Esant augaliniams riebalams, kondensuotas pienas nebus virti ir laikas bus švaistomas.
Sudėtis
• 200 g virtų kondensuoto pieno;
• 220 gramų slapukų;
• 60 g žemės riešutų;
• 120 gramų aliejaus.
Maisto gaminimas 1. Nedelsiant įjunkite viryklę, įdėkite keptuvę ir kepkite žemės riešutus. Padarykite tai būtina, nes kitaip riešutai skanūs.
2. Įpilkite žemės riešutų ir ant tos pačios keptuvės, kol jis yra karštas, sudėkite sviestą. Leiskite šiek tiek tamsiai. Jei riešutai yra su filmu, tada juos reikia pašalinti. Nulupkite žemės riešutus.
3. Grind slapukus, sumaišykite su žemės riešutais.
4. Įpilkite sviesto ir kondensuoto pieno.
5. Padarykite dešrą, gerai atvėsinkite.
11 receptas: Saldi dešra, pagaminta iš „Quick“ šiaudų
Labai paprastas ir greitas saldžių dešrų receptas, kuriam reikia saldžių šiaudų ir karvių saldainių. Skonio skonis gali būti bet koks, bet geriausia tai, kad kreminė karvė be priedų. Tokioms dešrelėms reikia tik trijų ingredientų.
Sudėtis
• 0,5 kg šiaudų;
• 0,5 kg „Cow“ saldainių;
• 100 gramų sviesto.
Maisto gaminimas
1. Paimkite pergamento popieriaus lapą kepimui ir tepimui plonu sviesto sluoksniu.
2. Saldus šiaudus tolygiai padėkite. Tai turėtų būti vienodo ilgio. Jei nenorite storos dešros, tada padarykite du lapus ir padalinkite viską per pusę.
3. Atsukite saldainių karvę, sulyginkite su sviestu ir nuleiskite vandens vonioje. Jūs galite sulaužyti saldainius mažesnius, kad jie būtų greičiau.
4. Pripilkite ant šiaudų švelnumo. Šaukštas padeda jį išlyginti, kad lazdelės būtų visiškai uždengtos.
5. Sulenkite dešrą ritinio pavidalu. Mes tai darome greitai, neleiskime saldumo.
6. Nuimkite ruloną maišelyje ir šaldytuve. Po valandos desertas bus paruoštas.
Saldi dešra, pagaminta iš slapukus - patarimai ir gudrybės
• dešros masė yra universali! Ir tai gali būti suteikta visiškai bet kokia forma. Pavyzdžiui, gaminkite žinomus bulvių pyragus. Arba susukite saldainius rutuliukų pavidalu, uždenkite apledėjimu, susukite į šokoladą arba kokoso traškučius. Galite madingi piramidės, kubeliai ir kiti skaičiai. Įjunkite fantaziją! • Taip pat galite pagaminti pagrindą soufloms arba želė desertams iš dešros mišinio. Gaukite gerą pyragą naminiam sūrio pyragui. Norėdami tai padaryti, masė yra tiesiog padengta lygiu sluoksniu, su arba be ratlankio šonų, nuimama forma ir leidžiama įšaldyti šaldytuve.
• Norint pagaminti dešrą, nebūtina naudoti įsigytų slapukus ir kitus pyragus. Jei staiga turite opalų sausainį, palikote kokteilį ar pyragą iš bet kokio torto, tada jie taip pat gali būti įdėti į desertą. Netgi gingerbread slapukai nusileis. Tačiau geriau džiovinti tokius produktus orkaitėje. Ir nepamirškite, kad jiems reikia mažiau skystų ingredientų nei trupiniai.
• uogienė ir uogienė - puikūs sausainių užpildai. Jie suteikia desertui nuostabų skonį. Jam galima naudoti su uogomis, bet tik be akmenų.
