Sriuba su konservuotais žirneliais

Paprasta sriuba su konservuotais žirneliais - skanus storas sriuba, aš paprastai jį gaminu iš likusių daržovių, kuriuos reikia pridėti kažkur. Gana dažnai maistinės maisto dalys lieka šaldytuve, iš kurių, kaip sakoma, košė negali būti virti. Tokiais atvejais šis receptas yra tinkamas.

Žinoma, vyks daržovės, išskyrus, galbūt, burokėlius. Baltieji kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, cukinijos - visi šie produktai ruošiami maždaug vieną kartą. Jų veislė suteikė dar vieną pavadinimą - „Spalvinga sriuba“. Į puodą jie paprastai pakraunami kartu ir sujungia žaliųjų žirnių skonį.

sriuba su konservuotais žirneliais

Taigi, jei jūsų reikmenyse yra konservuotų žirnių stiklainis, tada galite virti sriubą su konservuotais žirneliais vakarienei mažiau nei valandą.

Taip pat žiūrėkite mūsų išsamų naminių konservuotų žirnių receptą.

Dėl turtingo skonio pirmiausia turite paruošti daržoves - rudi svogūnus su morkomis ir salierais, tada troškinkite kopūstus. Po to išmeskite bulves ir žirnius, supilkite visus produktus sultiniu. Makaronai pirmą kartą maitina maistą, jums reikia tik nedidelio poros makaronų, kurie pridedami prie keptuvės kartu su bulvėmis.

  • Virimo laikas: 40 minučių
  • Porcijos už konteinerį: 6

Konservuotų žirnių sriuba:

  • 1, 5 l jautienos sultinio;
  • 350 g konservuotų žirnių;
  • 100 g svogūnų;
  • 150 g morkų;
  • 150 g salierų;
  • 150 g baltųjų kopūstų;
  • 100 g užšaldytų brokolių;
  • 150 bulvių;
  • 50 g makaronų;
  • 1 pod raudonos čili;
  • lauro lapai, džiovintos žolės (krapai, petražolės), druska, sviestas, augalinis aliejus.

Sriubos virimo metodas su konservuotais žirneliais.

Sojų svogūnai daržovių ir sviesto mišinyje iki skaidrumo.

Ne visi myli svogūnus sriuboje, bet be jokio būdo! Maži kulinariniai gudrybės leis jums virti svogūnus, kad smulkūs valgytojai jam nepastebėtų.

sriuba su konservuotais žirneliais

Įpilkite 2 šaukštus vandens ar sultinio su aliejumi. Kepimo procese drėgmė išgaruos, svogūnai nesudegs, bet taps skaidrūs, švelni ir skanūs.

sriuba su konservuotais žirneliais

Kai tik svogūnai yra paruošti, į keptuvę įpilkite šviežių morkų, supjaustytų ant didelio tarka.

sriuba su konservuotais žirneliais

Salierų stiebai smulkiai supjaustomi, dedami į puodą. Daržovių kepkite apie 8 minutes, kad rudumas taptų gana minkštas.

sriuba su konservuotais žirneliais

Dabar dedame smulkintus baltuosius kopūstus ir mažus brokolius. Uždarykite keptuvę, užvirinkite daržoves ant ramios ugnies 10 minučių.

sriuba su konservuotais žirneliais

Tada įdėkite bulves, supjaustykite į mažus kubelius ir makaronus. Konservuoti žirniai išmesti ant sieto, pridedami prie kitų sudedamųjų dalių.

sriuba su konservuotais žirneliais

Įpilkite keptuvės turinį su jautienos sultiniu, įdėkite lapų lapus ir džiovintų žolelių skonį - čiobrelių, krapų, petražolių ar salierų. Greitam meniu pakeiskite jautienos sultinį.

sriuba su konservuotais žirneliais

Virkite per mažą ugnį, kol virtos bulvės. Tai užtruks dar 10 minučių. Paruošta skoniui paragauti druskos.

sriuba su konservuotais žirneliais

Nulupkite čili pipirus iš pertvarų ir sėklų, supjaustykite į mažus žiedus. Supilkite dubenėlį, supilkite dalį karštos sriubos, pabarstykite čili žiedais, padėkite prie stalo su šviežios duonos gabaliuku. Paruošta sriuba su konservuotais žirneliais. Bon apetitą!

Komentarus (0)
Populiariausi straipsniai
Paieška