Saldūs vaisių sriubos yra lengvi ir skanūs patiekalai.
Jie gali būti paruošti pusryčiams arba popietės arbatai, tarnauja kaip naudingas desertas arba gydomi vaikams.
Ir tokia sriuba greitai virinama, susideda iš paprasčiausių ingredientų ir visada pasirodo sėkminga!
Vaisių sriuba - bendrieji virimo principai
Virti sriubas naudokite vaisius. Jie gali būti švieži, sušaldyti, džiovinti. Joms gali būti pridėta uogų. Visi ingredientai prieš naudojimą, turite nuplauti, išvalyti, pašalinti kaulus, jei jie yra. Toliau produktai yra supjaustyti arba nulaužti, dažnai iš jų gaunami nuovirai - kompotai. Jie tarnauja kaip pagrindas, ty sultinys.
Kartais vaisių sriubos gaminamos pagal pieno produktus, sultis, želė, gazuotus gėrimus. Jiems gali būti priskiriami įvairūs saldumynai: šokoladas, marshmallows, vafliai, saldainiai. Aromatui įdėti vanilės, cinamono, gvazdikėlių, įvairių esencijų.
1 receptas: Ryžių vaisių sriuba su morkomis
Receptas yra saldus, bet maitinantis ir maistingas vaisių sriuba. Ryžiai gali būti naudojami: ilgos, apvalios, didelės arba mažos, garintos. Džiovinti vaisiai patiekalui suteikia pakankamai saldumo, bet jei to nepakanka, galite pridėti cukraus.
Sudėtis
• 80 gramų džiovintų abrikosų;
• 80 gramų razinų;
• 50 gramų ryžių;
• 3 obuoliai;
• 1,6 litrų vandens;
• 1-2 morkos.
Cukrus pagal jūsų skonį.
Maisto gaminimas
1. Virkite vandenį. Įpilkite tarkuotų morkų ir užvirinkite tris minutes. 2. Kelis kartus įpilkite plaunamus ryžius ir virkite kartu.
3. Mes plauname džiovintus vaisius, pašaliname šakeles iš razinų, supjaustome džiovintus abrikosus kubeliais.
4. Išvalome obuolius ir taip pat supjaustome juos kubeliais.
5. Alternatyviai išmeta džiovintus vaisius, po to mesti obuolius. Kiekvieną kartą, kai mes suteikiame sriubai virti.
6. Kepkite iki paruoštų ryžių. Galų gale bandome, jei reikia, tada saldinti.
7. Patiekti šią sriubą gali būti karšta arba šalta.
2 receptas: Vaisių ir jogurto sriuba „Lengvumas“
Paprasčiausias vaisių sriubos receptas be virimo. Vietoj jogurto galite naudoti starterį, rūgštų pieną, ryazhenka ar kefyrą.
Sudėtis
• 1 bananas;
• 1 apelsinas;
• 1 obuolys;
• 500 ml geriamojo jogurto;
• cukrus, vanilė, cinamonas.
Maisto gaminimas
1. Nuvalome obuolį ir supjaustome į mažus kubelius ne daugiau kaip 0,5 cm. Priešingu atveju, sriuba gabalai bus sunkūs.
2. Mes taip pat nulupiame oranžinę, padalijame jį su griežinėliais ir supjaustome į gabalus. Išsiųsta į dubenį į obuolį.
3. Pridėti bananą, kuris taip pat turi būti nuluptas ir supjaustytas. Čia gabalų dydis gali būti bet koks, nes bananas yra gana minkštas.
4. Jei jogurtas yra saldus, galite nieko pridėti. Jei naudojami nesaldinti pieno produktai, įpilkite cukraus, cinamono, vanilės, gerai išmaišykite.
5. Užpildykite supjaustytus vaisius ir galite paragauti sriubos!
3 receptas: Okroshka vaisių sriuba
Vaikai bus patenkinti šia vaisių sriuba. Puikus desertas, ypač vasarą. Vietoj limonado galite naudoti bet kokį kitą putojantį vandenį, tačiau tik taip, kad jis neprieštarautų vaisių skoniui, pavyzdžiui, kola ar taragonas neveiks. Sudėtis
• 2 bananai;
• 1 litras limonado;
• keli šokolado kubeliai;
• 2 persikai arba 4 konservuotos pusės;
• 1-2 kiviai;
• šiek tiek ledų.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite bananus, pirmiausia juos išpjaukite, o paskui perkelkite.
2. Supjaustykite persikus pusiau, nuimkite kaulą, po to jį perpjaukite ir supjaustykite į plonus griežinėliais.
3. Išvalome kivi, supjaustyti į keturias dalis ir taip pat į skilteles.
4. Mes maišome vaisius, mes pasirūpiname plokštelėmis.
5. Patiekdami, supilkite limonadą, įpilkite šaukštą ledų ir 1-2 kubus šokolado.
4 receptas: vaisių sriuba su koldūnais
Pasirodo, koldūnai yra skanūs ne tik įprastame pirmame inde. Vaisių sriuboje jie taip pat ras vietą! Džiovinti vaisiai gali būti naudojami absoliučiai: razinos, obuoliai, slyvos, kriaušės, džiovinti abrikosai ir tt Tačiau geriau sumaišyti, ne vienos rūšies.
Sudėtis
• 200 g džiovintų vaisių;
• 2 litrai vandens;
• cukrus;
• 100 ml grietinės;
• 2 kiaušiniai;
• miltai;
• žiupsnelis druskos.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite džiovintus vaisius, užpilkite vandeniu ir virkite. Bet ne visiškam pasirengimui. Vaisiai neturėtų virti ir nekepti.
2. Pridėkite cukraus pagal skonį.
3. Koldūnams užmuškite du kiaušinius stiklinėje su žiupsnelis druskos ir papildykite pienu ar vandeniu. Sumaišykite su miltais ir minkšta tešla. Pagal nuoseklumą, kaip ir blynams.
4. Traukite tešlą šaukštu ir nuleiskite jį į verdantį kompotą. Kuo mažesni gabalai, tuo tikslesni bus koldūnai.
5. Virkite maždaug tris minutes, kol virti.
6. Į grietinę įpilkite šaukštą miltų, išmaišykite ir įdėkite į sriubą, patiekite indą gerai virti ir išjunkite. Prieš patiekiant, atvėsinkite iki 5 laipsnių, tačiau galima vartoti atšaldytą.
5 receptas: Vaisių sriuba su ryžių koldūnais
Ypatingas šios vaisių sriubos bruožas yra ryžių koldūnų papildymas. Dėl patiekalo galite naudoti absoliučiai visus vaisius ir uogas, virti obuoliais.
Sudėtis
• 700 gramų obuolių;
• 300 ml pieno;
• 100 gramų apvalių ryžių;
• 30 gramų cukraus;
• 50 ml grietinėlės.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite obuolius, nuimkite odą. Iškirpti kubeliais, užpilkite vandeniu ir virkite, kol minkšti griežinėliai. Bet įsitikinkite, kad jie neveikia. Ypač dažnai tai atsitinka su vasaros obuoliais. Atvėsinkite sultinį.
2. Nuplaukite ryžius, bet ne iki švaraus vandens. Mums reikia klampaus košės, todėl tiesiog nuplaukite užterštumą.
3. Užvirinkite ryžius 10 minučių verdančiame vandenyje. Išleiskite sultinį, užpilkite verdančiu pienu ir užvirinkite storą sumuštinį, įpilkite granuliuoto cukraus.
4. Įdėkite košė į plokštelę lygiu sluoksniu ir atvėsinkite. Tada supjaustykite koldūnus. Bet kokia forma: kubeliai, kvadratai, deimantai, trikampiai. Jei košė gerai užšaldyta, tai bus lengva padaryti.
5. Šaukštus kepkite į lėkštes, supilkite atšaldytą sriubą ir įpilkite grietinėlės.
6 receptas: vaisių ir šokolado sriuba
Vaisių sriuba su šokoladu yra tik stebuklas! Norint, kad jums būtų reikalinga sultys: apelsinų, obuolių, vynuogių, galite paimti įvairių tipų mišinį. Šokoladas gali būti pienas arba juodas.
Sudėtis
• 4 tryniai;
• 100 gramų šokolado;
• 4 šaukštai cukraus miltelių;
• 1 žiupsnelis vanilės;
• 500 ml sulčių;
• 500 ml vandens.
Maisto gaminimas
1. Įpilkite vandens į puodą, pridėkite šokolado gabalus ir uždėkite ant viryklės. Šokoladas ištirps, mišinys virs. 2. Sumaišykite trynius su milteliais ir vanilėmis, išmaišykite ir įpilkite šiek tiek sulčių, supilkite ploną srautą į karštą šokoladą. Šiame procese reikia nuolat maišyti, kad kiaušinis nebūtų susisukęs.
3. Įveskite likusias sultis, pašildykite masę, jis tampa storesnis.
4. Kai tik pradės virti, turite jį išjungti. Priimta!
7 receptas: vaisių jogurto sriuba
Tokią sriubą galite virti su bet kokiais vaisiais ir uogomis, tačiau tai ypač sėkminga su melionais, bananais, persikais ir apelsinais. Jogurtas gali būti gaminamas natūraliai arba su priedais, bet gerti, jis neturėtų būti storas.
Sudėtis
• 0,5 kg meliono;
• 8 džiovinti abrikosai;
• 1 apelsinas;
• 0,5 granato;
• 1 litras jogurto.
Maisto gaminimas
1. Išvalykite melioną, supjaustykite į švarius ir mažus kubelius, išmeskite dubenį arba puodą.
2. Sugerti džiovintus abrikosus karštu vandeniu, bet ne verdančiu vandeniu, leiskite jiems išsipūsti ir supjaustyti į 4 dalis, siųsti į melioną.
3. Įpilkite nuluptą ir supjaustytą apelsiną.
4. Užpildykite jogurtu, išmaišykite ir supilkite į plokšteles.
5. Viršuje pabarstykite granatų sėklomis ir baigsite!
8 receptas: Vaisių makaronų sriuba
Receptas yra nuostabus vaisių sriuba, labai skanus ir gana turtingas. Jis gali būti virinamas ne tik su makaronais, bet ir su kitais makaronais.
Sudėtis
• 1 obuolys;
• 1 kriaušė;
• 0,5 puodelių mažų vermicelių;
• 1 kaušelis iš krakmolo;
• 1 litras vandens.
Pridėti cukraus pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Virkite vermicelius sūdytame vandenyje įprastu būdu, tada išmeskite žarną. 2. Iškirpkite obuolį ir kriaušę kubeliais, virkite 900 gramų vandens, kompotuosime kompotą.
3. Likusiame vandenyje atskiedžiama krakmolas ir įpilkite verdančio sultinio.
4. Kai tik sriuba pradeda sutirštėti, įdėkite į virti paruoštus makaronus.
5. Užvirinkite ir įpilkite į plokšteles!
Vaisių sriubos - patarimai ir gudrybės
• Jei norite cukraus vaisių sriubą, nebūtina naudoti cukraus. Šiuo tikslu medus taip pat puikiai susidoroja. Prarasti svorio žmonės gali naudoti mažai kalorijų pakaitalą.
• Kepant kompotą sriubai, vaisių nereikia visiškai paruošti. Priešingu atveju jie bus beprasmiški.
• Kaip papuošti saldus sriubą? Galite pabarstyti kokoso, šokolado traškučiais, pridėti ledų rutulį, išspausti plakta grietinėle. Efektyviai žiūrėkite garbanotus vaisių gabaliukus arba kontrastuojančias spalvotas uogas.
