\ t
Svogūnų žiedai - patrauklus, gražus ir tiesiog puošnus patiekalas!
Jis nustebins visus, ras jo vietą atostogų lentelėje, o santykinai paprasčiausiai ruošiasi iš turimų produktų.
Labiausiai skanūs žiedai pagaminti iš sūrio. Pabandykime?
Svogūnų žiedai su sūriu - bendrieji virimo principai
Svogūnai žiedams, kuriuos reikia pasirinkti dideliems, taigi jums mažiau atliekų. Galiausiai galvutė supjaustoma apskritimais, bet ne plona. Optimalus storis yra nuo 4 iki 10 milimetrų, jei receptas nenurodo kitų parametrų. Tada apskritimai išardomi į žiedus. Naudokite kraštutines dalis. Sūris supjaustomas plonomis juostelėmis, dedamas į žiedus. Tai, kaip tai daroma, išsamiai aprašyta pirmame žemiau pateiktame recepte.
Užpildyti žiedai turi dengti. Jie gali būti valcuoti miltais, rupiniais, sudrėkinti kiaušiniais arba tepami. Yra daug įdomių receptų, kurie leidžia gauti visiškai skirtingus patiekalus iš tų pačių ingredientų. Kepkite žiedus aliejuje ant rožinės spalvos. Patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba mėsa, daržovės, grūdai.
Svogūnų žiedai su sūriu krekeriuose
Šiam patiekalui geriau naudoti baltą duoną. Su tamsiai spalvotais svogūnų žiedais su sūriu paaiškėja, kad po skrudinimo ne toks gražus. Didžiųjų svogūnų pasirinkimas. Iš dviejų dalykų gausite dvi porcijas.
Sudėtis
• 2 svogūnai;
• 100 g kieto sūrio;
• 100 g krekerių;
• 1 kiaušinis;
• druska, pipirai, aliejus;
• švieži krapai (dekoravimui).
Maisto gaminimas
1. Išvalykite svogūnų galvutes, supjaustykite dideliais ir būtinai net žiedais.
2. Pirma, žiedai yra išmontuojami po vieną. Tada į mažesnį įterpiame didesnį žiedą. Mes darome tai, kad tarp jų yra šiek tiek laisvos vietos. 3. Pirmą kartą supjaustykite sūrį į plonas plokšteles, tada su juostelėmis. Plotis turi būti lygus svogūnų žiedų pločiui.
4. Įdėkite sūrio plokštelę tarp dviejų žiedų.
5. Nedelsiant perkelkite ruošinį ant plokštės arba ant plokščios plokštės. Išsiųsta šaldiklyje. Laikykite ten keturiasdešimt minučių, galite valandą.
6. Beat kiaušinį. Pagardinkite jį įvairiais prieskoniais pagal savo skonį. Patartina druskos, todėl žiedai nėra švieži.
7. Už indelio pilkite krekerius. Tai geriau, jei jie yra švieži ir ne labai rožiniai.
8. Į keptuvę įpilkite aliejaus. Sluoksnis turi būti tinkamas, jis gali būti kepti. Mes nusprendėme įšilti.
9. Atėjo laikas gauti žiedus iš šaldiklio.
10. Mes panardinsime preparatus į kiaušinį su prieskoniais.
11. Nedelsiant gaukite ir išgręžkite rupinius.
12. Pakeiskite karštą aliejų. Taigi, mes gaminame visus virtus žiedus.
13. Mes atsiskleidžiame gražiai, papuošiame šviežiomis krapais.
Svogūnų žiedai su sūriu alaus tešloje
Tai galbūt vienas iš skaniausių krapų variantų ir puikiai dera su svogūnų žiedais. Sūris vėl ima sunkiai. Tačiau alaus klyarui gali būti tiek šviesos, tiek tamsios. Tačiau svarbu, kad jis būtų šviežias ir putojantis.
Sudėtis
• 2 svogūnai;
• 80-100 g sūrio;
• 1,5 puodelių miltų;
• 1 stiklinė alaus;
• 1 šaukštelis. Ripperis;
• druska, juodieji pipirai;
• 1 žiupsnelis sauso česnako;
• 0,5 tl. krapai;
• 0,5 tl. Ripper.
Maisto gaminimas
1. Pusę puodelio miltų galima išpilti į plokštelę iš karto. Likę miltai pateks į tešlą.
2. Supjaustykite svogūnus į žiedus, sūrio juosteles.
3. Sūrio ruošinius surenkame taip pat, kaip aprašyta aukščiau.
4. Pabarstykite žiedais su sūrio miltais. Išimame šaldiklyje, palikite šiek tiek stovėti.
5. Miltai sumaišykite likusius miltus su pipirais, žiupsnelis druskos, ripperio. Pridėti šiek tiek kapotų šviežių arba džiovintų krapų, česnakų. Maišykite. 6. Įpilkite šviežio alaus. Mes darome vidutinį tankį.
7. Iš šaldiklio gauname žiedus.
8. Šiuo metu aliejus turi būti šildomas keptuvėje.
9. Įpilkite atšaldytą ruošinį, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tešla pradės didėti, produktai pasirodys sodrus ir erdvūs.
Svogūnų žiedai su geltonuoju sūriu
Receptas nuostabūs svogūnų žiedai su sūriu, kurie yra gaminami kartu su kukurūzų miltais. Bet ne viskas yra taip paprasta, yra keletas kitų niuansų.
Sudėtis
• 2-3 svogūnai;
• 100 gramų sūrio;
• 3 šaukštai kviečių miltų;
• 3 šaukštai kukurūzų miltų;
• 0,3 tl. paprikos;
• 0,3 tl. ciberžolė;
• druska, pipirai;
• 1 kiaušinis;
• kepti kepimui.
Maisto gaminimas
1. Supjaustykite 4-5 milimetrų svogūnų žiedais. Centrinės atkarpos dalys, iš likusios, renkame porą.
2. Išpjaukite sūrį į plonas juosteles, padėkite jį žiedais. Laikykite truputį šaldiklyje, kad ruošiniai būtų sustiprinti.
3. Beat kiaušinį, nieko nedėkite. Jei lemputės buvo didelės, žiedai išėjo daug, tada gali eiti du kiaušiniai.
4. Sumaišykite abiejų rūšių miltus. Mes jiems mesti prieskonius. Jei negalite rasti kukurūzų miltų, paimkite kruopos, sumalkite ir išpjaukite, nes nereikia tiek daug.
5. Gaminame žiedus, paniriame į kiaušinį.
6. Sukite paruoštą mišinį su kukurūzų miltais.
7. Kepkite karštuose tešluose, kol jie trapūs.
Svogūnų žiedai su sūriu tešlos ant putojančio vandens
Svogūnų žiedų receptas su sūriu tešloje, paruoštas mineraliniu vandeniu. Ši parinktis padės išsiaiškinti, ar namuose nėra pieno ar kefyro, iš kurio paprastai gaminama tešla.
Sudėtis
• 180 ml mineralinio vandens;
• 5 g skiediklio;
• 150 g miltų;
• prieskoniai;
• kepti kepimui; • svogūnai;
• sūris.
Maisto gaminimas
1. Patikrinkite, ar šis receptas yra pakankamas trijų svogūnų kepimui su sūriu. Todėl mes iš karto supjaustome galvas į žiedus, sudarome ruošinius, išsiunčiame juos įšaldyti.
2. Tešlos reikmėms reikia sumaišyti miltus su prieskoniais ir skaldikliais.
3. Kai žiedai šiek tiek sustiprėja, mineralinį vandenį supilkite į miltus. Mes būtinai imamės dujų. Greitai maišykite.
4. Įjunkite viryklę, įdėkite keptuvę giliais riebalais. Aliejus turi būti pakankamas, kad ruošinys nuleistų indo dugną. Galite kepti ne tik keptuvėje, bet ir puodelyje, puode.
5. Mes panardiname ruošinius į tešlą.
6. Kepkite į gražią plutą.
7. Išimame žiedus ant popierinių servetėlių, suteikiame šiek tiek podstat.
8. Mes gražiai išdėstome plokšteles, tarnaujame prie stalo.
Aštrūs svogūnų žiedai su sūriu
Šie žiedai puikiai tinka alui. Maisto ruošimui jums reikia šiek tiek realios adzhikos, ty aštrios ir energingos. Šiam patiekalui skirtas sūris gali būti paimtas iš perdirbto dešros.
Sudėtis
• 2 lemputes;
• 80 gramų sūrio;
• 1 šaukštelis. adzhiki;
• 2 šaukšteliai. majonezas;
• 0,2 tl. pipirai;
• 5 šaukštai krekerių;
• alyva.
Maisto gaminimas
1. Mes galime sumažinti ir užpildyti žiedus. Jei kepimo svogūnai yra maži, galite imtis trijų ar keturių dalykų.
2. Išimkite svogūnus ir sūrį šaldiklyje.
3. Padažykite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą su adjika, gerai išgerkite, kad žiedai nebūtų švieži. Pridėti pipirus. Kartais adjika įdedama į degalinę, kurią taip pat galima padaryti.
4. Išvažiuojame žiedus, iš visų pusių padengiame karštą padažą. Palikite ant plokštės arba ant lentos.
5. Mes šildome giliai kepti, naudoti unscented oil.
6. Tada krekeriuose nuimkite aštrius žiedus. Beje, jie taip pat gali pridėti pipirų, sauso česnako arba saldžiosios paprikos, kuri suteikia gražią plutos atspalvį. 7. Palaiko tik riebalų kepimą aliejuje.
Svogūnų žiedai tešloje su sūriu
Šiame recepte sūris nėra naudojamas užpildymui, jis yra kaip tešlos ingredientas. Tai patogu, nes nereikia užpildyti žiedų, atvėsinti. Jums tereikia pjaustyti svogūnus, kepti aliejuje ir paruošti aromatinius užkandžius!
Sudėtis
• svogūnai (kiek paliks);
• 2 kiaušiniai;
• 70-100 gramų sūrio;
• 2,5 šaukštai miltų;
• 2 šaukštai majonezo;
• aliejus, pagardai.
Maisto gaminimas
1. Suleiskite kiaušinius į dubenį, gerai išmaišykite. Jūs galite iš karto druska, jei sūris yra nuobodus. Į tešlą nebus pridėta jokių kitų prieskonių, viskas eis į svogūnus.
2. Į kiaušinius įpilkite majonezo, sudaužykite.
3. Galų gale įpilkite miltų ir gerai išmaišykite. Jei norite gauti porėtą, palaidų tešlą, galite pridėti kultivatoriaus žiupsnį, bet ne labai daug.
4. Smulkiai patrinkite sūrį, mes siunčiame į tešlą. Tegul masė truputį stovi, kai ruošiami žiedai.
5. Valomi svogūnai, supjaustyti dideliais. Šį receptą galite vartoti net mažesniame viduryje, kuris paprastai atsilieka.
6. Dabar svogūnus pagardinkite prieskoniais. Mes priimame bet kokius pipirus, sausus žalumynus, adzhika mišinius. Maišykite.
7. Panardinimo žiedai sūrio tešloje.
8. Kepkite iki trapumo, išimkite skimmerį, atvėsinkite.
Svogūnų žiedai su sūriu ir smulkinta mėsa
Neįprastų svogūnų žiedų variantas, kepamas orkaitėje. Pilnas patiekalas vakarienei, širdingas ir neįtikėtinai skanus.
Sudėtis
• 3 svogūnai;
• 250 g maltos mėsos;
• prieskoniai;
• 120 gramų sūrio;
• alyva.
Maisto gaminimas
1. Iškirpkite kiekvieną svogūną žiedais centimetrais. Mes renkamės didžiausias, centrines smulkiai pjaustytas dalis.
2. Sumaišytus svogūnus sumaišykite su malta mėsa, pagardinkite daug prieskonių. 3. Mes trinamas sūrius, trečdalį mesti į mėsą, paliekame likusius lustus purškimui.
4. Sutepkite pelėsią, padėkite tuščius žiedus į vieną sluoksnį.
5. Kiekviename žiede įdėkite užpildą taip, kad jis būtų vienodas aukštyje su ratlankiu. Gaukite mėsos taukus.
6. Pabarstykite viršų sūriu.
7. Siųskite formą į orkaitę pusvalandį. Kepkite žiedus su smulkinta mėsa 180 laipsnių kampu.
Svogūnų žiedai su sūriu - patarimai ir gudrybės
• Seredinki lemputės, kurios nėra naudingos indui, neturėtų būti išmestos. Įdėkite į maišelį, įdėkite į šaldytuvą, jie bus naudingi kitiems patiekalams.
• Jei norite, kad žiedai nebūtų per daug riebalai, naudokite popierines servetėles. Nupjaukite gatavus produktus, pageidautina tai padaryti iškart po kepimo.
• Pagal tą patį principą, kaip ruošiami sūrio žiedai, galite gaminti šoninę. Produktas supjaustomas plonomis juostelėmis, tarp dviejų ratlankių traukiamas ir būtinai užšaldykite. Priešingu atveju, atsiras bekonas. Jei negalite stumti šoninės, žiedus galite apvynioti ant spiralės, tada pakepinti tešloje.
