15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Galbūt vienas iš populiariausių blynų užpildų - iš varškės. Jūs galite padaryti kaip saldus variantas ir sūrus. Ir veislė tik sukasi, nes varškė derinama su daugybe produktų, ypač vaisių.

Šis patiekalas idealiai tinka pusryčiams, bet vakarienei jis bus skirtas tiems, kurie neskaito kalorijų. Ypač padėkite tiems kūdikiams, kurių vaikai nemėgsta varškės.

Kaip padaryti skanius varškės įdaru

Tokiems nepretenzingiems receptams egzistuoja virimo taisyklės. Nebūtų pageidautina, kad jūs fantazuotumėte virtuvėje, bet, jei nesilaikysite jų, galite baigti siųsti viską į šiukšliadėžę.

  1. Bet koks varškės įdaras turėtų būti normalus, ne skystas, kad nepatektų iš blynelių, bet ne per sausas, kad nebūtų trupėti.
  2. Sausas, šiurkščiavilnių varškės sūris turėtų būti sukamas per mėsmalę arba patrinamas per sietą. Tada jis taps švelnesnis ir konkurencingesnis.
  3. Per daug skysto varškės turėtų būti išspaudžiamas šiek tiek, kad tai padarytumėte, įdėkite į sulankstytą marlę keliais sluoksniais ir pakabinkite ant puodo.
  4. Mašina, serbentai, braškės, laukinės uogos, raudonieji ikrai, žalumynai, sūdytos žuvys, daržovės, riešutai, džiovinti vaisiai puikiai tinka blynams su varške.
  5. Stenkitės, kad sūrūs įdarai būtų saldūs, skonis mielai jus nustebins.
  6. Bet kokiam užpildymui geriausia kepti minkštus ir tankius blynus be skylučių ir pakankamai didelių, kad būtų galima lengvai sulankstyti voką.

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Saldūs (klasikiniai) užpildai iš varškės, skirti blynams

Tradiciškai, užpildas yra pagamintas iš riebalų varškės su kiaušiniais ir cukrumi. Jei sūris yra gana sausas, galima pridėti grietinės. Pasirinktinai leidžiama pridėti vanilės. Tada jūs galite laisvai gaminti bet kokias skonio kompozicijas, tačiau tai bus visiškai skirtingi receptai.

Mes parengsime:

  • Pusė kilogramo varškės
  • Du vištienos kiaušiniai
  • Didelis šaukštas grietinės
  • Cukrus pagal skonį
  • Žiupsnelis druskos

Kepimo procesas:

Labai paprastas receptas, pagamintas greitai ir visada pasirodo skanus. Jei varškė yra minkšta, pakanka jį sumaišyti su šakute, nedelsiant su kiaušiniais. Pageidautina, kad cukrus visiškai maišomas, kad visi būtų parduodami. Nenorite ilgą laiką netvarka, pakeiskite jį cukrumi.

Aš paprastai supaprastinu visą maišymo procesą su maišytuvu. Tokiu atveju aš nerekomenduoju pridėti grietinės, todėl paaiškėja, kad ji yra minkšta. Palieka užpildyti blynus ir kepti arba kepti.

Naminiai sūriai, įdaryti razinų ir džiovintų abrikosų

Šį desertą myli vaikai. Be skonio, jis vis dar yra naudingas.

Kepsime:

  • Pusė kilogramo varškės
  • Du trečdaliai puodelio razinų
  • Trečia, džiovinti abrikosai
  • Penki šaukštai baudos cukraus
  • Du kiaušiniai

Kepimo procesas:

Supilkite varškę. Razinos su džiovintais abrikosais plaunamos, geriau užpildyti juos verdančiu vandeniu tris minutes, kad jis taptų švelnesnis. Po to reikia išdžiūti ant popieriaus rankšluosčio. Džiovinti abrikosai turėtų būti supjaustyti į juosteles.

Kiaušiniai skaldomi cukrumi ir pridedami prie varškės, galite užpilti šiek tiek vanilės ar cinamono skoniui. Po to užpilkite džiovintus vaisius ir maišykite. Pradedame blynus, apvyniotus tvarkingus vokus.

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Sūrio pyragas su bananais

Geriausias būdas mokyti vaiką valgyti varškės yra į jį įtraukti bananą. Šis triukas man labai gerai dirbo, visi mėgsta bananus.

Mes imsimės tokių produktų:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Didelis šaukštas grietinės
  • Du šaukštai cukraus
  • Keli vanilino kristalai
  • Vienas bananas

Kaip virėjas:

Turint omenyje varškę su bananais ir cukrumi, turime pasiekti vienalytę medžiagą. Galų gale įpilkite grietinės ir vanilės. Grind gali būti įprastas šakutė arba maišytuvas. Įpilkite blynų, sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje.

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Pomidorų užpilai iš varškės be kiaušinių

Ne visai be kiaušinių, trynių, mes vis dar pridedame, dėl spalvos ir skonio. Šis užpildas pasirodys minkštas ir minkštas. Ir nebijokite, kad ji išplis.

Mes parengsime:

  • Pusė kilogramo varškės
  • Penki šaukštai kondensuoto pieno
  • Du vištienos tryniai
  • Didelis šaukštas bulvių krakmolo
  • .

  • Kai kurios druskos

Kepimo procesas:

Sūrį patrinkite per sietą ir prie jo pridedame trynius ir kondensuotą pieną, įpilama ir maišoma tolygiai. Tada mes žiūrime į nuoseklumą, jei užpildas yra vandeningas, tada pilkite pilną šaukštą krakmolo, jei ne, tada pusę.

Įdaras su šviežiais obuoliais ir varškės sūriu

Šiame recepte obuoliai yra skanūs, kažkas yra jų rūgštus, bet kažkas priešingas.

Mes:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Du vidutiniai arba vienas didelis obuolys
  • Du valgomieji šaukštai cukraus
  • Du dideli šaukštai grietinės

Kepimo procesas:

Bandžiau nuvalyti obuolius ant didelio tarka, bet, nuoširdžiai, nepatinka skonis. Daug įdomiau, kai vaisiai supjaustomi į mažus kubelius ir gerai jaučiami įdaru. Geriau nuvalykite ir ištraukite sėklas. Pjaustyti obuoliai yra pridedami prie varškės, jau pasipildyto cukrumi ir grietine. Taigi bus lengviau sumaišyti ir vaisių gabalai bus nepažeisti. Jei pageidaujate, pridėkite cinamono arba vanilės žiupsnį.

Blynų įdaras su varškės ir manų kruopos

\ t

Įdomus ir neįprastas skonis. Geras toks receptas, kad būtų imtasi kaimiškų riebalų varškės. Pabandykite, vietoj cukraus, uogienė leidžiama.

Mes imsimės:

  • Pusė kilogramo varškės
  • Didelis šaukštas beždžionių iš kietųjų kviečių
  • Penki dideli šaukštai cukraus
  • Vanilinas yra neprivalomas
  • .

  • Stiklinė grietinė

Kepimo procesas:

Paruošimas yra gana paprasta, padėkite į dubenėlį tarkuoto varškės, supilkite grietinę, pabarstykite manų kruopą ir cukrų. Visi komponentai yra sumalti ir suvynioti į blynus. Viršutinį desertą galima užpilti bet kokiu uogiene.

Naminių sūrių įdaras su avietėmis

Šis įdaras gali būti suvyniotas į apatinius blynus, užkandžius ir užpilant ant viršaus su saldaus grietinėlės padažu.

Mes imsimės:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Du dideli šaukštai cukraus miltelių
  • Stiklinė šviežių aviečių
  • Pusė puodelio grietinės

Maisto gaminimas:

Mes trinamas varškės, supilkite cukraus miltelius ir grietinę, sumaišykite tolygiai. Švelniai įmaišome į masę šviežiomis, švariomis uogomis, stengdamiesi nesugadinti. Padarykite blynus iš blynų ir įdėkite įdaru viduje.

Jūs galite padaryti šiek tiek kitaip. Nedėkite karto uogų. Skleiskite įdėtą blyną, tada padėkite jį virš viršaus. Blynų ritininis vamzdis.

Sūrio įdaras su kondensuotu pienu ir kivi

Labai įdomus skonių derinys. Vaisiai gerai supjaustyti kubeliais, kad būtų galima atskirti jo skonį.

Mes:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Du akmenys
  • Du dideli šaukštai grietinės
  • Du šaukštai kondensuoto pieno
  • Didelis šaukštas granuliuoto cukraus
  • Vanilė pasirinktinai

Kepimo procesas:

Sverkite varškę cukrumi. Sumaišius ten, kondensuotas pienas ir grietinė gerai sumaišomi. Šiame recepte nenorėčiau naudoti jokių skonių, nes ne nužudyti kivių skonio.

Vaisiai valomi ir supjaustyti kubeliais. Blynų viduryje padėkite įdaru, ant kiwi gabalų, apvyniokite blynus į vokus.

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Naminių sūrių įdaras su česnakais ir žolelėmis

  • Pusė kilogramo riebalų varškės
  • Trys česnako skiltelės
  • Pusiau krapams ir petražolėms
  • Kuko druska

Kepimo procesas:

Varškė nuvalykite per sietą. Jei nuvalysite maišytuvu, iš karto išmeskite ir česnakus. Žalius reikia nuplauti ir išdžiovinti, tada supjaustyti ir pridėti prie varškės, druskos ir sumaišyti. Įdėkite į blynus.

Sūrio pyragas su majonezu

Mums reikia:

  • Pusė kilogramo varškės
  • Penki česnako skiltelės
  • Krapų pusės kevalai
  • Pusė stiklinės majonezo
  • Pipirai, virti druska

Kepimo procesas:

Įpilkite varškės į platų dubenį, supjaustykite žaliąsias ir česnako gabaliukus, pagardinkite pipirais ir druska. Įmaišykite visą maišytuvą į pūkuotą masę, pridėkite majonezą.

Įdaryti varškės, sūrio ir sviesto

  • Pusė kilogramo mažai riebalų turinčio varškės
  • Šimtas gramų sviesto
  • šimtas gramų grietinėlės sūrio
  • Du virti kietai virti vištienos tryniai
  • Druska

Kepimo procesas:

Supilkite varškę, suminkštinkite sviestą karštyje, sumaišykite vištienos trynius, sumaišykite viską ir pridėkite sūrį. Jūs galite įveikti ingredientus maišytuvu, masė bus minkštesnė ir minkštesnė.

Sūrio sūris, užpildytas sviestu

Mes:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Kiaušinis
  • Du ir pusė didelių šaukštų cukraus
  • Pusė šaukšto minkštinto sviesto

Kepimo procesas:

Sumaišykite visas sudedamąsias dalis vienu metu ir sumaišykite monotoninę masę. Mes pradedame blynus, pakepame vokus iš abiejų pusių.

15 skanių receptų užpildyti iš varškės blynams

Varškės įdaras lašiša

Šiuo įdaru įdėjau slaptą ingredientą - grietinėlės sūrį. Pasirodo, labai skanus.

Mes naudojame:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Du šimtai gramų sūdytos lašišos
  • šimtas gramų grietinėlės sūrio
  • šimtas gramų grietinės

Kepimo procesas:

Į dubenėlį įdėkite varškės, grietinės ir sūrio, sudaužykite maišytuvu. Lašiša supjaustoma mažais kubeliais. Užpilkite įdaru į blyną, paskleiskite lašišų gabalus ant viršaus ir apvyniokite voką.

Užpildymas vyšnių uogiene

Tokie blynai yra puikus desertas bet kokiai progai. Tačiau vienas dalykas, jie yra labai daug kalorijų, todėl būkite atsargūs.

Mes naudojame:

  • Pusė kilogramo varškės
  • šimtas gramų kondensuoto pieno
  • šimtas gramų vyšnių uogienės

Kepimo procesas:

Norėdami gauti užpildą, tiesiog sumaišykite visus ingredientus su maišytuvu ir užpildykite blynus.

Įdaras su varškės ir marinuotais agurkais

Šis derinys daugeliui atrodo keistas, tačiau skonis yra aštrus, pabandykite, norėtumėte.

Mes:

  • Trys šimtai gramų varškės
  • Trys maži marinuoti agurkai
  • Pusė stiklinės grietinės
  • Svogūnai ir krapai Žalieji
  • Du skiltelės česnako
  • Pipirai, druska

Kepimo procesas:

Malti varškę su šakute su grietine, druska ir pipirais. Sumaišytus žalumynus sumaišykite su įdaru ir įpilkite pjaustytų agurkų. Įdėkite į blynus.

Dietinis užpildas

Tiems, kurie seka figūrą, galite sumažinti savo mėgstamo deserto kalorijų kiekį, jei negalite atsisakyti saldainių.

Mes naudojame:

  • Trys šimtai gramų varškės, 2% riebalų
  • Vienas žaliasis obuolys
  • Du dideli šaukštai medaus

Kaip virėjas:

Šio recepto medus turi būti skystas. Sumaišykite jį su varškės maišytuvu, tada pridėkite obuolių griežinėliais. Tuo bus galima nuvalyti obuolius.

Kaip matote, užpildai iš varškės masės. Jūs galite lengvai sugalvoti bet kurį iš jų, prijungdami savo mėgstamus produktus. Bendrinkite savo receptus komentaruose. Greitai pamatysite jus.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška