Bulvės su majonezu orkaitėje - nėra labai naudingos, bet neįtikėtinai paprastos ir skanios. Geriausi majonezo bulvių receptai orkaitėje

Padaže keptos bulvės visada skanios.

Majonezas yra lengviausias ir pigiausias pasirinkimas.

Orkaitėje esančiame majoneze yra daug kalorijų, kurios gali ne tik pasibjaurėti, nes jis yra toks skanus.

Jei naudojate mažo kaloringumo majonezą, situaciją galite ištaisyti šiek tiek.

Bulvės su majonezu orkaitėje - pagrindiniai maisto ruošimo principai

Jūs galite virti bulves su majonezu krosnyje, supjaustyti į lėkštę, supjaustyti į plokšteles ir tepkite majonezu.

Šiam patiekalui skirtos bulvės nulupiamos ir plaunamos. Tada jis susmulkinamas pagal receptą. Valgydami patiekalą greičiau, bulves galima iš anksto virti. Jauna daržovė neišvaloma, ją reikia kruopščiai nuplauti teptuku po tekančiu vandeniu.

Majonezas naudojamas tiek gryno pavidalo, tiek padažai paruošiami pagal jo pagrindą, skleidžiant jį su kečupu, pomidorų pasta arba sultiniu. Ji taip pat prideda česnako, prieskonių ir žolelių.

Jei neturite laiko virti mėsos ar žuvies atskirai, galite kepti juos bulvėmis.

Norėdami pakeisti, į majonezo bulves į krosnį pridedamos kitos daržovės.

Bulvės ir kitos sudedamosios dalys sumaišomos su majonezu arba plinta sluoksniais ant kepimo skardos ir kepamos orkaitėje, kol bus padaryta.

Receptas 1. Bulvės su majonezu orkaitėje

Sudėtis

penkios didelės bulvės;

valgomoji druska;

dvi lemputes;

augalinis aliejus;

majonezas;

kietasis sūris;

šviežios žolės;

šviežiai malti juodieji pipirai.

Virimo būdas

1. Nulupkite bulves, gerai nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais. Lemputės švarios nuo lukšto ir supjaustytos pusiau žiedais. Mes perkeliame daržoves į gilų dubenį ir sumaišome. 2. Užpilkite daržoves su druska ir šviežiai maltais pipirais. Galite pridėti prieskonių bulvėms.

3. Užpildykite svogūnų bulves majonezu ir gerai sumaišykite. Sutepkite kepimo skardą sviestu, ant jo padėkite bulvių masę ir išlyginkite. Jei nenorite ilgą laiką plauti keptuvėje, galite jį padengti folija.

4. Siųskite mūsų majonezo bulves į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 ° C. Periodiškai atidarykite ir sumaišykite bulves.

5. Kai bulvės yra beveik paruoštos, atidarykite orkaitę, išimkite keptuvę ir pabarstykite turinį tarkuotu sūriu. Kai patiekalas patenka į apetitą, išjunkite orkaitę. Patiekiama kaip žuvies ar mėsos patiekalų šalutinis patiekalas.

Receptas 2. Bulvės su majonezu, mėsa ir pomidorais orkaitėje

Sudėtis

penki dideli bulvių gumbai;

augalinis aliejus - 30 ml;

penki pomidorai;

krūva krapų ir petražolių;

sūris - 100 g;

bazilikų ir džiovintų italų žolelių;

sumaišyta malta mėsa - 300 g;

juodieji pipirai;

jūros druska;

didelis svogūnas;

česnakai - keturi gvazdikėliai.

Virimo būdas

1. Ištraukite žievelę iš bulvių gumbų, kruopščiai nuplaukite ir virkite, kol virti pusė. Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai pjaustykite svogūną. Įpilkite svogūnų į smulkintą mėsą, pipiruokite, druskinkite ir kruopščiai suminkykite rankomis. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite servetėlėmis ir supjaustykite juos apskritimais. Grindykite sūrį ant smulkios trintuvo.

2. Išleiskite vandenį iš bulvių ir atvėsinkite. Augalą supjaustykite centimetrų storio griežinėliais. Uždenkite kepimo skardą pergamentu, tepkite popierių aliejumi ir įdėkite ant jo bulvių gabaliukus. Silikoninis teptukas tepinasi bulves su aliejumi. Pipirai, druskos ir pabarstykite žolelėmis.

3. Išpjaukite nedidelį majonezo kiekį ant kiekvieno gabalo ir per spaudą įdėkite šiek tiek česnako. Galite sumaišyti majonezą su česnakais. Ant majonezo uždėkite pomidorų apskritimą. Nedėkite šaukšto smulkintos mėsos. Pabarstykite viską sūrio drožlėmis. 4. Paleiskite majonezo bulves pusę valandos į orkaitę. Kepkite 200 ° C temperatūroje. Paruoštą patiekalą pabarstykite smulkiai pjaustytomis žalumynais. Patiekite kaip atskirą patiekalą su marinuotomis daržovėmis.

Receptas 3. Bulvės su majonezu orkaitėje po sūrio-česnako pluta

Sudėtis

pusantro kilogramo bulvių (pageidautina tokio paties dydžio);

virtuvės druska;

pusė kilogramo olandų sūrio;

augalinis aliejus;

majonezas - 60 ml;

du česnako skiltelės.

Virimo būdas

1. Bulvės gerai plaunamos standžiu šepečiu. Lengvai išdžiovinkite daržovę. Sutepkite tepalą sviestu. Kiekvienas gumbas supjaustomas per pusę išilgai kepimo skardos. Pabarstykite druska ir išsiųskite į pašildytą orkaitę keturiasdešimt minučių.

2. Susmulkintas sūris dideliame segmente. Mes perkeliame jį į gilius patiekalus. Česnakai švarūs nuo lukšto ir pereina per česnako spaudą. Sudėkite majonezą, česnaką ir sumaišykite.

3. Išeiname iš krosnies bulvių, patikrinkite medinio stiebelio ar šakutės pasirengimą. Kiekvienoje pusėje padėkite česnako sūrio masę ir vėl įdėkite į orkaitę. Kepkite, kol sūrio masė bus nudegusi. Iš krosnies paimame bulves, perkeliame jas į patiekalų indą, pabarstykite smulkintomis žalumynais ir tarnaukite kaip mėsos ar žuvies šoninį patiekalą.

Receptas 4. Bulvės su majonezu ir skumbrėmis orkaitėje

.

Sudėtis

dvi šaldytos skumbrės skerdenos;

juodųjų pipirų žiupsnelis;

kilogramas bulvių;

jūros druska;

dvi lemputes;

nedidelė majonezo pakuotė.

Virimo būdas

1. Žuvys atšildytos. Nupjaukite uodegą, galvą ir pelekus. Atskirkite filė iš kraigo ir gerai nuplaukite. Lengvai išdžiovinkite juos servetėlėmis ir pašalinkite mažus kaulus pincetu. Supjaustykite filė per mažas juosteles.

2. Lemputės švarios, plaunamos ir susmulkinamos. Įdėjome svogūnus ir žuvis į gilų puodelį. Druskos, pipirų, sumaišykite ir palikite pusvalandį. 3. Įkaitinkite orkaitę. Iš bulvės nuimame žievelę, nuplauname ir supjaustome į ne per storas lazdas. Įdėkite bulves į žuvį, įpilkite majonezo, druskos ir sumaišykite.

4. Sutepkite kepimo skardą su sviestu ir įdėkite bulves su žuvimi. Išlyginkite paviršių. Įdėjome krosnies vidurinę lentyną ir kepame apie valandą 180 ° C temperatūroje. Išimame formą paruoštu patiekalu. Pabarstykite kapotų krapų. Patiekiama kaip atskiras patiekalas su daržovių salotomis.

Receptas 5. Bulvės su majonezu ir krevetėmis orkaitėje

Sudėtis

dvi didelės bulvės;

smilkalai;

alyvuogių majonezas - 60 ml;

druska;

grietinė - 50 ml;

šalotas;

citrinos sultys - 25 ml;

mažos virtos krevetės - 100 g;

česnako skiltelė;

alyvuogių aliejus;

pomidorų pasta - 30 ml.

Virimo būdas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Kruopščiai nuplaukite bulves kietu šepečiu, nuvalykite jas servetėlėmis. Kiekvienas gumbų tepalas su alyvuogių aliejumi. Mes išplito ant kepimo skardos ir padėjome ant viršutinio krosnies lygio. Kepame 20 minučių, po to sumažinsime temperatūrą iki 190 ° C ir toliau ruošiame dar 45 minutes, o bulvės turi būti minkštos ir užsandarintos traškia pluta.

2. Į puodelį sumaišykite majonezą su grietine, citrinos sultimis ir pomidorų pasta. Šalikai ir česnakai smulkiai supjaustomi ir pridedami prie padažo. Druska, pipirai ir sumaišykite. Supilkite nuluptas ir virtas krevetes šiuo padažu.

3. Iš krosnies išimkite paruoštas bulves, atvėsinkite ir supjaustykite. Įdėkite krevečių padažą, pabarstykite sūrio traškučiais ir išsiųskite į krosnį dar dešimt minučių. Prieš patiekdami, keptuvėje su smulkiai nupjautais žalumynais pabarstykite bulves su majonezu.

Receptas 6. Bulvės su majonezu ir calamari orkaitėje.

Sudėtis

600 g bulvių;

jūros druska;

500 g kalmarų;

50 ml kukurūzų aliejaus;

300 g olandų sūrio;

250 ml majonezo;

4 svogūnai.

Virimo būdas

1. Atsargiai nuplaukite bulves ir virkite ją tiesiai į odą, kol bus padaryta. Nusausinkite vandenį iš bulvių ir atvėsinkite. Mes nulupiame daržoves ir supjaustome į gabalus.

2. Kalmarai švarūs, plaunami ir panardinami verdančiame vandenyje tris minutes. Ilgesnis kepimas nėra verta, kitaip jis taps guma. Atvėsinkite kalmarus ir supjaustykite juos žiedais.

3. Nuimkite lukštus iš svogūnų, nuplaukite ir supjaustykite žiedus. Sūris sumaltas į didelius lustus.

4. Sutepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir įdėkite apatinį svogūnų žiedų sluoksnį. Ant viršaus uždėkite bulvių gabaliukus. Mes druskos ir išdėstome kalmarų žiedus. Mes padengiame viską su storu majonezo tinkleliu ir gausiai pabarstykite sūrio drožlėmis.

5. Nusiųskite keptuvę į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 180 ° C. Kepkite, kol ant paviršiaus susidaro apetitinis pluta. Prieš patiekdami, pabarstykite kapotų svogūnų.

Receptas 7. Bulvės su majonezu kaimiškoje orkaitėje

Sudėtis

šeši bulvių gumbai;

pusė puodelio pieno;

maltos vištos - 300 g;

majonezas - 50 ml;

morkų;

sūris - 100 g;

svogūnai;

miltai - 50 g;

kiaušinis;

sviestas - 100 g

Virimo būdas

1. Nulupkite bulves ir gerai nuplaukite. Užvirinkite daržovę, kol bus pasiūlyta.

2. Nulupkite svogūnus, nuplaukite ir smulkiai pjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite morkas maišytuve. Įdėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite aliejaus ir gerai jį pašildykite. Pjaustytą svogūną įdėkite į keptuvę ir kepkite iki skaidrumo. Pridėkite prie jo morkų ir tęskite gaminti iki aukso. Tada įdėkite maltą vištieną į daržoves ir virkite viską kartu, nuolat maišydami, kol smulkinta mėsa bus visiškai virti. 3. Miltelius praskiesti pusę stiklinės vandens ir supilkite į maltą mėsą. Maišykite ir virkite ant mažos ugnies penkias minutes. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir atvėsinkite mišinį.

4. Nusausinkite vandenį iš bulvių ir pati daržovė yra padengta tyre, įpilama pieno, kiaušinio ir sviesto. Norėdami sumaišyti, pasitraukė, sulaužė jį maišytuvu penkias minutes.

5. Sutepkite giliai karščiui atsparią formą aliejumi ir įdėkite pusę bulvių koše. Viršutinė kepta malta mėsa ir padengta likusia bulvių koše. Visiškai sutepkite majonezu ir pabarstykite sūriu.

6. Įdėkite įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 min. Patiekite su marinuotomis arba šviežiomis daržovėmis.

Bulvės su majonezu orkaitėje - virėjo patarimai ir gudrybės

• Jei bulvės iš anksto virinamos, kepimo laikas bus perpus.
• Kad viršuje būtų apetitinis pluta, pabarstykite indą su sūrio traškučiais.
• Jūs galite sumaišyti majonezą su tarkuotu sūriu ir padengti bulves su šiuo mišiniu.
• Papuoškite indą smulkintomis žalumynais arba šviesiomis daržovėmis, supjaustytomis plonomis juostelėmis.