Maistinis varškės troškinys: niekur nėra naudingiau! TOP-12 receptai, skirti maistui skirti mažai kalorijų turinčios varškės puodą

Maistinis varškės troškinys: niekur nėra naudingiau! TOP-12 receptai, skirti maistui skirti mažai kalorijų turinčios varškės puodą

Varškės desertas gali būti labai skirtingas - su kiaušiniais ir be jų, su cukrumi arba be saldaus su džiovintais vaisiais, vienarūšiais arba sluoksniais.

Naminių sūrių troškinys puikiai tinka pusryčiams ar desertui arbatos.

Vaikų meniu tai paprastai yra būtinas patiekalas, ypač jei kūdikis atsisako valgyti varškės savo grynąja forma. Parengti nereikia daug laiko ar papildomų įgūdžių. Produktų sudėtis yra gana minimali.

Maistinis varškės troškinys - bendrieji virimo principai

Pagrindinis ingredientas yra varškės. Jei esate dietoje, geriausia naudoti mažai riebalų varškės produktą.

Prieš kepdami troškintą tešlą, pirmiausia patrinkite jį per sietą arba sumalkite maišytuvu / maišytuvu.

Kiaušiniai suteiks varškės masės lipnumui, o kepti - auksinis pluta. Bet jūs galite padaryti be vištienos trynio.

Dėl vanilės puodelis gauna naminius aromatinius.

Skoniui galite pridėti cukraus ar pakaitalo.

Priklausomai nuo jūsų pasirinkto recepto, į troškintuvėlį pridedama manų kruopos arba ryžių kruopos, razinos, uogos, vaisiai, morkos, grietinė ir net makaronai.

Patiekdami patiekite indą su medumi, sirupu, jogurtu, uogiene arba karštu šokoladu.

Maistinis varškės troškinys „Classic“

Pagal klasikinį receptą į varškės puodą įpilama kai kurių manų kruopų, kiaušinių ir cukraus. Galite kepti tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje.

Sudėtis:

• po du 250 g varškės pakuotes;

• du ​​valgomieji kiaušiniai;

• dvi lentelės. šaukštai manų kruopos;

• dvi lentelės. šaukštai cukraus;

• Vanilinas;

• Viena lentelė. šaukštas augalinio aliejaus.

Paruošimas:

Naminis sūris supilamas į gilų dubenį, įpilkite du žalias kiaušinius ir manų kruopos. Visos sudedamosios dalys sumaišomos su mišiniu, maišytuvu ar šakute. Palaipsniui įpilkite vanilino ir cukraus. Karščiui atspariame inde arba kepimo skardoje supilkite šiek tiek sviesto ir tolygiai paskirstykite varškės masę. Kepkite orkaitėje. Apytikslė virimo trukmė - pusvalandis. Galite naudoti pergamentą.

Mitybos varškės troškinys su ryžiais

Ryžių kruopos sukels varškės masę labiau klampiai ir į virti patiekalą prideda kalorijų. Norėdami pakeisti, į tešlą įpilkite razinų.

Sudėtis:

• du ​​šimtai gramų ryžių;

• Trys šimtai gramų varškės;

• 80 gramų razinų;

• Vienas ar du vištienos kiaušiniai (aukščiausios rūšies);

• 50 g grietinės (vidutinio riebumo);

• Sviestas tepimui;

• Granuliuotas cukrus - 70 gramų.

Paruošimas:

Razinos yra plaunamos ir mirkomos šaltu vandeniu penkiolika minučių. Vanduo nusausinamas ir razinos leidžiama išdžiūti. Virti ryžiai yra aušinami ir sumaišyti su kiaušiniais ir varškės, pridedama cukraus, vanilinas yra neprivalomas. Orkaitės patiekalai ištepami sviestu ir išpjaunami ryžių varškės masė. Kepkite apie keturiasdešimt minučių. Patiekite karštą ryžių keptuvę, iš anksto prisotinkite su grietine arba skystu uogiene.

Maistinis varškės ir vanilės troškinys „Pudding“

Sūris ir vanilės troškinys, paruošti pagal šį receptą, patiekiami su ledų ir aviečių uogiene.

Sudėtis:

• 600–700 gramų varškės;

• Keturi valgomieji kiaušiniai;

• Trys stalai. šaukštai cukraus;

• Vienas vanilės pudingo mišinys;

• Viena arbata. šaukšto kepimo milteliai;

• Razinas - pagal skonį;

• Vienas vanilinio cukraus paketas;

• Sviestas.

Paruošimas:

Giliuose patiekaluose, gerai įveikite kiaušinius, įpilkite varškės. Supilkite cukrų. Pridėti vanilinio cukraus. Supilkite mišinį pudingui ir kepimo milteliams. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Tada masė kruopščiai plakta naudojant maišytuvą arba maisto procesorių. Įdėkite mirkytas razinas ir sumaišykite. Kepimo formą sutepkite sviestu. Skleiskite varškės masę. Kepkite iki konkurso.

Maistinis varškės troškinys „Vermikelinis“

Šio recepto puodelyje pridėkite virtus makaronus. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, galite pridėti vaisių ar riešutų.

Sudėtis:

• 500 gramų varškės;

• vienas arba du kiaušiniai;

• 150-200 gramų virtų tešlos arba vermicelli;

• susmulkinti krekeriai;

• Sviestas arba riebalai kepimui;

• Trys stalai. šaukštai cukraus.

Paruošimas:

Sūris perleidžiamas per mėsmalę arba patrinamas per sietą. Kepkite kiaušinius gerai cukrumi. Pridėti vermicelli, druska, vanilinis cukrus. Kruopščiai sumaišius, išpilstykite ant keptuvės, sutepkite ir pabarstykite duona. Supilkite grietinę ir kepkite orkaitėje. Vietoj vanilinio cukraus galite pridėti razinų, riešutų, obuolių, apelsinų.

Mitybos varškės troškinys su džiovintais abrikosais

Jei į keptuvę pridedate džiovintų abrikosų, tai pasirodys ryškiai prisotinta spalva. Ypač vaikams šis patiekalas turės precedento neturintį apetitą.

Sudėtis:

• Mažo riebalų varškės svaras;

• Vienas stiklas džiovintų abrikosų;

• vienas kiaušinis;

• 60 gramų manų kruopos;

• 50 g grietinės konsistencijos;

• druska ant peilio galo;

• Tepimo tepalas.

Paruošimas:

Džiovinti abrikosai plaunami ir užpilami verdančiu vandeniu. Po 10 minučių sumaišykite džiovintus abrikosus su kiaušiniu, manų kruopomis ir druska. Į likusius produktus pridėkite varškės sūrį ir sumaišykite, kol homogeniškas. Pasirinktinai, galite įtraukti šiek tiek cukraus, tačiau dėka džiovintų abrikosų, patiekalas ir taip pasirodo gana saldus. Kepkite keptuvę arba karščiui atsparius indus tepkite konditerijos riebalais ir tolygiai paskirstykite masę. Viršuje sutepti grietinę. Kepkite apie pusvalandį esant normalioms krosnies temperatūroms.

Mitybos varškės troškinys „Puff“

Tai neįprastas receptas varškės desertui. Sūrio ir vaisių sluoksniai plinta ant kepimo skardos. O pieno troškintų morkų dėka patiekalas yra švelnus ir sultingas. Sudėtis:

• Vienas varškės paketas;

• dvi lentelės. šaukštai cukraus;

• 400 gramų obuolių;

• 100 gramų razinų;

• 100 gramų figų;

• dvi lentelės. šaukštai sviesto;

• Keturi kiaušiniai;

• Viena lentelė. šaukštelis manų kruopos;

• Dvi ar trys morkos;

• Pusė puodelio grietinės.

Paruošimas:

Morkos nulupamos ir smulkiai pjaustomos. Supilkite nedideliu kiekiu vandens ar pieno, įpilkite sviesto. Baigtuose morkų plitimuose supjaustyti obuoliai, jei yra - kapotų sausų figų, dviejų žaliavinių kiaušinių. Pieno sūris patrinamas per sietą, sumaišytas su manų kruopomis, cukrumi, kiaušiniais ir razinomis. Į keptuvę išdėstykite sluoksnius: sūrio sluoksnį, vaisių sluoksnį ir kepkite.

Dietinis varškės troškinys su obuoliais

Iškirpkite gatavo dietos padažą su obuoliais, supjaustytus į porcijas ir supilkite skystą medų.

Sudėtis:

• 500 g mažai riebalų turinčio varškės;

• Trys stalai. šaukštai maltų avižų;

• vienas žalias obuolys;

• trys kiaušinių baltymai;

• Mažai riebalų grietinėlės arba nevaisingo jogurto;

• dvi lentelės. šaukštai cukraus.

Paruošimas:

Sūris patrinamas, įdėkite avižinių dribsnių, sulaužykite trynius ir sumaišykite su grietine arba jogurtu. Maišytuvas nugalėjo baltymus su cukrumi iki balto oro masės. Obuolys yra nuluptas, vidurinė dalis išpjauta ir supjaustoma į mažas šiaudas arba per didelį tarą. Varškės masė, kapotų obuolių pridedama prie plakta baltymų putų ir gerai sumaišoma. Kepimo indas suteptas konditerijos riebalais ir tolygiai paskirsto varškės masę. Įkaitintą kepkite orkaitėje maždaug keturiasdešimt minučių.

Maistinis varškės troškinys su džiovintais vaisiais

Sūrio troškinimui ruošti džiovintus vaisius, tinkamos sausos razinos, vyšnios, slyvos ir braškės.

Sudėtis: • vienas kilogramas varškės;

• Septyni vištienos kiaušiniai (C1);

• džiovinti vaisiai;

• Cukrus;

• vanilė;

• Riebalai kepimui.

Paruošimas:

Pjaukite kiaušinius su cukrumi, įpilkite tarkuoto sūrio. Džiovinti vaisiai užpilkite verdančiu vandeniu dešimt minučių, tada didelės uogos smulkiai pjaustomos ir derinamos su varškės. Į mišinį įpilkite cukraus, vanilino. Visi gerai sumaišykite. Karščiui atsparūs indai tepia aliejų arba riebalus ir tolygiai paskirsto varškės masę. Kepkite orkaitėje maždaug pusvalandį. Atvėsinus, keptuvė supjaustoma į porcijas ir patiekiama atšaldyta.

Maistinis varškės troškinys su bananais ir jogurtu

Dėl pokyčių, padarykite varškės desertą su bananais ir jogurtu. Kriaušė prideda sultingumo ir aromato.

Sudėtis:

• 300-400 gramų varškės;

• vienas stalo kiaušinis;

• Vienas po kito - bananų, kriaušių arba obuolių;

• Stiklas jogurto.

Paruošimas:

Bananas yra nuluptas ir perpilamas per maišytuvą. Pridėkite prie jo tarkuoto mažai riebalų varškės, stiklinės jogurto ir žaliavinio kiaušinio. Visi ingredientai gerai sumaišomi su maišytuvu. Kriaušės valomos, išpjaunamos sėklos ir supjaustomos į mažas šiaudas. Pridėti į tešlą ir sumaišykite. Forma yra šiek tiek tepama ir plonu sluoksniu padengiama sūrio masė. Kepkite apie pusvalandį. Bon apetitą!

Mitybos varškės troškinys ant kefyro

Kai pagal šį receptą ruošiate varškės desertą, į tešlą dedama kefyro. Kaip papildomas ingredientas tinka razinoms.

Sudėtis:

• vienas mažo riebalų varškės paketas;

• Du vištienos kiaušiniai;

• Pusė puodelio jogurto;

• Smulkios razinos;

• Granuliuotas cukrus.

Paruošimas:

Kepkite kiaušinius maišytuvu arba maišytuvu. Kitame dubenyje supjaustytą sūrį sumaišykite su kefyru, pridėkite prie sumuštų kiaušinių putų. Cukrus ir pridėkite šiek tiek razinų. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių kampu apie trisdešimt minučių. Kai atsiranda aukso rudos plutos, troškinys yra paruoštas. Desertų kraštai turėtų lengvai atsilikti nuo pelėsių sienelių.

Mitybos varškės troškinys su avižomis

Avižiniai dribsniai įvairina savo arsenalą varškės puodų receptams. Džiovinti abrikosai pagerins patiekalo ir spalvos skonį.

Sudėtis:

• 250-300 gramų varškės (mažai riebalų);

• 8 vnt. džiovinti vaisiai - džiovinti abrikosai;

• Pusė puodelio avižinių kruopų;

• vienas kiaušinis;

• Vanilė.

Paruošimas:

Beat kiaušinį su maišytuvu, įpilkite ne riebaluoto tarkuoto varškės, gerai sumaišykite viską. Varškės masė derinama su avižiniais. Džiovinti abrikosai, smulkiai pjaustyti ir pridėti prie tešlos. Maisto ruošimo forma užteršta konditerijos riebalais ir tolygiai paskleidžia mišinį ant jo ploto. Kepkite orkaitėje. Optimali virimo temperatūra yra 180 laipsnių, laikas yra trisdešimt minučių.

Mitybos varškės puodelis be kiaušinių

Šis receptas yra pagamintas be kiaušinių. Supilkite gatavą patiekalą klevų sirupu arba karštu ne kalorijų šokoladu.

Sudėtis:

• Smulkiagrūdis arba tarkuotas varškė;

• 20 g kukurūzų krakmolo arba sauso pudingo;

• Viena arbata. šaukštas citrinos sulčių;

• Cukraus pakaitalas.

Paruošimas:

Sūris, sumaišytas su krakmolu arba pudingu, įpilkite kalkių arba citrinos sulčių. Sumaišykite, kad nebūtų palikta gabalėlių. Įpilkite saldiklio. Varškės masė perkeliama į didelę silikoninę formą. Įdėkite mikrobangų krosnelę nuo šešių iki septynių minučių maksimalia galia. Po to, 10 minučių desertas, valomas šaldiklyje. Po lengvos kietėjimo, supjaustykite į porcijas ir užpilkite sirupu.

Mitybos varškės troškinys - gudrybės ir patarimai

• Varškė su dideliais grūdais turi būti trinamas per sietą, praleidžiama ant maišytuvo arba sumaišoma su maišytuvu. Tada puodelis pasirodys švelnus ir be gabalėlių.

• Norėdami patikrinti, ar puodelis yra paruoštas, nenaudokite medinės lazdelės, bet atkreipkite dėmesį į auksinės rudos spalvos ir tešlos, atsilikusios nuo kepimo indo sienelių, išvaizdą. • Jei keptuvė yra kepama metalo inde, tada ji turi būti ne tik tepama tepalu, bet ir pabarstyta susmulkintais miltais.

• Jei keptuvė virinama mikrobangų krosnelėje, indas turi būti padengtas dangčiu. Kepimo laikas - penkios minutės, didžiausia galia. Po virimo, desertas paliekamas krosnyje dar 8–10 minučių.

• Optimalus troškinimo laikas yra 30-40 minučių. Tačiau atminkite, kad tai priklauso nuo tešlos nuoseklumo. Jei varškės masė buvo skysta, virimo laikas užtruks daugiau.

• Po kepimo nedelsiant išimkite indą iš orkaitės / daugiakanalio. Puodai šiek tiek atvėsins, kitaip ekstrahavimo metu jis gali suskaidyti.

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška