Jei jums patinka daržovės ir mėsos mėsa, jūs tikriausiai dažnai gaminate įvairius troškinius ir kažką mėsos - kotletus, guliašą, mėsos ir kt. O jei sujungsite šias dvi galimybes. Daržovių troškinys su mėsa, jis bandomas, o ne vieną kartą. Tačiau daržovių troškinys su mėsos riešutais yra kažkas naujo ir labai skanus.
Pasirodo, sultingas, skanus (gerai, absoliučiai besąlygiškas), tenkinantis (kuris labai džiugins žmones) ir gražus! Kepame troškinį lėtoje viryklėje, todėl mūsų dalyvavimas virimui yra minimalus.
Mėsos gaminamos iš bet kokios rūšies maltos mėsos. Preparate yra tik keletas niuansų. Vištienos kepsneliai geriau nei kepti, jie bus virti troškinimo metu. Tačiau grūdinant jautienos ir maltos kiaulienos skonį jie geriau išryškėja. Todėl mėsos riešutai iš šių maltos mėsos rūšių yra geriau kepti.
Tiesiog pasakykite keletą žodžių apie daržovių rinkinį troškiniams. Jau ten, kur klajoti fantaziją. Pažvelkite į savo dėžes ir išsirinkite tai, kas jums patinka ar ką turite. Mes laikomės standartinių rinkinių - bulvių, morkų, svogūnų ir kopūstų. Šios daržovės turi būti kiekvienos namų šeimininkės spintoje, nes tai yra daugelio patiekalų pagrindas. Tačiau, be šio aukso keturių, galite pridėti kitų daržovių - cukinijų, pomidorų, cukinijų, baklažanų, žiedinių kopūstų, brokolių ir daugiau.
Sudėtis:
Bulvės - 6 vnt.
Morkos - 1 vnt .;
Svogūnai - 1 vnt.
Kopūstai - 1/2 galvutės;
Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
Įdaras - 300 g;
Kiaušinis - 1 vnt .;
Munk - 50 g;
Pomidorų sultys - 300 ml;
Druska ir pipirai pagal skonį;
Žalieji.
Receptas:
Svogūnai ir morkos švarios ir supjaustytos kubeliais. Į dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Skydelyje pasirinkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Kepkite daržoves 5-7 minutes.
Išvalykite bulves ir supjaustykite jas kubeliais. Jei bulvės yra mažos ir jaunos, jas galite lengvai plauti ir įdėti į kroketinį puodą. Kepkite dar 5-7 minutes.
Keptos maltos mėsos. Pasukite mėsą per mėsmalę. Pabaigoje įdėkite kiaušinį ir manų kruopą. Pamirškite pridėti prieskonių - druskos ir pipirų - tai minimalus rinkinys.
Supjaustome maltas mėsos ir kepkite jas atskirai keptuvėje, užtrunka pažodžiui 5 minutes.Naudokite maksimalią ugnį, turime šiek tiek patraukti smulkintą mėsą.
Dabar pridėkite kopūstus ir keptas mėsos.
Įpilkite pomidorų sulčių ir prieskonių.
Pasirinkite režimą „Nutildymas“ 30 minučių. Uždarykite dangtelį ir mėgaukitės poilsiu. Kepimo pabaigoje galite pridėti keletą skiltelių česnako ir šviežių žolelių.
Daržovių troškinys gali būti patiekiamas iš karto.
Porcijos už konteinerį - 6
Virimo laikas - 40 min.
100 g:
Baltymai - 4,23
Riebalai - 4,49
Angliavandeniai - 8,52
Kcal - 92,31
