Visi žino, kad vištienos ir grybų derinys negali būti prarandamas - tai visada skanus! Tačiau šioje sriuboje vienas paprastas ingredientas tampa dar subtilesnis: dėl lydyto sūrio ir skonio ir įprastos vištienos sriuba su grybais keičiasi subtiliais kreminiais užrašais.
Noriu pasiūlyti jums skanios sriubos receptą, kuris labai mėgstamas mano šeimoje: grybų sriuba su vištiena ir lydytu sūriu. Ši sriuba yra labai švelnus ir neįprastai kvapni ir patraukli ir suaugusiems, ir vaikams.
Žinoma, turėtumėte pasirinkti aukštos kokybės perdirbtą sūrį, atsisakydami sūrio produktų.
Na, leiskite virti!
Sudėtis:
Vištienos filė - 300 g;
Grybai - 100-150 g;
Bulvės - 2-3 vnt.
Morkos - 1 vnt .;
Svogūnai - 1 vnt .;
Druska, pipirai - pagal skonį;
Perdirbtas sūris - 1 -2 vnt .;
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
Švieži žalumynai.
Receptas:
Pirmiausia, nuplaukite ir nusiųskite troškintus vištienos filė į sultinį. Užvirkite, pašalinkite putas ir kankinsime po dangčiu. Jūs galite mesti lauro lapą skoniui. Kadangi mėsa yra be kaulų, ji virs gana greitai, o jei iš karto supjaustysite filė į porcijas, o mes dirbame su daržovėmis, sultinys bus paruoštas.
Nuvalykite ir išplaukite visas daržoves. Supjaustykite svogūnus ir morkas į mažus kubelius ir supjaustykite bulves į vidutinio dydžio gabalus. Skalbinius nuplaukite tekančiu vandeniu, nukirpkite kojų kraštus ir supjaustykite juos plonomis plokštelėmis.
Šiluminė alyva keptuvėje ir kepti svogūnai, morkos ir grybai. Nebandykime pasiekti aukso spalvos daržovių, mes turime tik juos paragauti ir gerai pašildyti grybus. Tokia šviesa zazharka padarys sriubą kvapią.
Įdėkite bulvių gabalus į vištienos sultinį. Palikite jį virti priklausomai nuo veislės nuo 15 iki 25 minučių.
Į sriubą pridedamos garuotos daržovės su grybais. Virinama 7 minutes, sūdykite su prieskoniais, prieskoniais ir skoniu.
Ištirpinti trys sūriai ant smulkios taršos ir išmesti į keptuvę. Maišykite, kol ištirps sūris. Dabar sriuba įgijo švelnų kreminį aromatą ir tapo skoningesnė. Jei norite, kad sriubos spalva būtų daugiau pieno, paimkite 2 sūrius.
Prieš išjungdami ugnį, supjaustytus žalumynus išmeskite į sriubą ir užvirkite tik minutę. Paruošta kvepianti ir labai švelnaus vištienos sriuba su lydytu sūriu.
Skambinkite šeimai prie stalo: vištienos sriuba su lydytu sūriu yra pasirengusi pasidžiaugti savo skoniu ir kvapu bei maitinti visus alkanas. Pietūs bus puikūs! Bon apetitą.
Virimo laikas - 30 minučių
Vieno konteinerio porcijos - 6
100 g:
B - 10,53
F - 2,24
V - 8.77.
Kcal - 98,37
