Salotos su pušų riešutais. Bendrieji paruošimo principai
Visi žino, kad visiškas psichinis ir fizinis vystymasis yra įmanoma tik subalansuotos ir tinkamos mitybos atveju. Tiesą sakant, tai, ką dauguma žmonių valgo kasdien, neturi nieko bendro su sveika mityba. Dešros ir sūriai, jogurtas, miltų produktai - šie pramoniniu būdu pagaminti patiekalai dažniausiai yra nesveiki, juose taip pat yra daug riebalų ir angliavandenių, kurie yra kenksmingi visiems mūsų kūnams ir išvaizdai. Valgykite daug daržovių ir vaisių, pirkite šviežią mėsą ir žuvį, kiaušinius - ir jūs būsite sveiki. Patiekalai bus daug skanesni, jei juos pagardinsite natūraliais augaliniais aliejais, sėklomis, grūdais ir riešutais. Ypač naudingi kedro riešutai. Šiuose mažuose branduoliuose yra daug naudingų mineralų. Tik 100 gramų pušies riešutų per parą užtikrina kasdienį cinko, mangano ir vario kūno poreikį. Tačiau reikia pažymėti, kad pušų riešutai yra labai daug kalorijų dėl didelio riebalų kiekio, todėl jie neturėtų būti piktnaudžiaujami. Geriausias variantas valgyti riešutus bus virti salotas su pušų riešutais. Riešutai puikiai dera su daržovėmis, vištiena ir žuvimi, bet riebalinės mėsos geriau nenaudojamos salotose, nes kartu su riebiais riešutais patiekiamas sunkus patiekalas.
Pušų riešutų salotos - maisto ir patiekalų paruošimas
Pušų riešutai parduodami dažniausiai neapdoroti be lukštų. Galite virti salotos su pušų riešutais, kaip ir neapdorotų branduolių, ir iš anksto skrudinti. Skrudinti riešutai turi daugiau pikantiško ir malonaus skonio, kuris gaunamas išleidžiant alyvas kepimo procese. Salotos su pušies riešutais gali būti ruošiamos kaip pagrindinis patiekalas, taip pat užkandžiai ar desertiniai patiekalai. Kaip gražiai patiekti salotas su pušies riešutais? Jei salotos jūs virti puff arba sumaišyti, bet ne daržovių, tada pasirinkti pašarų ant plokščios pločio plokštės. Mišrios lengvosios daržovių salotos geriausiai patiekiamos giliame dubenyje, o desertui - patiekti porciją - dubenyje arba martinnite.
Be to, šeimininkė bus daug patogiau paruošti patiekalą, jei ji ruošiasi sau kelis dubenis ar dubenį ateities salotų komponentams.
Receptai salotos su pušų riešutais:
1 receptas: pušies riešutų salotos
Kai tik jaunos sezoninės daržovės pasirodys rinkoje ir saugos skaitikliai, paverskite juos pagrindine dieta. Bet kadangi salotos yra gaunamos iš mažai kalorijų turinčių daržovių, pridėti prie jų riešutų, kad padidintumėte maistinę vertę.
Reikalingi ingredientai:
- 2 vidutinio dydžio pomidorai
- Bulgarijos pipirai, 1 vnt. (Geltona arba žalia) vidutinio dydžio
- Švieži agurkai, 2 vnt.
- Pekino kopūstai arba jauni balti kopūstai 200 gramų
- Pušų riešutai 100 gramų
- Petražolės, krapai
- Padažu - alyvuogių aliejumi, 1 šaukštas Dijono garstyčių
- Druska
Paruošimo metodas:
Daržovės turi būti gerai plaunamos tekančiu vandeniu. Pjaustykite pomidorą į plonus griežinėliais. Iš pipirų pašalinkite branduolius, supjaustykite juos į juosteles. Supjaustykite agurką į plonus pusapvalius griežinėliais.
Kopūstai plonas. Smulkiai supjaustykite žalią peiliu.
Sumaišykite ingredientus. Atkreipkite dėmesį, kad šioms salotoms naudojamos žalios pušies riešutai. Patiekite patiekalą su alyvuogių aliejumi ir Dijon garstyčiomis, gerai išmaišykite, druską. Patiekite su pušies riešutais prie stalo!
2 receptas: salotos su pušies riešutais ir raudonomis žuvimis
Valgykite pušies riešutus ir galite pamiršti įsigytus vitaminus iš vaistinės! Jau seniai žinoma, kad visus vaistus galima gauti tiesiogiai iš maisto, - žinoma, natūralūs ir tinkamai paruošti. Pabandykite padaryti salotą su pušies riešutais ir raudonomis žuvimis.
Reikalingi ingredientai:
- Raudona veislė, šviežiai virti 200 gramų
- Agurkai, švieži, 2 vidutinio dydžio gabaliukai
- Družba apdorotas sūris 1 vnt. (100 gramų)
- Vištienos kiaušiniai 2-3 vidutinio dydžio gabaliukai
- Pušų riešutai, švieži 100 gramų
- Šviežia petražolė
- Grietinė, skirta padažui
Paruošimo metodas:
Raudonosios žuvys turėtų būti supjaustytos į didelius kubelius, iš pradžių gaunant kaulus ir pašalinant odą. Supjaustytos žuvys supilkite nedidelį grietinės kiekį.
Kepkite kiaušinius, atvėsinkite šaltu vandeniu ir nuimkite kevalus. Kiaušiniai trina rupią tarą.
Kruopščiai nuplaukite agurką, nulupkite peiliu ir supjaustykite į didelius kubelius.
Ištirpinkite ištirpintą sūrį šiurkščiu trintuvu.
Pušų riešutai karštoje, karštoje keptuvėje ir skrudinti, nuolat maišant 5-6 minutes. Chill.
Nuplaukite petražolės ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Sumaišykite sudedamąsias dalis, druską ir sezoną su nedideliu kiekiu salotų.
3 receptas: pušies riešutai ir kumpio salotos
Padarykite lengvas salotas su pušų riešutais ir kumpiu. Šis patiekalas turi didelę maistinę vertę, yra labai patenkintas ir gali būti pagrindinis patiekalas. Reikalingi ingredientai:
- Ham 300 gramų
- 3–4 vidutinio dydžio kiaušiniai
- Perdirbtas sūris 200 gramų (2 vnt.)
- Švieži agurkai 2 vidutinio dydžio gabaliukai
- Cedar riešutai 100 gramų
- Šviežia petražolė
- Padažu - grietine, majonezu.
Paruošimo metodas:
Kumpis salotoms turėtų būti supjaustytas mažomis plonomis juostelėmis.
Kepkite kiaušinį, atvėsinkite ir pašalinkite apvalkalą. Grotelės ant šiurkščios taršos.
Nuplaukite agurką, nulupkite jį ir supjaustykite į ploną ilgą juostą.
Kepkite kedro riešutus karštoje keptuvėje 6-7 minutes, tada išimkite iš šilumos ir atvėsinkite.
Grind žalią žalią peilį kuo mažesnius.
Kreminio sūrio grotelės ant vidutinio tarka.
Sumaišykite majonezą ir grietinę, vadovaujantis santykiu nuo vieno iki vieno.
Sumaišykite paruoštus salotų ingredientus, pagardinkite jį majonezo ir grietinės mišiniu. Jei salotos su pušų riešutais įpilamos šaltoje vietoje, tai bus daug skanesnė.
4 receptas: Italijos pušies salotos salotos
Atvykus šilumai miesto gatvėse, bado jausmas nyksta. Tačiau nepatenka į vasaros spąstus - daugelis žmonių nevalgo per dieną dėl apetito stokos, o vakare - šaltas laikas ant kaloringų ir maitinančių maisto produktų. Geriau valgyti visą dieną, o vakare visiškai atsisakote vakarienės. Daržovių salotos su pušų riešutais itališkai bus geras patiekalas.
Reikalingi ingredientai:
- 3 vidutinio dydžio pomidorai
- Bulgarijos pipirai, 2 vnt.
- Alyvuogės (juoda ir žalia) 100 gramų
- Sūriai iš minkštųjų veislių, pavyzdžiui, sūdyti sūriai arba mažai riebalų feta
- Pušų riešutai 100 gramų
- Petražolės
- Padažu - alyvuogių aliejumi, 1 šaukštas citrinos sulčių
- Druska
Paruošimo metodas:
Pomidorai ir pipirai turi būti gerai nuplauti. Supilkite pomidorą verdančiame vandenyje ir nuimkite odą peiliu, tada supjaustykite daržovę į plonus gabalus. Iš pipirų reikia pašalinti sėklų ir uodegų, supjaustykite pipirus į juosteles.
Sūris arba Fetu supjaustė peilį į didelius kubelius.
Alyvuoges supjaustykite į dvi dalis.
Grind žali su peiliu.
Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite riešutų salotoms. Patiekite patiekalą su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis, bet jums nereikia druskoti salotų su pušies riešutais, nes salotos bus sūrios, nes sūris.
5 receptas: desertinių pušų riešutų salotos
Jei nežinote, kaip pasimėgauti savo vaikais, tada nustebinkite juos su puikiomis pūstomis salotomis su pušų riešutais. Skleiskite į dubenį sluoksniais ir supilkite su plakta grietinėle ir cukruotais vaisiais.
Reikalingi ingredientai:
- Oranžinės 2 vnt.
- 2 bananai
- Džiovinti abrikosai 200 gramų
- 100 g razinų
- Pušų riešutai 150 gramų
- Natūralus jogurtas
- Dekoravimui - plakta grietinėlė, saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai
Paruošimo metodas:
Su apelsinais, turite atidžiai nulupti ir supjaustyti vaisius į pusapvalius skilteles. Tai bus pirmasis salotų sluoksnis su pušies riešutais. Į viršų su riebalų jogurtu.
Sugerti džiovintus abrikosus ir razinus 10-12 minučių verdančiame vandenyje, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Iškirpkite džiovintus abrikosus peiliu, sumaišykite su razinomis ir jogurtu. Tai yra antrasis salotų sluoksnis. Nulupkite bananą, supjaustykite jį riešutais maišytuve, į mišinį įpilkite jogurtą. Tai trečiasis desertas.
Paruoškite paruoštas salotas su pušų riešutais pagal savo skonį - tai gali būti susmulkintas šokoladas, cukraus milteliai, saldinti vaisiai, džiovinti vaisiai, grietinėlė. Prieš patiekiant šaldyti vieną valandą.
Salotos su pušų riešutais - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
Kaip užpildyti salotas su pušų riešutais? Kadangi riešutai yra labai riebalai, naudokite mažai riebalų grietinę, sojos padažą arba šiek tiek alyvuogių ar linų sėmenų aliejaus.
Jei norite sudeginti riešutus, tai darykite be alyvų ir ne ilgiau kaip 8 minutes, nuolat maišydami riešutus, kad jie neužsidegtų.
