Nereikia tave susierzinti su tešlos minkšimu ar deserto kepimo laiku. Yra daug kitų būdų, kaip skaniai paragauti pietų ar tik arbatos. Čia pateikiami labai paprastų ir skanių desertų receptai be kepimo.
Desertai be kepimo - bendrieji virimo principai
Kadangi desertai gaminami be kepimo, lengva numatyti jų skonį naudojamiems ingredientams ir priedams. Be to, galite savo nuožiūra pakeisti receptą pridėdami daugiau cukraus, šokolado, vanilės ar vaisių. Skirtingai nuo kepimo galimybių, sunku suklysti.
Kokie desertai gaminami iš:
• imbiero pyragaičiai, vafliai, sausainiai;
• uogienė, uogienė, kondensuotas pienas;
• riešutai, šokoladas, džiovinti vaisiai.
Dažnai paruošti konditerijos gaminiai yra naudojami surenkamuose desertuose: leduose, marshmallow, marshmallow ir marmelade. Yra daugybė vaisių ir uogų receptų. Jie gamina šviežius, lengvus, sultingus ir sveikus desertus. Tačiau jie turi vieną trūkumą - mažą galiojimo laiką. Tokie patiekalai turėtų būti suvartojami iškart po paruošimo.
Desertas be kepimo „Kotedžo sūrio namas“
Šiam desertui ruošti be kepimo reikia paprastų kvadratinių saldžių sausainių ir aukštos kokybės varškės. Apsvaigęs produktas, skanesnis, pasirodys. Be to, kaip užpildas reikalingas bananas.
Sudėtis
• 200 gramų aliejaus;
• 15 vienetų slapukų;
• 80 gramų cukraus;
• 20 g kakavos;
• pusė kilogramo varškės;
• 1 bananas;
• 0.5 str. milteliai
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite kakavos miltelius su cukrumi, įpilkite 150 g minkštinto sviesto ir mušama gerai. Gaukite šokolado sviesto kremą. 2. Sumaišykite varškę su milteliais ir sviestu, kuris yra paliktas, kruopščiai pereteretinis arba supilkite maišytuvu.
3. Uždėkite šokoladinę pasta į laikančiąją plėvelę, iš karto skleiskite ir skleiskite slapukus. Padėkite 3 eilutes iš 5 dalių.
4. Įdėkite varškės masę ant sausainių, ištepkite sluoksnį.
5. Iškirpkite bananą į griežinėliais, padėkite į centrinę juostelės dalį.
6. Rankomis pakelkite plėvelės kraštus vienoje ir kitoje pusėje kartu su sausainiu, kad susidarytumėte trikampę juostą. Apvyniokite wrap, lygias rankas.
7. Nustatykite šaldytuve valandą. Prieš naudojimą išimkite pakuotę, supjaustykite „namus“ aštriu peiliu.
Desertas be kepimo „Gingerbread cake“
Norėdami paruošti šį desertą be kepimo, galite savo nuožiūra imtis bet kokių meduolių, bet geriau nei mažas. Jie yra patogesni tvirtai uždėti sluoksnius.
Sudėtis
• 400 gramų meduolių;
• 550 g grietinės;
• 300 gramų bananų;
• 50 gramų šokolado;
• 4 šaukštai. l milteliai
Maisto gaminimas
1. Naudokite aštrią peilį, norėdami supjaustyti kiekvieną pyragą 2-3 pyragaičiais, priklausomai nuo jo storio. Trupinius ir apledėjusius trupinius surinkti į atskirą dubenį.
2. Sumaišykite grietinę su receptu. Galite pridėti šiek tiek vanilės.
3. Iškirpkite bananus į plonus griežinėliais. Vietoj jų arba su jais galite naudoti kivi, braškes, persikus ir kitus panašius vaisius. Jie neturėtų būti pernelyg minkšti, bet ne sunkūs.
4. Uždenkite plėvelę mažiausiai 1,5 l tūrio. Kraštai turi pakabinti.
5. Įdėkite meduolių sluoksnį, užpildykite tuštumus trupiniais, kurie buvo surinkti antrajame dubenyje, sutepti kremo sluoksnį, paskleisti bananų gabalus. Pakartokite sluoksnius, kol baigsis bananų pipirų sausainių sausainių kremas. 6. Įdėkite pyragą į šaldytuvą, padengdami viršų su kabančios plėvelės gabalais.
7. Po 2 valandų gaukite pipirų dubenėlį, išskleiskite plėvelę, uždenkite puodą indu ir pasukite jį staigiai. Pašalinkite filmą.
8. Likusi grietinėlė tepama meduoliais ant viršaus, pabarstykite tarkuotu šokoladu. Užpilkite dar vieną valandą į šaldytuvą.
Desertas be kepimo džiovintų vaisių
Pasirinkimas paprastas džiovintų vaisių desertas, kuris yra nedidelis saldainiai. Jie gali būti saugiai tiekiami net ir svečiams į arbatą.
Sudėtis
• 150 gramų datų;
• 150 g slyvų;
• 150 gramų džiovintų abrikosų;
• 0,7 straipsnis. riešutai;
• 3 šaukštai. l kakavos
Maisto gaminimas
1. Supilkite džiovintus abrikosus ir slyvas su šiltu vandeniu, galite vieną dubenį, palikite ketvirtį valandos, tada išspauskite džiovintus vaisius.
2. Kol vaisiai mirkomi, nuo datos pašalinkite visus kaulus. Kadangi jie yra saldus, cukrus nebus pridėtas. Bet jei norite, galite įdėti šaukštą medaus.
3. Išmaišykite džiovintus vaisius per mėsmalę. Čia geriau ne naudoti maišytuvą, kitaip gausite vandeninę tyrę.
4. Įdėkite į džiovintus kakavos vaisius. Jis suteiks šokolado skonį ir bus daug storesnis. Gerai maišykite.
5. Iš paruoštos masės užsidėkite mažus rutulius. Išdžiūti vaisiai nelipkite, rankos turi būti sudrėkintos vandenyje.
6. Pasukite rutuliukus smulkintuose riešutuose, įdėkite į šaldytuvą vieną valandą. Vietoj riešutų galite vartoti sezamo sėklų, kokosų traškučius arba tarkuotą šokoladą.
Vaisių desertas be kepimo su ledais
Labai greito ir lengvai paruošto deserto variantas, kuriam papildomai reikės šiek tiek ledų. Galite paimti ledus ar kitą.
Sudėtis
• 2 akmenys;
• 2 persikai;
• 1 bananas;
• 100 g ledų; • 1 kriaušės arba obuolys;
• 1 valgomasis šaukštas. l kokoso drožlės;
• 2 šaukštai medaus;
• 3 slapukai.
Maisto gaminimas
1. Sutrinkite slapukus, pasirūpinkite vienu iš trijų vazų.
2. Sunaikinkite bananą į gabalus, per kelias minutes įdėkite jį į šaldiklį, kol vaisius ruošiamas.
3. Nulupkite kivi, supjaustykite griežinėliais. Taip pat supjaustykite kriaušę arba obuolį, darykite tą patį su persikais. Visa tai maišoma ir skleidžiama ant vazos.
4. Išimkite bananą, supilkite jį į maišytuvą, pridėkite medų ir ledų. Jei jums nepatinka per daug saldaus skonio, galite virti be medaus. Beat jį visus 15-20 sekundžių.
5. Supilkite vaisių tyrę.
6. Viršuje pabarstykite kokosų traškučiais. Galite naudoti spalvotas žetonus arba baltą.
Desertas be kepimo krekerio „Žuvys“
Tokiam desertui ruošti reikės žuvies formos krekerio, bet ne sūdytos. Tai labai svarbu. Kremas yra lengviausias dėl grietinės su kondensuotu pienu.
Sudėtis
• 400 g krekingo;
• 1 maišelis vanilės;
• 2 bananai;
• 300 g grietinės;
• 220 g kondensuoto pieno;
• šokoladas, riešutai neprivalomi.
Virimas
1. Sumaišykite grietinę su kondensuotu pienu, maišykite, įsitikinkite, kad į grietinėlę įdėkite vanilės, nes krekerio skonio nėra.
2. Sujunkite kremą su krekeriu, dar kartą išmaišykite, atidėkite.
3. Nulupkite bananus, supjaustykite į mažus gabalus, pereikite prie krekerio, dar kartą išmaišykite.
4. Įdėkite pergamentą į padalinto pelėsių apačią, padėkite sausainius su grietinėlėmis, juos lyginkite, uždenkite. Jūs galite ištiesti filmą.
5. Šaldykite mažiausiai tris valandas. Krekerys išsipūs, masė sutirps.
6. Uždenkite plokščiu indu, pasukite desertą ant patiekalo. Jei kremas paliekamas, tada tepkite jį ant viršaus. Arba tiesiog padenkite grietinės arba kondensuoto pieno sluoksniu. 7. Pabarstykite tarkuotu šokoladu arba papuoškite riešutais.
Desertas be kepimo iš sniego baltojo zefyro
Nuostabiai paprasta receptas skaniam desertui. Jam patartina naudoti baltą vaivorykštę, kad gydymas atitiktų jo vardą.
Sudėtis
• 300 gramų pelkės;
• 350 g grietinės;
• 3 šaukštai miltelių;
• 4 ananasų žiedai;
• 2 bananai;
• 2 šaukštai. l kokoso drožlės.
Maisto gaminimas
1. Nuimkite bananų žievelę, supjaustykite juos į mažus gabalus, galima supjaustyti arba perpus apvalinti.
2. Šiame recepte naudojami konservuoti ananasų žiedai. Bet jūs taip pat galite pasiimti šviežią produktą, supjaustyti į mažus kubelius, derinti su bananais.
3. Iškirpkite pelkės pusę. Pavaizduotos viršūnės buvo atidėtos. Buteliai padengia lygų sluoksnį ant indo.
4. Sumaišykite grietinę ir miltelius iki sklandžiai.
5. Įdėkite griežinėliais vaisius į vaivorykštę, paskleiskite su paruoštu kremu, pusė turėtų eiti.
6. Uždenkite vaisius garbanotais pelkės viršūnėmis, užtepkite juos grietinėlės liekanomis.
7. Uždenkite desertą kokosų traškučiais, palikite 30 minučių šaldytuve.
Desertas be kepimo iš varškės ir želatinos
Želė desertai puikiai saugomi porą dienų šaldytuve, jie taip pat yra labai skanūs, sveiki, lengvai paruošiami. Čia yra paprasčiausias receptas iš varškės ir apelsinų. Jei pageidaujate, galite naudoti kitus vaisius ar uogas.
Sudėtis
• 400 g varškės;
• 2 apelsinai;
• 140 ml pieno;
• 100 g grietinės;
• 90 gramų cukraus;
• 15 gramų želatinos.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite pieną ir želatiną, išmaišykite, palikite pusvalandį.
2. Grietinė, sumaišyta su cukrumi ir varškės sūriu. Arba tiesiog minkyti labai gerai, kad nebūtų didelių gabalėlių. 3. Nulupkite apelsinus, supjaustykite į mažus gabalus. Būtinai rinkitės iš visų kaulų.
4. Pašildykite pieną želatina ant vandens vonios, kol visi grūdai ištirps, supilami į varškę, sumaišomi. Norėdami paragauti, galite pridėti daugiau cukraus, būtinai pabandykite.
5. Pridėkite apelsinų į varškės sūrį, išmaišykite, paskleiskite ant mažų vazų ar silikono skardinių.
6. Įdėkite šaldytuvą dvi valandas, desertas užšąla. Jūs negalite derinti apelsinų gabalėlių su varškės sūriu ir sudėti vaisių sluoksnius.
Desertai be kepimo - patarimai ir gudrybės
• Jei desertas yra pagamintas iš sausainių arba meduolių, tada jam tikrai reikia laiko, kad būtų pamerktas. Norėdami pagreitinti šį procesą, pirmiausia truputį palaikykite kambario temperatūroje, tik tada padėkite jį į šaldytuvą.
• Sūrio ir grietinėlės desertai visada turi būti papildyti vanilės, cinamono ar kitų esencijų. Pieno produktai savaime ne visada skanūs, kartais suteikia rūgštų skonį.
• Pagalvokite apie desertą, kurį reikia ruošti prieš valgį. Patartina iš karto pasirinkti gražias uogas, vaisius, riešutus. Priešingu atveju, galų gale išliks labiausiai skaldyti, kreivūs ir pažeisti gabalai.
