Taivano specialistai iš Kaohsiungo medicinos universiteto nustatė, kad melamino indai gali turėti neigiamą poveikį žmonių sveikatai. Pagal naująjį tyrimą melaminas gali žymiai padidinti inkstų akmenų riziką žmonėms, kurie reguliariai vartoja stalo indus iš šios medžiagos.
Iš melamino pagamintų patiekalų žalos šaltinis yra cheminės medžiagos, kurios yra jo dalis. Kadangi melaminas veikia aukštoje temperatūroje, pradeda juos išskirti į aplinkinę erdvę, todėl jie patenka į patiekalų turinį ir su juo į kūną.
Tyrime dalyvavo dvi žmonių grupės, turėjusios valgyti karštą sriubą iš dviejų skirtingų tipų patiekalų: pirmoji grupė buvo pagaminta iš melamino, antroji - keramikos. Norint nustatyti dalyvių organizmams patekusį melamino kiekį, ekspertai, prieš tai valgydami, paėmė šlapimo mėginius, o po to - kas 2 valandas po valgio. Remiantis tyrimo rezultatais, mokslininkai nustatė, kad žmonių, kurie vartojo melamino patiekalus, kūnuose kenksmingų medžiagų kiekis pasiekė vidutiniškai 8,35 mikrogramus, o kitoje dalyvių grupėje panašus rodiklis buvo 1,3 mikrogramai.
Tyrimo autorių teigimu, melamino indai yra didžiausias pavojus tais atvejais, kai iš jo naudojami karšti patiekalai. Aukšta temperatūra skatina kenksmingų medžiagų, kurios teršia maistą, išsiskyrimą, o tai didina žalą sveikatai. Melamino išskiriamų nuodingų komponentų kiekis, pasak tyrėjų, gali keistis neribotą laiką ir priklauso nuo prekės ženklo ir patiekalų kokybės.
Verta pažymėti, kad ankstesnių tyrimų, atliktų skirtingose šalyse, rezultatai rodo melamino gebėjimą ne tik padidinti riziką susirgti inkstų akmenimis, bet ir sukelti kai kurių rūšių vėžį.
