Kiwi turi malonų skonį su ryškiu rūgštumu, atrodo labai estetiškas. Dėl šių priežasčių virėjai gerbia. Tačiau minėtos savybės neišnaudoja visų „kinų agrastų“ privalumų. Pagrindinis jo privalumas - tai daugybė naudingų elementų ir didelių kiekių. Taigi šis vaisius yra vertas, įskaitant sveikos mitybos rėmėjų mitybą. Šiuo atveju ji nebūtinai turi savo gryną formą. Ne mažiau naudinga ir daugiau skanus bus kivi kokteilis, kuris gali užbaigti pusryčius arba pakeisti desertą. Kaip užkandis, šis storas vitamino kokteilis taip pat bus geras.
Maisto ruošimo savybės
Kiwi kokteiliai yra vienas iš paprasčiausių kokteilių. Visi paruošiamieji darbai vyksta vaisių plovimui ir valymui. Tada išlieka tik pjauti juos į kelis gabalus ir supjaustyti. Paprastai šiam tikslui naudojamas maišytuvas. Atrodo, kad čia neįmanoma padaryti klaidos. Tačiau ne visi kivių kokteiliai yra vienodai skanūs ir sveiki. Šio delikateso virimo technologijoje yra keletas subtilybių, kad niekas sužeistų niekas.
- Kiwi yra gana rūgštus vaisius. Taigi rūgštus, kad jis yra kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Tai paaiškinama dideliu vitamino C kiekiu, ir tai, žinoma, nėra bloga. Bet jei jūs gaminate kokteilį iš kivio vien, nepridėjus kitų vaisių, daržovių ar pieno produktų, o taip pat ne saldinate, dauguma žmonių mano, kad jie yra skanūs. Dėl šios priežasties kivi yra geriausiai naudojamas kaip sudėtingesnis kokteilių ingredientas.
- Cukrus gali būti dedamas į kokteilius tik tuo atveju, jei nesilaikysite dietos. Priešingu atveju jis taps mažiau naudingas ir daugiau kalorijų. Dėl šios priežasties kokteilyje esantis cukrus turi būti pakeistas medumi.
- Kiwi derinamas ne tik su uogomis ir vaisiais - jis yra pagrįstas labai skaniais žaliais kokteiliais: su žalumynais, agurkais ir kitais pikantiškais ingredientais.
- Jei norite, kad kokteilis būtų gaivaus gėrimo vaidmuo, galite pridėti smulkinto ledo. Tokiu atveju, pridėjus ledą, kokteilis vėl plaktas ir tik tada patiekiamas prie stalo.
Nusprendę pakeisti įprastą kivių kokteilių užkandį, valgykite jį su mažais šaukštais. Tada pilnatvės jausmas ateina daug anksčiau.
Nepamirškite, kad jaukūs patiekalai taip pat yra svarbūs. Nebūkite tingus papuošti stiklą su „šalčiu“ iš cukraus miltelių, vaisių gabalo, dekoratyvinių skėčių ar bent šiaudų.
Kiwi Smoothie su braškėmis ir špinatais
Sudėtis:
- Kiwi - 0, 2 kg;
- špinatai - 100 g;
- braškės - 100 g;
- vanduo - 100 ml.
Paruošimo metodas:
- Peel kiwi, supjaustyti į didelius gabalus.
- Pavyzdžiui, imkite šviežias braškes ir nuplaukite. Jei pageidaujate, galite naudoti šaldytas uogas. Tokiu atveju jis pirmiausia turi būti atšildytas.
- Įdėkite braškes ir kivius į maišytuvo dubenėlį.
- Nuplaukite, sausą ir mažą smulkintą špinatą peiliu, padenkite vandeniu taip, kad jis sumažėtų.
- Įpilkite špinatų be vandens, į likusias sudedamąsias dalis.
- Jei naudojate šaldytas braškes, į maišytuvo dubenėlį įdėkite nedidelį šaukštą cukraus ar medaus, nes ši uoga yra rūgštesnė nei šviežia.
- Įjunkite maišytuvą ir sumaišykite sudedamąsias dalis, o jas šlifuokite.
Braškių ir kivių kokteiliai pasižymi išskirtiniu skoniu, o špinatai dar blogiau, todėl kokteilis yra daug naudingesnis.
Kiwi Smoothie su bananais ir avokadais
Sudėtis:
- Kiwi - 0, 3 kg;
- bananai - 0, 3 kg;
- špinatai - 0, 2 kg;
- avokadai - 0, 5 vnt .;
- vanduo - 100 ml.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite vaisius. Su bananais nuimkite žievelę, išvalykite kivą peiliu.
- Smulkiai pjaustykite špinatus ir užpildykite jį virtame arba tiesiog išvalytu vandeniu.
- Supjaustykite avokadą per pusę, nuimkite kaulą. Ruošiant receptą nurodytą sudedamųjų dalių kiekį, reikia tik pusės avokado sluoksnio.
- Avokadai, bananai ir kiviai supjaustyti į mažus gabalus ir dedami į suktuką.
- Tada nusiųskite vandenyje mirkytus špinatus.
- Visą sumaišykite su maišytuvu.
Pagal šį receptą pagamintas kokteilis yra subtilus kreminės tekstūros, nors jis pagamintas tik iš vaisių ir žaliųjų. Saldūs bananai puikiai suderinami su rūgštais kiviais, todėl šis kokteilis turi subalansuotą skonį.
Kiwi kokteiliai su brokoliais ir agurkais
Sudėtis:
- Kiwi - 0, 2 kg;
- bananai - 150 g;
- švieži arba užšaldyti brokoliai - 150 g;
- agurkai - 150 g;
- vanduo - 100 ml.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite, išdžiovinkite ir išdžiovinkite Kiwi. Kiekvienas vaisius supjaustomas 6-8 vnt.
- Nuplaukite kopūstus, padalinkite į gėles. Įdėkite į šaldiklį, kad užšaldytumėte brokolius. Jei naudojate jau užšaldytus kopūstus, jam nereikia išankstinio paruošimo.
- Nuplaukite agurką, nuimkite jo patarimus. Nulupkite agurką daržovių žieve. Augalą supjaustykite į didelius kubelius.
- Nulupkite bananą, supjaustykite jo kūną per pusę ir supjaustykite į didelius pusapvalius.
- Supilkite vandenį į maišytuvo dubenį, įdėkite kiwi ir bananų gabalus. Sutrinkite vaisius.
- Į vaisių tyrę įpilkite agurkų ir šaldytų brokolių. Sudėkite sudedamąsias dalis, kol gaunama lygi konsistencijos masė.
Daržovių ir vaisių derinys viename kokteilyje iš šono gali atrodyti pernelyg egzotiškas. Tačiau skonis, kurį jis gauna maloniai, todėl greitai pamiršite savo baimes. Net ir tai, kad brokoliai prieš verdant kokteilį neužvirsta, neleiskite jums jaudintis - jūs neturėsite nemalonių jausmų, kai naudojate šį receptą pagamintą kokteilį. Tačiau šis kokteilis yra tikrai naudingas, nes jame derinami kelių visiškai skirtingų sudėties produktų galia, sėkmingai derinami vienas su kitu ir papildomi vienas kitą.
Kiwi šokolado puodelis
Sudėtis:
- vanduo - 0, 35 l;
- mėtos - 20 g;
- kakavos milteliai - 50 g;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- bananai - 0, 3 kg;
- špinatai - 0, 2 kg.
Paruošimo metodas:
- Užvirinkite vandenį ir užpilkite mėtų. Leiskite stovėti 20 minučių, tada filtruokite.
- Supilkite pusę mėtų arbatos, pamerkite supjaustytus špinatus.
- Nulupkite kivius ir bananus, supjaustytus į didelius gabalus.
- Likusią arbatą supilkite į maišytuvo dubenėlį, įpilkite vaisių ir kakavos.
- Įpilkite špinatų ir supilkite kokteilį.
Jei norite, į kokteilį galite pridėti ledo, tokiu atveju bus dar geriau atnaujinti ir numalšinti troškulį.
Kiwi Smoothie su jogurtu
Sudėtis:
- Kiwi - 0, 3 kg;
- bananai - 150 g;
- medus - 20 ml;
- nesaldintas jogurtas - 80 ml;
- obuolių sultys - 60 ml.
Paruošimo metodas:
- Malti obuolį ir išspausti sultis iš jos masės.
- Nulupkite bananą, supjaustykite griežinėliais.
- Išimkite kivių žievelę, supjaustykite kiekvieną vaisių į kelis didelius gabalus.
- Maišytuvo dubens apačioje pilkite iš obuolių gautą sulčių.
- Į viršų uždėkite kivių ir bananų gabaliukus.
- Įdėkite šaukštą medaus.
- Supilkite su jogurtu.
- Visą kartu susmulkinkite, kol bus stora, lygi masė.
Tokį kokteilį galima gerti pietuose, o ne užkandžiauti arba vakare, jei tikrai norite valgyti, o vakarienė jau praėjo. Taip pat šis kokteilis bus geras papildymas pusryčiams.
Kiwi Smoothie su apelsinais, obuoliais ir bananais
Sudėtis:
- apelsinai - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- obuolys - 0, 2 kg;
- bananai - 150 g;
- nesaldintas jogurtas - 150 ml.
Paruošimo metodas:
- Nuplaukite vaisius, nulupkite visus vaisius.
- Oranžinė dalis padalijama į skilteles, be filmų.
- Išpjaukite bananus ir kivius į vidutinio dydžio gabalus.
- Iškirpkite obuolį kubeliais.
- Sumaišykite vaisius, sudėkite jį į maišytuvą.
- Užpildykite jogurtą ir šluotelę.
Šis daugialypis gydymas bus patrauklus tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis sustiprins imuninę sistemą geriau nei vaistiniai vitaminai.
Kiwi kokteiliai yra skanus ir sveikas desertas. Jis gali būti paruoštas ne tik iš vaisių, bet ir iš daržovių. Kaip papildoma sudedamoji dalis dažnai yra baltas jogurtas. Kiwi kokteilių gaminimas neužima daug laiko ir pastangų, tuo tarpu šis kokteilis yra labai gaivus, pagyvinantis ir patenkinantis alkį.
