Noriu pasidalinti su jumis apetito ir gana paprasto mėsos patiekalo receptą.
Jei nesate šalutinių produktų gerbėjas, galbūt šis nuotraukų receptas padės jums pakeisti savo mintis. Siūlau virti vištienos skilvelius, troškintus grietine.
Tokia kepta mėsa bus puikiai derinama su bet kokiu šalutiniu patiekalu: grikiais, ryžiais, bulvėmis bet kokia forma, makaronai ... Net ir toks šalutinis produktas, kaip skrandis, turintis gana tankią struktūrą ir gali būti šiurkštus, yra labai švelnus ir sultingas.
Sekite žingsnis po žingsnio instrukcijas ir nuostabiai skanūs rezultatai nebus ilgai.
Sudėtis:
Vištienos skilveliai - 300 g
Morkos - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Grietinė - 3-4 šaukštai. l
Druska, pipirai - pagal skonį
Bay lapai - 1 vnt.
Augalinis aliejus kepimui.
Receptai.
Svogūnai ir morkos turi būti valomos, plaunamos, supjaustytos atsitiktinai. Aš supjaustiau juos mažais gabalais. 2 nuotrauka
Kruopščiai išskalaukite skilvelius, pašalinkite, jei reikia, iš vidinės sienelės standžią membraną ir supjaustykite į mažus gabalus.
Į keptuvę augaliniame aliejuje, šiek tiek pabarstykite svogūnus ir morkas.
Pridėkite skilvelius prie daržovių, kepkite iš visų pusių vidutinės ugnies, kartais maišydami. Skystis bus išleistas kepant. Leiskite mėsai užgesinti: sumažinkite ugnį ir virkite po dangčiu. Jei skystis visiškai išgaruoja, įpilkite šiek tiek vandens. Troškinkite maždaug 30 minučių.
Kai skilveliai nusausinami, įpilkite grietinės.
Mes ir toliau gaminame vištienos skrandžius, kol minkšta ant mažo ugnies po dangčiu.
Patiekite karštai su bet kuriuo pasirinktu skoniu. Paruošti apetitiniai ir labai maistingi vištienos skilteliai, troškinti grietine.
Visi prie stalo!
Virimo laikas - 50 minučių
Porcijų skaičius - 3
100 g
B - 11.29.
F - 3,79
W - 3,25.
Kcal - 92,71
